Leipäkone Brand 3801 Ohjelma 1 - Valkoinen leipä tai perus

[Leska]

Terveydeksesi! Vain viimeinen mutta kohtelias kysymys? Kenelle foorumissa olevat henkilöt, jotka viettävät HENKILÖKOHTAISTA AIKAA, järjestävät KAIKKI reseptit osioiden, taikinatyypin ja jopa neuvojen meren mukaan?

Leska, Yara oli vain kiinnostunut maitoleivästä, jota kukaan ei jakanut. Siksi sen löytäminen on ongelmallista.

[Leska]

Leska, Yara oli vain kiinnostunut maitoleivästä, jota kukaan ei jakanut. Siksi sen löytäminen on ongelmallista.

Kyllä, tämä on leipäkoneesi resepti. Ja kaikille aloittelijoille, jotka ostivat sen, suosittelemme aloittamaan tällä leivällä.

on parempi leipoa ensimmäinen "Maito" - niin, että heti positiiviset tunteet; kyllä ​​koko jauhoissa

Halusin myös kokeilla sitä. Mutta mieliala laski.
Siinä se, en kirjoita mitään muuta enkä kysy. Kunnes taas jonnekin "lähetetty".

[Yara]

Kyllä, tämä on leipäkoneesi resepti. Ja kaikille aloittelijoille, jotka ostivat sen, suosittelemme aloittamaan tällä leivällä. Halusin myös kokeilla sitä. Mutta mieliala laski.
Siinä se, en kirjoita mitään muuta enkä kysy. Kunnes taas jonnekin "lähetetty".

Minulla ei ole tätä HP: tä. Mutta minulla on ohjeet. Koska mitä voin, niin autan.
Yara, Kokeile. Ja kysy. Älä loukkaa.

Kyllä, tämä on leipäkoneesi resepti. Ja kaikille aloittelijoille, jotka ostivat sen, suosittelemme aloittamaan tällä leivällä. Halusin myös kokeilla sitä. Mutta mieliala laski.
Siinä se, en kirjoita mitään muuta enkä kysy. Kunnes taas jonnekin "lähetetty".

Yara, miksi loukkaat, kirjoitat heti, että tämä resepti on Brandikilta, se tulisi heti selväksi. Jos olet kiinnostunut tästä uunista, kysy sitten, vastaan ​​sinulle varmasti. Jotain tänään on vaikea päivä ...

[juuri aloitettu]

Luuta toimii! Älä tartu! Toisilleen.

Sähköuunit ovat hyvin suljettuja ja ilmavuodot niistä ovat pieniä, joten et huomaa eroa.
Nyt urospuoliskoon.
Onko sinulla kysymys, kirjoita. Jos leivästä? Ruisilla voit oppia yksityiskohtaisesti aiheesta.
Tule!
Pidän uunimerkistä juuri aloitettu he ovat leivänvalmistajien kanssa, se ei ole pelottavaa.
Toisin kuin monet muut, tunnisteet "eivät tartu uudelleen", tekivät omat ja tekivät ripeästi.
He lähettivät sen tänne testausta varten, erittäin hyvä.
Vähemmän hölynpölyä tulostetaan ohjelmien ohjeisiin ja laiteohjelmistoihin.
Seuraan tarkasti, mitä tällä segmentillä tehdään.

p.s. Ja jos kaikki tässä esitetyt tuotteet vain tuotemerkiltä 3801 on asetettu ...
Ehkä huutamista olisi ollut vähemmän.
Vaikka täällä on paljon pullia ja baareja, hyvin, hyvin arvoisia.
En luetella nimen mukaan.

[Gachet]

Kyllä, tämä on leipäkoneesi resepti. Ja kaikille aloittelijoille, jotka ostivat sen, suosittelemme aloittamaan tällä leivällä. Halusin myös kokeilla sitä. Mutta mieliala laski.
Siinä se, en kirjoita mitään muuta enkä kysy. Kunnes taas jonnekin "lähetetty".

Turhaan loukkauksia!
Tietoja "Meijeri" -reseptistä HP-tuotemerkin ohjeista JUURI TÄÄLLÄ
Tietoja "ruisleipomisen oppimisesta" - se on parempi Gachet, RUISIN VINKKEJÄ.
Ganya on tavallinen käyttäjä, uuneja ei myydä.
Ruisleivän paistaminen - ei mitään monimutkaista, halu olisi.
Joku oli hyvin kiinnostunut tämän HP: n hinnasta - tänään Profsoyuznajan kauppakeskuksessa "New Cheryomushki", Technopark-paviljongissa, näin sen olevan jo myynnissä - hinta on 7990 ruplaa.

[Kaikki olivat nälkäisiä aamulla, joten he eivät odottaneet leivän jäähtymistä ja alkoivat leikata heti]

Vaikka myöhään, haluan onnitella kaikkia KAUNISIA NAISIA ja MIEHIÄ onnellisen uudenvuoden ja hyvää joulua

Minulla oli aikaa lomien aikana ja kokeilimme Brand 3801 -leivänvalmistajaa

Lähetän tulokset:



Kaikki olivat nälkäisiä aamulla, joten he eivät odottaneet leivän jäähtymistä ja alkoivat leikata heti



Vaikutelmia: herääminen tuoreen leivän hajulle on tietysti EPÄTODENNÄKÖISTÄ! Se oli paistettu hyvin, mutta se oli riittävän ilmava ja leikattu vaikeuksin, tai ehkä siksi, että se oli kuuma? Jäähdytettyä leipää ei tarvinnut leikata, koska koko leipä syötiin aamiaisella. Maku on erittäin maukasta !!! Mutta ... kun ainekset kaadettiin, puhtaan maskuliininen kysymys alkoi kiusata minua - sekä siellä olevaa voita että maitoa - mitä yhden sellaisen leivän hinta maksaa? Onko se paljon kalliimpaa kuin kaupasta ostettu leipä? Jos joku on jo tehnyt tällaisia ​​laskelmia, jaa.

[tässä]

Viimeinkin! Vadim, ensimmäisen leivän kanssa!

Kotitekoinen leipä on noin puolet ostetun kaupan hinnasta. Kotitekoisen leipäkoneen kilogrammasta vehnäjauhoja voit valmistaa neljä leipää, noin 400 g kumpikin (tämä on tavallisen "myymälä" leivän paino). Lisäksi muutaman gramman sokeri, suola, maitojauhe, voi ja kuivahiiva sekä sähkö. Tee matematiikka ja huomaat, että pöytäleipomo maksaa itsensä alle vuodessa.

Tämä on lainaus sivuston pääsivulta ja keskustelu kotitekoisen leivän kustannuksista tässä ja tässä

[Luysia]

Luysiaja mikä herkullista! Puoli tuntia myöhemmin, kun otin heidät uunista, he olivat poissa ... Minulla ei ollut edes aikaa ottaa kuvaa viillosta, toinen repeytyi kuumana ja toinen veljenpoika (3-vuotias) otti kotiin. Resepti on vain satu! Kasvata happoa, et tule katumaan sitä.

Kissanainen, ja mitä vaivaa on vähemmän ja helpompaa mitä b ...? No, niille, jotka ovat junassa.

[Kissanainen,]

Kissanainen, ja mitä vaivaa on vähemmän ja helpompaa mitä b ...? No, niille, jotka ovat junassa.

Voi, Lyudmila! oletko sinä höyryveturilla ??? Lahjakkuutesi kanssa ja niin huono!

Voi, Lyudmila! oletko sinä höyryveturilla ??? Lahjakkuutesi kanssa ja niin huono!

No, sanotaan vain, höyryveturin hapantaineissa. En ole koskaan yrittänyt kasvattaa heitä, enkä edes halunnut, mutta täällä kaikki houkuttelevat ja houkuttelevat ...

[Kissanainen,]

Kissanainen, ja mitä vaivaa on vähemmän ja helpompaa mitä b ...? No, niille, jotka ovat junassa.

Lyudochka, en tiedä kuinka helppoa se oli, kuinka aloitin ensimmäisen ranskalaisen, joten pysähdyin siihen, ensimmäisellä kerralla, kun se onnistui, luulen, että onnistut vielä enemmän.

[ROMA]

LEIPÄN YMMÄRTÄMINEN KOTITEKSTISESSÄ LEIVASSA aloittelijoille alkaen ROMA.

sai hevosvoiman. Yritän. mutta ilmeisesti en pysty saamaan jotain kolobokista. paksu leipä tulee ulos. ja ruis on yleensä eräänlainen kostea. ilmeisesti ruis on vielä liian aikaista.
ensimmäinen on maito jostain syystä, se on palanut suuresti, vaikka tytöt asettivat tumman kuoren, eikä heistä tullut mitään. ja minä makea kuin pulla.
ja toisen vehnän ruista, jonka Olya teki, mutta leikkausta ei voitu poistaa - otan valokuvan yöllä nukkuessani.



anteeksi, jos kuvat ovat heikkoja

ilmeisesti en saa sitä kolobokista. paksu leipä tulee ulos. ja ruis on yleensä eräänlainen kostea. ilmeisesti ruis on vielä liian aikaista.
ensimmäinen on maito, jostain syystä se on palanut suuresti, vaikka tytöt asettivatkin tumman kuoren, eikä niistä tullut mitään. ja minä makea kuin pulla.
ja toinen vehnän ruis

Anyuta, ensimmäisen leivän kanssa!

Jos haluat leivän olevan pehmeämpää, sinun on lisättävä taikinaan pieni määrä vettä. Sinun on aloitettava 1 rkl. Piparkakku miehen pitäisi tuntua korvalaipasta ... Toisin sanoen, mitä nestemäisempi, sitä korkeampi ja täyteläisempi leipä. Murtohuokoset ovat tässä tapauksessa suuria. Jos haluat kevyemmän kuoren, aseta keskikokoinen tai kevyt kuori seuraavalla kerralla. On mahdollista, että liesi leipoo voimakkaammin kuin tytöt ... Tämä tapahtuu vehnän kanssa. (Haluan myös sanoa, että tiheä leipä sopii paremmin voileipiin. Leivissä, voileipäleivissä ja ruisissa tasainen hieno huokoisuus on korkeampi kuin loisto, mikä on hyvä pullissa tai kakkuissa.)

Nyt ruisista. Mitä se tarkoittaa - eräänlainen kostea? Annoitko sen jäähtyä kokonaan? Ruisleipä leikataan vasta sen jälkeen, kun se on täysin jäähtynyt, tämä on ensimmäinen mahdollinen syy kosteuteen. Taikinan on oltava hyvin vaivattu, toisin sanoen voimme tarvittaessa auttaa jauhoja puuttumaan vaivaamiseen - toinen. Taikina ei noussut seisomaan tai seisomaan oikolevyn päällä, kolmas syy. Vähän aikaa leivontaan - neljäs. Viides syy on paljon nestettä, mutta leivän ulkonäön perusteella kaikki on hyvin nestettä.Leivät ovat hyviä! Sinulla menee hyvin! Muista vain kirjoittaa ensin: mitä ja miten olet tekemässä, jotta voit analysoida sen ja korjata sen seuraavalla kerralla ... Ja ensimmäisen leivän osalta teit erittäin hyvin! Trampattu eteenpäin!

Analyysi tehtiin Anyan henkilökohtaisesta pyynnöstä

[Anyuta]

Anyuta, hyvin tehty! En koskaan laittanut keskikokoista tummaa kuorta. Ja sinulla on hyvä vehnä-ruis, katto ei ole romahtanut, ja Gasha on jo kertonut sinulle kaiken muun.

Kiitos tytöt, jatkan opiskelua.

[Gasha]

sai hevosvoiman. Yritän. mutta ilmeisesti en pysty saamaan jotain kolobokista. paksu leipä tulee ulos. ja ruis on yleensä eräänlainen kostea. ilmeisesti ruis on vielä liian aikaista.
ensimmäinen on maito, jostain syystä se on palanut, vaikka tytöt asettivat tumman kuoren eikä mitään tullut ulos. ja minä makea kuin pulla.
ja toisen vehnän ruista, jonka Olya teki, mutta leikkausta ei voitu poistaa - otan valokuvan yöllä nukkuessani.

Hyvää päivää.
Mielestäni leivänvalmistaja teki työnsä hyvin: se vaivasi taikinan täydellisesti ja paisti sen upeasti. Loput on korjattavissa. Gasha Kirjoitin kaiken sinulle oikein, mistä kiitokset hänelle.
Sinulla on erinomainen leipä. Mutta yritä käyttää muita reseptejä.
Löydät varmasti sellaisen, jossa kuori, huokoisuus ja maku ovat oikeat. Ja kirjoita meille epäonnistumatta, yhtäkkiä pidämme tästä Onnea!

sai hevosvoiman.

Anya, onnittelut! Anna sen vain olla hyvä!
En kiipeä neuvojen avulla, tytöt maalasivat kaiken täydellisesti. Onnea leivonnassa ja syömisessä!

kiitos, Lena ja Ksyusha! Päätin kävellä vähän tyttöjen reseptien mukaan harjoittelua varten ja kokeilla sitten muita. Pyydän Gashaa kertomaan hänelle rukista (kuuntelen muita mielelläni!) Rakastan tummaa leipää, haluan löytää oman maistettavani. mutta nyt "pistää" vielä yhden asian - minulla ei ole aikaa lukea kaikkea ja selvittää, onko hapanta - hiivassa mitään suhdetta.
Laitoin 2 happoa, yhden tällaisen.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=42973.0 Ksyusha, katso, hän ei näytä olevan hämmentävä
ja toisen Lena Koshatnitsa.
otti mahdollisuuden.

[Anyut]

kiitos, Lena ja Ksyusha! Päätin kävellä vähän tyttöjen reseptien mukaan harjoittelua varten ja kokeilla sitten muita. Pyydän Gashaa kertomaan hänelle rukista (kuuntelen muita mielelläni!) Rakastan tummaa leipää, haluan löytää oman maistettavani. mutta nyt "pistää" vielä yhden asian - minulla ei ole aikaa lukea kaikkea ja selvittää, onko hapanta - hiivassa mitään suhdetta.
Laitoin 2 happoa, yhden tällaisen.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=42973.0 Ksyusha, katso, hän ei näytä olevan hämmentävä
ja toisen Lena Koshatnitsa.
otti mahdollisuuden.

Anyut, sekä hyvä että helppo, minä itse valmistauduin myös aloittamaan erillisen ruis. Menestyt.

onko juurikkaan - hiivan suhde.
Laitoin 2 happoa, yhden tällaisen.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=42973.0 Ksyusha, katso, hän ei näytä olevan hämmentävä

Anh, kopioin myös tämän itselleni, ja luultavasti sen, jonka nimesit Lena-Koshatnitsasta, Vika heitti minulle, mitä Lena kirjoitti hänelle. En ole vielä kokeillut sitä, odotan mieheni.

Pellava, ja sinä todella orientoit meidät hieman, kuinka säätää hiivan reseptejä hapantaikaan. Minun tulee, minulla on vähän aikaa lukea, ehkä missä se on kirjoitettu. Mutta jos tiedät missä, pysy siellä, pliz

[Xun]

Anh, kopioin myös tämän itselleni, ja luultavasti sen, jonka nimesit Lena-Koshatnitsasta, Vika heitti minulle, mitä Lena kirjoitti hänelle. En ole vielä kokeillut sitä, odotan mieheni.

Pellava, ja sinä todella orientoit meidät hieman, kuinka säätää hiivan reseptejä hapantaikaan. Minun tulee, minulla on vähän aikaa lukea, ehkä missä se on kirjoitettu. Mutta jos tiedät missä, pysy siellä, pliz

Xun, löysi asiantuntijan! Missä taikinaa tarvitaan, otan hapantaikinan, joka on yhtä suuri kuin taikina. Ja kaikki muu kirjoittamalla, kun otetaan huomioon, että ilman hiivaa taikina nousee hitaammin. Kaikki pyynnöt Forum Gurulle, Järjestelmänvalvoja, Viki , muuten sekaan vain sinut.

[Xun]

Xun, löysi asiantuntijan! Missä taikinaa tarvitaan, otan hapantaikinan, joka on yhtä suuri kuin taikina.Ja kaikki muu kirjoittamalla, kun otetaan huomioon, että ilman hiivaa taikina nousee hitaammin. Kaikki pyynnöt Forum Gurulle, Järjestelmänvalvoja, Viki , muuten sekaan vain sinut.

Älä ole köyhä!
Olet niin kahdella sanalla, tai mikä esimerkki, että emme laita hiivaa, mutta korvataan osa jauhoista tai vedestä tai mitä tahansa muuta sellaisella hapan osalla. Voimme saada sen oikein ensimmäisellä kerralla. Ja Admin ja Viki, saan aina sen.

Älä ole köyhä!
Olet niin kahdella sanalla, tai mikä esimerkki, että emme laita hiivaa, mutta korvataan osa jauhoista tai vedestä tai mitä tahansa muuta sellaisella hapan osalla. Voimme saada sen oikein ensimmäisellä kerralla. Ja Admin ja Viki, saan aina sen.

Sinulla on jo se oikein! Otan 100% hapankaalia (ranskaa) (eli sama määrä jauhoja ja vettä), poistat sen reseptin jauhojen ja veden kokonaismäärästä.
Esimerkiksi reseptissä oleva jauho on 500 g ja vesi 300, lisäät 300 hapankaalia, mikä tarkoittaa, että vähennät 150 g jauhoista ja 150 gr vedestä, saat 350 jauhoa, 150 vettä ja 300 g. hapatus. Muista vain, että jauhoja pitäisi olla enemmän kuin hapankaalia. Toivon, että selitin sen oikein. Tytöt, jos sekaisin jotain, korjaa minut.

Leipä "sinappimaito"
resepti Yanalle, jota kutsutaan hyvin Tatiana. Herkullinen leipä! Tatiana, kiitos reseptistä!https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2900.0

tila 1, keskikokoinen kuori, paino 750g
Muutettu hieman reseptissä:
jauhot 450g
suola 1 tl l.
sokeri 2 rkl. l.
voi 20g
oliiviöljyä 2 rkl. l.
maitoa 150ml
kefiiri 100ml
sinappivalmis 1 rkl. l.
kuiva hiiva 1 1 / 2h. l.

Elena teki tämän, ei treenannut vedellä. alkuperäisessä reseptissä se oli mahdollista vedellä.

toisen tekijä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2945.0

Elena teki tämän, ei treenannut vedellä. alkuperäisessä reseptissä se oli mahdollista vedellä.

toisen tekijä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2945.0

Anya, en ymmärrä mitään. Kuka ei saanut tätä leipää? Pidin siitä niin paljon, paistan edelleen.

Vika, maidon kanssa, tuli vedestä hienoksi - valkoinen kuori, toisella ja maidolla oli valkoinen kuori

Vika, maidon kanssa tulin hyvin vedelle - valkoinen kuori, toinen ja maito oli valkoinen kuori

Anya, onko vedellä resepti? Linkit toisen kirjoittajan reseptiin, mutta tämä on saman kirjoittajan resepti. Ehkä en vain ymmärtänyt jotain ...

kyllä, nämä ovat Yanan - Tatianan reseptejä
tässä on lainaus vedestä "Paistin tämän leivän vedellä ja maidolla. Vedellä maku on" kirkkaampi ", maidolla - herkempi."
teit sen maidolla, Vikulya. ja olen makea jopa 1 lusikalla sokeria, päätin kokeilla sitä vedellä.
Toinen paistettiin vain kerran - yritän myöhemmin uudelleen kirjoittaessani, painostaen enemmän

kyllä, nämä ovat Yanan - Tatianan reseptejä
tässä on lainaus vedestä "Paistin tämän leivän vedellä ja maidolla. Vedellä maku on" kirkkaampi ", maidolla - herkempi."
teit sen maidolla, Vikulya. ja minusta tuntuu makealta jopa 1 lusikalla sokeria, päätin kokeilla sitä vedellä.
Toinen paistettiin vain kerran - yritän myöhemmin uudelleen kirjoittaessani, painostaen enemmän

Ehkä ei vedellä, mutta ainakin seerumilla, jos se on kotona. En edes kaada perunaliemiä, käytän sitä veden sijasta, ja jos lisätään pieni peruna, se on hieno!

Sattuu, että huono jauho antaa taikinalle matalan nousun ja vaalean yläosan. Viime aikoina olen yhä enemmän kohdannut huonoja jauhoja. Jopa leivänmuru on joskus harmaa eikä valkoinen.

Samoin! Ja olen täysin samaa mieltä - jauhot kohtaavat - se imee! Enemmän tai vähemmän mitään Pietari, Tver, Stary Oskolskaya (Belgorod). Ja ostin Ryazanin -.

Ohjelmassa 1 olevan maidon perusreseptin mukaan; valmiin leivän paino - 650 g.
Valitsin tumman kuoren.

Jee, ruis. Mutta pidän Darnitskystä (Gost) hapankaalissa enemmän. No, kunnioitan hapankaalia enemmän, tappaa minut!

Ja kuinka kunnioitan myös hapatetta! Ja rakastan sinua opettamassa minua!

[TYTTÖ-O-O-NKI !!!]

TYTTÖ-O-O-NKI !!! Onko minun kaltaisiani ihmisiä, jotka leipovat yötä? Minulla on kysymys. Vaivaan Darnitskya, on liian myöhäistä, ja huomenna minun on oltava kuin kurkku! Haluan vain jättää taikinan vedenerottimeen aamuun saakka?

hapatuksesta, luin sen jonnekin, mutta en sano varmasti, hapan tulisi olla pienempi kuin jauhot ja vesi, esimerkiksi Viki kirjoitti, että kyllä, 50 grammaa happoa voidaan ottaa 1k50, ts. jos tarvitset 300 grammaa 50 hiivaa ja 150 vettä ja jauhoja - kuinka nopeasti käynnistin sopii, riippuu käynnistimen määrästä
Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=152895.0

hapan taikina kypsyy 3-7 tuntia. eli se kasvaa 2 kertaa - Vika on niin? Olen kasvattanut hänen ruistaan ​​toistaiseksi, joten kysyn sinulta

[Tein tämän hänen kanssaan: 200 g ruisjuustoa jääkaapista + 60 g jauhoja ja heraa - jäljellä 3 tunnin ajan... Sitten lisäsin vielä 100 g jauhoja ja heraa 3 tunnin ajan lämpimään paikkaan. Sitten lisäsin hunajaa, suolaa, jäljellä olevan määrän jauhoja ja heraa ja laitoin sen vaivaamaan.Otin pizzan kanssa 100 vehnäjuuria, lisäsin jauhoja ja vettä, oliiviöljyä ja jätin tunnin ajaksi, ehkä vähän enemmän lämpimään paikkaan, sitten lisää jauhoja, vettä, suolaa, annoin sen tulla vaivaamisen jälkeen ja siinä kaikki. Jos teen jotain väärin, korjaa minut, olen kiitollinen.]

Tein tämän hänen kanssaan: 200 g ruisjuustoa jääkaapista + 60 g jauhoja ja heraa - jäljellä 3 tunnin ajan... Sitten lisäsin vielä 100 g jauhoja ja heraa 3 tunnin ajan lämpimään paikkaan. Sitten lisäsin hunajaa, suolaa, jäljellä olevan määrän jauhoja ja heraa ja laitoin sen vaivaamaan.
Otin pizzan kanssa 100 vehnäjuuria, lisäsin jauhoja ja vettä, oliiviöljyä ja jätin tunnin ajaksi, ehkä vähän enemmän lämpimään paikkaan, sitten lisää jauhoja, vettä, suolaa, annoin sen tulla vaivaamisen jälkeen ja siinä kaikki.
Jos teen jotain väärin, korjaa minut, olen kiitollinen.

Vikul, ymmärsinkö oikein, että kaikki käsittelyt hapan kanssa ovat siitä hetkestä lähtien, kun se vedettiin, noin 6 tuntia? Jos näin on, niin se tulisi tehdä vain viikonloppuisin, kun on aikaa!

Vikul, ymmärsinkö oikein, että kaikki käsittelyt hapan kanssa ovat siitä hetkestä lähtien, kun se vedettiin, noin 6 tuntia? Jos näin on, niin se tulisi tehdä vain viikonloppuisin, kun on aikaa!

Tein tämän useita kertoja: Lisäsin jauhoja ja vettä jääkaapin happoon, annoin sen nousta ja vaivain heti.

Vikul, olen yleensä siisti, tarttumattomat pannuni ovat eläneet jo 10 vuotta, Panasonicin sarjakuva on myös suvaitsevainen, vaikka kaikki nuhtelevatkin TTT: tä!
näet nyt, että käytät sitä enemmän vaivaimena, etkä saa kuorta.

Natalya, jos haluat ottaa kolmannen osan mittasuhteet nopeasti ja sen pitäisi toimia nopeasti lämpimästi. ja lisäksi he panivat pienen hapatteen yöksi ja ottivat loput jauhot ja veden.

Kiitos, Vikulya, ymmärrän, päätän hapatuksesta! Jos häiritsen sinua kysymyksillä

tytöt, ja ämpäri on kuorittu! anteeksi ... se oli paistettua !!!
Ihmettelen, onko varaosakauhoja. kauhan reunojen pinnoite on kuorittu

Anya, ehkä tämä on todella jotain, jolla on liesi, olen myös aloittelija tässä liiketoiminnassa. mutta monta kertaa paistin sinapileipää ja kaikki oli ihanaa, leipä osoittautui kuvassa MariV: n kaltaiseksi.

Natasha, olet todennäköisesti paistanut maidolla.
kyllä ​​tytöt, sanoin, että löysin
"jos säilytät happea jääkaapissa, sitä ei tarvitse varastoida paljon. Loppujen lopuksi sinun on ennen leivontaa saatava se ulos, annettava sen lämmetä ja ruokkia sitä ja antaa sen sitten nousta, eli työskennellä sen sävyttämiseksi ja nälkäiseksi uudelleen. Voit vaivata taikinaa leivälle. Jos jääkaapissa on 50-100 g hapankaalia, se riittää. Yritä ruokkia niin, että jauhojen paino ruokinnan aikana ei ole pienempi kuin itse juurikkaan paino. Tämä tarkoittaa, että et voi ruokkia 50 g hapankaalia vähemmän yli 50 grammaa jauhoja ja 50 grammaa vettä. Voit tietysti löytää Internetistä, että voit, mutta ilmaisen mielipiteeni ja keskityn vain kokemukseen. Joten enemmän on mahdollista, vähemmän on mahdotonta. että sinun on saatava tuloksena kolme numeroa: hapan taikinan määrä leivälle, vähän jatkosäilytystä varten ja tietty määrä tahriintuu astioille eikä sitä ole saatavana. "

[ota mittasuhteet kolmannelle osalle]

Natalia, jos haluat nopeasti ota mittasuhteet kolmannelle osalle ja kuumassa sen pitäisi osoittautua nopeasti. ja silloinkin he pukeutuivat yöhön ota pieni aloitusviljelmä ja loput jauhot ja vesi.

Anyuta, minulle tämä muistuttaa korkeampaa matematiikkaa! Tarvitsen sitä kuten reseptikirjassa: kuinka paljon chagoa ja kuinka paljon ripustaa grammoina
Ja paistin todella sinappileipää maidossa, ensimmäisen leivän paistin vettä koskevasta reseptikirjasta ja toinen oli maito, pidimme siitä paremmin, kun resepti sisälsi maitoa veden sijasta.

Saan sen näin: Otettuani hapattimen laitoin sivuun 100 g + 100 g vettä ja jauhoja. Loput 200 käytetään leivontaan.

Natasha, kuinka paljon alkuainetta reseptissä tarvitaan?

Anya, haluan vain oppia leipomaan hapan kanssa ja haluan tietää, kuinka kauan kestää sen valmistaminen leivontaan, jos pitkään (kuten Vika kirjoitti klo 6 asti), niin tämä on vain viikonloppuisin, mutta syön leivän päivässä! Joten esitän typeriä kysymyksiä

katso tässä on esimerkki reseptistä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13102.0
Yritän huomenna
tarvitsen 270
Vaihtoehto 1 Otan 100 grammaa alkuviljelmää 150 grammaa vettä ja laitan 150 grammaa jauhoja lämpöön ja 3 tunnin tai aikaisemman jälkeen minulla on 400 grammaa 270, käytän 130 jääkaapissa
Vaihtoehto 2 Otan 20-50 grammaa hapankaalia 150 vettä ja laitan 150 jauhoa yön yli - aamulla paistan 270 - ja 50 tai 80 jääkaapissa

no, jossain sellaisessa

Ehkä olen väärässä, mutta päähänni juuttui, että oikea käynnistin on 100%. Ja 100% se tapahtuu, kun se on suhteessa 1: 1: 1

Ehkä olen väärässä, mutta päähänni juuttui, että oikea käynnistin on 100%. Ja 100% se tapahtuu, kun se on suhteessa 1: 1: 1

Tärkeintä on, että jauhojen ja veden tulee olla 1: 1.

[Kisena]

Anya, haluan vain oppia leipomaan hapan kanssa ja haluan tietää, kuinka kauan kestää sen valmistaminen leivontaan, jos pitkään (kuten Vika kirjoitti klo 6), niin tämä on vain viikonloppuisin, mutta syön leivän päivässä! Joten esitän typeriä kysymyksiä

Kisenaja millainen leipäkone sinulla on? Jos ohjelmoinnissa ei ole ongelmia, vaikka työskenteletkin, sinun on otettava vain melkein hedelmällinen hapan, ja voit laittaa sen yöllä, aamulla ennen töitä, ottaa happo jääkaapista, ruokkia sitä töihin ja leipoa leipää illalla, haluat uunissa haluat leipäkoneen. Sinun täytyy vain kokeilla ja kaikki onnistuu, ei ole vaikeuksia.

enkä leipoa enää leipää, ilmeisesti se ei ole minun. se ei ole maukasta - en pidä raakasta, mauttomasta, valkoisesta, vain ruokaa ja rahaa siirretään. En pidä ohjeista, mutta en tiedä miten reseptejä voi muokata.

enkä leipoa enää leipää, ilmeisesti se ei ole minun. se ei ole maukasta - en pidä raakasta, mauttomasta, valkoisesta, vain ruokaa ja rahaa siirretään. En pidä ohjeista, mutta en tiedä miten reseptejä voi muokata.

Katsotaanpa ensin, kokeillaan ensin juurikkaalla ja päätetään sitten leipoa vai ei?