Kasvisruagu savustettua rintaa ja aurinkokuivattuja omenoita

Kasvisruagu savustettua rintaa ja aurinkokuivattuja omenoita

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
savustettu rinta (kylkiluut)	5-6 kpl.
metsästää makkaroita	2-3 kpl.
sipuli	1 KPL. iso
tuoreet porkkanat	1 KPL. iso
Paprika	1 KPL. keskivärinen
tuoretta valkoista kaalia	0,8-1 kg.
kuivatut omenat (kuivatut)	10-15 kpl. keskellä
kasviöljy	0,5 rkl. l.
mausteet keittoon	maku
hienonnettu persilja	1-2 rkl. l.
suola	maku

Keittomenetelmä

• Liota kuivattuja, kuivattuja omenoita kuumassa vedessä vihannesten haudutuksen aikana. Huuhtele sitten, tyhjennä vesi ja leikkaa omenat suuriksi paloiksi.
• Leikkaa kylkiluut, makkarat paloiksi.
• Leikkaa sipuli paloiksi. Pippuria ohuina suikaleina pippuria pitkin ja leikkaa porkkanat ohuiksi suikaleiksi kuten pilafia varten.
• Leikkaa kaali suuriksi neliöiksi.
• Kaada pieni öljy kattilaan tai wokiin vihannesten paistamiseksi, kuumenna pataa kuumaksi. Laita sipulit, porkkanat, paprikat kattilaan ja hauduta vähän, lisää vähän suolaa ja mausteita, jotta vihannekset alkavat paistaa ja vapauttaa "herkkuja".
• Lisää rinta, makkarat vihanneksiin ja hauduta hieman.
• Lisää kaali, omenat, sekoita haudutettujen vihannesten kanssa, sulje kansi ja anna kaalin paisua, uuta mehua, kosteutta - pohjaan ilmestyy riittävä määrä nestettä. Sekoita vihanneksia säännöllisesti, mausta suolalla, lisää hienonnettuja yrttejä ja hauduta 10 minuuttia suljetun kannen alla.
• Avaa sitten kansi ja hauduta vihanneksia raollaan, kunnes neste haihtuu, kunnes kaali alkaa paista öljyssä. Vähennä lämpöä, hauduta kaali, sekoittaen toisinaan, jotta vihannekset eivät pala, kunnes ne ovat pehmeitä.
• Laitoimme vihannesten muhennoksen annoslevyihin, ripottele päälle vihreää sipulia ja tarjoile kuumana.
• 

Merkintä

Tämä on herkullista!

Vihannekset, savustetun lihan ja makkaroiden maku ja haju, aurinkokuivattujen omenoiden maku ja tuoksu, jotka antavat hieman happamuutta, tuoksua!

Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Vihannesmuhennos lihalla (Käki 1054) (Olgushechka81)

Kasvispata manuaalitilassa (merkki 502) (Shelena)

Vihannesmuhennos lihalla (monikeittokamera Philips HD3197) (Manna)