Shanklish - arabialainen juustojuusto

Rakastan itseäni ja kaivaan syvemmälle maahan, enkä välitä pienestä kotitaloudesta huolehtimisesta, vaikka kaupunki on sisältä ja ulkoa.

Kosketin ensimmäistä kertaa Libanonissa lehmää))), mutta heillä on paljon muita asioita))) tällä foorumilla oppiin käsittelemään maitoa rinnakkain))) normaalia raejuustoa, kuten meidän, paikallisesta maidosta porasin vasta nyt, kuinka tuoda se mieleeni ... he osaavat tuottaa hyvää raejuustoa ... Ja eläinten hoito on erilaista ...
Joten älä huoli, ei ole koskaan liian myöhäistä uudestisyntyä kaupunkilaiselta kylän asukkaaksi ... Emme ole ensimmäiset eivätkä Jumala varo viimeisiä ...
Minut ovat nähneet minusta tarpeeksi täällä, ja viime vuonna pidin heille maisterikursseja kotona ... Joten kaupungin asunto myytiin ja yksityisiä huoneistoja muutettiin) ... Ajattelemme jo kaikki yhdessä ostaa vuohen heille))) ja he ovat vanhempia he eivät pelkää minua)))
Ja siellä on yksi foorumi, Natamailav ja minä istumme siellä, joten se ei anna sinun valehdella kuinka monta eliittiä on siirtynyt asfaltin avoimista tiloista ahtaisiin maaseutuolosuhteisiin))) ja niin monet asiat ovat elävöittäneet, olet hämmästynyt ... Joten esimerkkini ei ole edes ohjeellinen ... joten kortti putosi minusta, minun on poistettava arabien stressi jollakin muulla.
Ja libanonilaiset ja syyrialaiset keittiöt eroavat toisistaan, en edes tiedä kaikkea, mitä olet listannut ... Kyllä, en ole faneja arabialaisille ruokia lukuun ottamatta lihan suuntausta)))) kotona, enimmäkseen Neuvostoliiton !!!

Muutin myös asfaltilta, asun kaupunkityyppisessä asutuksessa 6 vuotta, nyt rakennan tilaa kalkkunoille ensi vuodeksi.
Tänä aikana minulla oli paljon eläviä olentoja.
En vieläkään ymmärrä ihmisiä, jotka asuvat suurkaupungeissa, joilla on asunto-ongelmia ja jotka kärsivät.
ostimme täältä talon 6 tonnilla dollaria, muutimme siitä kuvan. Ostin 2 autoa, tarvittaessa menin kaupunkiin ja menin.
kauneus ja luonto ja tuotteet ovat puhtaita

Natakha, laajennamme liiketoimintaamme myös Ukrainassa
Ota kuva pallostasi !!!
Mutta en usko ohjauspyörään, he sanovat, että sitä tarvitaan vielä

ja löysin mielihyvän ohjauspyörästä, ajaen itse, mieheni on lähellä. kolmen kuukauden ajan hänen psyykkinsä löivät häntä, jopa riitelivät. jonkinlainen miespsykoosi hyökkäsi. sitten kulunut
meni tänään osti 20 ankkaa, luultavasti huomenna otan tusina toisen rodun.

pallot aamulla rullasivat uudelleen))))) oli halkeamia. En pitänyt siitä ja lisäsin pippuria, kun chanklich oli murenevassa tilassa, hieman myöhemmin rullaan sen uudelleen, ahkerammin

Tytöt, älä vietellä! Lapsen on ensin opittava, ja tässä on koulu ja musiikkistudio, kaikki on lähellä. Ja maaseudulla, millainen tutkimus ... ainakin leveysasteillamme. Pohjimmiltaan kaikki ovat humalassa, en halua lapsen näkevän sitä. Kun hän kasvaa, voit miettiä sitä. Sillä välin ... tyydymme lomalla olevaan maaseutuun. Syyria ei loista meille pian ...

Katya, minulla oli tapana olla samaa mieltä maaseutuväestöstä ja aasista yleensä .. Mutta kun menin viime vuonna vierailemaan kanssani Tšernihivin alueelle (5 km: n päässä Tšernigovista), olin hämmästynyt koulusta ja päiväkodista sekä kadujen puhtaudesta jne. rakennettiin Tšernobylin uhreille kylän perusteella .. Kutsutaan myös nimellä Tšernigov Rublyovka. Joten olen melko onnellinen, lapseni vaikuttavat ... Rehellisesti, ajattelin, että Valkovenäjällä asiat ovat parempia ... Luulen, että sinun täytyy vain löytää ...
Ja minut tuotiin Libanonin kylään mieheni takia, kuten tiedätte, hänen vanhempansa vastustivat meitä vaeltelemassa ympäri maailmaa, jota nyt kaikki pahoillamme ... Mutta vain harvat pitävät eläimiä täällä, ja silloin sitä ei voi kutsua kyläksi ... ... Mutta kävi ilmi, että tilaa ei ollut tarpeeksi kaikille kerralla ... Koko valtavan perheen kanssa mieheni ja minä vedämme ... Vaikka mieheni on tiedemies, "hän ei epäröinyt kiivetä lantaan" ...Samanaikaisesti kaikki muut hänen perheensä eivät ole kaukana parhaasta tilanteesta, mutta libanonilaisten ylpeys ei salli heidän vajota tasollemme ... Totta, eilinen eilinen vihjasi karjan harjoittamista ja elää kuten kaikki muutkin! Mutta äärimmäisyyteni ovat rikkauden rikkauksista, ja nyt, päinvastoin, en voi elää täällä ... Minun tarvitsee, paljastan henkilöni korkeassa yhteiskunnassa, mutta olen jo kyllästynyt kaikkeen tähän tekopyhään tapaan ... Annan itseni ilmaista ajatukseni kuten Luulen, että emme käytä meikkiä ja ole tasavertaisesti minkä tahansa uskonnon ihmisten kanssa ... He eivät pidä siitä täällä !!! Ja he eivät pidä mistään ...

Natamailav suolalla on varovainen, tässä versiossa alisuola on pahempaa kuin ylisuolattu! Kyllä, kyllä, rullaa kovemmin !!!
Voi, meidän pitäisi ampua video arabikumppanistani, joka törmää heitä ... Mutta hänellä on enemmän käsiä kuin minulla, minä lyöisin kaikki käteni ... Mutta tällä hetkellä rannekkeista kuuluu siistein ääni ... Aivan kuten rituaalitoiminta tapahtuu) )

Minä vain törmäsin heihin oikein, he makaavat vähän ja törmäävät heitä vielä.

En asu kylässä, mutta aluekeskuksessa on ero. Voin myös sanoa puhtauden ja kaikilla on kukkia, ja päinvastoin, ei ole aikaa juoda, kulttuurisemmat ihmiset, koska asutusta on vähemmän ja monet tuntevat toisensa, ja siksi on mahdotonta käyttäytyä moraalittomasti. Kaupungin jälkeen on helpompaa ja miellyttävämpää elää, lapsille kaikki ovat rauhallisia, turvallisia. Asuin edelleen rikollisella ja toimintakyvyttömällä alueella. Kaupunki on 40 km päässä meistä, ja minun on mentävä.

ostin ankkoja jo ponasirali))))) pian aion vaihtaa vaippojaan

Voi, tytöt, ja kuten katyaaleppo, haluan, mutta minulla ei ole varaa mennä kylään. Ja kenen aion paistaa kakkujani siellä? Ja kuka ostaa ne minulta siellä? Ja vauva, nykyinen olen ensimmäisellä luokalla, ja hänen valmentajansa on erinomainen - maan paras lasten kanssa työskentelyyn. Joten miten jätän kaiken ja jätän? Ja ei ole mitään. Minulla ei myöskään ole mitään myytävää. Vanhin poika ei koskaan suostu lähtemään. Hän on ääniteknikko, joten mikä kylä hänelle on? Lyhyesti sanottuna metsästän jo, mutta lapset eivät. Pieni vain kesäksi isoisälleen, joka metsästää kaneja, sikoja ja kanoja.

Ilona ja ruplassa, etteivätkö he syö kakkuja?! Tällaisen taiteen kehittämiseen ja harjoittamiseen on yleensä kannustin, asiakaskunta rakastaa herkkuja ja kakut ovat eniten! Oletko jo kypsä RUBLEVKA: lle?
Tosiasia on, että Kiovan jälkeen minulla oli myös vaikea tulla toimeen monien asioiden kanssa ... Oli valittavissa ei elämä vaan kuolema, täysimittainen ateria tai yksinhuoltajaäidin kohtalo ... Kaikilla seurauksilla ... Ja koska hän itse ei varttunut täysivaltaisessa perheessä, pentu ei halunnut sellaista kohtaloa ... Mitä hän olisi ojentanut ja vedä, ei ollut epäilystäkään ... Ja kiitos Jumalalle, että sukulaiset ovat riittäviä, he olisivat käyttäneet mitä tahansa vaihtoehtoa ...
Mutta rakkaus tekee ihmeitä (vaikka en kuvitellakaan sitä tuolla tavalla), minun piti luottaa tunteisiin ja hylätä kaikki epäilyt, jotka Jumala lähetti, niin se on hyvä !!!
Periaatteessa olen tyytyväinen, elämä ei tapahdu ilman ongelmia ... Minun piti keksiä tien päällä uudessa paikassa kuinka selviytyä tästä kaikesta ... Näin tein sen tilalle ...
Piiri ei myöskään ollut rauhallinen, mutta lisäksi paljon uusia sukulaisia ​​(mihin kaupunkilaisemme eivät ole erityisen sopeutuneet), mutta elämäntapa on erilainen ... Pysyvä elämän koulu uudestaan ​​...
Mutta toisaalta unelmat, joiden unelmointi oli jopa epärealistista ...
Esimerkiksi tyhmä esimerkki olen aina miettinyt, millainen lehmän utare tuntuu kosketuksesta ... Ja kuinka monta vuotta olen työskennellyt heidän kanssaan, rakastan tätä tuntemusta tajuttomuuteen ... En tiedä millaista paskaa ... Juustojen valmistus on kuin maidon reinkarnaation mysteeri minä ... Kanat, niiden kehitys munassa jne. .., en edes voinut kuvitella jonain päivänä, että onnistuisin, vaikka pelkään kuollut lintu paniikkina ... Ja niin edelleen
Ainakin aloin ymmärtää, mistä eläinmaailmassa on kyse, ja että sellainen lintu kuin kana on koko tiede ... Mitä enemmän opin, sitä enemmän häpeän minua totuudeksi, en tiedä vähän elävässä maailmassa ... Voit jatkaa loputtomasti
En kiihota ketään, älä ajattele, että inspiroisin itseäni vain, kun olen yhteydessä sinuun, kovaa työtä epäilemättä ja ilman vapaapäiviä ...Ei ole myöskään helppoa sietää yleisöä moraalisesti, että sinulla on erilainen ajattelutapa kaikilla myymälän rikkauksilla ja niin edelleen ... Täällä sinun on kuunneltava sielun kutsu, läheisten mielipiteet ... ? !!

No, se tosiasia, että onnistuin ansaitsemaan rahaa toisessa maailmassa, jota en ole edes opiskellut, on edelleen itsetuntoa ... Oma todellisuusnäyttelyni ...
Kyllä, ja kaikki elävät samalla tavalla, elämä on tylsää !!!
No, jos kokeilet kaikkea, mikä on kiinnostanut sinua lapsuudesta lähtien, toteutat salaiset unelmasi, niin elämä todennäköisesti kehittyy täydellisemmin

Kiitos Jumalalle, että paristo loppuu iPadissa, muuten lähetän kaikki elämänfilosofian volyymit
Rakastan kaikkia suudella

Voi, Katyusha, rakastan sinua myös ja suudelen sinua! Ja ihailen sinua ja sinun kaltaisiasi tyttöjä! Olet erittäin rohkea ja kävelet oikealla tiellä, sanoisin luonnollisen polun! Kaikki eivät voi päättää tästä, vaikka alun perin Jumala loi meidät juuri tätä varten ... kyllä ​​... Olen samaa mieltä, tämä on koko filosofia.
Mutta en ymmärrä, miksi kirjoitit minulle Rublyovkasta?

Ilona, ​​kunnollinen yksityissektori, raitista ilmaa edustava eliittikylä, jossa sinäkin ja kakkujasi tarvitaan paljon !!! (tämä oli vitsi, nostaaksesi henkeä ... Sinun täytyy haaveilla jopa saavuttamattomasta!)
Ohitamme tarjouksesi "ei mihin", emme edes tunnusta sellaisia ​​ajatuksia !!! Mutta vain positiivinen pääni ja älä ajattele, miten se tulee ulos, tärkeintä on unelmoida puhtaasta sydämestä, jos todella haluat! Unelmat käyvät toteen!!!
No, missä kohtalo heittää sen, sillä ei ole väliä ... Loppujen lopuksi hökkeli voidaan erehtyä palatsiksi sydämelläsi !!! Ja palatsi saattaa tuntua vankeudesta ... Kakkuja rakastetaan kaikkialla !!!!
Ja mestariteoksesi ovat aina kysyttyjä !!!
Jotkut symbidiumit ovat näyttelyn arvoisia !!! En voisi syödä sellaista viehätystä ... Ja anna Rublevskylle juuri sellainen! Shanklishia ei ole täällä missään ...
Kun olen kyllästynyt työhöni, kuvittelen aina, että ennemmin tai myöhemmin avaan kaupani kaikkein eliittisimmässä paikassa ... Ja gourmet-ihmiset arvostavat työtäni ... Joten Libanonissa haaveilen Beirutissa Ashrafiyellä avata juusto tai meijeri vähän kodikas kauppa, tämä unelma lämmittää minua niin paljon ... ja tekee minusta täydellisemmän

Natasha, kuinka tuleva kypsä Shanklish menee siellä?

Katya, kaikki pallot ovat täydellisiä. kuiva. hän on jääkaapissa. ole vielä kokeillut

mutta se ei tule homehtunut? Kuinka kauan se voi valehdella?

tämä unelma lämpenee niin paljon ... ja tekee minusta täydellisemmän

) Ja minulla on sama unelma pienestä viihtyisästä kahvila-makeisista.

eh, emmekä enää kuljeta maitoa, eikä kaupasta tule mitään. Ei shanklishia. Ja myös ... Uzbekit kohtelevat meitä joskus niin pienillä juustopalloilla, ne ovat valkoisia ja kuivia, kuin kivi ja erittäin suolaisia, ja vuohen kakon kokoiset, anteeksi tällainen vertailu ... Millaista juustoa kukaan ei tiedä?

Katya, kaikki pallot ovat täydellisiä. kuiva. hän on jääkaapissa. ole vielä kokeillut

mutta se ei tule homehtunut? Kuinka kauan se voi valehdella?

Natasha, joten sen tulisi peittää homeinen kuori, ja kuoren alla sen tulee muuttua pehmeäksi ... Tämä on kypsä chanklish ... Sitten tämä kuori pestään tai katkaistaan ​​ja kypsä kuori putoaa soseeseen ...
Mikä on jääkaapin lämpötila ... Jos pakkaset tai jotain sellaista, se vain kuivuu ... Sisällä on oltava vähän kosteutta, jotta prosessi menee !!!
Laita se purkkiin, sulje se tiukasti, peitä se tummalla ja laita se viileään paikkaan, jotta prosessi sujuu nopeammin !!!

Sattumalta, ei katak (jos en erehdy heidän nimessään) ... Kuten shanklish, vain hyvin kuivunut ... En ole koskaan tavannut niin pieniä ...

juuri nyt, siirrän pankkiin

toinen kysymys - voiko hän koskettaa toisiaan pankissa?

katak

Olin hämmentynyt ja löysin sen Internetistä - Kurt. Mutta en pidä hänestä.

toinen kysymys - voiko hän koskettaa toisiaan pankissa?

Tietysti heidän pitäisi !!! Yksi yksi sopii ...
Jos löydän kypsän purkista, pudotan valokuvan

ok, menen ottamaan valokuvani heti
yleensä pidän niistä, jopa
laita se jo muoviastiaan

täällä he ovat

Erittäin hyvät pallot, upea !!! Fiksu tyttö !! Oikealla tiellä, rakas !!! lomake koskee myös henkilökohtaista ... Sulje, unohda ja odota tulosta
Shatura-amor

luokka, kiitos, tässä on jotain muuta unohdettavaa?
jääkaappi? tai huoneessa, jossa +20?

ja vielä yksi kysymys
Pakastan hyvin usein raejuustoa, en aina tee juustoa, viime vuonna jäädytin 40 kiloa.
onko mahdollista sulattaa raejuustoa, joka on esimerkiksi puoli vuotta vanha? ja tehdä shanklish?

Huone +20 on erinomainen!
Voit, se on kunnossa !!! Tärkeintä on, että pidät lopullisesta versiosta !!!

kiitos kiitos jakavista sanoista
toinen kysymys, jos tämä juusto kestää esimerkiksi 20 päivää, ja lisää se sitten takaisin samaan astiaan?

Kahden viikon kuluttua avaat sen ja näet kuinka prosessi etenee !!! Voit maistaa vähän ja hengittää hajua - tottua

kiitos kiitos jakavista sanoista
toinen kysymys, jos tämä juusto kestää esimerkiksi 20 päivää, ja lisää se sitten takaisin samaan astiaan?

Teen niin usein, uusi erä kypsyy nopeammin !!!
Vain uudet pallot pohjassa ja kypsemmät pallot päällä, jotta halkeamia ei olisi ja hometta ei menisi sisälle !!!

Katya, onnittelen sinua syntymäpäivästäsi!
Katsoin shanklishiani, se on ollut 16 päivää

pallot ovat kuin pallot, mutta läpinäkyvää rasvaa tippuu niistä

vuohenmaito, rasva

kaataa se ulos?

Voi, Katyusha! Ja onnittelen viimeisestä DR: stä !!! Toivotan teille mielenkiintoista kulinaarista luomista ja aikaa rentoutumiseen!

Tytöt, kiitos onnittelut

Natasha, oletko koskaan rasvatonta maitoa ja raejuustoa? Ei ole hyvä, että rasva tulee ulos, tyhjennä !!! Satunnaisesti palloista ei tullut kivi?
Ja yritä vähän, jos katkeruutta ilmestyi, niin ei ole mitään järkeä pitää kiinni !!! ei lainkaan hometta? Missä lämpötilassa pidät sitä?

Katson tänään, mutta en voi poistaa rasvaa, minulla ei ole erotinta

kaikki säännöt, vähän rasvaa lasia, tyhjennin.
pallot ovat magco- * kiinteitä.
muotti on valkoista ja frotee.
haju homeinen, mutta hyvä
valehdella pidempään

Joten kaikki on oikein, prosessi etenee kuten pitäisi !!! Vaihtoiko kuori väriä?

kyllä, kirkastunut

Hei tytöt !!!

Natasha, kuinka voit Shanklishin kanssa? Poistit näytteen?
Ole hyvä ja kirjoita tuloksista !!!

[katerix]

katerix,
Ei resepti, vaan idän satu
Rakastan mausteista juustoa, en ole koskaan maistanut pitkään jatkunutta shanklishia.
Kävi ilmi, että minulla on vielä jotain edessä, minun on päätettävä.

Hyvä shanklish parilla hyvillä juustoilla !!!
Sinun tarvitsee vain sopeutua siihen valmistuksessa ja kokeiluaikana !!!!
David liittyy klubiimme SHANKLISHISTS

Odotetaan mitä NATAMAYLAV sanoo !!! Pelkään, että hän on pettynyt

Ekaterina, olen tutkinut reseptiäsi sen julkaisemisesta lähtien, mielenkiintoinen! Mutta se on jotenkin pelottavaa - käytän kaikkia maitohappotuotteita, jopa viimeisen käyttöpäivän lähestyessä, VAIN lämpökäsittelyllä. Ja täällä niin kauan kestämään ja jopa kuumassa, ja kasvamaan hometta? ... MITEN ??? reagoiko keho tällaiseen juustoon? (Teen itse raejuustoa, Adyghen kaltaista juustoa, sulatettua juustoa jne., Yleensä paljon tältä foorumilta. Mutta ajattelin reseptiäsi, kuten he sanovat - ja minä haluan, ja pistää)))

[katerix]

katerix,
Katyusha
Saan raejuuston pakastuksesta (valitettavasti valitettavasti) ja huomenna, kun se sulaa, päätän.
Kuinka tulos tulee olemaan, peruuta aiheen tilaus

Shanklishist - bravo!

En ole pettynyt. vain mieheni on poissa, huomenna hän tulee ja minä avaan sen (shanklish), minulla on niin muovinen ämpäri, että vain mieheni voi avata kannen.
se on todennäköisesti jo ladattu 1,5 kuukautta ämpäriin

Ekaterina, olen tutkinut reseptiäsi sen julkaisemisesta lähtien, mielenkiintoinen! Mutta se on jotenkin pelottavaa - käytän kaikkia maitohappotuotteita, jopa viimeisen käyttöpäivän lähestyessä, VAIN lämpökäsittelyllä. Ja täällä niin kauan kestämään ja jopa kuumassa, ja kasvamaan hometta? ... MITEN ??? reagoiko keho tällaiseen juustoon? (Valmistan itse raejuustoa, juustoa, kuten Adyghe, jalostettua jne., Yleensä paljon tältä foorumilta. Mutta ajattelin reseptiäsi, kuten he sanovat - ja haluan sen, ja se pistää)))

Linga, en suosittele tätä juustoa, jos vatsa ja suolisto ovat heikkoja mausteisille ruoille. Se on varsin spesifinen ... Mutta jos käytät ranskalaisia ​​homeisia juustoja, niin uskokaa minua, se ei ole huonompi kuin mitä keitit !!!
Huomaan myös, että aloittelijoille sinun on kokeiltava tätä juustoa eri kypsyysvaiheissa, jotta voit valita sen makusi mukaan tai vain tottua siihen ...
Olen itse tottunut siihen hieman kuivuneista ... Haju ja maku riippuvat myös siitä, mitä se kypsyy, jälleen, kuten ranskalaiset juustot ... Brie ei ole minulle nyt ollenkaan juustoa, massanvalmistuksesta Euroopan ikääntymisstandardien mukaan siitä tuli juuri ei, muovi mauton ... IMHO
Aivan kuten Camembertia on nyt vaikea löytää todellisilla maun sävyillä ... Yksityiset kauppiaat ja juustot eroavat toisistaan ​​suuresti ... alkaen maidon laadusta (ja tuotanto vain valmiista tai parhaimmillaan pastöroiduista ja lisäämällä joukko ylimääräisiä käymisiä) ...
Rehellisesti, en edes epäillyt juustosodasta, ennen kuin tulin lähelle tätä asiaa ... Ranska oli erityisen yllättynyt !!!
Juuston tuotanto vanhaa tekniikkaa käyttäen on tarkoituksellisesti ja pakollisesti kielletty ... Lähes kaikki juustot pelkistetään yhdeksi makuksi ja jälkimakuiksi juustojen eri nimillä ... Pienet tuottajat tuhoutuvat ja meillä on hyllyillä kaukana todellisesta tuotteesta ...
.
Ja Shanklishiä voidaan turvallisesti kutsua homeisten eurooppalaisten juustojen isoisoisäksi ... Sitä on syönyt vuosisatojen ajan idässä .... kuten beduiinit näkevät, arabit ovat edelleen elossa)))
Sinun on päätettävä "OLLA TAI EI OLLA !!!" Sinulla on tämä tuote pöydällesi)))))

[katerix]

katerix,
Katyusha
Saan raejuuston pakastuksesta (valitettavasti valitettavasti) ja huomenna, kun se sulaa, päätän.
Kuinka tulos tulee olemaan, peruuta aiheen tilaus

Shanklishist - bravo!

David, kiitos huomiosta tähän juustoon ... toivottavasti onnistut !!!

Jos raejuusto ei ole rasvaton, suosittelen, että käytät sitä nuorempana tai pikemminkin kuivattuna.
No, sitten päättää itse ... Siinä ei ole mitään vaikeaa, paitsi odottamisen kärsivällisyys

Joka tapauksessa odotan palautettasi !!!

En ole pettynyt. vain mieheni on poissa, huomenna hän tulee ja minä avaan sen (shanklish), minulla on niin muovinen ämpäri, että vain mieheni voi avata kannen.
se on todennäköisesti jo ladattu 1,5 kuukautta ämpäriin

Natasha, pidän nyrkkini puolestasi ja Shanklish !!!!
Olen kiinnostunut arvostelustasi edelläkävijänä avoimilla tiloillamme !!!;)
Ja erityisesti juonittelu on, että henkilö, joka ei ole koskaan maistanut tätä juustoa, päätti tällaisesta saavutuksesta
En loukkaa yhtään kommenttia, jos se on jopa negatiivinen !!!

Sisällissodan aikana tämä juusto pelasti mieheni perheen nälältä ... Anoppi voi vaihtaa mitä tahansa ruokaa siihen ... Ja ruokkia sitä perheellä ... Koska et syö paljon ja tunnet olevasi täynnä ... Onko se vain jano kesällä voi piinata

Jekaterina, kiitos yksityiskohtaisesta vastauksesta - siitä tuli mielenkiintoista - en koskaan ajatellut juustosotaa. Ja teollisuuden ja kotitekoisten tuotteiden maun ja laadun eroista - tästä ei edes keskustella)))
Perheen vatsan kanssa - mmm - kaikki on hyvin, eikä mausteisesta-suola-spesifisestä valituksesta ole valituksia. Ehkä otan tilaisuuden!
Kiitos kuitenkin! Opin jotain uutta itselleni)))

Katya, minulle Shanklish ei ole saavutus)))
Minulla on kolme lypsivuohta, ja minä ja mieheni olemme kaksi. Meille on paljon maitoa, etsin erilaisia ​​tapoja säilyttää maito.
Rakastan juustoa.
Muuten, Shanklish-puolue, jonka avaan, oli pakastetusta raejuustosta.
Silti ei aihe, mutta silti kirjoitetaan tähän.

Sulatin 5 kg raejuustoa kuukausi sitten ja tein vain juustopäät, yhden 0,7 kg ja loput 4 kg.
Laitoin sen jääkaappiin, ja viime viikolla söin ensimmäisen.
Olin erittäin tyytyväinen tulokseen, juustolla oli jo erityinen juustomaku. Mielenkiintoista. erikoinen.
Pidän iso pääni uuteen vuoteen asti.

Kaadoin vahaa juustopäät, mutta jotenkin se ei tarttunut kovin paljon, putosi.
Katya, kuinka ostaa juustoa vahasta, jotta vaha ei putoa.?
Mieheni saapui 30 minuuttia sitten))) kun suutelemme, illalla katson Shanklishia, no, syömme)))

siivoa se? kuten? kuiva? vai vedellä?
sitten oliiviöljyä ja oreganoa?

mureneva sisällä. hometta maistuu kaupasta ostetulta vihreältä juustolta. miellyttävä.
juuston jälkimaku muotilla. sitten tuntuu lievä terävyys.

kaadettiin oliiviöljyllä. sirotellaan meirami-ruoholla.
Pidin siitä enemmän ilman häntä

sisällä ei ole hometta.vain ulkona

Natasha, tapettu hänen shanklishillaan
Kaunis muotti on kehittynyt, mutta se ei ole vielä kypsynyt, koska se on edelleen mureneva sisällä ...
Hometta ei tule ilmestyä sisälle !!!
Valitse kirkkain ja pehmein ...
Puhdista muotti ensin veitsellä ja huuhtele sitten kevyesti kylmällä vedellä ... Sitten voit pakata sen tyhjiöön ja pakastimen alle ... Mutta ennen tarjoilua sen tulisi olla huoneenlämmössä ...
Joten katso kumpi pidit parhaiten, jos se on melkein sulanut lähellä kuorta, anna muiden pallojen kypsyä ... Jos keskimmäinen, niin voit väärentää !!!
Toivottavasti pidit siitä todella
Toivon, että esimerkkisi on tarttuvaa !!!! Ja minulla ei vieläkään ole aikaa ottaa kuvaa kypsästä))))
Mieheni hyväksyi !!!!
Lisään myös, että muotin tulisi hiipiä koko palloon, hyvin kypsän muotin väri muuttuu ja sitten se irtoaa helposti !!!
Monet täällä haluavat pitää kiinni kolmesta kuukaudesta, joten olet vielä puolivälissä ...
Pelaat nyt ukrainalaisen beduiinien edelläkävijän roolia Shanklischin polulla
(toivottavasti ei loukkaantunut)