Kalkkunapasta

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Liitä	500g.
Kalkkunanrinta (kana)	2 kpl
Sipuli	1 KPL.
Tuoreet basilikan lehdet	20kpl.
Rucola	100g.
Tuore minttu	2 oksaa
Sitruunamehu (ei käytetty)	1. s. l.
Valkosipuli	1 hammas
Oliiviöljy	2-3 s. l.
Suolaa, juuri jauhettua pippuria	maku

Keittomenetelmä

Keitä pasta kunnes se on pehmeä. Tyhjennä vesi.
Hienonna sipuli hienoksi. Leikkaa rinta kuutioiksi, suolaksi ja pippuriksi.
Paista sipuli ja rinta oliiviöljyssä paistinpannussa pehmeäksi.
Kaikki vihreät, huuhtele ja kuivaa, laita tehosekoittimeen. Siellä on myös valkosipulia. Jauhaa keskikokoisen hienonnetun soseen tilaan. Lisää oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja sekoita.
Sekoita pasta kalkkunan ja vihreiden kanssa.
Herkullinen!!! Lisäksi aviomies ei pidä pastasta eikä kalkkunasta, hän mutisi koko ajan, kunnes kokeili sitä. Söin kaiken !!!!

Astia on suunniteltu

4 annosta

Merkintä

Ludik, kiitos paljon reseptivinkistä !!! Jos jotain, olen kypärässä, kirjoitan poikkeamia. Tämä koskee vehreyttä, voit käyttää mitä tahansa täällä. Vaikka sinulla ei olisikaan persiljaa (kuten minulla), tilli on hieno. Lisäsin myös rakuuna (Lud, älä unohda, minulla on kypärä).

Perustuu LJ Nika Belotserkovskajan reseptiin 🔗