Chili kastike"

Chili kastike"

Kategoria: Kastikkeet

Ainekset
Kypät tomaatit ovat paremmin lihavia	500g
Paprika	6 kpl
Mausteinen pippuri	2 kpl
Inkivääri (ilman sitä)	palanen
Mustapippurit	6-8 kpl
Neilikka	2 kpl
Kasviöljy	1/2 cup
Viinietikka	1 lasi
Sokeri	1/2 cup
Kaneli	1/2 tl
Jauhettu pippuri	1/2 tl
Suola	1 tl

Keittomenetelmä

• Pese ja kuivaa vihannekset. Poista siemenet paprikasta. Leikkaa suuriksi paloiksi, jauhaa lihamyllyllä. Kaada öljy MV: seen, laita hienonnetut vihannekset, lisää inkivääri, pippurit ja neilikka. Kytke "Leivonta" tai "Höyrykypsennys" päälle, kunnes seos kiehuu, vaihda "Stew" -tilaan 30 minuutiksi. Kaada sisältö toiseen astiaan seoksen käsittelemiseksi upotussekoittimella. Jos sekoitinta ei ole, hiero seulan läpi. Palauta kaikki MV-kattilaan, lisää etikka, sokeri, kaneli, paprika ja suola. Hauduta sitten kannen ollessa auki noin 1,5 tuntia, sekoita ajoittain, kunnes kastike sakeutuu. Kytke MV pois päältä. Kaada kastike lasipurkkeihin. Sulje kannella tai sellofaanilla. Kastike kestää kauan, sillä ei ole aikaa pilata, se on hyvä paistetun kalan, lihan kanssa. Pystyy korvaamaan ketsupin.

Astia on suunniteltu

noin 1,5 litraa

Aika valmistautua:

2 tuntia, ei valmistelutoimia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Sammutus

Merkintä

Resepti on otettu vuoden 1972 keittokirjasta ja mukautettu CF: lle. Herkullinen! Kehotan teitä valmistamaan ruokaa, kun vihanneksia on runsaasti. Minulla on kaikki kaupasta.

Kiitos!

Valmistettu kaksinkertainen annos MV Brandissa. Blenderil suoraan MV-kulhoon. Ja viimeinen haudutus kannella auki "Maitopuuro" -tilassa. Kävi ilmi, että kastikkeessa oli 3 tölkkiä 0,5 litraa ja yksi tölkki 0,7 litraa. Pippuri oli kevyttä, joten kastikkeen väri ei ollut niin kuuma, vaikka se ei vaikuttanutkaan makuun. Täydellisen onnen saavuttamiseksi sinun on otettava pippuria.

Pahoittelen: Kaipasin reseptistä sipulia 400 g, mutta miten muokata reseptiä. Tänään aion tehdä sen, tutkin foorumin reseptiä, mutta sitten sipuli - ei.

Chili kastike"

Kategoria:
Kastikkeet
Ainekset
Kypät tomaatit ovat paremmin lihavia

500g

Sipuli sipuli 400g

Paprika

6 kpl
Mausteinen pippuri

2 kpl
Inkivääri (ilman sitä)

palanen
Mustapippurit

6-8 kpl
Neilikka

2 kpl
Kasviöljy

1/2 cup
Viinietikka

1 lasi
Sokeri

1/2 cup
Kaneli

1/2 tl
Jauhettu pippuri

1/2 tl
Suola

1 tl
Keittomenetelmä
Pese ja kuivaa vihannekset. Poista siemenet paprikasta. Leikkaa suuriksi paloiksi, jauhaa lihamyllyllä. Kaada öljy MV: seen, laita hienonnetut vihannekset, lisää inkivääri, pippurit ja neilikka. Kytke "Leivonta" tai "Höyrykeitto" päälle, kunnes seos kiehuu, vaihda "Stew" -tilaan 30 minuutiksi. Kaada sisältö toiseen astiaan seoksen käsittelemiseksi upotussekoittimella. Jos sekoitinta ei ole, hiero seulan läpi. Palauta kaikki MV-kattilaan, lisää etikka, sokeri, kaneli, paprika ja suola. Hauduta sitten kannen ollessa auki noin 1,5 tuntia, sekoita ajoittain, kunnes kastike sakeutuu. Kytke MV pois päältä. Kaada kastike lasipurkkeihin. Sulje kannella tai sellofaanilla. Kastike kestää kauan, sillä ei ole aikaa pilata, se on hyvä paistetun kalan, lihan kanssa. Pystyy korvaamaan ketsupin.


Astia on suunniteltu

noin 1,5 litraa
Aika valmistautua:

2 tuntia, ei valmistelutoimia
Ruoanlaitto-ohjelma:

Sammutus
Merkintä

Resepti on otettu vuoden 1972 keittokirjasta ja mukautettu CF: lle. Herkullinen! Kehotan teitä valmistamaan ruokaa, kun vihanneksia on runsaasti. Minulla on kaikki kaupasta.