Ikkuna leipäkoneen kannessa

On erittäin mielenkiintoista tietää kaikkien mielipiteet (varsinkin kun puhkesi vakava kiista).

vastasi - oikea yksityiskohta ...

Vaikka minä itse teen ilman ikkunaa, ostetun lieden erityispiirteet huomioon ottaen.

Jos yritän reseptiä ensimmäistä kertaa, niin ensimmäisen erän aikana kurkistan ... Periaatteessa se ei näy lopputuloksessa.
Jos resepti on todistettu, enkä mene liedelle ollenkaan ...

[Hammaslääkäri]

Hammaslääkäri
Anteeksi, pääsin myös tänne.
Haluaisin ehdottaa, että katsot ikkunaa, mistä puolelta.
Huomasin, että kun naiset (äiti, vaimo, anoppi) paistavat piirakoita uunissa (kolme erilaista levyä), uunin takaosassa olevat piirakat kypsyvät aikaisemmin kuin ikkunassa olevat.
Luonnollisesti HP: n ikkunan koko on pienempi kuin uunin ja vastaavasti myös vaikutus, mutta se on siellä.

Ehkä loppujen lopuksi jotain levyissä? Tai avaat usein uunin paistamisen aikana.

piirakat uunin takaosassa kypsyvät aikaisemmin kuin ikkunassa olevat

Minulla ei ole tällaista vaikutusta.

Tai avaat usein uunin paistamisen aikana.

Uunin avaaminen paistamisen aikana on tiukin tabu. Naiset tietävät sen.
Levyt, kaikki yhtenä, ovat kotimaisia, mutta kaksi eivät ole yli 5-vuotiaita.
Mutta olen iloinen sinusta ja uunistasi.

Ikkuna on erittäin kätevä yksityiskohta.
Ikkunasta voit tarkistaa, kuinka hyvin taikina on noussut.
Joskus sääolosuhteiden tai ainesosien lisäaineiden (joskus hiivan / jauhon / ... mittauksen vahingossa tapahtuvan rikkomisen) vuoksi taikina voi nousta voimakkaasti - normin yläpuolelle ja tarttua kannen, joka on helppo kiinnittää, avata tarpeeksi ja koskettaa taikinan päätä sormella ja se istuu vähän. Erän laatu on myös helppo määrittää visuaalisesti, ja erän laatu ja sileän, puhtaan pallon poistaminen, kauhan puhtaat seinät ovat teknistä laatua, kauhan ja sekoittimen oikea muotoilu.

[Hammaslääkäri]

Hammaslääkäri
Anteeksi, pääsin myös tänne.
Haluaisin ehdottaa, että katsot ikkunaa, mistä puolelta.
Huomasin, että kun naiset (äiti, vaimo, anoppi) paistavat piirakoita uunissa (kolme erilaista levyä), uunin takaosassa olevat piirakat kypsyvät aikaisemmin kuin ikkunassa olevat.
Luonnollisesti HP: n ikkunan koko on pienempi kuin uunin ja vastaavasti myös vaikutus, mutta se on siellä.

Vähintään kolme tai kymmenen levyä,
Jos uunin eristeen laatu ei ole kovin hyvä ja myös silloin, kun oven eristys on monikerroksista ja oven ympärillä oleva kumitiiviste (joillakin yksinkertaisesti ei ole sitä) ei ole korkealaatuista, leivontatulos tulee aina, kuten sinun tapauksessasi, niin ettei se ole ikkuna syyllinen, vaan muotoilu ja laatu.

Uskon, että ikkunaa tarvitaan. Sinun on hallittava taikinaa. Ei ole väliä kuinka fiksu tekniikka on, se ei voi tehdä mitään ilman meitä. Ja sinun täytyy huolehtia.

Vaikka kokemukseni ei ole suuri, uskon, että ikkuna on ainakin kätevä. Toisaalta on hienoa, että koko prosessi on hallinnassa.

Jos näet jotain siinä, niin tietysti tarvitset sitä. Katson jatkuvasti omaani - ja minun on avattava se. Jostain syystä Panasonic ei päässyt ...

Jos näet jotain siinä, niin tietysti tarvitset sitä. Katson jatkuvasti omaani - ja minun on avattava se. Jostain syystä Panasonic ei päässyt ...

Mutta hän olisi voinut tehdä sen ja se olisi houkutellut markkinointia, MUTTA Panas ei mielestäni piilottanut sekoitusvirheitä ...

Mutta hän olisi voinut tehdä sen ja se olisi houkutellut markkinointia, MUTTA Panas ei mielestäni piilottanut sekoitusvirheitä ...

Minulla on Panasonic ilman ikkunaa melko kauan - yli 1,5 vuotta - en ole koskaan huomannut sen takana vaivaamisvikoja.
Hän vastasi, että en tarvitse ikkunaa, koska.Noudatan periaatetta - älä häiritse toimintamekanismia. Laitoin ainekset, asennin ohjelman ja unohdin mekanismin valmiuden äänimerkkiin asti.

Vähintään kolme tai kymmenen levyä,
Jos uunin eristeen laatu ei ole kovin hyvä ja myös silloin, kun oven eristys on monikerroksinen ja oven ympärillä oleva kumitiiviste (joillakin yksinkertaisesti ei ole) ei ole korkealaatuista, leivontatulos on aina kuten sinun tapauksessasi, joten syynä ei ole ikkuna, vaan muotoilu ja laatu.

En usko, että Bosch HSS 862 KEU -kiuassani on huono eristys ja kumitiiviste, mutta jos et kytke päälle konvektiota (ja tämä ei ole muuta kuin kuuman ilman tasainen puhallus koko uunissa), niin on myös tällainen vaikutus - ikkuna tuote paistetaan vähemmän kuin syvä. Luulen, että konvektio keksittiin tätä varten, jotta jopa korkealaatuiset uunit poistaisivat tämän puutteen ja tuotteet kypsennettäisiin tasaisesti koko uunin tilavuudessa.

Mutta hän olisi voinut tehdä sen ja se olisi houkutellut markkinointia, MUTTA Panas ei mielestäni piilottanut sekoitusvirheitä ...

Vikojen sekoittaminen ihmiseltä, ei koneelta.

Tuskin kukaan sitoutuisi väittämään, että ohuella muovilevyllä peitetyn reiän läpi tapahtuvat lämpöhäviöt ovat pienemmät tai yhtä suuret kuin voileivän aiheuttamat häviöt: sisäkansi - ilmarako - ulkokansi. Se on edelleen tekninen laskelma.
Pienemmät lämpöhäviöt ja sen seurauksena lämpötilan tasaisempi jakautuminen koko tilavuuteen - tämä houkuttelee - markkinointi toimii.
Ikkunan kokoa vastaava pala metallia ja muovia maksaa rahaa, ja ikkunallisten uunien valmistajat säästävät ne, ei ole sattumaa, että halvimmillakin ikkunoilla on. Mutta kuluttaja ei huomaa tai ei halua huomata säästäneensä sitä, koska hän ei huomaa tai ei halua huomata, että hän on esimerkiksi huijannut tai punninnut (säästänyt sitä markkinoilla).

Tuskin kukaan sitoutuisi väittämään, että ohuella muovilevyllä peitetyn reiän läpi tapahtuvat lämpöhäviöt ovat pienemmät tai yhtä suuret kuin voileivän aiheuttamat häviöt: sisäkansi - ilmarako - ulkokansi. Se on edelleen tekninen laskelma.
Pienemmät lämpöhäviöt ja sen seurauksena lämpötilan tasaisempi jakautuminen koko tilavuuteen - tämä houkuttelee - markkinointi toimii.
Ikkunan kokoa vastaava pala metallia ja muovia maksaa rahaa, ja ikkunallisten uunien valmistajat säästävät ne, ei ole sattumaa, että halvimmillakin ikkunoilla on. Mutta kuluttaja ei huomaa tai ei halua huomata säästäneensä sitä, koska hän ei huomaa tai ei halua huomata, että hän on esimerkiksi huijannut tai punninnut (säästänyt sitä markkinoilla).

Ja miksi sitten vaieta annostelijasta, joka aukeaa ja sama reikä on ohuella muovilla peitetty? Onko tämä myös vika? Mutta tästä virheestä Panasonic vie ylimääräistä rahaa. Tiedän myös, että melkein kaikkien uunien runko lämpenee, mikä johtaa lämmön vuotamiseen. Luin, että vain DeLonghin ruumis ei kuumene, joten vain siellä leivotaan tasaisesti? Minusta näyttää siltä, ​​että valmistajan on otettava kaikki nämä vivahteet huomioon. Oman kokemukseni perusteella vakuutan: LG: ssä leipä on aina tasaisesti paistettua ja tasaisesti paahdettua. Kuori on kaunis ja maukas. Ja Panasissa joskus leipää poltetaan sivuilla, ja kuori on erittäin sitkeä.

Hän vastasi, että en tarvitse ikkunaa, koska noudatan periaatetta - älä häiritse toimimismekanismia. Laitoin ainekset, asennin ohjelman ja unohdin mekanismin valmiuden äänimerkkiin asti.

Kun kokeilet, joudut joskus hallitsemaan prosessia. Tai, kuten eilenkin, resepti oli hieman hämmentynyt, ja jos se ei ollut valvontaa vaivaamisen aikana, kaikki olisi heitettävä ulos. Ja niin - huomasimme, että taikina on ohut, ja teimme heti oikaisun.

Jos olisimme 100% varmoja siitä, että kaikki komponentit ovat hyviä, meidän ei tietenkään tarvitse etsiä. Ja jos vaihdat jauhoja tai hiivaa ... tai resepti on ensimmäistä kertaa, on parempi vakoilla ..)

Kun kokeilet, joudut joskus hallitsemaan prosessia. Tai, kuten eilenkin, resepti oli hieman hämmentynyt, ja jos se ei ollut valvontaa vaivaamisen aikana, kaikki olisi heitettävä ulos. Ja niin - huomasimme, että taikina on ohut, ja teimme heti oikaisun.
Jos olisimme 100% varmoja siitä, että kaikki komponentit ovat hyviä, meidän ei tietenkään tarvitse etsiä. Ja jos vaihdat jauhoja tai hiivaa ... tai resepti on ensimmäistä kertaa, on parempi vakoilla ..)

Vastasin yksinkertaisesti, miten se tapahtuu minulle ja miksi teen henkilökohtaisesti ilman ikkunaa. Siinä kaikki. Se toimii minulle. Toisilla voi olla asiat eri tavalla, joten en vaadi. Teen ilman valvontaa, no, niin se meni minulle. Joten jokaiselle omat. Vastaukseni oli vain perustella äänestäni kyselyssä.
Ja elämänkokemukseni, päinvastoin, kertoo minulle, että kun kokeilet, on parempi olla avaamatta liesi varmistaaksesi, että prosessia ei häiriintynyt, ja epäonnistuminen, jos se yhtäkkiä tapahtuu, tapahtui jonkin muun vuoksi. Minulle on helpompaa.

Ja miksi sitten vaieta annostelijasta, joka aukeaa ja sama reikä on ohuella muovilla peitetty? Onko tämä myös vika? Mutta tästä virheestä Panasonic vie ylimääräistä rahaa. Tiedän myös, että melkein kaikkien uunien runko lämpenee, mikä johtaa lämmön vuotamiseen. Luin, että vain DeLonghin ruumis ei kuumene, joten vain siellä leivotaan tasaisesti? Minusta näyttää siltä, ​​että valmistajan on otettava kaikki nämä vivahteet huomioon. Oman kokemukseni perusteella vakuutan: LG: ssä leipä on aina tasaisesti paistettua ja tasaisesti paahdettua. Kuori on kaunis ja maukas. Ja Panasissa joskus leipää poltetaan sivuilla, ja kuori on erittäin sitkeä.

Annostelija on edelleen suljettu suurimman osan ajasta, ja häviöt tällä hetkellä ovat vähäisiä. Tämä on jälleen voileipä: ilmaläppä - aukko - annostelijan kansi.

Tässä kirjoitan ja ajattelen, mistä me kiistelemme?
Onko mahdollista valita? On. Vaikuttaako ikkunan läsnäolo tai puuttuminen radikaalisti leipomotuotteiden laatuun? Näyttää siltä, ​​että ei.
Onko ikkunan olemassaolo tai puuttuminen ratkaiseva tekijä valittaessa suurinta osaa leivänvalmistajien tulevista omistajista? Näyttää siltä, ​​että ei, koska vain yksi valmistaja tarjoaa lieden ilman ikkunaa (ainakin Venäjällä).
Eli puhumme vivahteista. Mikä tahansa tekninen ratkaisu on joukko kompromisseja - voittaa yhdessä, hävitä toisessa.

Olen täysin samaa mieltä Aglon kanssa. Ikkuna on vivahde, lisämukavuus uunissani, ilmeisesti sen suunnitteluominaisuuksien vuoksi, se ei vaikuta millään tavalla lämpöhäviöön. Aloittelijoille, epäilemättä hyödyllinen vivahde, niille, jotka ohjelmoivat reseptinsä, se on ehdottoman välttämätön mukavuus, joka keskeyttää lämpöhäviön merkityksen, jos sellaista on (itse asiassa tämä tekijä on mielestäni hieman keksitty koko lieden laadun määrittämiseksi, emme keskustele höyrykattilasta mannertenväliselle raketille) ... Kehittäjän kompromissia voidaan tässä tapauksessa pitää lisämukavuuksien hinnan nousuna tarkoituksena lisätä asiakaskuntaa kilpailueduilla. Kehittäjällä, jolla on hyvin tunnettu tuotemerkki, on luonnollisesti mahdollisuus ansaita enemmän voittoa sijoittamatta asiakkaan lisämukavuuteen vaan markkinointiin. Ja tämä tehdään myös kompromissin pohjalta - investoi vähemmän, saa enemmän.

En tiedä kuinka olisin asunut ilman ikkunaa; on hyvä, että ikkunallinen liesi tarttui kiinni. Lyhty on nyt aina leipäkoneen vieressä. Kuinka et voi seurata testiä? Sinun tulisi aina tietää, mitä se tekee. Luultavasti siksi en ole koskaan paistanut leipää viiveellä - pelkään löysää hallintaa

Minulla on Panasonic ilman ikkunaa melko kauan - yli 1,5 vuotta - en ole koskaan huomannut sen takana vaivaamisvikoja.
Hän vastasi, että en tarvitse ikkunaa, koska noudatan periaatetta - älä häiritse toimimismekanismia. Laitoin ainekset, asennin ohjelman ja unohdin mekanismin valmiuden äänimerkkiin asti.
En usko, että Bosch HSS 862 KEU -kiuassani on huono eristys ja kumitiiviste, mutta jos et kytke päälle konvektiota (ja tämä ei ole muuta kuin kuuman ilman tasainen puhallus koko uunissa), niin on myös tällainen vaikutus - ikkuna tuote paistetaan vähemmän kuin syvä. Luulen, että konvektio keksittiin tätä varten, jotta jopa korkealaatuiset uunit poistaisivat tämän puutteen ja tuotteet kypsennettäisiin tasaisesti koko uunin tilavuudessa.

Älä sekoita kaasu-uunia ja sähkö-uunia.
Kaasussa ei tapahdu pakotettua konvektiota - se on tarpeetonta, koska kaasuliekki itsessään luo ilmaliikkeen - konvektiota. Ja sähköuunissa tarvitaan ehdottomasti tuuletin, koska ilmavirta ei sekoita luonnollisesti jne. ...

Älä sekoita kaasu-uunia ja sähköuunia.
Kaasussa ei tapahdu pakotettua konvektiota - se on tarpeetonta, koska kaasuliekki itsessään luo ilmaliikkeen - konvektiota. Ja sähköuunissa tarvitaan ehdottomasti tuuletin, koska ilmavirta ei sekoita luonnollisesti jne. ...

En näytä sekoittavan mitään, mutta missä mainitsit aiemmin, että puhut kaasu-uunista? Luulin, että edellisissä viesteissä puhuit sähköuunista ...
Ja sitten, kuten minusta tuntui, fysiikan lakien mukaan ei ole väliä mitä ilmaa lämmitetään, mistä lähteestä, mutta aina lämmin ilma on yleensä kevyempi ylöspäin ja kylmä ilma alaspäin ja luonnollinen kierto tapahtuu missä tahansa uunissa. Vain tuulettimen kanssa on nopeampi.

Vikojen sekoittaminen ihmiseltä, ei koneelta.

Tuskin kukaan sitoutuisi väittämään, että ohuella muovilevyllä peitetyn reiän läpi tapahtuvat lämpöhäviöt ovat pienemmät tai yhtä suuret kuin voileivän aiheuttamat häviöt: sisäkansi - ilmarako - ulkokansi. Se on edelleen tekninen laskelma.
Pienemmät lämpöhäviöt ja sen seurauksena lämpötilan tasaisempi jakautuminen koko tilavuuteen - tämä houkuttelee - markkinointi toimii.
Ikkunan kokoa vastaava pala metallia ja muovia maksaa rahaa, ja ikkunallisten uunien valmistajat säästävät ne, ei ole sattumaa, että halvimmillakin ikkunoilla on. Mutta kuluttaja ei huomaa tai ei halua huomata säästäneensä sitä, koska hän ei huomaa tai ei halua huomata, että hän on esimerkiksi huijannut tai punninnut (säästänyt sitä markkinoilla).

Metallin säästäminen ei ole järkevää! Jos lasket, että ikkuna on kalliimpi - se on valmistella erikseen lasin ostotilaus / leikkaus / käsittely, sitten kehyksen valmistus - insertit lasille, kaikki tämä on keräilijän kokoama - kaikki tämä on paljon kalliimpaa kuin pienen sisäisen tinan säästäminen.
Reikien lisäksi niitä tehdään usein tarkoituksella, esimerkiksi Hitachin tavoin - ikkunan lähellä on pieni läpivientiritilä - jotta höyry pääsee poistumaan paistamisen aikana, - huomaatko itse luultavasti kuinka paljon kondenssivettä kannen ympärillä paistettaessa on, vai valuttaako se kehoosi, missä reiät ovat kehän ympärillä?
Kuten tiedätte, kaikilla takaseinässä ylöspäin olevilla kaasu / sähköuuneilla on melko suuri aukko höyryn poistoaukolle. Lieden kannessa oleva reikä höyryn vapautumista varten ei ole kauneutta.
Ja leipoo Hitachia sellaisen ikkunan ja reikien kanssa kannessa - Erinomainen.

Metallin säästäminen ei ole järkevää! Jos lasket, että ikkuna on kalliimpi - se on lasin ostotilauksen / leikkauksen / käsittelyn valmisteleminen erikseen, sitten kehyksen valmistus - insertit lasille, kaikki tämä on keräilijän kokoama - kaikki tämä on paljon kalliimpaa kuin pienen sisäisen tinan säästäminen.

Itse asiassa kaikki on yksinkertaisempaa - kiinnitä huomiota leimaamiseen ja valamiseen. Materiaalien ostotilaus ja kokoonpano ovat mukana minkä tahansa kannen valmistuksessa.
Säästetty ei ole tinapala, mutta ei-rautametalli, joka ei ole halpaa.

huomaatko itse luultavasti kondensoituvaa vettä kannen ympärillä paistettaessa, vai vuotaako se kehoosi reikiä kehän ympäri?

Panasonicin pieni läpivientiritilä on höyryventtiilin kehys.En nähnyt kondenssivesiä kannen ympärillä paistamisen aikana, en myöskään huomannut, että jokin virtaa jonnekin - kaikki oli kuivaa.

Olen täysin samaa mieltä Aglon kanssa. Panasonicissa ei ole kosteutta tai kosteutta. Kaikki on aina kuivaa.

Olen eri mieltä.
Et vain tiennyt, missä ja milloin katsella tätä tiivistymistä. Jos olisi tilaisuus, näytän tämän lauhteen, mutta ainakin kaikilla leipäkoneilla ja myös Panasilla.
Olen myös eri mieltä ikkunasta säästämisestä. Jopa ei-rautametallia on hyvin vähän. Tämä on tavallinen "musta" arkki - vain sinkitty, kaikki tämä on vähän arvoista
Tässä ovat todelliset säästöt - tämä on Panasonic 255. Joten he tekivät koko rungon ja muovin, ja edeltäjällä 253 oli metallirunko.

Olen eri mieltä.
Et vain tiennyt, missä ja milloin katsella tätä tiivistymistä. Jos olisi tilaisuus, näytän tämän lauhteen, mutta ainakin kaikilla leipäkoneilla ja myös Panasilla.

Tuli mielenkiintoiseksi. Missä paikoissa katsella, milloin ja mihin se menee myöhemmin? Miksi en näe häntä pyyhkimässä uunia jauhopölystä paistamisen lopussa?

Tämä on tavallinen "musta" levy - vain sinkitty

Oletko koskaan nähnyt metallista (ei emaloitua) ämpäriä? Tämä on sinkittyä metallia, se ei todellakaan ole takan sisällä. Minun ei ajatellut kiinnittävän magneettia.
Mutta olkoon niin, metallipala on yleensä kalliimpaa kuin muovipala ja ajatuksesi liikkuu oikeaan suuntaan:

Tässä ovat todelliset säästöt - tämä on Panasonic 255. Joten he tekivät yleensä koko rungon ja muovin.

Vasta nyt olemme tottuneet huomaamaan suuria säästöjä, ja "porvarilliset" eivät ole säästäneet pieniä säästöjä pitkään aikaan, mikä on tuottanut hyvää voittoa sarjassa.

Minulla on vähäinen kokemus leivonnasta, joten uskon, että ikkuna on välttämätön. Joka tapauksessa käytän sitä usein.

Vastaan ​​insinöörinä, jolla on monen vuoden kokemus, ja kahden eri leipäkoneen käyttäjänä.
Liedet ovat erilaisia, jopa samoilla malleilla on muotoilu ja tekniset ominaisuudet. Katseluikkuna yhdessä kytketyn valaistuksen kanssa on uunin etu vain, jos se valmistetaan tekniikalla, joka sulkee pois ylhäältä tulevan lämpöhäviön.
Tämä on valoventtitekniikka, 2–3 lasikerroksessa, kerrosten välissä on ilmarako, joka on suljettu elintarvikekäyttöisellä lämmönkestävällä
elintarvikekäyttöinen silikoni. Mutta tällainen ikkuna on kallista, joten useimmilla leipäkoneilla on ohut lasi silikoniholkilla. Tämä ikkuna on lämpöhäviön lähde ja kevyt kuori yläosassa.
Panasonic meni toista tietä, hylkäsi kokonaan katseluikkunan, mikä ratkaisi monia ongelmia. Ja voit vakoilla pullaa ja hallita taikinan nousua avaamalla uunin kansi. Vaivaustilassa avoin kansi ei vaikuta sen laatuun, eikä nostettaessa kannen lyhytaikainen avaaminen ole kriittistä taikinalle.
Nyt minulla on ohjelmoitava leipäkone, päätin menettää lämmön kokonaan ylhäältä, suljen ikkunan useilla kerroksilla ruokakalvoa ja laitoin
elintarvikelaatuinen ruostumaton teräslevy, verkkosivustolla on kuvaus.
Ajan myötä, jos on halu, voin tehdä valoventtiilin ikkunan muunnetulla taustavalolla. Taustavalo syttyy nyt vasta, kun takan kansi on auki.
Pyydän niitä, joilla ei ole ongelmia superkuoren kanssa, olemaan kirjoittamatta, he sanovat, että olen kunnossa, olen iloinen teistä, ja tämä tieto on tarkoitettu niille, joilla on ongelmia vaalean kuoren kanssa ja jotka tarvitsevat ikkunan vastaamiseen tai eivät ...

Mutta tällainen ikkuna on kallista, joten useimmilla leipäkoneilla on ohut lasi silikoniholkilla. Tämä ikkuna on lämpöhäviön lähde ja kevyt leipäkuori päällimmäisenä.
Panasonic meni toista tietä, hylkäsi kokonaan katseluikkunan, mikä ratkaisi monia ongelmia.

Minulla oli aikoinaan LG, jossa oli ikkuna, ja niin. Yläkuorta ei ollut lainkaan. Ylhäältä tullut ei houkutellut kuoren otsikkoa. Ja asetin "pimeyden" maksimiin. En silloin ajatellut eristämistä kalvolla, eikä tätä sivustoa ollut vielä luonnossa

Nykyinen Panas on taivas ja maa verrattuna edelliseen hiihtoon yleisesti paistamisen laadun ja erityisesti kuoren suhteen.

Pyydän niitä, joilla ei ole ongelmia superkuoren kanssa, olemaan kirjoittamatta, he sanovat, että olen kunnossa, olen iloinen sinusta, ja tämä tieto on tarkoitettu niille, joilla on ongelmia vaalean kuoren kanssa ja jotka tarvitsevat ikkunan vastaamiseen tai eivät

Kiitos vastauksesta, jotenkin en ajatellut, että ylempi valokuori johtuu lämpöhäviöstä. En ole insinööri.

Minulla on Panasonic 255, vain 2 kuukautta. Kun valitsin uunia enkä ollut vielä lukenut tätä upeaa foorumia, se on niin kauheaa kuin halusin ikkunalla varustetun lieden. No, se tuntui minulle niin tärkeältä, minut johdettiin siihen alkuperäiskansana minibusseissa. Sitten ajattelin, ajattelin, lukin, vertailin, ja ostimme minulle Panasin.
No, mitä voin sanoa, tätä ikkunaa ei tarvita (IMHO). Minun täytyy nähdä jotain - avasin sen ja katsoin. Ja jos resepti ei ole uusi, laita kaikki alas - ja tuli signaali ottamaan leipä pois. Onko mahdollista, että joku seisoo poistumatta ikkunasta ja ihaillen prosessia? Loppujen lopuksi hän tuli hetkeksi ylös ja katsoi sisään, vaikka kannen nostamisen aikana ei tapahtuisi mitään kauheaa. Jotenkin avasin sen jopa leivonnassa (kun punainen kihara oli paistettu) - mitään pahaa ei tapahtunut.

Sekoitettaessa voit avata kannen ja avata sen sitten öljyn.

Vanhalla suksellani oli ikkuna. Kun liesi alkoi vaivautua, se sumutettiin lämpimällä vedellä. Muutaman vuoden jatkuvan käytön jälkeen lasi on savustettu leivonnasta. Minun oli vielä avattava kansi erän hallitsemiseksi. Joten jopa ikkunalla, jopa ilman - katto avattiin joka tapauksessa, ja muuten iso leipä paistettiin valkoisella katolla, siinä ei ollut tarpeeksi lämpöä varjosta.

Pidän uunini ikkunasta. Se todella auttaa seuraamaan kolobokia nostamatta kantta tarpeettomasti. Ja minkä tahansa korkeuden leipieni kuori paistetaan hyvin paljaan värin mukaisesti. Mutta en usko, että ikkuna on lieden välttämättömin ominaisuus. Leivotun leivän päälaatu

HP: lläni on myös ikkuna ja haluan seurata prosessia. Luulen, että ikkuna on kätevä asia

Onko se välttämätöntä vai ei? Anna jokaisen aloittelijan vastata tähän kysymykseen vuoden kuluttua ja vertaa sitä vastaukseensa nyt. Vastaus yllättää sinut vuoden kuluttua. Ilman ikkunaa on leipää, laatua ja kaikki on hyvää. Älä usko minua, liitä 3-4 leivonnaisen päälle ja vertaa. Tarkemmin sanottuna näet kaiken avaamalla kannen

En kärsi ikkunan puuttumisesta. Joka tapauksessa, jos lisäät jotain, sinun on avattava kansi. Tai ehkä vastaan ​​näin, koska häntä ei ole siellä?

Minulla on ikkuna leipäkoneessani, se on niin hauskaa, kun mieheni juoksee koko ajan ja sytyttää valon nähdäksesi mitä tapahtuu

[Pakat]

Pakat erittäin tarkasti määritetty, tarvitaanko ikkunaa vai ei, mitä voidaan kutsua ikkunaksi ja mikä on omistajan päänsärky. Kun kaikki muut asiat ovat tasa-arvoisia, valitsisin itse lieden ilman ikkunaa. Kokemukseni mukaan: kannen avaaminen ei vaikuta erän laatuun (joskus jätän kannen auki vaivaamisen ajaksi, tämä ei vaikuta taikinaan, mutta minulla on tarpeeksi lämmin keittiö ja liesi ei ole vedossa), aivan kuten lyhytaikaiset aukot nostamalla ja tasaisesti paistamisen aikana. Toistan vielä kerran - lyhytaikainen, eli "avattu, katsottu, arvioitu tilanne ja suljettu", ei ihailtu koristamis- ja paistamisprosessia. Muuten, luodaanko taikinalle erityisehtoja vaivaessamme hiivataikina käsin, sekoittimella tai leikkuupuimurilla?

Joten ikkuna (ei päänsärky!) Tarvitaan erityisen uteliaille, usein epäileville ja meditaatiolle.

Minulla on HP suhteellisen äskettäin, mutta mielestäni asia on hyödyllinen ensimmäistä "koulutusta" varten. Vaikka nyt en melkein koskaan katso ulos ikkunasta, koska pidän kansi auki sekoitettaessa, jos sinun on pidettävä silmällä kolobokia, siinä ei ole mitään vikaa. Avasin myös joskus kannen samalla erällä. Koska leipäni on yhteensä 750 g, en huomannut valkoista "kattoa".

Ja luulen, että ikkuna on välttämätön asia! Joten rakastan nähdä, kuinka vaivaaminen sujuu, kuinka leipä nousee ja tytär näyttää niin hauskalta, puhuu leivän kanssa, kertoo liike-elämän tapaan, kuinka hän nousi, hyvä vai ei.
Katto on hiljattain tullut kevyeksi, vaikka se oli aluksi ruusuinen. Yritin sulkea ikkunan kalvolla, en tuntenut eroa, samaa valoa.

[Suslya]

Suslya , sulje ikkuna, folio on taitettava 6-8 kertaa sisäpuolelta, jotta se ei kosketa lasia, lasin ja kalvon välisen raon on oltava vähintään 2-3 millimetriä.
Yleinen virhe on, että folio puristetaan lasia vasten, mikä lisää lämpöhäviötä ...

Ja tässä on ikkunani x: ssä. jostain syystä se sumussa jatkuvasti (Moulinex 5004), eikä yleensä ole kätevää seurata erää, mutta miten se on noussut, on silti mahdollista.

Ikkuna on hyvä! Kun se on hyvä, voit vakoilla kolobokia ja nousua häiritsemättä sisälämpötilaa.
Ja ikkunassani oli sellainen ongelma ...
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...=1596.0

Ikkuna on välttämätön lisäys! Minulla on yksinkertaisin Kenwood-leivänvalmistaja, mutta ikkunalla, hänen ansiostaan ​​voin turvallisesti valmistaa omat leipäreseptini ja hallita kypsennysprosessia häiritsemättä lämpötilaa.
Minusta tuntuu, että ikkunan läsnäolo on pakollista niille, jotka eivät pelkää ja haluavat kokeilla leipää)

Ikkuna on välttämätön, se on helpompaa sen kanssa.

hänen ansiostaan ​​voin turvallisesti valmistaa omat leipäreseptini ja hallita kypsennysprosessia häiritsemättä lämpötilaa.

No, jos jokin meni pieleen, joudut vielä avaamaan kannen ja rikkomaan lämpötilan.

Minulla on ikkuna, mutta en käytännössä käytä sitä, tarvitsen sen lisäksi taskulampun

Leipäkoneen avaaminen vaivaamisen aikana ei riko lämpötilaa.

Ja ihmettelen, kuinka äitimme-isoäitimme-iso-isoäitimme kesti tämän lämpötilan? Monien mielestä hiivataikina pelkää kauhistuttavasti, jos se puhaltaa hiukan kylmemmäksi ilmassa.