Kala- ja porkkanakeitto (monikeitin SUPRA MCS-5151)

Kala- ja porkkanakeitto (monikeitin SUPRA MCS-5151)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Kala (mikä tahansa, maun mukaan)	500gr.
Porkkana	6-7 keskikokoista tavaraa
Sipuli	1,5 pientä päätä
Peruna	maku
mauste	maku
Ohraryynit	maku

Keittomenetelmä

• Yritin jotenkin keittää keitot porkkanasoseella ikävyydestä ja pidin siitä, jaan reseptin uudelle kalakeitolle:
• 1. Minulla oli lohikeittoa (häntä, pää, harjanne), noin 400 grammaa, kaadin vähän alle kolme litraa vettä kattilaan (en pidä tarkasta painosta) siellä kalaa, kuorittua sipulipäätä; porkkanat, leikattu 2-3 osaan; lavrushka, pippuri, pieni suola, mauste (suolainen)
• 
• ja laittaa "kala" -tilaan 15 minuutiksi. (se olisi voinut olla 20)
• 2. Keittämisen jälkeen odotin 10 minuuttia, päästin höyryä, suodatin liemi, liha (jos on hyviä paloja) liemeen. Heitä keitetty sipuli. Porkkanat lävistettiin sekoittimella liemellä (mukavuuden vuoksi) perunamuusiin - ja myös keittoon. Lisätyt perunat, puoli sipulia (hienonnettu). Siellä on myös rosmariinia, suolaa, sokeria vähän, kaikki maun mukaan, pari tippaa sitruunamehua, löysin uuden mausteen kanalle (neilikka ja kaneli) - siellä on myös vähän. Lisäsin myös 2/3 tölkkiä makrillia öljyssä (makuun), kourallinen helmiohraa. Näyttää siltä, ​​että se on kirjoittanut kaiken ylös ..
• Laitoin sen "keitto" -tilaan 15 minuutiksi, avasin sen jälkeen, aromi ... mmmm ... ja kauneus. Ja millainen namia se osoittautui!
• 
• Kansi, kuten kirjoitin, on käytännössä puhdas (koko prosessin jälkeen kyllä, se on aina tällainen)
• 
• Hyvää ruokahalua, kaikki!
• 

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

kalakeitto