Kerro mikä kala on maukkaampaa

Tytöt, auta!
Jo kaikki on hämmentynyt, ja myyjät neuvovat omaa, neuvojensa mukaan ostin jo kalaa - en pidä siitä
Otan kummeliturskaa ottamille kylläisille hinta on 30 UAH (noin 4 dollaria), sekä maku että hinta sopivat minulle. Mutta haluaisin kokeilla lisää leikkeleille, jos haluat - vuorotellen kummeliturskaan tai jopa siirtyä siihen kokonaan)) suunnilleen samassa hintaluokassa +/-, lohi on minulle hieman kallis leivonnaisille))
Ja toinen kysymys - tuleeko villakuore leivonnaisille? pari kertaa lihamyllyn läpi, jos aloitat, jauhatko luut hyvin? vai onko parempi olla kokeilematta?
ja tässä on pääkysymys - neuvoo kala paistamiseen. Otin ennen pangasiusfileitä, pidin siitä, sitten luin IVR: stä, että niitä kasvatetaan melkein Kiinan viemäreissä, ja edes viimeisen kerran jälkeen en halua ottaa sitä - paistin sen ja kala maistui kuin se olisi paistettu saippualla (pannu oli puhdas), heitti kaiken ulos, oli mahdotonta syödä!
myyjä neuvoi monnia, ei ponraa - liian rasvaa, ja siitä virtasi jotain suoraa valkoista, kuten maitoa, ja se haisee. ehkä vanha ja täytetty jollakin, mutta itse asiassa se on maukasta - mutta en halua enää kokeilla sitä.
pelengat eivät ole mitään sellaista, mutta se antaa minulle pienen tinan
kuiva kummeliturska ... täällä lohi on vain luokkaa, mutta vähän kallista .. Haluan käyttää grivnaa 40-50 (5-6 dollaria).
Tytöt, älä anna kalojen kadota!

Voi kuinka hyvin menin sisään, olen myös hengailla opiskelemaan. Valintamme on kuitenkin paljon huonompi. Mutta en ole myöskään ottanut pangasiaa yli vuoden. Ja me käänsimme lohen lihan hintoiksi, joten se osoittautuu vieläkin kannattavammaksi. En nähnyt Heckiä silmissä, joten en syönyt.

Voi, vain ei kapelia leikkeleiksi. Kapelina, tietenkin, kun tuore on ihme. Ja leikat valmistettiin, mutta luut otettiin, jos mahdollista, pois, mutta leikkeleille on kuitenkin parempi, että turskaa ja turskaa.
Ja tykkään paistaa pölyä, lohi, taimen ovat myös herkullisia. Makrilli kalvossa on erittäin maukasta.

Tiesin, toivoin, että kisu ei ohi kalaa. : girl_prepare_fish: Meillä on vain pakastettuja kaloja tai jäähdytettyjen varjossa. Mutta en ota tätä, koska emme voi saada jäähdytettyä ruokaa. Tuore vain joki ja kanava, tämän yritän ostaa vain elävältä.

Ja mieluummin paistamme mustakitaturskaa. Jokaisella on pieni tai kaksi kokonaisia ​​kaloja, joilla on aikaa.
Herkullista kalaa ja vähän luita. Ja äiti tykkää paistaa kilohailia, se näyttää aina herkulliselta - paistinpannussa on jopa rivejä kalaa

Pidän todella paistetusta meribassista.

Meribassi on melko kallis kala. Aikaisemmin keitimme siitä vain kalakeittoa.

herkullinen meribassi. Ostan fileitä. oh ei lukenut yllä olevia viestejä. Näen paljon ahventa täällä nra

Tytöt, auta!

pelengat eivät ole mitään sellaista, mutta se antaa minulle vähän tinaa
kuiva kummeliturska ... täällä lohi on vain luokkaa, mutta vähän kallista .. Haluan käyttää grivnaa 40-50 (5-6 dollaria).
Tytöt, älä anna kalojen kadota!

nata9296, laakeri on erittäin hyvä sekä paistamiseen että leivonnaisiin. Sinun on vain tiedettävä, mistä se on kiinni, jos Azovin, se haisee mutaa, jos Musta meri on erinomainen. Herkulliset kuha-kotletit ja se on erittäin hyvä paistamiseen. Monni, vain ei olla vanha. Valittavana on paljon. Yleisesti ottaen nyt minusta näyttää paremmalta ostaa kalamme, koska kaikki meille tuotu ei ole kovin ...

Hyvä Temka! Rakastan todella kalaa, itse syöpää. Missä voimme mennä ilman kalaa? Jaan "parhaat käytännöt".

Tietoja jäätymisestä.
Leikit, kummeliturska, pollock ovat hyviä, turskaa ja tonnikalaa ilmestyi, nämä kaikki ovat meiltä peräisin olevia kaloja suunnilleen samassa hintaluokassa 28-35 UAH. Ne ovat vähärasvaisia, lisääin sarda ja raejuustoa leikeihin. Uskokaa tai älkää, maukkain pollock ja mustakitaturska! Paistamiseen otan saman kummeliturskan, pangasius, kuivajäädytetyn fileen (en sulata sitä loppuun asti, paistan palasina paksussa taikinassa). Kalliimmista kaloista hyvät ovat telapia, kingklip (katkarapukalat), punainen ahven - paistan näitä, erittäin maukkaita! Pangasius, monni on rasvainen kala, tarvitset nopean paistamisen ilman kantta.
Rakastan makrillia erittäin paljon! Kala on kohtalaisen rasvaa (ota isompi), laitoin sen uuniin vihannesten ja kalvon läpi, ja niin ja niin ... Joskus lähin supermarket järjestää sen, sitten täytän jääkaapin 24 UAH / kg. 39 sijasta.
Jokaisesta punaisesta kalasta ei niin kauan sitten tullut jumalallinen hinta, pyydän osakkeita ja otan jäähdytettyä ruokaa 64 UAH / kg (minulla on metro tien toisella puolella). Otan aivan kalan keskikohdan, 2,2-2,6 kg: n palan, ja jään sitä kotona pihveillä. Jopa tällä hinnalla se on paljon kannattavampaa kuin sama naudanliha, kalaa ei käytännössä keitetä / paisteta, ja naudanlihassa tappiot ovat jopa 45%. Lohi on rasvainen kala (lue ravitsevaa!), Lohi on hieman laihempi, vaaleanpunainen lohi on melko kuiva, kuten kummeliturska. Tästä syystä keittomenetelmä ja kalaresepti. Paistan joko teflonilla ilman öljyä tai kaksoiskattilassa, joskus kalvossa vihannesten kanssa uunissa. Mieheni ja minä tarvitsemme vain yhden 1,5-2 cm paksun pihvin, joka painaa 120-150 g tuoretta kalaa. Joten se ei ole kovin kallista! Voin myös laskea rahaa.

Tietoja tuoreesta kalasta.
Rakastan todella pelengoja, kun ne ovat kohtuulliseen hintaan (nyt 35 UAH !!!). Yleensä vain paistan ja paistan tuoretta jokikalaa kaikin tavoin, en tee niistä kyljyksiä. En erityisesti maista limaa / suota (olen onnekas!), Joten syön kalaa.

Jotenkin näin ...

Ja myös Heckin kysymys on niin monia lajeja, ovatko ne erilaisia?

Ja myös Heckin kysymys on niin monia lajeja, ovatko ne erilaisia?

Kummeliturska eroaa saalista ja pakastamismenetelmästä, kuopasta ja leikkauksesta.

Jostain syystä kaikki unohtivat hauken! Mutta siitä valmistetut kyljykset ovat erittäin maukkaita!

Ostan haukifileetä (vihaan kuorimasta kalaa) ja johdan sen lihamyllyn läpi kahdesti välttääksesi luut. Hauenleipiä kunnioitetaan perheessämme niin !!!

Jostain syystä kaikki unohtivat hauken! Mutta siitä valmistetut kyljykset ovat erittäin maukkaita!

Ostan haukifileetä (vihaan kuorimasta kalaa) ja johdan sen lihamyllyn läpi kahdesti välttääksesi luut. Hauenleipiä kunnioitetaan niin paljon perheessämme !!!

He eivät unohtaneet haukea, vain hauki on kuivempi kala. Ja jos valitset hauken tai kuhan, kuha on parempi (mielestäni)

Ja kuha on herkullisin keitetty tai haudutettu, puolalaisella kastikkeella. Ja hyytelöille hän on vain kuningas!

Ja kuha on herkullisin keitetty tai haudutettu, puolalaisella kastikkeella. Ja hyytelöille hän on vain kuningas!

ja täytetty

ja täytetty

........ EEEEEEHHH !!!!!!!!!!!!! (ja heilutti kättään!)

Sveta, näyttää siltä, ​​että olemme jo neuvoneet, minulla on jo sylkeä

Pidän kanakaloista (niitä voi myydä myös haiden haina), kranaatista. Vaikka kanikala ja paistettuja, paistettuja ja haudutettuja herkullisia. Yritin kerran tehdä leikkeleitä kampelasta, mutta paljon jätettä. Hän valmisti kotletteja hainlihasta. Maukas. Käytän myös pilkkua, kummeliturskaa, turskaa, haukea, monniä kotletimassassa. jos monni on nuori, on parempi paistaa, mutta vanhempi - kyljyksille tai paista.

En ole koskaan kuullut kanikalasta! Ja emme myy haita ...

Ja me rakastamme pollockia kaikenlaisissa. Hauki-kyljykset vihannestyynyllä. Taimen- tai jokikalakeitto. Ja myös karppi, joka on paistettu kansanperinnössä uunissa valkosipulin ja majoneesin tai smetanan kera. Piirakka meribassilla ... Kevyesti suolattu taimen tai lohi. Mausteinen makrilli
Kaikki syljen tukehtuminen - menen syömään jotain

En ole koskaan kuullut kanikalasta! Ja emme myy haita ...

samoin

ja täytetty

Joo, poikani valmistelee sen. Yleensä olet luetellut minulle niin monia uusia asioita. Se ei ole helppo nähdä, en ole kuullut sitä. Kun myimme sinihain pihvejä, ne olivat pullea, pakattu kalvoon.Sulatettu ja ohut, ohut, loput jäätä