Parman salaatti

Parman salaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Kuoriperunat	2 kpl
Kinkku	250 g
Tuoretta kurkkua	1 kpl
Marinoituja sieniä	1/2 tölkkiä
Sipulit, mausteet, majoneesi (smetana)	maku

Keittomenetelmä

• Kuori perunat, pilko pieniksi suikaleiksi. Pilko myös kinkku ja kurkku. Teen tämän polttimen silppurilla.
• Leikkaa samppanjat. Sekoita kaikki ainesosat, lisää maun mukaan hienonnettua sipulia (sipulia tai vihreää), mausteita (esimerkiksi salaattia tai paprikaseosta). En suosittele suolaa, sieniä ja kinkkua antamaan tarvittavaa suolaa. Mausta majoneesilla tai smetanalla, kuka vain pitää siitä.

Merkintä

Ei monimutkainen tai hieno salaatti. Olvien rakastajat rakastavat sitä. Tuore kurkku voidaan korvata peitatulla kurkulla tai kokonaan poistetuilla ja murenevilla salaatinlehdillä, ei myöskään paha.
Hyvää ruokahalua!