Päärynät suklaassa (kaksinkertainen kattila)

Päärynät suklaassa (kaksinkertainen kattila)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Kypsä aromaattinen päärynä	4 asiaa
sitruuna	1 ympyrä
tumma suklaa	80 g
kerma 10%	60 ml
tähtianiksen tähdet	2 kpl
vaniljapalkit	2 kpl

Keittomenetelmä

• Kuori päärynät, raasta ne sitruunalla, laita ne höyrykoriin. Lisää tähtianista ja vaniljakapseleita, höyryä 20 minuuttia.
• Riko suklaa paloiksi ja laita ne uuninkestävään keraamiseen tai muoviseen astiaan. Lisää kerma. Peitä muovikelmulla ja höyryä 10 minuuttia, kunnes päärynät ovat valmiita.
• Aseta päärynät lautasille ja kaada kuuman suklaakastikkeen päälle.
• Tarjoile kuumana.
• 
• Reseptikirja höyrylaivaa Tefal VS4003 varten.

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

20 minuuttia

Merkintä

Suklaa otti Dark Russia, runsas sielu, kerma on tavallista 10% paikallista tuotantoa.
Suklaa kermaani oli pehmeää, mutta ei sula - kun otin sen pois, sekoitin sitä vain lusikalla, kunnes se oli sileä ... Yritin sitä ja melkein söin kaiken
Vaniljapalkoja ei ollut, ne korvattiin vaniljalla, kaadettiin jauhe pieneen keraamiseen levyyn ja laitettiin höyrykoriin päärynöillä.
Panin päärynät, peitin ne suklaalla, sirotellaan manteli terälehdillä ...
Päärynä on mehukas, pehmeä, täynnä herkullista suklaakastiketta ja jopa lempeä manteli terälehtiä !!!

Komeasti!

Ja tähtianista ja vaniljaa vain makuun? Ei tarvitse pakottaa heitä jonnekin? Esimerkiksi päärynän sisällä, eikö?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
ei tarvitse raiskata !!!
kaikki makaa erikseen, kukaan ei koske ketään, ei tähtianiksen päärynöitä eikä vanilja päärynöitä
mutta suklaa kerma, voit vain kokata erikseen ja, rumbling, nuolla kulhoon

tänään tein omenoita samalla tavalla ... mutta ilman vaniljaa höyrytin sen vain tähtianiksella, kun minulla on se))) ja kermalla alpen-kultaista suklaata hasselpähkinöillä ... Yleensä johtopäätös on, että voit syödä mitä tahansa tämän suklaakastikkeen kanssa
Omenat olivat hieman hapan ja kastikkeen kanssa eniten!
Päärynän kanssa se on tietysti mehukkaampaa ja makeampi

[Melisa72ru]

Melisa72ru
mahtava päärynä osoittautui! ja ilman tähtianista ja vaniljaa, voin vain päärynät sitruunalla, siellä oli kastiketta katkera suklaa, ripoteltu pähkinämurulla

[Irina]

Irina syödä terveydellesi !!!
Ostin kaiken, löysin kaiken, en jätä vielä alkuperäistä, suosikkini jälkiruoka