Leipäkone Binatone BM-2169

Täällä, juuri paistettu! Hän valmisti klassista valkoista leipää ja paisutettua munaleipää reseptikirjan avulla. Pok samalla kertaa kaksoismuodossa keskikokoisella kuorella. Valkoinen osoittautui hieman pienemmäksi ja kevyemmäksi - 436 g, ja muna osoittautui rapeammaksi ja painoisemmaksi 489 g. En ole vielä leikannut tai kokeillut, se jäähtyy.

Täällä he ovat yhtenäisiä, kaksi kyyhkystä:



He pääsivät helposti ulos:



Viilentyä:



Pienin puoli leipoo vaikeimman, toisin sanoen munan paahtoleivän kauemman reunan kuin väliseinä. Ja onko klassisen leivän kuori normaali keskikuoressa paistamiseen? Eikö se ole liian kevyt?
Hiiva käytti "Saf moment".

Tässä on toinen lisätty jäähdytyksen ja testauksen jälkeen:

Ja onko klassisen leivän kuori normaali keskikuoressa paistamiseen? Eikö se ole liian kevyt?

Kyllä, leipä on kevyttä. Mutta yleensä kaikki sujui huonosti. Jos leivät paistettaisiin päinvastoin, valkoiset kaukaisessa muodossa ja munat valkoisten sijasta, ne olisivat suunnilleen samanvärisiä, koska taikinan muna antaa punertavan kuoren.

Muutamissa ensimmäisissä leivonnaisissa havaitsin myös leivän värin. nyt molemmat ovat täsmälleen samat, ja jopa yläkuori vastaa sivujen väriä. Paistan kevyellä kuorella. Osoittautuu, että liesi näyttää olevan kehitetty. Mutta sinulla on jotenkin hyvin erilainen väri, en. Voit tarkistaa täsmälleen samalla leivällä, kuinka paljon kaukana kulma leipoo vahvempaa.

Ja vähän vettä leivästä puuttuu. Molemmissa leivissä olisi 1-2 tl. lisää vettä, halkeama häviää ja se on täydellinen.

Onnittelut leivästä! Minulla on myös munankoko suurempi kuin muut. Kuoressa ei kuitenkaan ole vielä ollut ongelmia. Lyhyt oli aina yhtenäinen. Ja paistaa tasaisesti. Ja leipäkoneen sijainti ei voi itse vaikuttaa?

Kyllä, leipä on kevyttä. Mutta yleensä kaikki sujui huonosti. Jos leivät paistettaisiin päinvastoin, valkoiset kaukaisessa muodossa ja munat valkoisten sijasta, ne olisivat suunnilleen samanvärisiä, koska taikinassa oleva muna antaa kuorelle punertavan värin.

Muutamissa ensimmäisissä leivonnaisissa havaitsin myös leivän värin. nyt molemmat ovat täsmälleen samat, ja jopa yläkuori vastaa sivujen väriä. Paistan kevyellä kuorella. Osoittautuu, että liesi näyttää olevan kehitetty. Mutta sinulla on hyvin erilainen väri, en. Voit tarkistaa täsmälleen samalla leivällä, kuinka paljon kaukana kulma leipoo vahvempaa.

Ja vähän vettä leivästä puuttuu. Molemmissa leivissä olisi 1-2 tl. lisää vettä, halkeama häviää ja se on täydellinen.

Väriero munan läsnäolosta kaukana, luultavasti, hän nousi korkeammalle, vaikka reseptin mukainen hiiva on hieman pienempi, ilmeisesti maitolaktoosin vuoksi. Seuraavan kerran testaan ​​ison muodon, kuvissa huomasin, että reuna sopii paremmin myös ihmisille. Toisessa päässä lämpötila on korkeampi, siellä lämmityselementti on jatkuva, ja lähempänä sen päät menevät seinään ja vähemmän lämmitystä saadaan.

Mitä tulee veteen, sanon tämän: tein kaiken reseptin mukaan. Klassinen pulla osoittautui ihanaksi, mutta munapulla on hieman ohut, ja kokeilin siellä pieniä jauhoja ensimmäisen erän aikana, kunnes siitä tuli sama. Mutta nämä ovat ensimmäiset Koloboksini, minun on vielä opittava teoria

Onnittelut leivästä! Minulla on myös munankoko suurempi kuin muut. Kuoressa ei kuitenkaan ole vielä ollut ongelmia. Lyhyt oli aina yhtenäinen. Ja paistaa tasaisesti. Ja leipäkoneen sijainti ei voi itse vaikuttaa?

Kiitos!
Valitsin oletusarvoisesti keskimmäisen kuoren. Ehkä, jos kolobokit vaihdettaisiin, klassikko olisi osoittautunut pyöreämmäksi. Liesi seisoi pöydän suuressa käytävässä, sulki kaikki huoneiden ikkunat eikä sallinut kenenkään kävellä ohi, puhaltaa ilmaa.Huoneen lämpötila on 23 astetta.
Jälleen viittaan ihmisiin, joilla on epätasainen kuori. Tässä tapauksessa ihmiset peittävät kannen kankaalla, vaikka tämä ei tietenkään ole teknisesti edistyksellistä.

Anatoly, tänään päätin leipoa sinä kaltaista leipää, yhden munan (kauimmassa kauhassa) ja yksinkertaisen vehnäleivän. Samanaikaisesti avattiin ikkuna ilmanvaihtoa varten lieden lähellä. Ja yleensä asunnossa oli luonnos.


Reseptit ovat seuraavat.
Muna: maito - 120 ml + 1 muna = 184 g., Voi - 15 g., Suola - 1 tl., Sokeri - 1,5 rkl. l., korkealaatuinen vehnäjauho - 300 g., SafMoment-hiiva - ~ 0,7 tl.
Valkoinen leipä: vesi - 180 gr., Kasviöljy (maissi) - 1 rkl. l., suola - 1 tl., sokeri - 1 rkl. l., vehnäjauho - 300 gr., SafMoment-hiiva - 1 tl.
Ohjelma 1, kevyt kuori.

Kuten kuvasta näet, muna on tummempi, mutta siinä on enemmän sokeria, ja muna antaa värin kuorelle.


Ja tästä huolimatta yläosat eroavat vähän sivuilta. Molemmissa leivissä.




Ja tässä on millainen muna-leipä sain, kun paistin sitä ensimmäistä kertaa (vasen, oikea - vehnä-ruisleipä):

Ero on silmiinpistävä, kuten näette. Tämä oli toinen uuni, joka oli paistettu ostoksen jälkeen saman reseptin mukaisesti.

Toivon sinulle, Anatoly, että myös liesi kehittyy ajan myötä. Mutta mitä nopeammin, sitä parempi.

Hei! Olen jo tilannut tämän leipäkoneen mallin! En voi odottaa, haluan todella leipoa ensimmäisen leipääni!
Minulla on pyyntö asiantuntijoille, jotka ovat käyttäneet tätä HB: tä pitkään aikaan! Kerro minulle, mihin sinun on ensin kiinnitettävä huomiota, jotta et ostaisi avioliiton kanssa?
Ja kauemmas...
Kuinka valmistaa HB työhön? (ensimmäiseen leivontaan!) Onko se ohjeissa? Kiitos jo etukäteen!

[lina-L.]

lina-L., hyvä valinta!

En saa toistaa itseäni, vaan vain lainata:

Sinulla on oltava 2 leivinastiaa, 4 sekoitinta, yksi muovilasta, 1 metallikoukku lastan poistamiseksi leivästä, tuuletin resepteistä, ohjeista ja takuukortti. Minulla oli kaikki varaosat suljettu erillisiin pusseihin. Oli täydellinen sarja ja hyvä ulkonäkö.

Mitä tarkistaa, Milky on jo kuvannut kaiken. Lisään vain, molemmissa päissä tulisi olla myös mittakuppi ja lusikka. Tarkista vastaanotettaessa hyvin kauhat ja sekoittimet; niissä ei saa olla naarmuja, naarmuja tai muita vikoja.

Ennen ensimmäistä paistamista uunia on lämmitettävä 10-15 minuuttia tyhjäkäynnillä, jotta rasva palaa. Jäähdytä, tuuleta. Pese ja kuivaa leivinastia ja voit aloittaa leivän valmistamisen.

Kiitos paljon!

Paistan ensimmäisen leivän - lähetän kuvia! Ellei se toimi lainkaan ...

Minulla on kysymys "Panasonic2501" ja "Binatone BM-2169" paristojen omistajille! Kerro minulle, mikä on olennainen ero niiden välillä? Luin näiden molempien HB-laitteiden tekniset ominaisuudet, mutta haluaisin kuulla mielipiteitä ihmisiltä, ​​jotka tuntevat nämä leipäkoneet hyvin työssään!
Kysyn, koska olen valinnut näiden kahden tuotemerkin välillä jo pitkään! Tämän seurauksena valinta tyytyi Binatoniin, koska sillä on enemmän tehoa, 2 leivinpeltiä ja "Kotileipuri" -toiminto

[lina-L.]

lina-L., onnittelut valinnastasi! Valitsin myös Panasonicin ja Binatonin välillä, samasta syystä, jonka ilmoititte valitsin Binatonin enkä katunut sitä. Jopa Panasonicissa en pidä leivän pystysuorasta muodosta. Tämä ei ole jotenkin tavallista, mutta täällä kaksi pientä leipää tai yksi perinteinen tai jopa iso - ihanaa! Ja ohjelmoitava Home Baker -ohjelma on erittäin kätevä asia! Jopa tuulettimessa, jossa on lieden mukana olevia reseptejä - katso, millaista leipää leivotaan tällaisella ohjelmoinnilla. Miljoonaa mahdollisuutta!

[Maitomainen]

Maitomainen, kiitos vastauksesta! Näin leipänne - ilmava muna ja italialainen! Tällainen "aurinkoinen" leipä on vain taideteos !!! Loistava !!!

Kyllä, en laittanut loppu leipää pois, mutta toistaiseksi kaikki ovat onnistuneet.
Toivotan sinulle myös hyvää leipää.

Toivotan sinulle myös hyvää leipää.

Oi kiitos! Toivottavasti se on niin! Pah-pah (3 kertaa!)
Kiitos taas!

Ymmärrän, että kaikki Binaton-reseptit ovat samat ja että niihin voidaan luottaa täysin, toisin kuin muiden leipävalmistajien reseptikirjoissa?

Periaatteessa kyllä, mutta ei ehkä kannata lisätä jauhoja heti, mutta jättää pari ruokalusikallista, ja katso ensimmäisessä erässä, lisäätkö ne kokonaan vai ei, tai ehkä jopa kaada hieman enemmän. Tänä aamuna laitoin 900 grammaa ranskaa ja kaadoin heti kaikki jauhot, ja sitten se tuntui minulle hieman tiukalta, pahoittelin, että kaadoin kaiken heti. Lisäsin vähän vettä ja se oli ok!

[Maitomainen]

Maitomainen, Kiitos!

Hyvää päivää!

Kerro minulle, joka yritti tehdä maissileipää Binatonin fanin reseptin mukaan. Resepti ilman hiivaa leivinjauheella.
Tänään tein taikinan reseptin mukaan ja se osoittautui eräänlaiseksi kakuksi, ts. Paksun hapankerran sakeudeksi. Lisäsin vähän jauhoja ja leipä osoittautui melko tiheäksi ja kuori halkesi kaikkialle. Luultavasti jouduttiin jättämään taikina paksun hapankerroksen sakeuteen?

Ystävät-leipurit! Kerro minulle, mikä temppu on asentaa kauha Binatoshaan? Olin kulunut. Kierrän ja käännän näitä lentolehtisiä joka kerta löytääksesi oikean asennon.
Vai teen jotain väärin? Kuinka se on oikein? Joten ilman ongelmia?

Ystävät-leipurit! Kerro minulle, mikä temppu on asentaa kauha Binatoshaan? Olin kulunut. Kierrän ja käännän näitä lentolehtisiä joka kerta löytääksesi oikean asennon.
Vai teen jotain väärin? Kuinka se on oikein? Joten ilman ongelmia?

Anna, peloitit minua! : - \ Heidän pitäisi tuoda Binatosha luokseni vasta huomenna! Nyt pelkään, etten myöskään tee sitä! Eikö se ole kirjoitettu ohjeisiin,

kuinka kiinnittää lehtiset kauhoihin? Pitäisi olla piirustus. Jotain tällaista...

Työnnän ämpäri "minulta". Ensin minua lähinnä oleva reuna putoaa paikalleen, sitten se murtuu ja kaukainen nousee ylös. En kierrä mitään. Vain kaksi työntöä reunojen ympäri.

Työnnän ämpäri "minulta". Ensin minua lähinnä oleva reuna putoaa paikalleen, sitten se murskattiin ja kaukainen nousi seisomaan. En kierrä mitään. Vain kaksi työntöä reunojen ympäri.

Minäkin ilmeisesti aloittelijana tarvitsen näitä tietoja. Kiitos paljon!

Jumala tietää ... En vain voi tehdä sitä.
Ehkä pelkään painaa kovasti. Odotan, että sen tulee helpommin ... Vanhassa leipäkoneessa ei ollut tällaisia ​​ongelmia, joten pelkään.

Eikö ohjeissa sanottu, kuinka lehtiset ruuvataan kauhoihin? Pitäisi olla piirustus. Jotain tällaista...

Ei ole mitään sellaista. Yleensä sanotaan: käännä myötäpäivään

Kaupassa yritin asettaa kauhan paikalleen ja vetää sen ulos muissa leipäkoneissa, siellä kauha on käännettävä, ja tässä se vain painetaan alas. Kohdista kauha keskelle ja työnnä ensin toista osaa ja sitten toista. Kyllä, sinun täytyy työntää sitä pienellä voimalla. Mutta tämä kauhan asettaminen ei aiheuta ongelmia.

Onko kukaan kokeillut reseptifanin reseptin avulla tehdä taikinaa patonkeille ja leipoa niitä uunissa?

Kaupassa yritin laittaa ämpäri muihin leipäkoneisiin ja vetää sen ulos, siellä kauha on käännettävä,

Tämä tehdään yleensä yhdellä sekoittimella.

Onko kukaan kokeillut reseptifanin reseptin avulla tehdä taikinaa patonkeille ja leipoa niitä uunissa?

En rehellisesti.

En rehellisesti.

Eh, sinulla oli vain yksi toivo!
Yritin sitä eilen, se osoittautui inhottavaksi, taikina maistui lempeältä, mauttomalta, resepti osoittautui liian tiukaksi, lisäsin vettä, mutta tämä ei pelastanut makua, vain jauhot käännettiin
No, mitä voit tehdä! Kokeilut!
Eivätkö he valmistaneet maissileipää?

Eivätkö he valmistaneet maissileipää?

Paistan maissia tämän reseptin mukaan Jenny Schapterin maissileipä

Meidän on kokeiltava leipää reseptisi mukaan. Se näyttää hyvältä reseptiltä, ​​ei hankalalta.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, mutta voisitko, jos se ei ole vaikeaa, jakaa muita leivän reseptejä, jotka mielestäsi olivat erityisen maukkaita Binatosissa?

[Maitomainen]

Maitomainen, katso profiilini. Sijoitin kaikki mielenkiintoisimmat leivät.Kaikki heistä valmisteltiin, myös Binatonissa. No, ainakin erä.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, kerro minulle, reseptien ystävänä ainesosien määrä tarjoillaan 750 g: lle ja 900 g: lle, mutta ei 450 g: lle. Totta, jotkut reseptit ja ainesosien määrä ovat ohjeissa, mutta eivät kaikki. Mietin, onko se mahdollista 450 g: n ämpärissä. laita tuotteita resepteihin tuulettimelta 750 grammaan. Vai sinun on vähennettävä niitä itse? Onko 200g: n erolla suuri rooli?

[lina-L.]

lina-L., ainesosien määrää on vähennettävä epäonnistumatta. Ämpäri (yksi pieni) voi vaivaa 300 grammaa jauhoja. No, ehkä 320-330. Siksi otamme haluamasi reseptin ja laskemme kaikki komponentit uudelleen suhteessa.
Yritin lisätä kirjanmerkkeihin 400 grammaa jauhoja taikinaan, se menee kovasti ja minun on autettava. Parempi olla ylikuormittamatta. Se kestää kauemmin.

[Ksyushk @ -Plushk @ !!!]

Ksyushk @ -Plushk @ !!!

Paljon kiitoksia nopeasta vastauksestasi!

[lina-L.]

lina-L., terveydeksesi! Ja kiitos kukista!

Ka minä voi tarvitsen sinua!

Tänään paistin italialaista Pesto-leipää reseptikirjan reseptin mukaan. Otin asettelun 900 gramman leivälle. Tein pestokastikkeen itse. Reseptissä käytetään vettä 50 asteessa ja maitojauhetta, sen sijaan otin tavallista märkämaitoa 2,5%, laitoin pestokastiketta siihen ja lämmitin 50 asteeseen. Lämmitin myös lomakkeen 50 asteeseen, ja sitten kaikki tapahtui ohjeiden mukaisesti: neste, suola, sokeri, jauhot ja hiiva, aloitin "Ultra" -ohjelman. Kaikki alkoi hyvin, ensimmäisen erän lopussa lisäsin vähän vettä, pulla näytti liian tiukalta, kun painin sitä lastalla, moottori alkoi humista hieman jännittyneenä, eli teho oli rajalla. Kasvun aikana peitän kannen pyyhkeellä, katseluikkunat sumuutuvat. Kasvun 3 kohdalla taikina nousi hyvin, jopa liikaa, kannen alla. Leivonnan aikana katto romahti hieman (tai paljon, en tiedä). Selkä on pitempi ja kuori takana tummempi, kuten edellisessä kaksinkertaisessa pannussa. Leikkaus tehtiin todennäköisesti liian aikaisin, murus osoittautui kosteaksi. Se maistuu hyvältä, tuoksuu pienelle kastikkeelle. Se osoittautui valtavaksi 900 gramman leiväksi! Osa meni muodostaan ​​kasvun aikana-3. Ehkä sinun ei tarvinnut lämmittää muottia ja peittää se pyyhkeellä?
Uunin riittävyydestä kysyttiin, mutta ensin leivän kuvia:



Ja nyt on kysymys: kuinka ymmärtää tämä?
Ohjelmassa 1 Main leivän ilmaisin on 900, paistoaika 3:20; leipä 1125, paistoaika 3:15; leipä 2 * 450, paistoaika 3:10. Samat suhteet ovat "4 Ultra" -ohjelmassa.
On käynyt ilmi, että pienemmän leivän paistoaika on pidempi, mikä on hölynpölyä. Näyttää siltä, ​​että jotain on sekava, todennäköisesti leivän painojen järjestys näytön yläpuolella. Sen pitäisi olla 1250 - 900 - 2 * 450 logiikan mukaan. Vaikka, jos tiedät, miten-niin, voit tulla toimeen tämän iskujen kanssa, samoin kuin peilattu "Y" sanassa "Ajastin".
Seuraava: Kun reseptikirjassa käytetään 900 gramman leivän asettelua, koko lomake täytetään, jopa täynnä. Mitä tapahtuu, jos haluan leipoa 1125 leivän laskemalla mittasuhteet uudelleen? Tai ehkä uuni leipoo 750, 900 leipää, kuten kirjassa, ja 2 * 450?
Hieman ärsyttävää on selän ja etuosan kuoren epätasaisuudet ja hieman suurempi nousu takana. Haluaisin yhdenmukaisuuden. Mitä siellä voisi olla? Näkymätön aukko?
Ehkä en ole ensimmäinen, joka kysyy. Anna jo linkki, jos se jo oli.

Hyvää päivää!

Hän tutki liesi. Kyllä, minulla on myös peili sana Ajastin, mutta olen jo tutkinut leipää useita kertoja, sivut ovat kaikki paistuneet tasaisesti, joten en edes tiedä miten selittää tämä uunissasi.
En ole vielä testannut pestoleipää, vaikka olen jo hoitanut kastiketta kaupassa.
Käytin myös lisäämään vettä tiukkaan taikinaan, mutta en painanut lastalla. Uuni itse sekoitti tämän veden nopeasti taikinaan.
Siksi tajusin, että joskus resepteissä on paljon jauhoja, joten on parempi olla lisäämättä kaikkea heti, mutta jätä se vähän ja katso sitten, tarvitaanko sitä vai ei.
Mitä tulee ohjelmien aikaan: niin vuoteen 1125 mennessä kaikki ohjelmat ovat lyhyempiä kuin 900 g. Mielestäni kirjoitusten on itse asiassa oltava hämmentyneitä. Siksi on mahdollista, että 900 gramman leipä on ohjelmalle aina hieman huonompi kuin saman reseptin kohdalla, mutta 2 * 450.Minun täytyy yrittää leipoa 900g leipä 1125g-ohjelmassa.
Mitä tulee 750 grammaan, kuten kirjassa, mielestäni sillä ei ole mitään tekemistä kanssamme. Reseptit 750 g: lle annetaan toiselle mallille, koska tämä tuuletin, kuten ymmärrän, menee kolmelle leipäkoneelle 2169, 2068 ja 2168.
Tässä on kuinka monta vivahteita havaitsit!

Ja nyt on kysymys: kuinka ymmärtää tämä?
Ohjelmassa 1 Main leivän ilmaisin on 900, paistoaika 3:20; leipä 1125, paistoaika 3:15; leipä 2 * 450, paistoaika 3:10. Samat suhteet ovat "4 Ultra" -ohjelmassa.
On käynyt ilmi, että pienemmän leivän paistoaika on pidempi, mikä on hölynpölyä. Näyttää siltä, ​​että jotain on sekava, todennäköisesti leivän painojen järjestys näytön yläpuolella. Sen pitäisi olla 1250 - 900 - 2 * 450 logiikan mukaan. Vaikka, jos tiedät, miten-niin, voit tulla toimeen tämän iskujen kanssa, samoin kuin peilattu "Y" sanassa "Ajastin".

Tämä ongelma kuvattiin aiheessa puolitoista tai kaksi vuotta sitten. Ilmeisesti viikunaa ei kiinnitetty. Ja muuten myös leivontatilassa. Ne, jotka lukevat aiheen huolellisesti, sanovat heti - mikä on leipomossa vikaa.

Kyllä, löysin. Se on kuvattu tämän aiheen sivulla 11. Sinun on ehdottomasti vaihdettava 900 ja 1125 g, kun valitset leivän kokoa!

Kiitos! Luulin, etten ollut ensimmäinen, joka huomasi aikakirjoitusten välistä ristiriitaa. Katsoin nyt, on kulunut jo puolitoista vuotta.

Ja vielä, reseptikirjan mukaan, kun tein kaksi leipää samanaikaisesti kaksoismuotissa, otin ulkoasun 900 grammaa, jakoin sen puoliksi ja normaalikorkeiset leivät osoittautuivat, ja Pesto valmisti 900 grammaa - jostain syystä hyppäsi hieman muotista. Lisäksi käy ilmi, että tein sen ohjelman mukaisesti 1125 gramman leivälle, ehkä tästä ylimääräisestä noususta ja paistamisesta ajoissa. Mutta pidin silti leivästä maistettavaksi, se on pussissa jääkaapissa. Näin Okeysissa purkin pestoa, joka riittää yhdelle leivälle, se maksaa 160 ruplaa.

maailma sinulle leipurit - hei! Luin, luin ..... mutta huomaan olevani keskusteluissa (((((viestit puhdistetaan?

Aloin lukea, että joillakin on reseptikirja ja mittakuppi - 240 ml, kun taas toisilla ei ole reseptikirjaa ja mittakuppia 200 ml .......

miksi niin? Minulla ei ole reseptikirjaa (mutta on olemassa sovelluksia noin 18 sivun siivoussivujen muodossa) ja 200 ml: n mittakuppi ........ En vieläkään voi päättää kokeilla (((((kerro minulle mistä etsiä 200 ml: n reseptejä tai miten jotain itse en ymmärrä ollenkaan ((((((

olkoon ainakin esimerkiksi charlotte (tässä olen ainakin varma, että syömme sen teessä) - miten se tehdään?

Onko sinulla reseptikirja tuulettimena paksuja värillisiä muovilevyjä? Minulla on yksi.
Enkä ole vielä katsonut lasia.

[Svetlana]

Svetlana, ota mikä tahansa resepti maun mukaan, laske tarvittaessa ainesosien osuudet ja paista leipää. Lasin tilavuudella ei ole merkitystä. Hän ei ole pääasia.

[Maitomainen]

Maitomainen - tarkalleen!!!!
Ksyushk @ -Plushk @ - kiitos, yritän!
ps - Pelkään, että polveni vapisevat. Pelkään, että jos ensimmäinen kerta ei onnistu, en uskalla lähestyä HP: tä pitkään, kun valitsin mallia ja odotin hänen ilmestymistä kotiin ... Luin tarpeeksi, näin tarpeeksi ... ja olin vain varma, että kaikki olisi super. Mutta ei! Olen pelkurina! Kävelen pensaiden ympärillä ja en vieläkään epäröi ladata tuotteita, asia on, että kun he toivat hänet, hänen aviomiehensä yhdisti hänet välittömästi verkkoon ja lähti työhön ........ Pesin ohjeiden mukaan kaikki yksityiskohdat pesemällä. tarkoittaa ...... vahingossa painanut käynnistystä (tai jotain muuta painiketta, ei purettu) ja "asiat" alkoivat pyöriä ..... Olen paniikissa, painan stop / start, mutta se ei sammu! Sammutin sen, ja nyt pelkään aloittaa

Päätä, Tessie!
Kehotan sinua kokeilemaan kahta erilaista reseptiä kaksoisastiassa.
Sitten jos yhtäkkiä leipä ei onnistu, toinen voi toimia. Vaikka kaikkia tuotteita ei käännetä.
Tämä on ensimmäinen kerta, kun yritin sitä. Se osoittautui hyvin.

Ja nyt on kysymys: kuinka ymmärtää tämä?
Ohjelmassa 1 Main leivän ilmaisin on 900, paistoaika 3:20; leipä 1125, paistoaika 3:15; leipä 2 * 450, paistoaika 3:10. Samat suhteet ovat "4 Ultra" -ohjelmassa.
On käynyt ilmi, että pienemmän leivän paistoaika on pidempi, mikä on hölynpölyä.Näyttää siltä, ​​että jotain on sekava, todennäköisesti leivän painojen järjestys näytön yläpuolella. Sen pitäisi olla 1250 - 900 - 2 * 450 logiikan mukaan. Vaikka, jos tiedät, miten-niin, voit tulla toimeen tämän iskujen kanssa, samoin kuin peilattu "Y" sanassa "Ajastin".
Seuraava: Kun reseptikirjassa käytetään 900 gramman leivän asettelua, koko lomake täytetään, jopa täynnä. Mitä tapahtuu, jos haluan leipoa 1125 leivän laskemalla mittasuhteet uudelleen? Tai ehkä uuni leipoo 750, 900 leipää, kuten kirjassa, ja 2 * 450?

Testasin Binaton 2169 -leipäkonetta pitkään, valitettavasti ohjeet piilotettiin jonnekin. Mutta faneja on edelleen, joten yritän analysoida ainesosat-välilehteä sen avulla.
Tuuletin sisältää kirjanmerkkejä 500-750-900 grammaa valmiita leipää varten.
Tämä tarkoittaa, että laitamme leivänjauhoja ämpäriin (vehnäjauhot):
- 450 gramman leivän kohdalla 2 mittakuppia, kukin 125-130 grammaa = 250-260 grammaa jauhoja
- 750 gramman leivän kohdalla - 3 mittakuppia, kukin 125-130 grammaa = 380-390 grammaa jauhoja
- 900 gramman leivän kohdalla - 4 mittakuppia, kukin 125-130 grammaa = 500-520 grammaa jauhoja
Binaton 2169 ei salli 1125 gramman leivän paistamista!
Mittakupin tilavuus asetetaan ohjeiden mukaisesti:
- vedelle 230-240 ml.
- jauhot 125-130 grammaa vehnäjauhoja.

Siksi, jos käytät leivonnaisia ​​1125 grammaan VALMIS leipää, se polkee sinut katon yläpuolelle paistamisen aikana ainesosien liiallisen asettamisen vuoksi.

Paistin kaksi leipää kerrallaan, 450-500 grammaa kumpikin, käyttäen kaksinkertaista ämpäriä, heti vehnä-ruista ja puhdasta vehnäleipää - leipä osoittautui upeaksi (kuvani ovat jonnekin tämän aiheen alussa).

900 – 3.20
1125 – 3,15
2*450 – 3,10

Teidän sanoin, paistoaika on 2 * 450 - 3,10 kaksi 450 gramman leipää. Jos analysoit tilannetta, luulen, että tässä muodossa paistaminen kestää 5-10 minuuttia nopeammin (verrattuna ämpärin toiseen painoon ja muotoon), koska kahden yhteen liimatun ämpärin muoto näyttää silti kahdelta itsenäiseltä muodolta ja tällaiset muodot lämpenevät paremmin ja nopeammin. Itse asiassa kaksi pientä leipää leivotaan vierekkäin.
Yritin käyttää erilaisia ​​paistoaikoja: 750 gramman paistoaika on sekä 900 grammaa että päinvastoin. Mitään ei tapahtunut, ja tajusin, että voin käyttää tätä ajan ja toimintatapojen korvaamista riippuen millaista leipää, mistä jauhosta (vehnä, ruis, täysjyvä) leivän leipää. Tietysti täysjyväleiville voit lisätä paistoaikaa ja käyttää pidempään.

Näin voin selittää tilanteen

Järjestelmänvalvoja, en jotenkin ymmärtänyt, mitä se tarkoittaa, että 1125gr: n paistamista ei tarjota
Tämä on leipäkoneelle painettu numero. Vai onko se väärä?

Järjestelmänvalvoja, en jotenkin ymmärtänyt, mitä se tarkoittaa, että 1125gr: n paistamista ei tarjota
Tämä on leipäkoneelle painettu numero. Vai onko se väärä?

Jos se on kirjoitettu, käytät tätä toimintoa, laskenta on sama kuin edellä kuvasin
Testasin x / uunia pitkään, olisin voinut unohtaa jotain, myöskään ohjeita ei ole, olen jo antanut sen

Kiitos järjestelmänvalvoja!

Me yritämme.
Kerro minulle, oletko yrittänyt Binatonin reseptien mukaan tehdä taikinaa patonkeille ja sitten leipoa niitä uunissa?
Jotenkin en onnistunut siinä.
Ja vielä, minkä reseptin mukaan leipä leivotaan tässä leipäkoneessa, jotta se on herkullista kuin ravintolapullat

Katso tästä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=268.0, valitse resepti, ja uuni vaivaa taikinan täydellisesti, se tekee taikinasta hyvin