Vehnäleipä ja mannasuurimot leipäkoneessa

[Panasonic SD 255]

Vehnäleipä ja mannasuurimot leipäkoneessa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Korkeimman luokan vehnäjauhot	400 g
Mannasuurimot jauhot *)	200 g
Kuiva hiiva (tuore)	1,5 tl. (14 g)
Suola	1,5 tl.
Sokeri	1 rkl. l.
Ekstra neitsyt-oliiviöljy	2 rkl. l.
Täysmaito 3,2% rasvaa	70 ml
Vesi	260 ml
Muna taikinassa	1 KPL. (~ 55 g)

Keittomenetelmä

• Haluatko maistaa herkullista, korkeaa ja aromaattista leipää, jolla on rapea kuori ja ainutlaatuinen murusia?
• 
• Paistetaan se yhdessä HP: n tavoin Panasonic SD 255.
• Sijoitamme kaikki ainesosat reseptin mukaan HP: n kauhaan.
• Sekoitamme kaikki komponentitNyytit" aikana 5-7 minuuttia ennen oikean "kolobokin" saamista.
• Kun olet varmistanut, että kartio sopii sinulle täydellisesti, sammuta "Nyytit"ja kytke päälle" Pjean".
• Odotamme paistojakson loppua.
• Kuka ei pidä rapeasta kuoresta, mieluiten 5 minuuttia ennen paistamisen päättymistä sammuttaa HP.
• Poistamme ämpäri leipää HP: stä ja läpi 15 ota leipä irti ämpäristä minuutteina ja aseta se grilliin jäähdytystä varten:
• 
• Käytin turkkilaista mannasuurimoa leivonnassa *) proteiinipitoisuudella 11,5%:
• 
• En voi saada tarpeeksi tätä leipää:
• 
• Yritettyään leipoa tämä leipä, sinun kannattaa todennäköisesti toistaa leivonta vielä useita kertoja!
• En neuvo sinua huonosti!
• Onnea!

Ruoanlaitto-ohjelma:

leiväntekijä

Mikä kaunis osoittautui, super!

Se on niin kaunista! Voiko mannasuuren korvata mannasuurimolla?

[Järjestelmänvalvoja]

Mikä kaunis osoittautui, super!

Järjestelmänvalvoja! Olet erittäin ystävällinen minulle - KIITOS!
Lisäksi tämä leipä vangitsee myös sen korkeuden.



Kaikki on harmonista siinä - sekä maku että aromi:



epätavallisen joustava murusarakenne:

[korsar]

Se on niin kaunista! Voiko mannasuuren korvata mannasuurimolla?

korsar!
Se on MAHDOLLISTA ja välttämätöntä! Mannasuurimot ovat huomattavasti halvempia, eikä lopputulos ole huonompi.
Mutta on tarpeen ottaa huomioon mannasuurimien kosteuden imeytyminen - se tarvitsee Vähemmän kosteuden määrä.
Mannasuurimerkki "M"(proteiinipitoisuus tässä 10,3 %):



Mannasuurimerkki "T"jolla on sama proteiinipitoisuus:



Ja tässä on tämän päivän leipä, joka on paistettu TM "Makfa" -mannasta Perus-tilassa ilman esisekoitusta,
vakiojärjestelmän mukaan:



korsar!
Olen iloinen voidessani nähdä samanlaisen leivän mannasuurimolla!

Luin pakkauksestasi mannasuurimella, että tämä on durumjauhoja KARKEA... Tarkoittaako tämä, että voin (juuri sellaisen myynnissä olevan puuttuessa) korvata sen kotimaisella, karkealla jauhamisella?
Vai onko koko temppu jauhoissa täsmälleen kiinteä lajikkeet (niin se on parempi mannasuurimot?)?
En vain koskaan käyttänyt tätä mannasuurimoa ...

Kiipeän myös sisään

Leivin leipää kokonaan mannasuurimosta ja mannasuurimosta. Leipä on erittäin hyvää! Ja taikinan vaivaaminen on erittäin hyvää, taikina on muovia, se sulaa hyvin!

Mutta leivän maku on edelleen erilainen, ei paljon - mutta voit huomata
Ja väri on erilainen: mannasuuresta keltainen, mannasuuresta täysin vaalea
Ja mannasuurimot ovat karkeita ja hienoja.

Jos et ole, voit kokeilla - hintaero on pieni, mutta tiedät millaista mannasuurileipää se on

Voit kysyä toisen kysymyksen - jos ei ole ruisohjelmaa, mikä on sen erityispiirre (ilman huijaamista tai mitä)?
Ja onko mahdollista korvata se yksinkertaisesti leivonnalla manuaalitilassa? Kuinka kauan sen pitäisi kestää?
Kerro minulle, että leipä on erittäin houkutteleva. Haluan vain sopeutua x / n: hen.

[korvaa kotimainen, karkea jauhatus]

Luin pakkauksestasi mannasuurimella, että tämä on durumjauhoja KARKEA... Tarkoittaako tämä, että voin (juuri sellaisen myynnissä olevan puuttuessa) sen määrän korvaa kotimainen, karkea jauhatus?
Vai onko koko temppu jauhoissa täsmälleen kiinteä lajikkeet (silloin se on parempi mannasuurimot?)?
En vain koskaan käyttänyt tätä mannasuurimoa ...

Hei, inusya!
Ei ole syytä korvata mannasuurimoita kotimaisilla täysjyväjauhoilla!
Siitä tulee täysin ERI leipä ...
Yritän nyt olla älykäs ja esittää lyhyesti ymmärrykseni jauhojen - mannasuurimien luokittelusta.

Durumjauhot, mannasuurimot, durum ja mannasuurimot. Nämä jauhot on valmistettu kiinteä vehnä.
Mannasuurimot kutsutaan yleisesti hienojakoisia jyviäjonka näet valokuvassa (karkea jauhatus !!!) turkkilaisesta jauhosta TM O-la-la, mutta tällä nimellä voidaan myydä myös melko hienoja jauhoja, joita tässä tapauksessa kutsutaan usein mannasuurimiksi. Aiemmin meillä oli sellainen jauho nimeltä pastajauho.
Mannasuurimot eivät ole mannasuurimoita eikä mannasuurimoita.

Durum-jauhot viittaavat yleensä hienoihin jauhoihin.



Hinta METRO: ssa per paketti on enemmän 42 hryvnia.
Katso kuva edellisestä viestistäni.
Manna on valmistettu durumin ja pehmeän vehnäjauhon seoksesta "M" -pehmeä! (paino 900 g) maksaa enemmän 7 grivna.,
Mannasuurimot "Makfa" durumvehnäbrändiltä "T"- kiinteä! - (se on vielä keltaisempi), paino 700 g korkeammalla hinnalla 11 hryvnia.
Turkin mannasuurimot TM OH La La durumvehnästä, josta paistin ja näytin täällä, tarjotaan Caravan-supermarketissa korkeampaan hintaan 17 hryvnia.
Valinta on sinun - päättä itse, mutta ota huomioon neuvot Järjestelmänvalvoja!
Älä säästä rahaa yhdelle kilolle turkkilaiselle jauholle, mutta tulos tainnuttaa sinua!

Täyttääksesi tietosi durumvehnäjauhoista, älä ole liian laiska katsomaan tätä:

🔗

[12,9]

Kiipeän sisään selostuksella
Leivin leipää kokonaan mannasuurimosta ja mannasuurimosta. Leipä on erittäin hyvää! Ja taikinan vaivaaminen on erittäin hyvää, taikina on muovia, se sulaa hyvin!
Mutta leivän maku on edelleen erilainen, ei paljon - mutta voit huomata
Ja väri on erilainen: mannasuuresta keltainen, mannasuuresta täysin vaalea
Ja mannasuurimot ovat karkeita ja hienoja.
Jos et ole, voit kokeilla - hintaero on pieni, mutta tiedät millaista mannasuurileipää se on

Kerran olen törmännyt luolaan kuskusia durumvehnästä proteiinipitoisuudella 12,9 %!
Ajatelkaapa ... Kallis 250 gramman pakkaus!
Voin jo kuvitella, millainen leipä tulee tällaisista muroista, niin kauniista lasitetuista palloista.
UNELMA!

Kuiskauksella ja salaa
Ja mitä jauhoja sain tänään !!! Yritän kokeilla toista versiota mannasuurileipää

[12,9]

Kerran törmäsin lusikkaan kuskusiin durumvehnästä proteiinipitoisuudella 12,9 %!
Ajatelkaapa ... Kallis 250 gramman pakkaus!
Voin jo kuvitella, millainen leipä tulee tällaisista muroista, niin kauniista lasitetuista palloista.
UNELMA!

On erittäin mielenkiintoista nähdä leipää! Tiedän jo, että leipä tulee olemaan upeaa! Onko sinulla jyvää suolaa!

[inusya]

Voit kysyä toisen kysymyksen - jos ei ole ruisohjelmaa, mikä on sen erityispiirre (ilman huijaamista tai mitä)?
Ja onko mahdollista korvata se yksinkertaisesti leivonnalla manuaalitilassa? Kuinka kauan sen pitäisi kestää?
Kerro minulle, että leipä on erittäin houkutteleva. Haluan vain sopeutua x / n: hen.

inusya!
HP Panasonic SD 255 -laitteessa "Ruis" -tilassa, joka kestää 3 tuntia ja 30 minuuttia, ei tapahdu lyhytaikaista lämpenemistä, kuten esimerkiksi Main-tilassa.

Ensimmäinen 30 minuuttia (joskus enemmän, joskus vähemmän) Leivänvalmistaja on "hiljainen" - ainesosien lämpötila reseptin mukaan tasaantuu.
Tätä aikaa voidaan verrata autolyysiin. Kosteus imeytyy lopullisesti jauhoilla, aktivoimalla hiivaa ja muilla biokemiallisilla prosesseilla, jotka ovat niin välttämättömiä taikinan kypsymiselle, kuten alustava esikäsittely.
Taukon jälkeen taikina muuttuu pehmeämmäksi, joustavammaksi, nousussa ei ole ääliötä.
Korjaa minua, kiitos, jos olen väärässä!

inusya, kun korostin tässä säikeessä, ("Vastaa #4 Tänään klo 15:29 ”) että tällaista leipää voidaan paistaa perustilassa, minun on mainittava taikinan liiallisen nousun riski.
Leipä lepää kantta vasten ja leivän pää ei paista. Tässä versiossa sinun on vaivattava taikina tiukemmin.
Pidä pullaa silmällä ja saat seuraavan leivän:





Nauti leivonnasta!

[AXIOMA]

AXIOMA
Mikä upea leivän kauneus !!! Bravo !!!

P.S. Leivänne reseptisi mukaan on jo todistamassa, kerron ehdottomasti tuloksesta.

[AXIOMA]

AXIOMA, kiitos yksityiskohtaisista neuvoista. Otan huomioon kaikki opetuksesi, etsin sopivia jauhoja ja yritän saada ne toimimaan!

[AXIOMA]

AXIOMA
Mikä upea leivän kauneus !!! Bravo !!!
P.S. Leivänne reseptisi mukaan on jo todistamassa, kerron ehdottomasti tuloksesta.

Virkkaa!
Kiitos rohkeudesta ja kohteliaisuuksista.
Olen erittäin tyytyväinen!
Kuinka tuskallinen odotusaika on! Tutkin Temkaa ja tapaan leipänne!

[AXIOMA]

AXIOMA, kiitos yksityiskohtaisista neuvoista. Otan huomioon kaikki opetuksesi, etsin sopivia jauhoja ja Yritän saada sen toimimaan!

inusya, Sinä herätät toivoa!
Onnea!

Meillä ei ole tätä mannasuuria myytävänä! Sanoitko, että voit ostaa verkosta?

[AXIOMA]

Tietysti, olen pahoillani, no, minulla ei ollut aikaa ottaa ainakin pienintäkään kunnollisia valokuvia ... Joten älä syytä minua

AXIOMA, valtava ... ei, ei niin ... Kiitos paljon koko perheestäni !!!

Leipä on herkullista ja aromaattista !!!

Paistan ehdottomasti uudelleen ... seuraavaa leivontaan varten yritän saada kiinni mannasuurimosta ... Tällä kertaa paistin lisäämällä Makfa-mannasuurimoa (minun on sama kuin yllä olevassa kuvassasi).

enkä löydä mannasuurimoa, mutta haluan tämän leivän.

[* Gulya *]

enkä löydä mannasuurimoa, mutta haluan tämän leivän.

* Gulya *, miksi et halua kokeilla mannasuuria? Ja heti kun saat mannasuurimot, paistat sen päälle heti!

[Virkkaa]

Virkkaa,

miksi et halua kokeilla mannasuurimoita

Inn, halusin myös kokeilla sitä eilen, mutta t-paitaani ei tiedetä mitä merkintöjä - halvin Auchanilta Joten en kokeillut

[Virkkaa]

Virkkaa, Inn, halusin kokeilla sitä myös eilen, mutta t-paitani ei tiedetä mitä merkintöjä - halvin Auchanilta Joten en kokeillut

No, turhaan !!!Lenok, Paistin niin monta leipää mannasuurimolla (kiitos Järjestelmänvalvoja ), ja mannasuurimot ovat aina olleet erilaisia, annan sinulle rehellisen tienraivaajan - en muista yhtään pilaantunutta leipää !!!
Eilen se vain tapahtui, mannasuurimosta vain "Makfa", siksi siihen, ja niin, epäröimättä, käytän mitä tahansa ... Nyt se tulee AXIOMA ja pistää minut ... korviin, ja hän on oikeassa ...

[AXIOMA]

Oho! Ja laitoin myös taikinan vaivaamaan, ja lisäsin mannasuurimoita, jotka olivat kotona, mutta ehdottomasti en "Makfa". En tiedä toimiiko se vai ei. Tuskallisen kaunis leipä AXIOMA! Luin mannasuuren korvaamisesta ja kiusasin kokeilla.

[OH La La]

Meillä ei ole tätä mannasuuria myytävänä! Sanoitko, että voit ostaa verkosta?

Niille, jotka ovat kiinnostuneita ostamaan turkkilaista mannasuurimoa TM "OH La La"vähittäiskaupassa g. Donetsk Ehdotan, että tänään se on nähty myynnissä Amstor-kaupassa.

Lisätietoja myyntiverkoston pisteistä puhelimitse:
093 154 40 16 tai
067 235 90 71

Elena Tsentura.
Jos haluat tiedustella durumvehnäjauhojen myynnistä muissa Ukrainan alueellisissa kaupungeissa, soita "Dominanta Food" LLC: n johtajalle Olgaprojektin johtaja "OH La La",
Kiovaan puhelimitse (044) 537 33 07 ja saat paljon tietoa ...

Kuka etsii, se löytää aina ...

Ystävällisin terveisin parasta!

[AXIOMA]

... AXIOMA, valtava ... ei, ei niin ... Kiitos paljon koko perheestäni !!!

Leipä on herkullista ja aromaattista !!!

Paistan ehdottomasti uudelleen ... seuraavaa leivontaan varten yritän saada kiinni mannasuurimosta ... Tällä kertaa paistin lisäämällä Makfa-mannasuurimoa (minun on sama kuin yllä olevassa kuvassasi).

Virkkaa!
Leipänne on hienoa !!!
Heti kun ostan uuden kauhan HP Moulinex OW 5004 -laitteelleni - olen jo tilannut sen yhdessä lapaluiden kanssa, paistan ehdottomasti saman leivän kuin sinun!
Hyvä terveys sinulle ja koko perheellesi!

[AXIOMA]

Ja tässä on leipäni.



Leivonta, jonka tuotteiden määrää on vähennetty hieman, laski 300 g jauhoja. Leipä nousi kauhan reunaan, paistettu hyvin.Erittäin aromaattinen, maukas, ohut rapea kuori. Se vain murenee, todennäköisesti houkuttimen takia.

AXIOMA, kiitos herkullisesta leivästä!

[AXIOMA]

... Erittäin aromaattinen, maukas, ohut rapea kuori. Se vain murenee, todennäköisesti houkuttimen takia.
AXIOMA, kiitos herkullisesta leivästä!

Vitalinka, Hei!

Kiitos houkuttelevasta leivästäsi !!!

Vitalinka, Kadehdin sinua jopa! Kaupungissasi KAKSI megasupermarket "Asuntovaunu".

Tarasovskaja-kadulla, 3 ja kadulla. Työvoiman sankarit, 7! Siellä (mielestäni niitä ei ole vielä myyty loppuun ...) viljaosastolla he myyvät karkeaa turkkilaista mannasuurimoa.
Tämän reseptin leipä on PALJON! maukkaampaa siitä, mitä paistetaan mannasuurimolla! Vakuutan teille, että se on tarkistettu!
Voin kuvitella, kuinka kiität minua myöhemmin!

[AXIOMA]

AXIOMA , hyvää iltaa!
Kiitos kiitoksesta!
Heti kun pääsen supermarketiin, aion ehdottomasti ostaa mannasuurimoita ja leipoa leipiä tiukasti reseptisi mukaan!

[AXIOMA]

AXIOMAOn hyvä, että sivustolla on niin paljon asiantuntevia ihmisiä. Joten Kharkov Caravan on Heroes on melkein toinen koti, ostan siellä usein tavaroita tullessani. Ja olen Kharkovissa viikon kuluttua. Kiitos tiedoista, mutta räkin pääni täällä, mistä saan tämän mannasuurimot ...
Urrya, minulla on myös leipää! ...

[inusya]

inusya !
Ja olen onnellinen kanssasi!
Hurraa! Kuinka mukavaa tuntea olosi hyödylliseksi!

[AXIOMA]

Tein leipää eilen. Nyytit 5 min + ruis. Katsoin 1 tunti 45 minuuttia uuniin - leipää ei ollut missään korkeammalla, jätin sen seisomaan loppuun asti. Tämän seurauksena leipä epäonnistui. Onko hiiva niin lämpöydininen ?? Mutta leipä tuli herkullista - käytin tänä aamuna suosikkiryhmääni voin kanssa kahvilla

AXIOMA,
Kiitos paljon!

Ukrainalaiset tytöt! O-la-mannasuurimien kylvö on saatavana Auchanissa, hinta on 20 UAH.

Axioma! Mitä luulet TM Yarmarkan kuskusta, proteiineja 12g / 100g voidaan käyttää täällä?
No, mitä yritän ja tämä maku ...

[Antonovka]

... seurauksena leipä epäonnistui. Onko hiiva niin lämpöydininen ?? ...

Rakas Antonovka!
Olen erittäin pahoillani, että leipä epäonnistui ...

Voin vain olettaa sen SINÄ et käyttänyt mannasuurimoitaja mannasuurimot. Eikä durumvehnälajikkeista?

Virkkaa, Halusin myös kokeilla eilen, mutta paitani ei tiedetä, mitkä merkinnät - halvin Ashanilta ...

Kahden tyyppisiä mannasuurimoita (tavallinen mannasuurimot 10,3% proteiineja ja durumvehnän mannasuurimot 12%!) - erilainen kosteuden imeytyminen, joten sinun on vähennettävä veden määrää, jotta et saa liian märkää taikinaa!
Ja hiivasi on erinomainen!

[AXIOMA]

AXIOMA,
Olin hämmästynyt siitä, että se kasvoi hyvin nopeasti - joten ajattelin hiivaa, etsin oikeaa mannasuurimoa tai mannasuurimoa
Mutta leipä oli todella herkullista

[kolenko]

Ukrainalaiset tytöt! O-la-mannasuurimien kylvö on saatavana Auchanissa, hinta on 20 UAH.

Axioma! Mitä luulet TM Yarmarkan kuskusta, proteiineja 12 g / 100 g voidaan käyttää tässä?
No, mitä yritän ja tämä maku ...

Rakas kolenko!
Nyt olen keskustelun aihe silmieni edessä!



Alkuperämaa: Marokko, hinta per pakkaus (350 g) 28, 47 UAH.
Luemme:
Cous-cous, couscous (cous-cous) - durumvehnästä valmistettu mannasuurimot (Triticum durum). Kuskus on valmistettu hienosta mannasuurimosta. Mannasuurimot ripotellaan vedellä, sitten tuloksena olevasta massasta muodostuu jyviä, jotka sitten ripotellaan kuivalla mannasuurimolla tai jauhoilla ja sitten seulotaan.

Liian pienet siivilän läpi kulkevat jyvät sirotellaan jälleen mannasuurimolla. Jauhoilla lasitettujen jyvien halkaisija on noin 1 mm.

Johtopäätös: kuskussi - vain durumvehnän siemenistä KALLISEMPI!
Verrataan. Jauhot TM "O-la-la" 1 kg = 17, 36 UAH ja kuskus 1 kg = 81, 34 UAH.

Kus - kus on vaihdettava raaka-aine tälle reseptille, mutta ... ei ahne !!!

[AXIOMA]

AXIOMA,
... etsin oikeaa mannasuurimoa tai mannasuurimoa
Mutta leipä oli todella herkullista

Hei, Antonovka!
Etsitään yhdessä! Haluatko kuskusta kotimaisen mannasuuren sijaan? Ja Bulgur?



Loppujen lopuksi olet täysin oikeassa, mitä suurempi proteiiniprosentti on mannasuurimossa, sitä korkeampi leivän nousu. Minun tarkastama!



Tämän leivän korkeus on suurempi 18 senttimetriä!
Viilto:



Antonovka!
Arvaa kahdessa kokeilussa, mistä kuskusjauhosta minä paistin tämän leivän?
Aivan! Kalliimmasta. Valmistettu meksikolaisesta durumvehnästä.

[AXIOMA]

AXIOMA,
Olet pelastajani! Bulgur ja couscous (kuitenkin ei ole niin suuri valikoima) ovat ehdottomasti myymälöissämme

[Antonovka]

Antonovka!
Hieman eilisen ostoksistasi.



Cous - cous GALLO tuotu Puolasta.
Tuotettu Barcelonassa (Espanja) meksikolaisesta durumvehnästä. Löydätkö yhteyden?
Pakkauksen paino 0,5 kg hintaan Karavan-hypermarketissa 24, 38 UAH yhdelle paketille.

Edelleen.
Italialainen kuskus DIVELLA:



Yhden 500 g: n pakkauksen hinta - = 42, 79 UAH! OGO! Mutta Italia! Proteiinit = 12, 2 %!

Ja välipalaksi - bulgur:



kiillotettu turkkilainen durumvehnä, jota ei jauheta mikromyllyssä, ei sovellu leivälle.
Proteiinipitoisuus = 13 %. Hinta 17, 18 grivna 350 g!
Minulle on paljon helpompaa ostaa jauhoja TM "O-la-la". Vähemmän leseitä.
Mutta sitä ei ollut siellä! Tällaiset jauhot ovat kadonneet kaupassani "Caravan". Tässä on surullinen tarina.

Ja otin ola-la karkeaa jauhoa supermarketista, ja kotona kävi ilmi, että otin mannasuurimoita
Mutta leipä osoittautui herkulliseksi, resepti on sama kuin tässä aiheessa.
Paistaminen päätilassa.

[AXIOMA,]

AXIOMA,Paljon kiitoksia herkullisesta leivästä, ostin eilen mannasuurimot ja käytin reseptiäsi, leipä osoittautui erittäin pitkäksi, kauniiksi murenevaksi ja erittäin aromaattiseksi.

[Cvetaal]

Cvetaal !
Sinulla on upea leipä! 🔗
Pitkä, pörröinen! Tuoksu ei ole minulle aivan ilmeinen, koska kuvauksessa ei ole valaistusta? 🔗

Kyllä, se on kuvaamisen ongelma, kamera hajosi, eikä puhelin pysty täysin välittämään kaiken tämän leivän kauneutta

Ostin mannasuurimot katsomatta, mutta toin sen kotiin suuren "MANKA" -aluksen alle pienillä latinalaisin kirjaimilla "semoline". Onnekas, niin onnekas. Lisään kuitenkin 50 g mannasuurimoita melkein kaikkiin leipiin, etenkin vehnä-ruisleipäihin.

[KIINTEÄ]

Ostin mannasuurimot katsomatta, mutta toin sen kotiin suuren "MANKA" -aluksen alle pienillä latinalaisin kirjaimilla "semoline". Onnekas, niin onnekas. Lisään kuitenkin 50 g mannasuurimoita melkein kaikkiin leipiin, etenkin vehnä-ruisleipäihin.

Mannasuurimot viljasta KIINTEÄ vehnä on mitä tarvitset! Jos näet merkinnän "semoliini" vieressä pakkauksessa "M"(pehmeästä vehnästä) älä piristä itseäsi - se ei toimi tässä reseptissä.

Kirjaimia "M" ei ole, ja paketin hinta on naapurimaiden hintaa korkeampi peräti 7 ruplaa.

Sain Semola-jauhoja italialaisesta kaupasta ja päätin leipoa leipää tämän reseptin mukaan. Mutta kun valmistauduin, tajusin, että talossa ei ollut maitoa.
Siksi päätin korvata maidon vedellä + maitojauheella. Loput kaikki reseptin mukaan.

Leipä paistettiin HP Kendwood 450 -laitteessa täysjyväleivän esikuumennuksella.
Paljon kiitoksia kirjailijalle! Seuraavan kerran yritän sitä tiukasti reseptin mukaan.

Äskettäin lapseni törmäsi piilotettuun leipäkoneeseen (no, leipäni ei tule ulos siitä ...) ja kysyi "Äiti, leipäerikoisuuksia". Ja miten voisit kieltäytyä. Kävin tältä sivustolta etsimällä mielenkiintoista reseptiä ja kompastuin vahingossa tähän. Siitä tuli mielenkiintoinen millainen eläin tämä on - mannasuurimot. Kuinka yllättynyt olin, kun tajusin, että minulla oli pakkaus tätä tavaraa makaamassa puolen vuoden ajan, kerran ostin supermarketista tuontijauhoja varastoon, avasin ne ja siellä ... jonkinlainen mannasuurimot ... no, heitin sen sisään kaukana. Ja sitten käy ilmi, että tämä on hieno aines leivän paistamiseen. Selvä. Vaivasin taikinan. Totuus ei ole leipäkoneessa, vaan yhdistelmässä. Kun laitoin sen uuniin, en uskonut saaneen jotain hyvää. (ei koskaan toiminut). Ja kun hän otti ja leikkasi ... Hurraa! Sain erittäin maukkaan ja oikean leivän! Sonny tappaa hänet suurella ilolla, tunnottomana ilosta Kiitos paljon reseptistä niin upealle leivälle!

Kerro minulle, eikö kukaan ole yrittänyt korvata vehnäjauhoja ruisilla tai muilla jauhoilla?

Todennäköisesti joku kokeili sitä, mutta se on täysin erilainen resepti!