Virkkaa
Larochka, ovatko muutkin Victorinox-keittiöveitset myös hyviä?

Käytätkö keraamisia veitsiä?
dopleta
Kyllä, Innochka, he ovat erittäin hyviä! Ja minulla ei ole keraamisia tietokilpailuja. Loppujen lopuksi se on sveitsiläinen teräs, joka on hyvää, ja keramiikka on myös keramiikkaa Afrikassa. Minulla on japanilaisia ​​ja saksalaisia ​​keraamisia, ja koska en käytä niitä nyt usein, ne ovat minulle tarpeeksi.
Virkkaa
Lainaus: dopleta
Ja minulla ei ole keraamisia tietokilpailuja

Larochka, tarkoitan yleensä keraamista, ei Victorinoxit ...

Muistan tarkalleen, että sinulla ja minulla Samuralla on samat sarjat ...

Siksi kysyin, käytätkö niitä tällaisen Victorinoxes-valikoiman kanssa ...

Tajusin, ettet käytä sitä usein ...

Sinun on myös ostettava Victorinoxit !!!
Ekaterina2
Lainaus: dopleta
parhaat leipäveitset - Victorinox!
Joo! Vain komea!
dopleta
Kyse ei ole edes ulkonäöstä Katerina, ulospäin hän on vain vaatimaton. Mutta terä on vertaansa vailla olevaa laatua.
Bast1nda
Ja ostin ARCOS-leipäveitsen, josta kirjoitin keittiön yksityiskohdissa. Onko kappale. Hän leikkaa täydellisesti muffinit, eilen leikkasi muffinin kuivatuilla hedelmillä - kauneus! Minulla on hyvät veitset ja ennen häntä oli sekä keramiikkaa että terästä. Mutta tämä leipä on erittäin hyvä, eikä minulla ollut puhdasta leipää.
Vain tämä sarja - duo esiteltiin kaupassa.
On sarjoja, joissa on puuta ja muuta materiaalia, vaikka hintalappu on siellä korkeampi, alue on 5-7 tonnia, on myös kultainen keskitie - alue 3000, jossa ne esitetään viitteenä.
Vertaisin sitä laatuun Solingeniin, mutta Arcosin hintaan se on jonkin verran mukavampaa.
Tuttavuuden vuoksi ja epätoivosta (no, heti syttyin tuleen - kyllästynyt leivän murskaamiseen tai sahaamiseen) otin suhteellisen budjettiversion arcosta.

🔗
Kolobolok
Miksi tarvitset leipäveistä?)
dopleta
Tämä veitsi leikkaa leivän ilman murusia eikä murskaa sitä.
Ekaterina2
Miksi tarvitset leivänveistä?
En ymmärtänyt sitä aluksi. Ja sitten sain leipäkoneen, herkullisen leivän kauniilla sivupalalla ja Victorinox-leipäveitsen. Kun olen vertaillut murusien määrää ja leikkaamisen helppoutta tavallisella veitsellä, päätin, että Victorinox olisi pitänyt tavata aiemmin

ja mitä kuorinta Victorinoxissa !!!!! Kiitos foorumille, että hänellä oli niin ylellinen pieni asia.

dopleta
Olen erittäin, hyvin iloinen siitä, että neuvoni palvotusta Victorinoxista ovat hyödyllisiä monille! Ja äskettäin lähestyessäni Zürichiä näin alla valtavan kentän, joka oli vuorattu kukilla Victorinox-tunnuksen muodossa. Olen erittäin pahoillani, että minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa.
Koru
Lainaus: dopleta
Tämä veitsi leikkaa leivän ilman murusia eikä murskaa sitä.
IMHO, vain tuore leipä, jossa on "kuori". Jos kuori pehmenee, terävä ohut tavallinen veitsi antaa murusia useita kertoja vähemmän hammastetusti, mieluiten lainkaan.
dopleta
Ja minä vain periaatteessa leikkaan vain pehmeää leipää heidän kanssaan - jostain syystä en pidä kuorista lapsuudesta lähtien. Mutta yksi tai kaksi murusia putoaa kovasta kuoresta.
Koru
Lar, jos et olisi Dopleta, minulla olisi idea, että sinulla ei yksinkertaisesti ole teräviä veitsiä. Mutta haluaisin mieluummin potkia itseäni päähän kuin myöntää tällaisen viettelevän ajatuksen.

Siksi yritän yhtenä näistä päivistä dokumentoida prosessin valokuvilla, mielenkiintoisin on - ehkä olen tyhmä? Ei, no, periaatteessa voit aina sanoa, että 4 erilaista kaliiperiani eivät ole Victorinox ja siksi murenevat. Mutta sileät veitset ovat vain sileitä veitsiä, eivät edes aina häikäisevän teräviä, ja yksi on vielä 30 vuotta sitten ... Mutta niistä ei todellakaan ole mitään murusia, ja ne leikkaavat leivän niin pehmeästi, että aviomies kerran yritykselle leivällä Katkaisin puolen sormen nivelestä, ennen kuin huomasin jotain vikaa.
dopleta
Lena, mutta valitettavasti en voi vastata sinulle samalla prosessilla, koska olen kaukana kotoa ja palvotuista tietokilpailuistani, mutta toivon todella, että jotkut tytöt, kuten minä, ajattelevat parhaimmillaan leivän veitsillä se tekee. Toistan - ennen heitä minulla oli myös useita erilaisia ​​leipäveitsiä (myös kalliita Japanista tuotuja).
elenaki
Minusta tuntuu, että leipäveitsien tulisi näyttää aaltomaisemmilta

Muita aiheita osiossa "Leivän ainesosat ja tarvikkeet"

Kasviöljyt (käytetty ja ei käytetty elintarvikkeissa)
Punajuurisiirappi (melassi)
Punajuurisiirappi (melassi)
Mallas-esiseos "Roggena Dunkel"
Onko leivontakivellä mahdollista leipoa jotain muuta?
Etikka - käytä leivataikina
Ksantaanikumi (ksantaani) - mikä se on ja miten se voidaan korvata?

Kaikki reseptit

Uudet aiheet

© Mcooker: parhaat reseptit.
CONTACT US

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta