Kurkku "Tarjous" (ilman keittämistä)

[Lana]

Lana, teki raejuustoa kahdesta kefiripakkauksesta. Laitoin sen keskiviikkona aamulla, illalla siirsin kaiken jääkaappiin, raejuusto tippui perjantai-iltaan asti ja perjantaina tein

[celfh]

celfh
Tanyusha!
Kiitos todellisesta pääsiäislahjasta!
Ihana pääsiäinen!
Anteeksi myöhäisestä vastauksesta, menin juuri tänään sivustolle ... huomiosi kosketti minua erityisen paljon! Onnea ja uusia herkkuja juustoaineesta !!!

Kiitos tekijälle reseptistä
Tein 1,5% kotitekoista jogurttia maidosta, se osoittautui erittäin herkäksi ja maukkaaksi juustoksi.

[Sandy]

Sandy
näyttää erittäin herkulliselta, ja jogurtti oli myös pakastettu pakastimeen? Jos on, niin missä? Jos omissa purkissa, niin kuinka poimia jäädytetty jogurtti sieltä

[Sandy]

Sandy
näyttää erittäin herkulliselta, ja jogurtti oli myös pakastettu pakastimeen? Jos kyllä, niin mitä, jos alkuperäisissä purkeissa, niin kuinka poimia jäädytetty jogurtti sieltä

Minulla on vielä jogurttia (paitsi minä, kukaan maidostani ei syö 1,5% maitoa), kaadoin sen hapan kermaiseen muoviseen ämpäriin, pakastin sen siihen ja käännin sen sitten kuuman veden alla muutamaksi minuutiksi - jäädytetty jogurtti putosi seinien taakse ja Laitoin sen helposti sideharsoon.

1 litran ämpäri

[Sandy]

Kiitos tekijälle reseptistä
Tein 1,5% kotitekoista jogurttia maidosta, se osoittautui erittäin herkäksi ja maukkaaksi juustoksi.

Hieno! Iloinen!!!
Sandy : bravo: Reseptin täydellinen toteutus, valokuvaus!
Resepti ei ole minun, jaoin vain kanssasi, että olen käyttänyt sitä melkein viikoittain hyvin pitkään! ..
Valmistettu kefiristä, fermentoidusta paistetusta maidosta, smetasta, jogurtista ... nyt näen, että jogurtti tekee herkullisen ja herkän juustoa! Kiitos, Sandy

Valmistettu kefiristä, fermentoidusta paistetusta maidosta, smetanasta, jogurtista ...

Ja onko juuston maku erilainen kuin kaikki edellä mainitut ainesosat?

[Olya]

Ja onko juuston maku erilainen kuin kaikki edellä mainitut ainesosat?

Olya
Maku on tietysti hyvin erilainen! ... Myös rasvapitoisuus, ja tämä asettaa maulle erikoisuuden! Vehnä fermentoidusta paistetusta maidosta, jolla on voimakas leivonnaisen tuoksu, hapankerma sooooo kermainen, juustomassasta jonkinlainen "painoton" - erittäin, erittäin herkkä ...
Kiinnitän huomionne toistamalla, että tarvitset erittäin tuoreen tuotteen, josta teet juustoa! Tämä on avain erityiseen makuun ja aromiin.

Olen juuri tehnyt ensimmäisen kerran, mihinkään ei ole mitään vertailukelpoista, mutta juustolla on erittäin herkkä rakenne ja pieni jogurtin jälkimaku. Sitä ei voida edes kutsua raejuustoksi. Se on tasalaatuista raejuustoa. Aikaisemmin, kun tein juustomassaa ostetusta raejuustosta, niin sakeuden saavuttamiseksi jouduin voittamaan juustoa hapan kermaisella "tehosekoittimella".

[Sandy]

... vain tasalaatuinen juusto. Aikaisemmin, kun tein juustomassaa ostetusta raejuustosta, minun täytyi lyödä raejuusto hapan kermalla "jalkasekoittimella" tällaisen sakeuden saavuttamiseksi.

Melko oikein Sandy Tämä juusto on vähäistä vaivaa ja maksimaalista makua ja leveyttä !!! Maitomajoneesi ja tämä juusto ovat kaksi "shokkii" ruoanlaitossa !!!

[Sandy]

Melko oikein Sandy Tämä juusto on vähäistä vaivaa ja maksimaalista makua ja leveyttä !!! Maitomajoneesi ja tämä juusto ovat kaksi "shokkii" ruoanlaitossa !!!

Ja millainen maitomajoneesi? Työnnä nenäsi pliz

[Sandy]

Sandy,
Kuinka paljon juustoa valmistetaan 1 kg jogurtista? Haluan tehdä sen oikein muovikauhaan ja pakastaa sen heti

[Sandy]

Sandy,
Kuinka paljon juustoa valmistetaan 1 kg jogurtista? Haluan tehdä sen oikein muovikauhaan ja pakastaa sen heti

Minulla oli jogurtin jäännöksiä, hieman yli puolet litran ämpäri, se osoittautui täyteen 250 gramman kulhoon, en ajatellut punnita
Hapan taikina oli hyvää ruokaa, siitä saadaan paksu jogurtti.

[Sandy]

Ja millainen maitomajoneesi? Työnnä nenäsi pliz

Sandy
Tietoja majoneesista maidon kanssa Kuulehan

[Sandy]

Sandy
Tietoja majoneesista maidon kanssa Kuulehan

Kiitos paljon ! Olen etsinyt majoneesireseptiä pitkään, jotta melkein yksi öljy ei ole yhtä kaloripitoinen kuin tavallisessa reseptissä. Peruutan tilauksen

[Sandy]

Kiitos paljon ! Olen etsinyt majoneesireseptiä pitkään, jotta melkein yksi öljy ei ole yhtä kaloripitoinen kuin tavallisessa reseptissä. Peruutan tilauksen

Onnea, Sandy!
Tärkeintä on kapea lasiastia, tehokas IMMERSION-sekoitin, älä kiirehdi nostamaan tehosekoitinta, joka sijaitsee alun perin astian pohjassa (upotettuna !!!) Odotan kärsimättömästi Menestyt !!!

[Sandy]

Onnea, Sandy!
Tärkeintä on kapea lasi, tehokas IMMERSION-sekoitin, älä kiirehdi nostamaan tehosekoitinta, joka sijaitsee alun perin astioiden pohjassa (upotettuna !!!) Odotan kärsimättömästi Menestyt !!!

Lopuksi käteni saavuttivat majoneesin, kaikki sujui hienosti, tässä on tulos:

[Sandy]

Lopuksi käteni saavuttivat majoneesin, kaikki sujui hienosti, tässä on tulos:

Sandy
Tiesin, että voit tehdä sen !!! Suuri majoneesi kuvassa! Tärkeintä on, että voit tehdä sen mielesi mukaan ja aina - ei tarvitse juosta kauppaan ... Kuinka iloinen olen, että toinen henkilö käyttää tätä reseptiä

[Lana]

Lana... kiitos sellaisesta ihmeestä! Rehellisesti, en odottanut sen olevan niin herkkä ja maukas! Yksinkertaisesta kefiristä ja sellaisesta taikasta !!! Ehdottomasti ei hapan! Muistuttaa Almetto-juustoa. Kefir oli Piskarevsky 900 ml.

[Lana]

Lana... kiitos sellaisesta ihmeestä! Rehellisesti, en odottanut sen olevan niin herkkä ja maukas! Yksinkertaisesta kefiristä ja sellaisesta taikasta !!! Ehdottomasti ei hapan! Muistuttaa Almetto-juustoa. Kefir oli Piskarevsky 900 ml.

Tatyana
Ihana juusto !!! olen iloinen

Ja minulla on melkein kaikki pino kankaan läpi. Hän jätti sen lämpimäksi vielä päiväksi, punnitsi sen, mutta seerumi ei ole läpinäkyvä, mutta kuten kefiiri. En käyttänyt sideharsoa, mutta useammin organzaa. Vuohenmaidon kefiiri (kotitekoinen)

[kavilter]

Ja minulla on melkein kaikki pino kankaan läpi. Hän jätti sen lämpimäksi vielä päiväksi, punnitsi sen, mutta seerumi ei ole läpinäkyvä, mutta kuten kefiiri. En käyttänyt sideharsoa, mutta useammin organzaa. Vuohenmaidon kefiiri (kotitekoinen)

kavilter
On sääli Ensimmäistä kertaa tämä ... Luultavasti vuohenkefirin tiheys on erilainen. Olen pahoillani, että kokeesi ei onnistunut.
Tee tavallisella kefirillä, jos haluat maistaa juustoa ...

Joten ehkä se on kotitekoista? No, tämä ei ole kefiiri, vaan jogurtti ... vai teitkö kefiriä kefir-juurikkaalla?

[Sandy]

Sandy
Valmistan kefiriä kefirisienillä.

[Sandy]

Sandy
Valmistan kefiriä kefirisienillä.

Oooh, se on herkullista

Ja minulla on melkein kaikki pino kankaan läpi.

Kaiken kaikkiaan se ei riipu kotitekoisesta kefiristä, mutta kankaasta, jopa sideharsoilla, jos peität vähemmän kerroksia, läpinäkymätön (vihertävä) neste virtaa ulos, nimittäin paksu maitomainen. Ja punnitsin kaiken ja kotitekoisen jogurtin ja tavallisen jogurtin, jotka seisoivat pöydällä päivän ajan ja hapan.
Levitä ehdottomasti kankaasi paksummaksi tai löydä sopiva toinen äläkä tuhlaa koko massaa kerralla. Kaada vähän ja katso, mikä seerumi alkaa valua - jos se on läpinäkyvä, kaikki on kunnossa. lisää loput massasta, jos se on edelleen sama maito, jatka kokeilua

Juustoaine valmistettiin ostetusta 3,2% kefiristä - ERITTÄIN maukas
Paljon kiitoksia reseptistä.

[insava]

Juustoaine valmistettiin ostetusta 3,2% kefiristä - AMAZING DELICIOUS
Paljon kiitoksia reseptistä.

insava- Innochka
Terveydellesi, rakas! Olen iloinen! Hurraa!!!

[Sandy Oksanochka, rusja- Olenka]

Sandy Oksanochka, rusja- Olenka!
Kiitos vastauksista, kokemuksestasi !!!

[Lana]

Lana,
Poluoff - Valo, kuinka sinä ja minä emme ole risteäneet pitkään aikaan

[Lana]

Lana,
Poluoff - Valo, kuinka sinä ja minä emme ole risteäneet pitkään aikaan

Lenulya rakas! Kuinka iloinen olen sinulle !!!
Tämä on minun vikani: Juoksen harvoin Leipäkoneen luo ... Ehkä nyt voin useammin ... Kuinka voit? Etkö ole vielä ostanut uutta painekattilaa?

[insava]

insava- Innochka
Terveydellesi, rakas! Olen iloinen! Hurraa!!!

Ja olen niin iloinen
Kurkku on vihdoin pommi !!!! "Kiinnitin" koko perheen hänen päällensä, nyt minulla on se pakastimessa, ja prosessi jatkuu jatkuvasti sideharsoissa

[Innochka]

"Kiinnitin" koko perheen hänen päällensä, nyt minulla on se pakastimessa, ja prosessi jatkuu jatkuvasti sideharsoissa

Innochka
Syö juustoa terveydellesi! Loppujen lopuksi siitä on hyötyä sekä pienille että vanhoille, kuten sanotaan !!!
Pakastimessani pakastetaan jogurtti, fermentoitu paistettu maito ja smetana ... teen raejuustoa erilaiseksi mielialani tai ruoanlaittoon siitä

Svetik, jälleen juustolla, tällä kertaa minulla olisi 1 litra 2,5-prosenttista rasvaa hapatetta ja paketti kermavaahtoa alkoi.
Tuli 390 grammaa juustoa

[Oksanochka]

Oksanochka-Sandy
Kiitos!
Kun tarkastelet näitä jäädytettyjä maitohappotuotteita, voitko kuvitella, että sulatuksen jälkeen saat herkimmän juustoaineen?
Erinomainen esimerkki ruoanlaittoprosessista, Oksanochka! Harso on selvästi nähtävissä niille, joilla on huono käsitys siitä, mitä ja miten tehdä ... Kiitos vielä kerran, ystäväni

Kiitos

Olen oppinut tekemään tämän juuston kefiristäni. Tällä juustolla on niin epätavallinen koostumus: se osoittautuu sileäksi, se on vain ihme. 4,5 litran kefirin tuotos on 1 kg raejuustoa. Puolet söi heti, toisesta valmistettu Lviv-juustokakku.

[kavilter]

Olen oppinut tekemään tämän juuston kefiristäni. Tällä juustolla on niin epätavallinen koostumus: se osoittautuu sileäksi, se on vain ihme. 4,5 litran kefirin tuotos on 1 kg raejuustoa. Puolet söi heti, toisesta valmistettu Lviv-juustokakku.

kavilter
Kuinka iloinen olen siitä, että kaikki onnistui sinulle hyödyllisimmän kefirisi juustolla! Kiitos kiitollisuudestasi! Syö niin maukas ja terveellinen tuote terveydellesi! !

Ostin myös äskettäin kefir-sienen, joten kasvatamme sitä. Kun olemme juovuksissa kefiristä, aloitan siitä juustoa reseptisi mukaan. En ole ovela, kun olen lukenut reseptin ensin. ajattelin mitä helvettiä tämä on
Odota hetki, pakastan sen ja kiipeän sitten keittiöön keräämään vettä raejuuston sijaan
Luettuasi niin paljon positiivisia arvosteluja ja jopa valokuvaraportteja
Minä, ei uskova Thomas, olin täysin vakuuttunut. Kiitos !!

arvon herra- Tatyana
Voin sanoa yhden asian - reseptissäni olen rauhallinen, ts. Olen varma tuloksesta. Tässä ovat vain kefiristä kefirisienestä, mielestäni puhut siitä, et ole kokeillut sitä ...
Kun valmistat ruokaa kefiristäsi, jaatko vaikutelmasi? Tytöt, tiedän, pitivät tästä juustoaineesta.
Kiitos huomiosta ja luottamuksesta reseptiin!

Ja nyt minulla on aina pussi kefiriä pakastimessa "elää"

[win-tat- Tatiana]

win-tat- Tatiana
Uskon, koska jogurtti, käynyt paistettu maito ja smetana elävät pakastimessani !!! Vain siinä tapauksessa, että jotain tarvitaan eri makuun ja tarpeisiin
Kiitos rakas!!!

Uskon sen, koska minulla on kefiiri, fermentoitu paistettu maito ja smetana jääkaapissani !!! Vain siinä tapauksessa, että jotain tarvitaan eri makuun ja tarpeisiin

ja jos sulatat kaikki kolme tuotetta samaan aikaan, onko parempi jokaiselle omassa astiassa ja sitten sekoittaa? onko kukaan kokeillut sitä?

[rusja- Olenka]

rusja- Olenka
Juustoaine maistuu eri tavalla, joten en sekoita sitä. Jokainen perheenjäsen mieluummin omaa juustoa. Ja fermentoidusta paistetusta maidosta, jota käytän ruoanlaittoon Leivottu ryazhenka-kerma hedelmillä ja suklaalla

[Lana]

Lana,
Svetik, kuinka monta kerrosta sideharsoa teet yleensä? Pelkään, että kaikki kulkee ohi)))

[Antonovka]

Antonovka- Helen!
Älä pelkää, kaikki tarvittava vuotaa, ja raejuusto säilyy !!!
Lenok, yleensä taitan sideharso kahtena kerroksena. Voitteko kertoa minulle, kuinka menee?

[Lana]

Lana,
Kerron sinulle, jos en unohda ostaa kefiriä huomenna

[Lana]

Lana,
Kerron sinulle, jos en unohda ostaa kefiriä huomenna

Luulin, että olet jo hämmentänyt sideharsoa käsissänne ... Ja et ole vielä ostanut kefiriä, se on vielä pakastettava ... Nähdään ylihuomenna, rakas!
P.S. Osta fermentoitua maitoa ja tee niin maukas herkku !!! ... Seuraavan kerran kun unohdat ostaa sitä, pakkaus makaa AINA pakastimessa!

[Lana]

Lana,
Eli pitäisikö minun ostaa kefiriä ja fermentoitua maitoa tänään?