Leipäkoneen tuotemerkki 3801 Ohjelma 1 - Valkoinen leipä tai Perus

[Suslya]

Voi mikä liesi! VS NIKA onnittelut! Ja vaa'at ovat kätevästi kiinni dreamaaa .. Ja milloin leipää on?

Suslya , Kiitos!!! Tietenkin kokeilen leipää tänään.
Opiskelijana aloitan peruskoulusta: vehnä, vehnä-ruis ja ranska.

Katsoin vain ohjeita resepteistä. Brandan johto teki erittäin hyvää työtä, laati hyviä reseptejä. Pienennän sokeria vain hieman makuni mukaan, 0,5-1 tl. Victoria, mikä oli ensimmäinen resepti, jonka valitsit, ohjeista tai mitä muuta?

Haluan kokeilla ensimmäistä reseptiä ohjeista, mitä mieltä olet?

Haluan kokeilla ensimmäistä reseptiä ohjeista, mitä mieltä olet?

Valkoinen leipä on hieno resepti. Mutta kuten jo kirjoitin, laitoin sokeria itselleni 500 grammaan - 1 rkl. l., 750-1,5 s. l., 1000 gr - 2 rkl. l. Mutta yrität niin kuin on kirjoitettu, ehkä pidät siitä niin paljon, mausta ja väreistä, kuten sanotaan ...

Haluan kokeilla ensimmäistä reseptiä ohjeista, mitä mieltä olet?

Voinko mennä Ksyushaan? Vika, mielestäni paras ratkaisu on kokeilla kaikkia ohjeiden mukaisia ​​reseptejä - loppujen lopuksi tavallinen käyttäjä ei mene heti leipäkoneen luokse reseptejä varten.

Liesi ravistelee hieman sekoituksen aikana.
Piparkakku mies pysähdyksen aikana. Taikina ei tartu käsiisi. (2. erä)

Seuraava pulla (3. erä)

Victoria, ensimmäisen erän aikana he eivät auttaneet lainkaan lastalla? Sekoititko kaiken itse niin hyvin? mikä fiksu tyttö! Autan vähän isoissa ämpäreissä kahdelle sekoittimelle, kulmissa on hyvin vähän jauhoja, varsinkin Moulinexissa.

Victoria, ensimmäisen erän aikana he eivät auttaneet lainkaan lastalla? Sekoititko kaiken itse niin hyvin? mikä fiksu tyttö! Autan vähän isoissa ämpäreissä kahdelle sekoittimelle, kulmissa on hyvin vähän jauhoja, varsinkin Moulinexissa.

Xenia, minulle ei edes tullut mieleen, että minun on vielä autettava lastalla, liesi itse vaivasi kaiken.

Victoria, ensimmäisen erän aikana he eivät auttaneet lainkaan lastalla? Sekoititko kaiken itse niin hyvin? mikä fiksu tyttö! Autan vähän isoissa ämpäreissä kahdelle sekoittimelle, kulmissa on hyvin vähän jauhoja, varsinkin Moulinexissa.

Tässä kauha on pyöristetty alareunasta ilman kulmia

4. erä on ohi.

[Nevushka]

Nevushka, muotoili juuri asian. Aamulla hidastun, vaikka meillä on jo lounas.
Ja itse asiassa, rakkaat testaajat, jos mahdollista, karkottavat omat reseptisi, vaikka mielestäni ne ovat menestyviä. Vera, näet kuinka aika tulee. Mutta minusta tuntuu, että mitään erityisiä säätöjä ei tarvita, jos vain jollakin on erityinen maku.

Kyllä, kaikki näyttää olevan hyvin reseptien kanssa. Olen tutkinut ohjeita ylös ja alas pitkään

VS NIKA , Vika, ja minkä hiivan otit?
Odotamme tulosta!

Nevushka, sellainen hiiva.

Tässä tapahtui. Valkoinen leipä, vrt. kuori.

SIVU


TOP


ALA


Ja miksi hän on niin vino?

ja mikä on leivän resepti? kuinka paljon jauhoja?

Lähetä meille täydellinen resepti, pliiiz!

Vikulya, näytä leikkuri. No, ensimmäistä kertaa, yleensä upea leipä, mistä ohjelmasta paistat sen ja minkä reseptin mukaan?

[VALKOINEN LEIPÄ]

VALKOINEN LEIPÄ
Brand 3801 -leipäkoneen käyttöoppaasta



500g, 1 ohjelma - Valkoinen leipä

vesi 190ml
kasviöljy 3,5 h. l.
suola 1 tl l.
sokeri 2,5 tl l.
vehnäjauhoja 350g
hiiva 1 tl l.

[VS NIKA]

VS NIKA Nyt on selvää ... Hän on vino, patamu MAAA pieni! Juo 450-500 grammaa jauhoja ja olet onnellinen!

Vikul, kun Masha-ShuMakher veisteli vastausta sinulle, hän jo vastasi! Tästä painosta leipä on 100 pistettä. Hyvin tehty!

No kyllä...hän motelli koko äänenvoimakkuuden ympärillä, sitten hän mahtuu yhteen kulmaan ja makaa, puhaltaa, toinen puoli nousee seinälle, toinen ei ole vielä indeksoinut. Voit tehdä jauhoja tällä painolla, vasta sitten, viimeisen vaivaamisen jälkeen, sinun on saatava kolobok, tehtävä se tasaiseksi ja laitettava tasaisesti niin, että se vie kaiken pohjan, sitten se nousee ja laajenee tasaisesti.

Unohdin kirjoittaa, Victoria, debyytille tuli erittäin hyvä leipä. Oletko maistanut sitä vielä?

No, kyllä ​​... hän motelli koko äänenvoimakkuuden, sitten hän mahtuu yhteen nurkkaan ja makaa, puhaltaa, toinen puoli nousee seinälle, toinen ei ole vielä indeksoinut. Voit tehdä jauhoja tällä painolla, vasta sitten, viimeisen vaivaamisen jälkeen, sinun on saatava kolobok, tehtävä se tasaiseksi ja laitettava tasaisesti niin, että se vie kaiken pohjan, sitten se nousee ja laajenee tasaisesti.

Usein paistan suuren leivän, mutta jos se on pieni, otan sen pois, muotoilen sen ja asetan sen tasaiseksi, mutta tässä tapauksessa poistan sekoittimen välittömästi.

Rauhoitettu, KIITOS !!!

Esikoisen viilto.

No, miten se olisi .......

No, miten se olisi .......

Nooo ... Resepti? Ol, eikö yläosa ole liian vaalea?

Ensimmäisen leivän kanssa, Olgun !!!

MAITO LEIVÄ

Brand 3801 -leipäkoneen käyttöoppaasta

Paino 750 g, tumma kuori, 1. ohjelma

maitoa 260ml
voi 50g
suola 1 tl l.
sokeri 2,5 tl l.
vehnäjauhoja 400g
hiiva 1 tl l.

2. erä

3. erä

4. erä

MAITO LEIVÄ

Oooh, komea! Victoria, super! Kirjoitat myös makupalasta, muuten se on mielenkiintoista!

MAITO LEIVÄ kontekstissa.
Paino 645g

[VS NIKA]

VS NIKA, maitoleipä on kaunis ja hyvin punastunut. Kuinka se maistuu? Ja kun leikkaat, hajoako se? Kuinka kauan kesti hetkestä, kun se oli paistettu, leikkaamiseen?

[VS NIKA]

VS NIKA, maitoleipä on kaunis ja hyvin punastunut. Kuinka se maistuu? Ja kun leikkaat, hajoako se? Kuinka kauan kesti hetkestä, kun se oli paistettu, hetkeen, jolloin se leikattiin?

Aygul, Kiitos! Tämä on vasta toinen leipääni, minun on vielä opiskeltava ja opiskeltava.
Murskat ovat kaikki mitä lautasliinalla on, kaikki eivät tietenkään ole näkyvissä, mutta niitä ei ole niin paljon.
Leipä leikataan vielä lämpimänä, sinun on ymmärrettävä, kärsimätön.
Makuun (en kokeillut itse) he sanoivat, että se oli erittäin, erittäin maukasta !!!

[VS NIKA]

VS NIKA, maitoleipä - "Erinomainen!" Fiksu tyttö!

[VS NIKA]

VS NIKA, maitoleipä - "Erinomainen!" Fiksu tyttö!

Gasha, Kiitos paljon!!! Imarreltu!

[Valkoinen leipä 750 grammaa lopputuotetta varten.]

Resepti on peräisin HP: n ohjeista.
Valkoinen leipä 750 grammaa lopputuotetta varten.

Vesi 250 ml
Rast. öljy - 1,5 rkl. l.
Suola - 1 tl
Sokeri - 3 tl
Jauhot 455 g
Hiiva -1 tl
Ohjelma - 1, kuori - keskikokoinen.

Suorituksen kesto - 3 tuntia 25 minuuttia.
Se oli 5 sekoituksia. Ehkä tämä tehtiin, jotta moottoria ei ylikuormiteta pidemmällä erällä.

Kuinka poistaa äänisignaali? hän piippaa jossain keskellä jaksoa heittää kuivatut hedelmät taikinaan. Jos laitat sen yöllä - ei mukavuutta.
Kannen pitäminen auki paistamisen aikana, jotta yläosa ei pääse leipomaan, on mielenkiintoinen idea! Ehkä joku toteuttaa tämän ehdotuksen ...
Yö seisoi ritilällä - yläosa maistuu paistamattomalta leivältä.

[Olya]

Tämä kysymys ei ole minulle. Panaskassa en havainnut tätä, ja minulla on ollut se vuodesta 2007.

Olya, Älä huoli! Mukava leipä osoittautui, yläosa on vain vaalea, ehkä se on totta, hänellä on jonkinlainen pieni avioliitto.?

[Maitoleipä]

Reseptikirjasta - Maitoleipä

Lopputuotteen paino on 750 g.

Maito - 260 ml
Voi - 50 g
Suola - 1 tl
Rakeinen sokeri - 2,5 rkl. l.
Vehnäjauhot - 400 g
Kuiva hiiva - 1 tl. (En käytä käytännössä kuivaa hiivaa, laita puristettu -8 g)

Laitoin murskattua hiivaa ämpäriin, kaadin 260 ml maitoa, palaa voita, lisättiin suolaa ja sokeria - (pakkauksen mittalusikat ovat täysin yhdenmukaisia ​​ruokalusikallemme ja teelusikallemme).
Sitten mitasin 300 g jauhoja ja laitoin sen ohjelmaan 1, lopputuotteen paino on 750, kuori on tumma.
Ja sain heti vastauksen - miksi tarvitset niin monta seosta - ensimmäisen ja toisen sekoituksen jälkeen lisäsin jauhoja - loppujen lopuksi se on erilainen - on parempi olla lisäämättä, ja sekoitusprosessissa se voidaan korjata. En pidä kovasta taikinasta.
Noin 100 grammaa ja lisätty.
Se osoittautui hieman vino, mutta se ei ole pelottavaa!
Ehkä siksi -




Olen yleensä tyytyväinen tulokseen - se ei tullut helposti!

Ksyusha, hän paisti leivänne ja pilasi sen itse!
Laitoin sen paistamiseen ja lähdin.Tulen, luulen, että kaikki on valmis, avaan sen, ja hän on valkoinen! Kansi ponnahtaa, mutta on liian myöhäistä, katson, ja siellä hän tarvitsee vielä tunnin 10. No, niin tapahtui, niin pahoillani.

[MariV]

MariV, Olyushka, nyt - ensimmäisen leivän kanssa !!!

[MariV]

MariV, Olyushka, nyt - ensimmäisen leivän kanssa !!!

Neitsyt, vain moraalisen tuen avulla!


- Tiedän, että leivän on annettava seistä - mutta en voinut vastustaa, katkaisin maitohappoJoka tapauksessa he ovat jo alkaneet puristaa sitä alhaalta. Se on maukasta!

[Ksyusha]

Ksyusha, Vastaan ​​ehdottomasti ja hyvin nopeasti, mutta tämä on vasta kun saan lieden.

MariV, Yhdyn Ksyushinin sanoihin - Ihana leipä!

[1. OHJELMA, TUMMA KUORI, 1000g]

LEIKKE KREIKKA JUUSTOLLA

1. OHJELMA, TUMMA KUORI, 1000g

maito - 280 ml
kasviöljy - 2 rkl. l.
suola - 1 tl l.
sokeri - 1 rkl. l.
jauhot - 530g
hiiva - 1,5 tl.
raastettua juustoa - 1 rkl.


4 sekoitusta



lisätty juusto kolmannen erän jälkeen
neljännen vaivaamisen jälkeen taikina asetettiin täsmälleen muodoltaan ja jätettiin 1. nousulle




valmispaino 860g, maustoleipää muistuttava maku ja hieman juuston maku ja tuoksu.

[Viculya,]

Viculya, nukutko yöllä? Leipä on kaunis, katto olisi hieman tasaisempi. Vika, näytä leikkuri, okei?

[Viculya,]

Viculya, nukutko yöllä? Leipä on kaunis, katto olisi hieman tasaisempi. Vika, näytä leikkuri, okei?

Lenus, tämä on illallinen, otin valokuvan eilen, se oli vielä lämmin eikä siksi leikannut sitä.

Vicus, murusia - ei kovin ... Jotain ei ole oikein ... Oletko yrittänyt saavuttaa pyöreämmän kolobokin? Ja juuri ennen paistamista, joissakin tapauksissa voit kostuttaa kämmenesi lämpimässä vedessä ja tasoittaa leivän yläosan ...

Vicus, murusia - ei kovin ... Jotain ei ole oikein ... Oletko yrittänyt saavuttaa pyöreämmän kolobokin? Ja juuri ennen paistamista, joissakin tapauksissa voit kostuttaa kämmenesi lämpimässä vedessä ja tasoittaa leivän yläosan ...

En voidellut sitä vedellä, mutta pulla, kirjoitin siihen, että korjasin sen 4. erän jälkeen.

Vikus, pullan pyöreys saavutetaan vaivaamisen aikana ... (jauhot-vesi). Ennen paistamista - tasoita katto ...

Kirjoitin sinne, että korjasin 4. erän jälkeen

Luin, mutta en nähnyt valokuvista ...

Vikus, pullan pyöreys saavutetaan vaivaamisen aikana ... (jauhot-vesi). Ennen paistamista - tasoita katto ...

Luin, mutta en nähnyt valokuvista ...

Kiitos, opin!

Ja opit varmasti ja hyvin nopeasti !!! Kädet ovat kultaisia ​​!!! Ja aloitit leivän leipomisen vain kolme päivää sitten, joten pienet puutteet kokemuksen hankkimisessa ovat melko hyväksyttäviä ...

Ja opit varmasti ja hyvin nopeasti !!! Kädet ovat kultaisia ​​!!! Ja aloitit leivän leipomisen vain kolme päivää sitten, joten pienet puutteet kokemuksen hankkimisessa ovat melko hyväksyttäviä ...

Gasha, kiitos mukavista sanoista !!! Siksi näytän kolobokit, korjattavaksi, tämä on tärkein tietämättömyyteni.

[VS NIKA, MariV, Koshatnitsa]

VS NIKA, MariV, Koshatnitsa, onnittelut tytöt. Hyvin onnellinen sinusta. Leipäkone on erittäin mielenkiintoinen kokeissasi. Tutkin tätä aihetta mielihyvin.
He ovat jo paistaneet niin paljon - hyvin tehty.
Totta, minulla on yksi havainto ... Leivän katon ja joidenkin leikkausten perusteella leipä osoittautuu pysähtyneeksi. Tytöt, tämä ei ole sinun syytäsi. Täällä sinun on korjattava näiden leivontamoodien reseptit - vähentäisin hiivojen määrää resepteissä. Viimeinen resepti on ilmeisesti liian pitkä näille resepteille. Tai voit käyttää manuaalista tilaa ja lyhentää viimeisen ottelun aikaa.