Suklaa juustokuppikakku

[kaakao.]

Suklaa juustokuppikakku

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Jauhot + sooda	200 g 0,5 tl
Sokeri + voita	70 g 100 g
Raejuusto	240 g
Kananmuna	2 kpl
Vaniljasokeri	1 pakkaus.
Kaakao	1 rkl. l. (epätäydellinen)

Keittomenetelmä

• Jaa taikina kahtia, lisää yhteen osaan kaakao.
• Laita kevyt vaniljataikina muotoon, sitten osa taikinasta kaakaon päälle, tee marmorikuviot puisella vartaalla - pidä keppiä mielivaltaiseen suuntaan.
• Ripottele jauhemaisella sokerilla haluttaessa.

Aika valmistautua:

40 minuuttia.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paista 180 * C: ssa

Merkintä

Herkkä, herkullinen.

[Misha]

Misha, joten yritin sitä, vaikka valokuvaa ei tule, vidocq ei toiminut kovin hyvin minun cupcake. Sinun on niin pullea, ja minun on tavallaan hieman röyhkeä. Ehkä raejuusto ei ollut aivan tuore (otin 250 gramman pakkauksen). Taikina oli erittäin paksu, voin sijasta margariinia oli 80 grammaa, 100: n sijaan kaikkea muuta. Mutta maku on herkullinen, minulla olisi vain enemmän sokeria !!!!
Kiitos!!!!
Ja haluaisin myös kritiikkiä ja selvennyksiä, ehkä on joitain yksittäisiä hetkiä sellaisen kauneuden saavuttamiseksi kuin sinun!

Mitä voin neuvoa poissa ollessa? Vain arvauksia ... Ehkä syy on, että munat olivat kooltaan pieniä, + ne 20 grammaa voita, joita et ilmoittanut. Ja kuinka jauhoja mitattiin asteikolla tai silmällä. Ehkä raejuusto on liian kuiva ... Yritä uudelleen. Olen varma, että sen pitäisi osoittautua. Ja sokeri on tietysti makukysymys, voit lisätä lisää, jos pidät makeasta.

Munat ovat normaaleja, ei kovin suuria eikä pieniä, ehkä öljyn takia. Mutta unohdin kysyä, mikä oli taikinan sakeus? Tietää mihin keskittyä! Ja millaista raejuustoa otit, voin tuntea pieniä paloja raejuustoa lopputuotteessa, ehkä sinun on otettava ohut juusto?

Ei, juustoaine ei saa olla juoksevaa. Mutta ei myöskään kuiva. Ostan raejuustoa leivontaan markkinoilta, kotitekoista. Ja taikinan pitäisi olla kuin paksu hapankerma. Jos saat todella viileä - älä lisää kaikkia jauhoja kerralla, vaan vähitellen.

Misha, kiitos! Tällä periaatteella leivon seepran ilman raejuustoa, ja sitten kukkaseosni tulee kauniisti kuppikakussa, mutta tässä se ei ole ollenkaan, työnsin kaksilehtisiä nauhoja käsilläni leivinpaperille. Muuten, unohdin sanoa, että mitasin jauhoja sähköisessä mittakaavassa.

Kuppikakun taikina on tiheämpää, tee sitten tämä - aseta taikina lusikalla puolestaan ​​tumma ja vaalea, kuten seeprassa, ei ole kiellettyä yhdistää fantasiaa

[Misha]

Misha tai joku auttaa !!!
Leivoin tämän kakun, kaikki sujui hienosti, kunnes se jäähtyi: otettuaan sen uunista kakku putosi alkuperäiseen tilaansa. Vaikka se nousi niin hyvin uunissa, se oli niin komea, pörröinen

En poikennut reseptistä. Mikä on vialla ja miten se korjataan?
Voi sammuttaa uunin ja jättää sen jäähtyä, mutta kuivuvatko ne?
........................ ...................

On sääli, että kukaan ei ole vastannut avunpyyntööni. Tein kuppikakun uudelleen, nyt pienissä tölkeissä, jäähdytin sen sammutetussa uunissa - se putosi maahan, no, ainakin itke ...

Mikä herkullinen kuppikakku, sinun täytyy ehdottomasti kokeilla! Rakastamme todella mitään juustoherkkuja !!!!

Tässä on ihmeeni!

Totta, kun he söivät paloja, joita oli vaikea pureskella, sinun on todennäköisesti jauhettava raejuusto hyvin?

Rusya, todennäköisesti juustosi oli ohut ja vastaavasti taikina ohut. Ja jos raejuusto on ostettu kaupasta, siitä ei tule mitään hyvää.
Tässä MISHA kirjoitti:

Ei, juustoaine ei saa olla juoksevaa. Mutta ei myöskään kuiva. Ostan raejuustoa leivontaan markkinoilta, kotitekoista.Ja taikinan pitäisi olla kuin paksu hapankerma. Jos saat todella viileä - älä lisää kaikkia jauhoja kerralla, vaan vähitellen.

[Zhivchik]

Rusya, todennäköisesti juustosi oli ohut ja vastaavasti taikina ohut. Ja jos raejuusto on ostettu kaupasta, siitä ei tule mitään hyvää.

Ei, raejuusto ei ollut nestemäinen ja myyntikelpoinen, tein paksua taikinaa.
Vasta nyt se koitti minulle: raejuusto sulatettiin pakastimesta molemmat kertaa - todennäköisesti tällä oli merkitystä

Kiitos, Zhivchik Annoit minulle idean

Ja tässä on minun luomukseni. Jaimme taikinan vain silmällä ja suklaataikina osoittautui paljon pienemmäksi. Ja kerrosten välissä oli unikon kerros. Keskellä se oli kauniimpi ja kerrokset näkyivät selkeämmin, mutta minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa (he söivät). Erittäin maukasta!

[Teknologi]

Teknologi, ja tämä cupcake on myös kaunis ja herkullinen!
Sinulla oli todennäköisesti cupcake-päivä, kuten esimerkiksi kefiripäivä.

[Zhivchik]

Zhivchik nämä olivat erilaisia ​​päiviä, juuri asetettu heti. Minulla on pieni lapsi, ei aina ole mahdollista istua tietokoneen ääressä.

Ruokahaluinen resepti.
Ja jos teet sen leipäkoneessa, kuinka paljon sinun pitäisi leipoa?

Luulen noin tunnin. Mutta voit tarkistaa 40 minuutin kuluttua.