Suklaarulla

Suklaarulla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
TAIKINA
Jauhot	2/3 kuppi
Munat	4 asiaa
Kidesokeri	1/2 cup
katkera suklaa	50g
KERMA
Voi	200g
munankeltuaiset	3 kpl
Kidesokeri	1/2 cup
pikakahvi	1 rkl. l.
kaakao	1 rkl. l.
vanilliini	veitsen kärjessä

Keittomenetelmä

• Vatkaa valkoiset vaahtoon ja lisää sitten vähitellen sokeria. Kaada keltuaiset vaahtoon, sekoita nopeasti jauhot, hienolle raastetulle raastetulle suklaalle ja sekoita uudelleen niin, ettei siinä ole kokkareita. Kaada taikina leivinpaperille, joka on peitetty öljyttyllä paperilla ja ripoteltu jauhoilla. Paista kuumassa uunissa 15-20 minuuttia varmista, ettei se kuivu.
• Rullaa kuuma kakku rullaksi ja kääri se samaan paperiin.
• Kerma valmistetaan jauhamalla keltuaiset sokerilla vesihauteessa lisäämällä kahvia, kaakaota, vanilliinia. Jäähdytä ja jauhaa öljyllä tasaiseksi.
• Laajenna jäähdytetty kakku, levitä se kermalla, rullaa se takaisin rullaksi, päällystä yläosa jäljellä olevalla kerma ja ripottele suklaa-siruilla

[Natusik]

Natusikmikä kaunis rulla. kerro minulle minkä kokoisen pannun tulisi olla, resepti kiinnostunut. Kiitos.

[Ilta]

Ilta leivinlevy on yleisin. Mutta rulla on paljon pienempi kuin leivinlevy. Kun kaatat taikinan ja tasoitat sen siististi (lusikalla), näet itse ja ymmärrät mikä on.

[Ilta]

Ilta leivinlevy on yleisin.

Ei, no, se ei ole vastaus. Uunit ovat jokaiselle erilaisia. Esimerkiksi levy on kapea. Näin ollen leivinlevy.

[Zhivchik,]

Zhivchik, Tanyushkin, älä pelkää, rulla ei ole ollenkaan iso. Sata leivinpaperin ruohoa riittää!

Sata leivinpaperin ruohoa riittää!