Peruna ja munakoiso vuoka

Peruna ja munakoiso vuoka

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Munakoiso	1 kg
Perunat	800g
Sipuli	200g
Valkosipuli	2 neilikkaa
Kasviöljy	noin
Rosmariini	1 rkl. l.
Timjami	1 rkl. l.
Salvia	1 rkl. l.
Jauheliha (sianliha + naudanliha)	500g.
Tomaatit omassa mehussaan (kuoritut ja käännetyt Jurassicissa)	400g
Tomaattisose	2 rkl. l.
Munat	3 kpl
Maito	1/8 litraa
Juustoraaste	200g
Suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Leikkaa munakoisot ympyröihin, suola ja anna seistä. Keitä perunat kuorineen. Kuori sipuli ja valkosipuli, pilko ja hauduta yrtteillä 1 rkl. l. rast-öljy. Laita jauheliha tänne ja paista kaikki. Lisää tomaatti- ja tomaattipasta, suola, pippuri, peitä ja hauduta matalalla lämmöllä 20 minuuttia.
• Kuumenna uuni 200 grammaan. Kuivaa munakoisot ja paista molemmin puolin. Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi. Aseta munakoisot, perunat ja jauheliha voideltuun astiaan. Viimeistele kerroksella munakoisoa.
• Sekoita munat, maito ja raastettu juusto, mausta mustapippurilla. Laita tämä massa kattilan päälle. Paista noin 40 minuuttia kullanruskeaksi.
• Hyvää ruokahalua!

[Natusik]

Natusik, sinulla on niin mehukkaita ja ruokahalua sisältäviä ruokia, (katsoin kaiken läpi) valmistetaan ilman suurta vaivaa, mitä tarvitsen nyt. Ja valokuvat ovat erittäin kirkkaita ja kauniita. Kiitos!

[alina-ukhova,]

alina-ukhova,ja kiitos!