vlabnn
Lainaus: Järjestelmänvalvoja

Ymmärsit kaiken oikein, ei tarvitse ajaa millimilligrammaa, sinun on saavutettava jauhojen ja veden tasapaino, tämä on pulla.
Mutta samaan aikaan viivästyneellä toiminnalla yöllä et voi juosta kolobokille!
Siksi milli-millillä on oma merkityksensä.
Ja vakiintuneen prosessin ja millimiljonin avulla voit saavuttaa vakaan tuloksen
Iriska
Ruisleipä pöydällemme on vihdoin tarttunut ja yritin leipoa sitä kvassilla pullosta Moulinex 5002-reseptin mukaan. Minulle se todella piti. Äskettäin ostin myös kuivaa kvassia, seuraavalla kerralla yritän sitä.

Ruisleipä kvassilla leipäkoneessa
alexis
Lainaus: vlabnn

Leipä "Zavarnaya" ruisvehnä ja kuminan siemenet

Kiitos reseptistä, leipä osoittautui erittäin maukkaaksi. Mutta sokerin sijaan laitoin 1 rkl. l hunaja., tavallinen kivisuola, jauhot - 2. luokan vehnä, ruisjauho - tapetti. Tila 3 - täysjyvä (tämä on Moulinexille).
Seuraavan kerran yritän korvata kaiken veden pullotetulla kvassilla ja kuivan kvassin vastaavalla määrällä leseitä ja vehnänalkioita.
Koiranruusu
Kiitos reseptistä !!!! Erittäin maukas ja PO-LOO-CHIELS)))))
Nyt kirjoitan, ja tyttäreni tulee sisään ja sanoo: "Onnittelut, no, lopulta, herkullinen leipä osoittautui))))

Totta, katto on asettunut vähän .. Mutta otan tämän reseptin perustaksi ja tuon sen "UMA: lle", kokeilen)))))

Ruisleipä kvassilla leipäkoneessa
Koiranruusu
Tässä on leivän resepti, jonka muokkain makuuni ...

1) 300 ml seerumia (tai vettä)
2) 30 ml liuotettua hunajaa (otin 2 ruokalusikallista hunajaa ja laimennin sen 20 ml: aan vettä, koska se oli sokeripäällysteinen)
3) 80 ml kiehuvaa vettä + 4 rkl. l kuivaa kvasia (tai 80 ml kvasia)
4) oliiviöljy-2 rkl. l
5) suola-2 tl
6) ruisjauho - 350 gr,
7) vehnäjauho -250 gr
hiiva 2 tl

ohjelma 1,3,8 Moulinex 5004: lle, keskikokoinen kuori, paino 1000 gr.

Happoa ei ole tarpeeksi ... Mikä tekee leipähaposta?

Koiranruusu
Tässä se on, ja katto ei romahtanut)))
Totta, se on vino, mutta maukas)))
🔗
Koiranruusu
Ruisleipä kvassilla leipäkoneessa
Järjestelmänvalvoja

"Happoa ei ole tarpeeksi ... Mikä antaa leivälle happoa?"


Ruisleivän happamuuden lisäämiseksi taikinaan on tapana lisätä hapanta, kefiiri, mallas, kvassiruoka, tumma olut, etikka, hapan omena jne.
vlabnn
Lainaus: Ruusunmarja

Totta, se on vino, mutta maukas)))

Saan leipää tasaisemmaksi, jos ennen paistamista nipistän pullaa hieman ja yritän sijoittaa sen keskelle muotoa, niin että se ei liiku eikä tartu mihinkään seinään.

NataBryl
Paistettu päätilan ensimmäisen sivun reseptin mukaan, koko 1 kg, tumma kuori, se osoittautui erittäin maukkaaksi leiväksi. Jotkut lisäyksistäni: 1) ensimmäisen erän jälkeen pysäytin leipäkoneen, annoin sen seistä 10 minuuttia ja aloitin sitten koko ohjelman alusta. 2) Yritin heittää suolaa ja sokeria kvassiin, ei ylhäältä tuleviin jauhoihin, mielestäni yläosa osoittautuu paremmin - tasaisemmaksi. 3) hajua ja väriä varten lisättiin juoma Morning (Galka) sikurilla 1 rkl. lusikka.
Lisäsin pari lusikkaa leseitä, tämä on nyt temppuni, joka on erittäin hyödyllinen, joten lisään ne ympärille. Kiitos paljon reseptistä
Oksana73
Kerro minulle, kuinka paljon sinun on lisättävä leipää kvassitiivistettä? Ostin sen tänään, mutta en tiedä mitä tehdä sen kanssa. Ainesosat ovat seuraavat: pehmennetty vesi, sokeri, kvasvirratiiviste, sitruunahappo.
On suositeltavaa laimentaa 1:10.
Neuvo, haluan todella leipoa tällaista leipää.
LaraN
Lainaus: Oksana73

Kerro minulle, kuinka paljon sinun on lisättävä leipää kvassitiivistettä? Ostin sen tänään, mutta en tiedä mitä tehdä sen kanssa. Ainesosat ovat seuraavat: pehmennetty vesi, sokeri, kvasvirratiiviste, sitruunahappo.
On suositeltavaa laimentaa 1:10.
Neuvo, haluan todella leipoa tällaista leipää.

Kun käytin kvassitiivistettä, lisäsin noin 70-80 ml, loput oli vettä tai kefiriä vedellä.Vain minä neuvoisin sinua vähentämään sokerin määrää, koska tiiviste on makeaa.
Vitus
Paistettu leipä Panasonicin alkuperäisen reseptin mukaan. Maukas, mutta ei tarpeeksi happoa leivässä, subjektiivisesta mielestäni. Seuraavan kerran yritän korvata 100 ml kvassia 100 ml: lla Porter Lvovskyä. Kyllä, ja 400 gr. kvass on mielestäni vähän liikaa: leivän katto ei noussut. En pystynyt hallitsemaan piparkakkimiehiä, kun laitoin sen yöksi ajastimella.
Haluan myös sekoittaa kumina ja roomalainen kumina (kumina) suhteessa 50/50. Näiden kumina-lajikkeiden maku on hyvin erilainen, mitä tapahtuu sekoitettaessa? Ilmoitan tästä "leipä" yleisölle

P.S. En ole koskaan nähnyt kuivaa kvassia Kiovan supermarketeissa. Mistä sitä voi ostaa?
Vitus
Lainaus: laivasto

En tiedä, ehkä kvas poikkeaa vedestä ja 400 ml ei ole 400 g.
Seuraavan kerran punnitsen, kerron sinulle tuloksesta.
Wiki-avustaja meille tässä asiassa:

kaljan tyypistä riippuen sen tiheys voi vaihdella välillä 1,002 g / l - 1,025 g / l

🔗Kvass
sazalexter
Vitus Kokeile resepti paista fugaska täällä hän on https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9933.0.html
Kefir ei välttämättä ole bio, parempi vanha
Täällä hän antaa vielä happamuutta Onnea!
Vitus
Lainaus: Vitus

Haluan myös sekoittaa kumina ja roomalainen kumina (kumina) suhteessa 50/50. Näiden kumina-lajikkeiden maku on hyvin erilainen, mitä tapahtuu, kun sekoitat? Ilmoitan tästä "leipä" yleisölle

Mutta kävi ilmi, että kumina haju ja maku tulivat hallitseviksi.
Lyulёk
Lainaus: Vitus

Mutta kävi ilmi, että kumina haju ja maku tulivat hallitseviksi.
Piditkö tästä hajusta?
Leivässä pidän mieluummin kuminan hajusta, ei kumina (kumina).
Kunnioitan sitä suuresti pilafissa, mutta leipomotuotteissa vain Naan-litteissä kakkuissa.
Oksana73
Lainaus: Sveta

Kokeilin viikonloppuna reseptin rukkileivälle kvasilla Panasonic-255-resepteistä. Ensimmäistä kertaa ruisleivän kupu ei pudonnut, se ei ollut edes tasainen, mutta pyöreä, melkein kuin vehnä! Ja se maistuu hyvältä. Suosittelen kaikille ruisleivän ystäville! Reseptissä (suuremman edun vuoksi) käytin 1. ja 2. luokan vehnäjauhoja (puoliksi) ja ruis-taustakuvia puoliksi kuoritulla jauholla. Joten voit ja niin!

Hiiva - 2 tl
Vehnäjauhot - 300 g (otin 1. ja 2. luokan puoliksi, mutta korkein on mahdollista)
Ruisjauho - 260 g (otin puolet ja puolet taustakuvan ja kuorittu, reseptissä - vain ruisjauho)
suola - 1,5 tl.
sokeri - 1,5 s. l. (Otin yhden, luultavasti vähemmän on mahdollista - makea kvassi)
kumina - 1 s. l.
kvassi (hiilihapottamaton mallasen kanssa) - 400 g (vapautin kaasua ostetusta pullo-kvasista).
Resepti on tarkka, sinun ei tarvinnut lisätä mitään, voit heti ajastimella. Pilkutin sen uudelleen ja toin sen toimimaan tänään - kaikki ovat iloisia, he ajattelivat myös HP: n ostamista

Eilen paistin sellaisen palan leipää ja mitä sanon. Maku on normaali, vain jonkinlainen gluteeni. Minä syntiä hiivalla, minulla on Saf-hetki, ne ovat todennäköisesti väärennöksiä, koska pakkaukseen on kirjoitettu 11 grammaa, mutta itse asiassa koko pakkaus painaa 9 grammaa, mutta kvasa on todennäköisesti liikaa. Aluksi otin 400 ml, kuten Panasonicin ohjeissa, ja sitten, kun erä oli jo käynnissä, mitasin sen grammoina. Kävi ilmi, että 400 g kvassia ja 400 ml sain saman.

Ehkä joku kritisoi tekojani! Jauhot otettiin korkeimman luokan leipomosta 300 grammaa ja siemenestä ja kuorimattomasta ruista 260 grammaa. Ja laitoin myös vain puoli ruokalusikallista sokeria, joten kvas oli tavallinen, makea. Kaasu poistettiin kvassista.

Katson muita leipiä - kohtalaisen huokoinen, kuiva, mutta minun on hyvin huokoinen ja kostea. Vaivattaessa se tarttui aluksi kauhan sivuihin, sitten muodostui normaali pulla.
Paistettu ruis-tilassa 3 h 30 min. Laitoin jopa lastan ruisleipää varten.

Ja silti tällainen kysymys on välittömästi rinnakkainen. Kirjassa sanotaan, että lapaluiden tulisi koskettaa ämpäriä, se ei koske minua, mutta miten sen pitäisi olla?

Kiitos kaikille kuuntelusta !!!
an_domini
Oksana, tässä reseptissä pienennän kvassin määrän 360 ml: ksi. Tai sinun on lisättävä jauhoja vähentämättä kvassia. On myös hyvä lisätä 10-20 ml omenaviinietikkaa, mikä lisää makua ja haurautta. Lastan ei pitäisi naarmuttaa kauhan pohjaa, kaikki on kunnossa kanssasi.
Oksana73
an_domini , kiitos paljon, otan huomioon kaikki kommenttisi !!!
al_rd
Vitus
kokeile täällä TÄMÄ resepti ja TÄSSÄ muokkaan reseptiä kuivalla kvassilla ja juurikkaalla.
TÄSSÄ kuva tästä leivästä.
Se on sekä hapan että herkullinen.
Konfetka
Lainaus: Yana

"Nikola" otti kvassin maltaalla. Ruisleipä osoittautuu todella hyväksi - "katto" ei putoa. Mutta kuivalla kvassilla pidän siitä paremmin. Varsinkin kun annat sen kiehuvalla vedellä. Mutta tämä on minun makuuni. Joku saattaa pitää leivästä tavallisella kvassilla.

Yana
, Sinä kokeneena leivonnassa autat ... Haluan todella leipoa tummaa leipää esimerkiksi rusinoilla. En löytänyt maltaita nestemäisessä muodossa, mutta ostin kuivaa kvassia (koostumuksessa: ruis keksejä, fermentoitua ruis mallasta, suolaa), jotka heidän on kirjoitettava laimennettavaksi kiehuvalla vedellä. Kerro minulle resepti leivälle kuivalla kvassilla ja miten ja missä suhteissa tämä kvas laimennetaan leivän varten. Olisin erittäin kiitollinen sinulle, sinulla on erittäin maukkaita reseptejä!
murrrk
Kerro minulle, ostin sarjan kvassin valmistamiseksi, joka koostui kvassivierasta (2 pussia 60 g kukin) ja hiivasta. Kuinka paljon kvasvirrettä tulisi laittaa kvasin sijasta? vai onko siitä tarpeen tehdä kvasia?
Stern
murrrk , tervetuloa foorumillemme!

Heitä hiiva pois tästä paketista heti!
Leivälle riittää 20 grammaa vierettä (liuotetaan lämpimään nesteeseen).
murrrk
Lainaus: Stеrn

murrrk , tervetuloa foorumillemme!

Heitä hiiva pois tästä paketista heti!
Leivälle riittää 20 grammaa vierettä (liuotetaan lämpimään nesteeseen).
kiitos tervehdyksestä!
Heitän hiivan ja vastaavasti nesteen olevan 380 grammaa (jos reseptin mukainen kvassi tarvitsee 400 g)? Vai ymmärränkö jotain väärin?
Stern
Ymmärrät kaiken oikein!
Neste + vierre = reseptiliuos ml.
vityuxa
Sivustosta on jo jonkin aikaa tullut opas, reseptit ovat vain luokkaa, Tänään Khlebushk kvassilla, joka on sekoitettu reseptisi mukaan, lisää 2 tl sokerin sijasta. hunaja (tattari) tumma, 1, 5 aromaattinen omenaviinietikka, loput muuttumattomina. Jauhojen seulonta 2 kertaa ((itävyys ja huokoisuus kahdella yksittäisellä seulonnalla on parempi) Onko mitään syytä tehdä alustava vaivaaminen vedostuksella, tai "Perus" -ohjelma toimii?
vityuxa
Leivontahaju lähetti koko perheen Nirvanaan! Odotin tuskin prosessin loppua, odotin parempaa, mutta kokemus on myös valtava voitto! Lyhyesti sanottuna Khlebushkan katto on tasainen, leipä itsessään on hieman yli puolet ämpäri korkea, mutta erittäin maukas ja näyttää maistuvan hieman kostealta, rakenne on huokoinen. Mitkä ovat virheet? Valitse perusohjelma 4 tuntia. X / P Panasonic 255. Kerro minulle mikä on virheellinen laskenta.
Terveisin, vityuxa!
Taneka
Hyvää iltaa...
Täällä istun pullo kvasia käsissäni)) VALMISTELEN!
Tällainen kysymys on kiusannut minua pitkään ...
: pek: ONKO MAHDOLLINEN LISÄÄ RUISIN LEIVÄ LYHYESTI VIIVETTYMÄSTÄ ??
Toisin sanoen haluan laittaa sen nyt viiveellä, jotta se paistetaan aamuun mennessä ...
: umnik2: auta aaaaaaaaaaa!
Aloittelija
ONKO MAHDOLLINEN LISÄÄ RUISIN LEIVÄT PAIKKAAMISEEN VIivästyneenä?
Tänään meillä oli aamiainen myöhässä paistetulla leivällä (ajastin asetettiin 12 tuntiin)
Se osoittautui hienoksi.
Panasonicin resepti "leipää kvassilla" pienin muutoksin.
Tässä resepti muutoksillani:
Ruisleipä kvassilla leipäkoneessaRuisjauho "Karavai" 280g
Suolaa 1,5 tl
Sokeri 1,5 rkl
Kumina 1 rkl (Panasonicin reseptissä, ei leivässäni)
Ruisleipä kvassilla leipäkoneessa 20 g mallastiivistettä "Kotitekoinen kvass" -sarjasta, tämän sarjan hiivaa, kuten neuvoi, ei käytetty
380 g vettä (reseptissä ei ole vettä ja mallasta, 400 g kvassia)
1 rkl oliiviöljyä (ei Panasonic-reseptissä)

Ohjelma "Ruis", minulla on 257. Panasonic

Tuloksena on pitkä, täyspitkä ämpäri herkullista leipää!
Kiitos tästä Temkasta!
olga17411
Kerro minulle, pitäisikö mallastiiviste / kuiva kvassi infusoida tai sekoittaa vain veteen ennen paistamista?
katestop
Leivin leipää kuivalla kvassilla. Otin lähtökohdaksi vastauksen nro 32 reseptin 4 sivulla. Minulla oli kvasia leivänmurulla (SAF-KVAS) 4 rkl panimisen jälkeen.rkl kuivaa kvassia 80 ml kiehuvaa vettä muodostui tahna, melko paksu. Siksi laitoin heti vähemmän jauhoja (250 grammaa ruista ja valkoista), sitten ajattelin lisätä "kolobokilla", mutta ei tarvittu. Piparkakku osoittautui pehmeämmäksi kuin vehnäleivässä, hieman tahmea seiniin, mutta piti muodonsa ja pohjassa hieman tahriintuneena. Nesteen laskennasta osa vedestä meni SAF-LEVURE -hiivaan (aktivointia varten). osa korvattiin kefirillä. Sokeri korvattu 1 rkl. l. hunaja. Leipä nousi hyvin, ennen paistamista se vie melkein koko kauhan (minulla on 1 kg: n uuni), siellä oli kaunis katto. Leivonta venäläisen kokin tilassa. Tässä olin väärässä: muutama minuutti ennen paistamisen aloittamista päätin ripotella seesaminsiemeniä ihanasti nousseelle leivälleni. Ja 5 minuutin kuluttua. paistamisen aloittamisen jälkeen katto putosi ... Leipä oli paistettu hyvin, aidon Borodinskyn maku ja väri osoittautuivat mustaksi hapokkaaksi. Täällä kefiiri osallistui myös 4 rkl. l. kuiva kvass. Seuraavassa. kerran laitoin vähemmän kvassia ja ripottelin mihinkään, jotta en avaisi kantta uudelleen eikä häiritsisi taikinaa.Ruisleipä kvassilla leipäkoneessa
Tanya-Fanya
Paistin myös ruisleipää kvassilla Panasonicin kirjan reseptin mukaan. Ainoa asia (itseltäni) - lisätty 1 rkl. l oliiviöljyä.

Kaikki näyttää siltä, ​​että on ihanaa (ja katto on korkea, ja aromi on ihana, ja väri on punainen :-). Yksi "mutta" - toisena päivänä muru alkoi murentua voimakkaasti. Emme todellakaan pidä siitä. Voileivän tekeminen on mahdotonta.

Kerro minulle, onko tähän ongelmaan ratkaisuja?
tiiviste
Ihmettelen, mitä tapahtuu, jos lisäät epäonnistuneen kvasafin - hetki ... hänellä ei todellakaan ole mitään makua makusta lainkaan ...
Vai onko parempi vain roiskuttaa pari lusikkaa?
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: sinetti

Ihmettelen, mitä tapahtuu, jos lisäät epäonnistuneen kvasafin - hetki ... hänellä ei todellakaan ole mitään makua makusta lainkaan ...
Vai onko parempi vain roiskuttaa pari lusikkaa?

Käännä pullo etikettiä kohti itseäsi ja lue koostumus, kvassin tulisi sisältää ohraa, vehnää, ruis mallasta.
tiiviste
tässä kvassissa ei ole etikettiä. se valmistettiin kuivasta kvassisafista.
lisättiin 80 ml ... loput on vettä. Katsotaanpa, onko se syötävä
Chaldeika
Leivin leipää tämän reseptin mukaan ja sain sen näin:
ylös
Ruisleipä kvassilla leipäkoneessa

murusia
Ruisleipä kvassilla leipäkoneessa
Tunnustan, että leikkasin sen ennen kuin leipä oli jäähtynyt huoneenlämpöiseksi ja murusia polttaa.

mutta nämä kuoren valkoiset näppylät ovat hiiva, joka ei liukenut taikinaan. Leivonnassa ne hajuivat voimakkaasti, jäähdytyksen jälkeen se kului.
Ruisleipä kvassilla leipäkoneessa

Kvassin sijasta käytin kvasvirrettä (puolitoista ruokalusikallista), liuotettuna veteen - 400 ml. Kuminaja ei ole lisätty lainkaan. Paistettu leivällä kvassitilassa. Vaikka leipä oli lämmin, se oli herkullista. Päivää myöhemmin tiilet, tiheät ja mauttomat.
Saitko tällaista leipää pienen vesimäärän vuoksi?
Järjestelmänvalvoja

Kirjoita mitä ja kuinka paljon panet taikinaan, näemme
Chaldeika
korkeimman luokan vehnäjauhot 300 gr.
ruisjauho 260 gr
kvassin sijasta kvassiruuvitiiviste 1,5 rkl. lusikat vedellä 400 ml.
suolaa 1,5 tl
sokeri 1,5 rkl. lusikat
hiiva 2 tl
Hän mittasi lusikat omalla lusikallaan leipäkoneesta. Heitin jauhot ämpäriin, sitten suola-sokeri, kaadin "kvassia", hiivaa jakelulaitteeseen. Pistin taikinaa ennen paistamista - se ei ollut hiukan joustavaa. Ja lopulta se osoittautui.
Järjestelmänvalvoja

Jauhojen ja nesteiden suhteen kaikki näyttää olevan kunnossa. Seuraa taikinaa uudelleen, pehmentä sitä hieman, sinulla on paljon ruisjauhoja.
Toinen vaihtoehto on muuttaa leivontaohjelmaa, jos pulla oli normaali, ehkä taikina ylitti enemmän kuin tarvitsi
Elena K
Voit kysyä typerän kysymyksen, mitä kvas antaa leivälle? Monissa resepteissä luin, että en todellakaan halua laittaa sitä alas, samassa paikassa on erilaisia ​​huonoja lisäaineita, vai onko se välttämätöntä? Kiitos !
KalaOlka
Herkut, kerro minulle, mitä voidaan käyttää reseptin kuminan korvaamiseen (et myöskään halua tilliä), tai jos et lisää sitä ollenkaan, toimiiko myös leipä?
Kiitos
Villi kissa
Lainaus: FishOlka

Herkut, kerro minulle, mitä voidaan käyttää reseptin kuminan korvaamiseen (et myöskään halua tilliä), tai jos et lisää sitä ollenkaan, toimiiko myös leipä?
Kiitos
En todellakaan ole asiantuntija, mutta vastaan, jos haluat.
Tänään tein tämän leivän. Kumina ei ole lisätty. Tilli myös.
Ja kaikki sujui hyvin.
Leipä on niin herkullista!
Suklaa
Paistin leipää. Ei ole kappelia ilahduttaa! Paljon kiitoksia reseptistä, jonka Kvass otti "Khlebny Kray", kaasut eivät vapautuneet kvassista. Leivän tilavuus oli 2 kertaa suurempi kuin samalla ainesosamäärällä, mutta kefir + maito (vesi). Sokerin määrä ei vähentynyt.
Resepti on merkitty kirjanmerkkeihin.

Sandra158
Kiitos paljon reseptistä. Ota aloittelija. : kukat: Olen lukenut tätä upeaa foorumia pitkään. Valkoinen osoittautuu hyväksi Panasonicin reseptin mukaan (minulla on Tarrington Haus), mutta halusin tumman itselleni. Vierettä ei ole, joten kokeilin sitä kvassilla. Se osoittautui ensimmäistä kertaa, vain kuminan, korianterin jyvissä ja hunajan sokerin sijasta. Katto romahti hieman, mutta aviomies arvosti makua ja kuori oli kuin he söivät lapsuudessa: bravoa paistettiin kolmessa tilassa täysjyvälle, vaivaamista näyttää olevan kaksi ja sanotaan, että tämä on huono ruis taikinalle
Nyt laitoin sen uudelleen, mutta lisäsin kasviöljyä 1,5 rkl. l. ja pienensi nestettä vastaavasti. Laitoin sen vaivaamiseen gluteenittomassa tilassa, sitten haluan sammuttaa sen ja jättää sen tarkistettavaksi kello 1.20 ja sitten leivontatilassa 1 tunti. Katsotaan, mitä tapahtuu.
siksak
Lainaus: Järjestelmänvalvoja

"Happoa ei ole tarpeeksi ... Mikä antaa leivälle happoa?"


Ruisleivän happamuuden lisäämiseksi taikinaan on tapana lisätä hapanta, kefiiri, mallas, kvassiruoka, tumma olut, etikka, hapan omena jne.

Jos pidät taikinaa pitkään kestämättömänä ilman hiivaa, ruis- tai humalahappoa, tulee myös happamuutta. Kvassin, kuivan kvassin jne. Korvaaminen mallasella antaa hyvän tuloksen ja värin.
Sandra158
Ruisleipä kvassilla leipäkoneessa

Kiitos vielä kerran reseptistä, jonka juuri lisäsin 1 rkl. l. kasviöljyä ja vähennetty vähän nestettä. HP Tarrington Hausissa "gluteenittomassa" tilassa 2 tuntia 55 minuuttia kaikki paistetaan ja katto näyttää olevan normaali. Ensimmäistä kertaa näin tapahtuiRuisleipä kvassilla leipäkoneessa ja pulla oli nestemäinen, ilmeisesti paljon kvassia tai ei tarpeeksi öljyä.
Joten tämä leipä juurtuu kanssamme.
radiolinkki
kiitos reseptistä.
muutti sitä vähän. vähensi ruisjauhojen määrää ja lisäsi maissijauhoja. + kumina kuminan sijaan. tuloksena on erittäin ilmava, aromaattinen leipä. ja kyllä, koska myymälöissä oleva kalja on yleensä makeaa, se vähensi sokerin määrää. ei 1,5 rkl, mutta 1,5 tl. + rkl omenaviinietikkaa
gaala10
Ja tässä on leipäni:
Ruisleipä kvassilla leipäkoneessaRuisleipä kvassilla leipäkoneessa
En muuttanut mitään reseptissä, tein juuri niin kuin se oli kirjoitettu.
Leipä osoittautui erittäin maukkaaksi, toistan sen varmasti.
Kiitos tekijälle reseptistä!
Tillotama
paistin tämän reseptin kahdesti
ensimmäistä kertaa tein virheen sokerin ja suolan kanssa - laitoin sen puoleen lusikkaan - leipä oli tasainen
toisen kerran laitoin sen niin kuin sen pitäisi olla - se osoittautui pieneksi humpaksi, mutta leipä on tahmeaa
mikä aiheuttaa tahmeutta murusessa?

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta