Panasonic SD 2501. Haudutettua leipää

Panasonic SD 2501. Haudutettua leipää

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kuivahiiva	2 tl
Vehnäjauho	225 g
ruisjauho	325 g
Suola	1,5 tl
Kasviöljy	2 rkl. l
Ruismaltaat	4 rkl. l (40 g)
Kiehuva vesi maltaalle	80 ml
Hunaja	2 rkl. l
Korianteri	1 tl
Vesi	330 ml

Keittomenetelmä

• Olen aloitteleva leipuri, avustajani oli äskettäin)) Ja perheeni rakastui leivään lisäämällä ruisjauhoja. Leipä osoittautuu kermaiseksi, herätti meidät tänä aamuna aromillaan.
• Otin sen HP Panasonic SD 2501: n ohjeista.
• Tein tuotteiden kirjanmerkit vuorotellen, kuten reseptissä. Vasta nyt minulla ei ollut puhdasta sodolia, mutta ruisimassan kuiva seos oli täydellinen. Hiiva käytti Saf-Momentia. Sivuston neuvojen perusteella (minulla oli äskettäin kuori pudonnut leivonnassa), lasin vähän vettä 310: een. Ehkä hieman (en vieläkään ymmärrä paljon), mutta kuori ei pudonnut !!! Laitoin toiminnalle liesi 07 Ruis. Käytin mittakuppia ja lusikkaa HP: ltä. Kuoren väri ja leivän paino asetetaan minulle tässä tilassa automaattisesti, korianteri nukahti heti, koska annostelija ei toimi tässä tilassa.
• Kiitos HP: n keksijöille !!! Olen erittäin iloinen siitä, että päätin vihdoin ostaa sen !!!

Aika valmistautua:

3,30

Ruoanlaitto-ohjelma:

07 Ruis

Merkintä

Sivusto on ihme! Löysin niin paljon uusia asioita itselleni! Olen jo kokeillut useita reseptejä.
Lähetän reseptin ensimmäistä kertaa, pelkään sotkea)))

Todella erittäin mielenkiintoinen sivusto, pidän erityisesti misteli-resepteistä. Minusta tuli myös äskettäin "tietokone" nainen ja menin tälle sivustolle, paistan mielelläni vastaavaa ruisleipää, mutta uunissa. todella heittää valokuvan tietokoneeseen. En vieläkään voi ...

Nadya paljastaa yhdessä sivuston viehätykset Onnea!

[Irbyr]

Irbyr "herätti meidät tänä aamuna tuoksullaan." Laitoitko sen aamulle viiveellä? Onnekas leipä. Vain he todennäköisesti leikkaavat sen lämpimäksi

[Vain he todennäköisesti leikkaavat sen lämpimäksi]

Vain he todennäköisesti leikkaavat sen lämpimäksi

Kyllä, laitoin sen ajastimeen. Leikkaa oikein lämpimästi, koska sukulaiset aamiaisivat aamulla. Joten onnistuin ottamaan valokuvan,

Teen vehnäjauhojen määrää tällaisessa leivässä enemmän kuin rukista, 50-70 grammaa, jättäen kokonaismäärä. Mutta minulla ei ole ruisleivontaohjelmaa Normal-tilassa.

Haluaisin kokeilla leipääsi.

Pahoittelen, ehkä luin sen huomaamattomasti, mutta nestettä on vain 330 ml, eikö? 80 ml niistä mallasille? Tai 330 + 80?

reseptin mukaan 330 + 80, mutta kuiva mallas - otan 110, ja lopussa - sama 30 ml vähemmän.

reseptin mukaan 330 + 80, mutta kuiva mallas - otan 110, ja lopussa - sama 30 ml vähemmän.

Kiitos paljon! Menen nyt kauppaan etsimään mallasta :-)

Tämä leipä on todella onnistunut. Tänään paistin sitä kolmannen kerran, mutta joka kerta muutin jotain. Minulla ei ole mallasta - sen sijaan kuivaa kvassia. Veden sijasta - perunaliemi. Lisätty taidetta. lusikallinen omenaviinietikkaa ja 2 rkl. l. auringonkukansiemenet. Maku on hämmästyttävä

Hyvää iltaa "leipurit" !!! Halusin myös näyttää "vaniljakastiketta". Paistan sen noin kerran viikossa. Nyt on kulunut melkein viisi kuukautta. Totta puhuen, emme osta leipää nyt - me paistamme sen itse. Ja tässä on komea mieheni - kuva ei edes antanut jäähtyä. Tänään (luettuani mielipiteet ja suositukset) lisäsin 1 rkl luonnollista omenaviinietikkaa - maku on vähemmän lempeä. HERKULLINEN!!!

kultaseni, en kysy omenaviinietikasta ja perunaliemestä - jokaisella on omat torakat päänsä päällä ...
kysymys reseptistä - miten valmistat mallas täällä? panetko tusinaa minuuttia ja heität sen leipäkoneeseen tai teet siihen hautua?

Panin sen kiehuvalla vedellä - samalla kun mitaan kaikkea muuta, se jäähtyy - ja sitten ämpäriin!

kysymys reseptistä - miten valmistat mallas täällä?

On sellaisia ​​termoskuppeja, teen niitä. Laitoin sen vaa'alle, lisätään mallasta, joitain mausteita, kaadetaan kiehuvaa vettä, sekoitetaan nopeasti, suljetaan ja jätetään 3-4 tunniksi. Ja täällä Adminissa yksityiskohtaisesti: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372599.0

hei foorumin jäsenet. joten hänestä tuli ylpeä uunin 2511 omistaja. kaikki tapahtui hänen vaimonsa kanssa ensimmäistä kertaa ja valkoista leipää ja Borodinoa sekä ranskaa ja vaniljakastiketta. mutta on yksi kysymys siitä, kuinka lisätä valkoisen leivän tiheyttä, ei pidä siitä, että se on erittäin ilmava ja uskomattoman maun vuoksi sitä syödään paljon yhdessä istunnossa. Kiitti

Leivän tiheyttä voidaan säätää jauhojen ja nesteiden suhteella. Vähennä nestemäärää, taikina on tiheämpää.

Hei! Olen aloittelija, olen haaveillut leipäkoneesta pitkään! Ja nyt se tapahtui! Yritin vaniljakastiketta. Tein kaiken ohjeiden mukaisen reseptin mukaan. Jostain syystä vaivaamisen aikana oli kolobokki, luin, että minun ei pitäisi, mutta en tehnyt mitään lisäksi, ensimmäistä kertaa päätin jättää sen sellaisenaan! Leipä osoittautui herkulliseksi, kaikki pitivät siitä. Maku on epätavallinen, erittäin miellyttävä! Ehkä se ei tietenkään ollut kovin tasainen. Haluaisin kuulla kommenttisi!

Paistin myös vaniljakastiketta 2 kertaa reseptin mukaan, se osoittautuu herkulliseksi, mutta ei niin sileäksi ja kauniiksi kuin yllä olevassa kuvassa. Haluan myös tuoda sen täydellisyyteen))))

Näytä ensin leivän kuva, jotta tiedät, mitä haluat parantaa

Hyvää päivää. Kerro minulle, onko sinun murskata korianteri? Ostin korianterin siemeniä, pyöreitä ja 1 tl ei riitä?

Vanhin poikani (8-vuotias) ei pidä siitä, kun nämä "pallot" - korianteri törmäävät leipään, ja murskaan sen hieman vasaralla, vaikka minulle - kun leivonnassa nämä siemenet melkein liukenevat, en huomaa niitä yleensä) ))

Herkullinen leipä! Melko pitkä osoittautui. Otin myös vähemmän nestettä, vain 300 ml riitti. Hän pani koko korianterin.