Moulinex RZ710100 -tilat

Hei kaikki, aioin eilen valmistaa hapantaikinan taikinaa patonkeille vehnäleipäohjelman avulla. Häiriö kiireellisessä asiassa "5 minuutin ajan". Palasi takaisin 20 minuutissa. ennen ohjelman päättymistä
Luulin syövämme keksejä, koska hapanleivän jakamiseen ei ollut tarpeeksi aikaa.
Mutta patonkien sijaan syömme leipää. Pechechka ei tuottanut pettymystä, paitsi että en poistanut sekoitinta



Viilto:

Lähempänä

[Marysya27]

Marysya27Kuinka ihanaa! Ja leikkaus! Halusin heti leipoa sen, se pysäytettiin vain sillä, että kotona on puolet leivästä

[OxanaSh]

OxanaSh, Kakkumme on ihanin kaikista upeista Kiitos, Oksanochka

Hapankainen vehnäleipä, johon on lisätty ruisjauhoja:

Olisi ollut tarpeen pitää sitä pidempään, kuten viillon muoto osoittaa, mutta se oli tarpeen nopeammin pitkäaikaisessa kypsennysohjelmassa:

Sama leipä virheiden korjaamisen jälkeen. Pysäytti ohjelman 5 ennen paistamista, jotta etäisyys olisi parempi. Useimmiten sinun ei tarvitse. Mutta joskus se tapahtuu asynkronisesti. Kuten pullaa, sinun on etsittävä
Näin tapahtui:

Ja vehnänleipää hapan kanssa:

Viilto:

Lisää leipää hapantaineella. Takeaway, ei leikkausta


Ja tässä on toinen:


Pelletti

Hei kaikki
Lean ruisleipä hapantaikakulttuurilla ja pellavansiemeniä:

Hei kaikki
Olemme leivän ja sipulien kanssa


Ja mitä herkullista sinulla on?

[Marysya27]

Marysya27mikä upea leipä! Rakastan Mulaamme, en ole paistanut siinä pitkään aikaan, olen jopa paistanut sitä uunissa pitkään, tämä on aina minulle, sitten paistan sen leipäkoneessa useita kertoja peräkkäin, sitten uunissa, huomenna todennäköisesti paistan sen Mula. On hyvä, että hän muistutti minua! On vain sääli, että olet Kiovassa, kaukana, muuten olisin pyytänyt sinulta hapantaikaa, haaveilen ruista hapantaikalla. Mutta en itse tiedä miten kasvattaa hapantaikaa, pelkään jopa lähestyä, minusta tuntuu, että se on niin vaikeaa

[OxanaSh]

OxanaSh, Oksana, yhdessä olemme vahvuus. Kasvamme hapanta, huolimatta etäisyydestä, jonka kirjoitan huomenna "mikä maksaa" yksinkertaisella tavalla

Tänään pitkällä ohjelmalla valmistettu ruisjuurileipä:

Hei kaikki
Täällä taas leivän kanssa
Eilinen vehnä ruisjuurikkaalla:

Äskettäin sain leipää sipulilla ruishapolla:


Joten vehnä saapui ajoissa vehnän juurikkaan kanssa:


Lisää vehnä-ruista kahvipavuilla ja ruis-juurikkaalla:



Kaikki herkullinen leipä fiksulta avustajalta

Hurraa!!! Lopuksi löysin sen kaupungista ja ostin sen !!! Lähes uusi, vain 3 kertaa he paistivat siinä leipää, sitten vain seisoivat. Paistin leipää ohjelmassa 4, jouduin sammuttamaan sen 5-10 minuuttia aikaisemmin, se osoittautui liian parkituksi. He eivät odottaneet, kunnes se jäähtyi, vaan leikkasivat sen kuumaksi. Kuori on rapeaa, murusia on mahtavaa !!! Ensin he söivät puolet, vasta sitten muistan ottaa kuvan.

[Anna5311]

Anna5311, Anna, onnea, että ostimme Ja leipä on FANTASTISTA !!!
Aikaa ei ehkä tarvitse lyhentää, vaan vain säätää kuoren paistopitoisuutta voin sulkeumien lukumäärän mukaan.
Leipä - ihailemaan ihmeitä kuin liesi: "kadehdit itseäsi"

[Marysya27]

Marysya27, Kiitos! Itse en vieläkään usko, että ostin sen, melkein uuden ja halvan, olen onnellinen lapsena !!! Ja tämä on kevyin paistettu kuori, jo tässä ohjelmassa et voi säätää millään tavalla, vain jos lyhennät aikaa.

Itse en vieläkään usko, että ostin sen, melkein uuden ja halvan, olen onnellinen lapsena !!!

Kyllä, tämä on onnea! Ja liesi on todennäköisesti iloinen siitä, että se ei ole tyhjäkäynnillä, se yrittää miellyttää
Ymmärrän ja tuen mielihyvää: ostin sen pitkään, olen käyttänyt sitä pitkään, mutta ilon taso ei laske, sama
Tässä ovat aamujuurikkaani jäännökset: jauhot, vesi, suola, mutta mikä voisi olla maukkaampaa ja aromaattisempaa?

Huomenna odotan uusilla "kerskuuksilla"

[Marysya27]

Marysya27, koostumuksesi on niin yksinkertainen, mutta niin herkullinen !!! : nyam: Jos syömme huomenna, emme ole vielä päättäneet eilen, mutta halusin kokeilla tätä, sitten paistan sen illalla.

[Marysya27]

Marysya27, tänään paistettu Panasonicin reseptikirjan reseptin mukaan 400 gr. jauhot, vain kasviöljy korvattu sinappiöljyllä. Paistettu yhdellä ohjelmalla.

[Anna5311]

Anna5311, HURRAY! Hämmästyttävä !!! Taitava emäntä, mutta sopi, ja liesi:
"Kuka voi verrata Matildaani!"
tai
"Voit olla kauniimpi olla Mary, mutta et voi olla mukavampi!
Kuinka hienoa työskentelitte yhdessä
"Kuinka ei katso sinua, miten ei unta!
Kuinka ei ihailla tällaista kauneutta ... "
Erittäin herkullinen leipä. Voidaan nähdä, että kuori on rapeaa ja muruset ovat untuvaisia

[Marysya27]

Marysya27, Kiitos ystävällisistä sanoista! Kuori on ehdottomasti rapeaa, aromi on koko talolle, sitä ei ole vielä leikattu, jäähtyy. Mutta en vieläkään usko, että tällainen liesi asuu nyt talossani (kuudes peräkkäin).

(kuudes peräkkäin).

Minulla on jotain, mihin pyrkiä Ei enää. Ja toisaalta: "He eivät etsi hyvää hyvältä"

[Marysya27]

Marysya27, jotenkin tapahtui, että minulla on nyt kuusi: joko tarvitsin pyöreän muodon tai pienen leivän. Ja tämä, kuten näin aiheesta, menetti rauhani.

[Anna5311]

Anna5311, An, Näen

Anya, onnittelut unelmistasi! : girl_claping: Uusi liesi! Anna sen vain olla hyvä! Leipä on hienoa!



Leivin myös juustoa tässä uunissa tänään. Halusin baarin, se osoittautui joka tapauksessa pyöreäksi leiväksi, ilmeisesti liian paljon taikinaa leivälle. Paistin ensimmäisellä ohjelmalla, paino ja kuori ovat vähäisiä, ja koska lisäsin hunajaa, ja se antaa erittäin parkitun kuoren, paistin sen kahdella matolla. Otin taikinan pois, kun jäljellä oli 1t45min, muotoilin leivän laudalle maissijauholla, poistin lastan, laitoin matot pohjaan ja palkin päälle. Ennen leivontaan tein viillon ja ripotelin juustolla.
🔗

🔗
🔗

[vernisag]

vernisag, Ira, kiitos !!! Olen niin iloinen, niin iloinen !!!
Sinulla on jotain, joka ei ole leipää - mestariteos !!! Otan palan

[vernisag]

vernisag, Ira - hieno! Onko leipä tai leipä - kaunis
Anna5311, Mutta ei, + kiitos tuoreesta iloaallosta

[Marysya27]

Marysya27,

Ja tässä on minun "melkein ciabattani"
Uunista. Jätetty jo hoitoon:

Ja älykkäältä tytöltä:

[Marysya27]

Marysya27ja resepti?

[Marysya27]

Marysya27, luokka !!! ja haluan reseptin!

[Marysya27]

Marysya27, kaaakie reikiä!

[Sedne]

Sedne, Anna5311, vernisag,
Ja resepti on täällä, sivun alaosassa:

Ciabatta Tortillana (Tortilla Chef 118000 Princess leivonnaiset) (Marysia27)

[Marysya27]

Marysya27ja mistä ohjelmasta?

[Anna5311, Anh]

Hyvää joulua kaikille!
Anna5311, Anh, Tietoja ohjelmasta

Kauhassa teemme hapantaikinan taikinan. Peitä folio ja jätä 4-6 tunniksi (voit laittaa sen ilman kalvoa tai peittää kalvolla koneen rungon päälle, peittää kannella - ja ohjelmassa 16 "Taikinan todistaminen").
Lisää tarvittavat ainesosat 4-6 tunnin kuluttua ja vaivaa "Hiivataikina" (11).
Kun ei ole rypistynyt, mutta siististi taitettu, höyrytetty (reseptin mallin mukaan) - laita taikina ämpäriin, seiso noin puoli tuntia ja - "Leivonta" -ohjelma (17).
Voit tehdä yksinkertaistetun version.
Kauhassa teemme hapantaikinan taikinan ja jätämme sen 4-6 tunniksi ohjelmaan 16 "Taikinan todistaminen".
Lisää tarvittavat ainesosat 4-6 tunnin kuluttua ja laita ne ohjelmaan 1. Kaikki.
Vain tässä tapauksessa ei ole paksua jauhojauhetta ja muruset voivat osoittautua yhtenäisemmiksi (vähemmän rei'itetyiksi), jotain tällaista:

Jos haluat vielä selventää jotain - kiitos

Ja tänään paistin sellaisia ​​pullia, erittäin ilmavia

Laitoin matalan grillitelineen kulhon pohjaan

Silikonimuotteja siinä

Ennen paistamista, detuningin jälkeen, voideltu maidolla ja ripoteltu seesaminsiemenillä

Voi mitä pullia! Anh, mutta pohja ei ole valkoinen?

[vernisag]

vernisag, Ira, ei valkoinen, mutta hieman vaaleampi kuin yläosa. Paistin 45 minuuttia, voit lisätä vähän aikaa, ne parkitaan.

[Anna5311]

Anna5311, Anna, Näen uuden lieden kanssa kuluneen tutun polun: "Menin kaikkiin vaikeuksiin!" Kokeilla ja mahdollisuuksien arvioinnilla. Kauniita naisia ​​ilmestyy runsaudensarvesta: kaunis, punertava, vaihteleva Petschka pystyy tekemään paljon Olen iloinen hänestä, putosi hyviin käsiin
Muotit ovat mielenkiintoisia, en ole törmännyt sellaiseen.Useita, yhdistettynä yhdeksi muodoksi - kyllä, mutta erikseen

[Marysya27]

Marysya27, Kiitos! Tilasin nämä muotit yhteisostoksella, paistin tällaisia ​​leipiä Kuzinissa, mutta ne olivat käteviä myös täällä.

[Sedne]

Sedne, Svetik, Paistin leipää eilen ensimmäisellä ohjelmalla, en ottanut taikinaa enkä laittanut mattoja, vaan kierrin taikinan lastalla pohjaa pitkin (kiertin rullan roiskuneet reunat silikonilastalla telan alle, johtaen lastan ympyrän ympäri), hyvin, niin että tela oli puolipallon muotoinen , varttui ja ei levinnyt sivuille. Ja tietysti hän muutti sen kulhon keskelle.
Teen tämän signaalin jälkeen, ennen paistamista. Hän todennäköisesti antaa signaalin, jotta voit hypätä keittiöön tekemään viillon.
Taikina vedellä (200ml), hiukan valkaistua maitoa 350g jauhoista ja lusikallinen oliiviöljyä (suola, sokeri 1hl, hiiva 8g). Ohjelma yksi, paino on minimaalinen, kuori on vähäinen ja leivän pohja ei ole palanut ollenkaan, se osoittautui upeaksi pullaan ilman mattoa.
Kuulehan.

[vernisag]

vernisag, ainesosien vähimmäismäärästä - upein leipä. Emäntä on käsityöläinen ja liesi ammattitaitoinen työntekijä. Erittäin mukava leipä! Minulla on sellainen paahtavuus vain keinussa. osoittautuu

Minulla on sellainen paahtavuus vain keinussa. osoittautuu

Joo? Ja minulle ja monille, Svetlankalle, leivät palavat jopa vähäisellä kuorella.Joko verkon jännite on wow, tai uunien erä on sellainen. Muuten, muissa ohjelmissa se ei palaa niin paljon, pidän todella ruis- ja täysjyväleipäohjelmista , Paistan niistä ilman mattoja. Minun on luultavasti leivottava täysjyvä tänään, ehkä en ole paistanut sitä pitkään aikaan. En tunkkaile hapankaaleihin tänä talvena, en edes halua sekaantua heidän kanssaan, paistan vain tuoretta hiivaa hiivan kanssa.

[vernisag]

vernisag, Ira, kyllä, olen melkein aina liikkeellä. kuori tarkoittaa leipää. Leivontaan alennan paahtoleipää. Olen käyttänyt mattoa pari kertaa koko ajan, ja sitten tyydytyneenä asun happamien kanssa ympäri vuoden: kaksi jatkuvasti ja kolmas mielialan tai ruokinnan vuoksi.
Innolla koko viljan kauneutta

Aloituskulttuurit elävät kanssani ympäri vuoden: kaksi jatkuvasti ja kolmas mielialan tai ruokinnan vuoksi.

Leipot luultavasti paljon ja usein, joten he selviävät kanssasi, ja keväästä lähtien olen asunut töissä ja paistan leipää kesällä harvoin. Siksi kaikki aloituskulttuurini eivät elää kauan, ne heikkenevät

[vernisag]

vernisag, Irochka uuuh-tyyy-shkaaa !!! Kuinka kaunis ja nopea loistaa

Kiitän jälleen leivästä ja sanon valtavan kiitoksen Irinkalle (Vernisag) reseptistä !!! Leivonnainen on yksinkertaisesti upea, se leipoo niin herkullista leipää, tänään Irinkan reseptin mukaan juustolla ja sipulikuorella. Aromi koko huoneistolle, pörröinen murusia.

Vau, kuinka komea mies!

[Anna5311]

Anna5311, Anna,

ja sano valtava kiitos Irinkalle (Vernisag) reseptistä !!!

Kiitos paljon reseptistä !!!

Mikä resepti on?

[Marysya27]

Marysya27,



vernisag, Ira. Resepti kuvineen sivulla 21

Aaaaaaaa, eikö vain