Zena
Alexander, onko meillä täällä reseptejä kaksinkertaiseen ämpäriin?
pieniksi pulliksi tai laskea itsesi?
Jopa en ole käyttänyt tuplaa pitkään aikaan ..
anavi
Zena, Zhenya, juuri nyt näin kysymyksen - jos se on edelleen merkityksellistä, tietysti. Leivän jatkuvasti mustaa leipää PalmP, esimerkiksi tämä https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173235.0 - boyar, 2 pienessä ämpärissä - upea leipä, vain minä paistan yhtä vehnä- ja ruisjauhoja - 125 g kukin ja kaikki nesteet 190 ml, loput, kuten resepteissä.
Zena
joo todellinen ...
Kiitos!!!
Kokki @
Hei kaikki. Olen uusi täällä. Ostin 2169 leipäkoneen 3 päivää sitten, oi ... se on vaikeaa reseptien, mittasuhteiden ja niin edelleen kanssa.
Kerro minulle ruis-vehnän tai vehnä-ruisleivän resepti. Kiinnostaako Adminin resepti tällaisesta leivästä, mistä löydän reseptin
Järjestelmänvalvoja
Aloitetaan tästä Vehnä-ruisjauhoista valmistettu piparkakku (mestarikurssi)

Ja kaikista koloboksista, jotka näet täällä OSA "SYÖTÄMISEN JA PAISTAMISEN PERUSTEET" SISÄLTÖ

Leivin näytteitä tälle mallille aivan aiheen alussa - katso huolellisesti Tämän mallin ohjeet ovat hyvin kirjoitettuja reseptejä, voit ottaa sieltä, paistin ne aiheen alussa
tocha
Hei kaikki! Olen uusi - vie minut laumaasi. On kysyttävää - onko mahdollista leipoa vain yhdessä astiassa 2 ämpäri-astiassa?
Järjestelmänvalvoja
Tule sisään ja paista leipää!

Voit käyttää myös yhtä kahdesta uunista.
Tai voit leipoa kaksi kerralla: vehnä ja vehnä-ruis
tocha

Järjestelmänvalvoja! Kiitos! Anteeksi vastauksen viivästymisestä. Nyt kysymys Svetlanalle (cvt). Kuinka sait kuivat nuudelit valmistettuasi nuudelitaikinan.
cvt
Lainaus: tocha


Järjestelmänvalvoja! Kiitos! Anteeksi vastauksen viivästymisestä. Nyt kysymys Svetlanalle (cvt). Kuinka sait kuivat nuudelit nuudelitaikinan valmistamisen jälkeen.
Nuuu ... rullasin sen, leikkain sen ja kuivatin kuormalavalla patterilla, kuten tavallista, kotitekoiset nuudelit kuivataan
tocha
Kiitos pikaisesta vastauksestasi! Yritän tehdä sen. Ja minulla on myös kuivausrumpu, voit todennäköisesti käyttää sitä myös!!
cvt
Lainaus: tocha

Kiitos pikaisesta vastauksestasi! Yritän tehdä sen. Ja minulla on myös kuivausrumpu, voit todennäköisesti käyttää sitä myös!!
Kyllä, nyt kuivun myös kuivausrummulla. Mutta talvella se osoittautuu taloudellisemmaksi akussa)))
cvt
Lahjana sinulle - kaksi tavallista leipääni kahden ämpärin muodossa

Jokaisessa kauhassa:
- yksi monikeittolasi (160-170 ml) nestettä,
- 5 grammaa elävää hiivaa
- 1,5 rkl. l. Sahara.

Sitten erot:

1) 0,5 rkl. l. mallas
2) 1 rkl. l. maitojauhe, 1 tl. melange (munajauhe)

1) 1 lasillinen paistettua ruisjauhoa
2) 1 lasi leipäjauhoja 1 luokka

1) 3 rkl. lusikat mannasuurimoa
2) 5 rkl. lusikat leseitä, hiutaleet

1) ~ 0,3 kuppia 1. luokan jauhoja, lisää hieman, kunnes se on hyvin pehmeää, mutta silti kolobok
2) ~ 0,3 kuppia premium-jauhoja, lisää hieman normaaliin kolobokiin.

1) 1 rkl. kumina (vaivaa laastissa)
2) 2 rkl. l. pellavan jyvät. Tai mitä tahansa muuta haluat

1) 1,5 rkl. l. kasviöljy
2) 1 rkl. l. pehmeä voi (tai margariini)

Suola 0,7 tl. jokaiseen ämpäriin

Mode Täysjyväleipä, 2 leipää, keskikokoinen

Varoitan sinua heti - ruis ei nouse paljon, mutta se on herkullista. Leseet nousevat paremmin, mutta jos taikina pehmenee, katto putoaa hieman. Mutta jälleen herkullinen.

Onnea.
tocha
cvt-apu !!!!!! Laitoin nuudelitaikinan. Se osoittautuu erittäin siistiksi. Mitä minun pitäisi tehdä???
anavi
tocha, lisää lusikallinen vettä ja katsele ...
tocha
Ja olen mahtava! Tein niin. Kiitos!
Nicoletta
liikuttaessa kulhot olivat kadonneet, en tiedä miten se tapahtui. kerro minulle, mistä ne saa?
sazalexter
NicolettaJos valtuutettua huoltopalvelua ei ole, niin valitettavasti missään
tocha
Lainaus: Milky

Hyvää päivää!

Lähetän ensimmäiset kokeiluni tässä leipäkoneessa. Pyydän kritiikkiäsi ja korjauksiasi.
Tein italialaista leipää kaksoismuodossa - 450 gr. ja pehmeä leipä - noin 375 grammaa (resepti oli 750 grammaa, laskettuna puoliksi).

Italialaista leipää.
Leipäkone Binatone BM-2169

Italialainen saketti
Leipäkone Binatone BM-2169

Pehmeän leivän resepti - onko se mitään valkoista leipää? Tai jotain muuta, kerro minulle.Ovatko italialaiset ja pehmeät tilat samat? Minun Binoshallani on italialainen erittäin nopea ja Soft basic. Niin? Tai jotain mitä en ymmärtänyt. Leivin italialaista erittäin nopeasti. Se ei osoittautunut pahaksi
madames
Hei kaikki. Minulla on ollut Binatone BM-2169 -leivänvalmistaja jo 3 vuotta - ahkera, hän ei koskaan epäile leivonnassa. Haluan kiittää häntä siitä. Se leipoo aina hyvin, eikä palavaa leipää ole koskaan ollut. Voit vapaasti ostaa sen. Sen tärkein etu minulle on tila 7- "Taikina". Vaivaa erilaista taikinaa Hurrayn kanssa! Siksi en käytä vielä muita tiloja. Eilen paistin juurestamme "Boyarsky" - ja "Stolichny" -leipää. Aluksi tila 7, sitten jätin taikinan yksinkertaisesti yksin leipäkoneeseen useaksi tunniksi, kunnes taikina kasvoi 1,5-2 kertaa. Ja sitten tila 8 - "Leivonta" ja kaikki onnistui. Paljon kiitoksia tytöille leivaresepteistäsi. Hapanleipä osoittautuu hiivaa pehmeämmäksi, maukkaammaksi ja aromaattisemmaksi. En voi näyttää valokuvaa leivästäni, menetin laitteeni, kun muutin.
Veneilijä
Nicoletta, Jos ei ole valtuutettua palvelua, niin ei missään, valitettavasti. Jotain samanlaista kuin Moulinex OW 6002: n ämpäri. VOI sopia pienillä muutoksilla.
sakura_haara
kaverit, kerro mitä tehdä? Hävitin yhden terän Binatone BM-2169 -leipäkoneelta suuresta ämpäriin. Pieni kaksiosainen mela ei sovellu taikinan vaivaamiseen. Mistä voi ostaa?
Tanya
Lainaus: pssergey
Langallisissa ohjelmissa viivästetty käynnistys voidaan tehdä vähintään ohjelman kestoa vastaavaksi ajaksi (ts. BASIC-tila, kesto 3:20, viivästetty aloitus voidaan asettaa vähimmäisaikaan 3:20, vähintään 10 minuutin välein, menemme jopa 13 tuntiin).

Ohjeissa sanotaan: "Asetettu aika sisältää asetetun ohjelman keston." Tämä tarkoittaa, että kun lasketaan viivästetyn käynnistyksen tunteja, ohjelman aika otetaan huomioon, toisin sanoen aikaväli ei ole laskettava ennen ohjelman alkua, vaan siihen aikaan, jolle leivän pitäisi olla valmis. Ja jos vähimmäisviivästetty aloitusaika valitaan yhtä aikaa kuin ohjelman aika, leipäkone alkaa leipoa välittömästi.

anavi
Ihmiset! Älä kerro minulle - leipä alkoi osoittautua valkoisella katolla! Ja koko asia! Mikä voi olla väärin? Toisin sanoen kaikki kuoret ovat tummia, maukkaita ja yläosa on valkoinen. Luulin, että ikkunat olivat savuisia, pesivät ne - kaikki samalla tavalla!
Sonaatti
Hyvää iltapäivää! Ystävälliset ihmiset, kerro minulle vehnäleivän resepti 1-luokan hapanta? Lomakkeella 750 gr. Yksinkertaisin ja ei mutkikkain. Jo katto tulee linkeistä ja foorumeista, mutta en koskaan löytänyt reseptiä ((Hiiva on kotitekoista.
Järjestelmänvalvoja

Leipäkone leipoo hyvin, testasin sen. Reseptit ovat yhtä hyviä.
Joka tapauksessa sinun on noudatettava jauho-neste-tasapainon sääntöjä ja leipä muuttuu. Leivonta on opittava, mukaan lukien hapan taikinan käsittely.

Valitse reseptit täältä Hapankainen vehnäleipä
Sonaatti
Lainaus: Järjestelmänvalvoja
Leipäkone leipoo hyvin, testasin sen. Reseptit ovat yhtä hyviä.
Joka tapauksessa sinun on noudatettava jauho-neste-tasapainon sääntöjä ja leipä muuttuu. Leivonta on opittava, mukaan lukien hapan taikinan käsittely.

Valitse reseptit täältä Hapankainen vehnäleipä
En ymmärtänyt esipuhetta ... Kaivos myös paistaa ja paistaa hyvin, mutta sille ei ole reseptiä ilman hiivaa. Ja tämä linkki on kaikkien ja myös minun saatavilla.
Miksi kukaan ei voi antaa vain resepti Ilman perunoita, ei tiikeriä eikä patonkia eikä uunissa, kuinka paljon roskia on luettava ...
Kiitos, poistan kysymyksen
Järjestelmänvalvoja

Jos sivustollamme on roskaa, niin täällä ei ole mitään tekemistä, eikä meillä ole tapana kommunikoida näin foorumilla

Sinun on opittava leivän paistamiseen ja tiedettävä terminologia ennen kuin lyöt meitä
Hapan taikina on myös hiiva!

Ja työskentele roskakorissamme löytääksesi tarvitsemasi timantti - annoin linkin
sazalexter
SonaattiMeillä on erityinen aihe foorumilla https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0
Pelkään vain, että kakun tai sooda-leivän lisäksi HP: ssä et tee mitään, matzoa ja lavashia ei varmasti voida leipoa, missään HP: ssä kaikki muut leivonnaiset, sulavat ja maukkaat, valmistetaan sienellä villihiivalla tai viljellään, ensimmäinen maininta hiivasta leivonnaiset ovat peräisin 1600-luvulta eKr. e.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta