Panasonic 2501. Leipä kvassilla

Panasonic 2501. Leipä kvassilla

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kuivahiiva	2 tl
Vehnäjauho	300 g
ruisjauho	260 g
Suola	1,5 tl
Sokeri	1,5 rkl
Kumina	1 rkl
Silti kvass	400 ml

Keittomenetelmä

• 
• Tein kaiken Panasonic 2501: n ohjeiden mukaan. Leipä osoittautui makeaksi, samanlainen kuin Neuvostoliiton Riika, hyvä voin, juustojen, pasteen kanssa.
• Kvass Ochakovsky. Lisäsin ripaus korianteria.

Aika valmistautua:

3 tuntia 30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

07 ruista

[Tatyanna]

Tatyanna, ja mikä on leivän paino? Se näyttää pieneltä. Rehevä.

Paino on pieni, lähempänä M: tä. Koska olen edelleen leipuri, jolla on kuukauden kokemus, kun teen kaiken reseptin mukaan, mutta luin, että jos lisäät 0,5 tl hiivaa vähän ja kuumennat kvasia 40 grammaan, leipä on täyteläisempi.

Hei! Käytin reseptiäsi, leipä on mahtavaa !!!! Totta, otin 350 ml kvassia, koska 400 ml: lla. Minun täytyi lisätä jauhoja ..... No, vaikka se riippuu ehkä HP: n mallista ... Minulla on Saturn Leda, ja valitsin ranskan. Halusin nollata valokuvan, mutta en tiedä miten ...

Halusin nollata valokuvan, mutta en tiedä miten ...

Tässä Niin.

Kiitos)))

Kiitos)))

Missä kuva on?

Olen vasta alkamassa leipoa. Leipäkone Bork-500.
Tein kaiken reseptisi mukaan. Lisäsin vähän jauhoja toisen erän aikana (pulla osoittautui hieman ohueksi). Tila valitsi 3 tuntia "Käyttämätöntä leipää". 20 minuuttia.
Kaikki onnistui !!!
Kiitos

Herkullinen leipä, tulin melko pitkä. Kivas otti 370 ml, se osoittautui oikein)))