Pullat puolessa tunnissa (uuni)

[*]

Pullat puolessa tunnissa (uuni)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Korkeimman luokan vehnäjauhot	350 g
Dolce-juusto *)	300 g
Suola	1,5 tl.
Sokeri	2 tl
Kasviöljy	1 rkl. l.
Leivinjauhe	2 tl

Keittomenetelmä

• *)
  
• 
  
• 
  
  
• 
  
• Yhdistä jauhot suolaan, leivinjauheeseen ja sokeriin.
  
• Sekoita herkkä Dolce-juustoa kasviöljyyn.
  
• 
  
• 
  
  
• 
  
• Lisää jauhoja osittain, vaivaa taikina.
  
• Aseta taikina jauhotetulle työpinnalle ja jaa
  
• päällä 9 yhtä suuret osat.
  
• Muodosta kukin osa pullaksi ja aseta leivinpaperille (tai silikonimatolle) peitetylle leivinpaperille.
  
• 
  
  
• Aseta esilämmitettyyn 210-220 ° C uuni
  
• päällä 20–25 pöytäkirja.
  
• Paista kunnes kullanruskea.
  
• 
  
  
• 
  
• Nopea, ei hankala ja maukas.
  
• Lisäämällä sokerin määrää, lisäämällä kuivattuja hedelmiä, sokeroituja hedelmiä, rusinoita, vaniljaa jne. Voit leipoa tuoreita makeita aamiaisrullia vähäisessä ajassa. Toisin kuin ruokasooda, pullilla ei ole ominaista soodan makua. Dolce-juustoaineen puute ei ole este pullien valmistamiselle. On täysin mahdollista korvata se nestemäisellä kermajuustolla tai käyttää tavallista happamatonta juustoa sen jälkeen, kun se on pyyhitty seulan läpi ja laimennettu maidolla. Niille, jotka eivät tunne Dolce-juustoa, sanon, että se muistuttaa koostumukseltaan jogurttia.
  
• Jauhotyyppi riippuu makustasi. Voit käyttää vain vehnäjauhoja, voit käyttää sekoitettua tai muuta makusi mukaan, ottaen huomioon vain, että jokainen jauhotyyppi vaatii tietyn määrän nestettä. Jos taikina on jyrkkä, sinun on lisättävä vähän vettä tai maitoa, tai päinvastoin, jauhot, jos taikina on ohut. Taikinan ei tulisi missään tapauksessa olla jyrkkä, vaan sen tulisi tarttua käsiin, mutta samalla muodostuneen pulla pitää säilyttää muotonsa.
  
• 
  
• Näiden pullien kuori on makultaan hyvin samanlainen kuin murokeksi-evästeet:
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Nauti ateriastasi!
  

Astia on suunniteltu

9 rullaa

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Peeped tiedot täällä:

🔗

Näiden pullien nimi "puolessa tunnissa"vastaa täysin niiden valmistamiseen tarvittavaa aikaa. Koko kypsennysprosessi (vaivaaminen, muotoilu ja paistaminen) kestää tarkalleen 30 pöytäkirja.
Keittämisen nopeus ei kuitenkaan ole näiden pullien tärkein etu.
Tämä resepti on ihanteellinen vaihtoehto ihmisille, jotka eivät kuluta hiivaleivonnaisia ​​terveydellisistä syistä, koska nämä pullat valmistetaan ilman hiivataikina.

Mahtava resepti! Nopea, yksinkertainen ja kuinka herkullinen ne näyttävät - super! Yritän ehdottomasti kokeilla uunia. Kiitos!

Sellaiset kauniit pullat! Olen jo ottanut reseptin säästöpossuuni! Kiitos!!!

[AXIOMA!]

AXIOMA!
Kiitos reseptistä! Todella hyödyllinen!

Ja pidin siitä !!!

Minulla on raportti. Joten raejuusto otettiin tavalliseksi, jytettiin maidolla haluttuun sakeuteen. Tuntuu kuin taikina olisi kuin laiska nyytit, ehkä hieman jyrkempi - se oli liimattu käsiin, mutta pullat eivät menettäneet muotoaan, ne muodostuivat täydellisesti! Erittäin maukkaat juustopullat osuivat. Rapealla kuorella! Mutta jostain syystä ne eivät ole kuin kuvassasi, AXIOMA, luulen, että tätä reseptiä varten sinun on vielä otettava Dolce-tyyppinen juusto, kuten olet ilmoittanut IMHO: lle. Ja sitten rakenne on erilainen - a la hiivataikina ja pinta on sileä. Laitoin 1h. l suolaa ja 3 rkl. l sokeria, myös päälle ripotelltua sokeria, lisättiin pieni vanilja. Erittäin maukas, super !!!!!!!!!!

[zoinka15]

zoinka15,
Olga Voronežista,
Omela!!!
Olen varma, että haluat pian käyttää tätä reseptiä! Loppujen lopuksi vain puoli tuntia ja pullat pöydällä!
Vladislav, Olen oikeassa!?
Kuinka paljon aikaa vietit niin upeiden pullien valmistamiseen?
Minä tunnustan. En saanut niitä heti ...
En voinut millään tavalla päättää, mikä voitaisiin korvata Fromage blanс alkuperäisessä reseptissä.
Vladislav, Olet iso fiksu!
Hattu pois ... ja muista lisätä vanilliinia seuraaviin pulliin !!!!

No, kaikki, kiitti sitä, tiedätkö, päädyin siihen, että raejuusto petti minut vähän - aluksi se oli vaikeaa (myymälä). Aamulla ostin kotitekoista pehmeää herkullista raejuustoa, yritän leipoa sen kanssa. Haluan todella saavuttaa täsmälleen "pullasi" - leikkaus on liian houkutteleva!
En ajastanut aikaa - hyvin nopeasti, jos raejuusto on valmis, niin uuni lämpenee yleensä 2 minuutiksi 210 ° C: seen. Kotitalouteni söi mielellään kuumia rapeaa raejuustorullia !!! Aviomies sanoi, että olisi LISÄÄ (kuinka paljon enemmän?) Hauskempaa, jos raejuusto tuntuisi vahvemmalta. Olemme kaikki erittäin juustoa!

[AXIOMA]

AXIOMA , ja tämä juustoaine on makea vai ei ??? Haluan tehdä sen tänään, mutta täsmälleen sama kuin et ole nähnyt. sinun on ymmärrettävä mitä korvata.

Voinko vastata? Dolce on samanlainen kuin Danissimo, karkeasti samanlainen maku.
Helvetti kirjaimellisesti toissapäivänä, pidin siitä. Otin markkinaruokajuustoa ja toin sen sakeuteen kefirin kanssa (se osoittautui jonnekin 1: 1). Liha osoittautui enemmän kuin raejuustoleipä kuin hiiva (kuten kuvassa). Pidin siitä erittäin paljon kahvin kanssa, aivan kuten, ilman mitään. Kiitos reseptistä

Ja pidin todella kylmistä pullista ja myös SUPER-kahvista! Mutta kaiken kaikkiaan, on välttämätöntä leipoa se homogeenisella Dolce / Danissimo-juustomassalla, niin siellä on eräänlainen hiivataikina.

Ota myös rullani:

Valmistettu Curd Activian kanssa. Lisäsin sokeria ja rusinoita, voideltiin munalla ja ripoteltiin sokerilla ennen paistamista. Tuli 8 kappaletta (melkein kuin japanilaiset). Rikoin sen lämpimästi, koska jäähdytystä ei voitu odottaa - ihmiset vaativat sämpylöitä !!!

🔗





Herkullinen!!!! Seuraavan kerran yritän tehdä ruokavaliota pastaa.

Tulevaisuudessa haluaisin selventää, minkä sakeuden taikinan olisi pitänyt olla. Minusta tuntui hieman kuivalta - lisäsin lisää juustoa. Tämän seurauksena heidän täytyi muovata pölyllä pölyllä jauhot - taikina tarttui käsiini. Ja murusia näytti minulle hieman kostealta.

Lisäsin maitoa - jauhoja osoittautui taas liikaa - minulla oli kuivaa ja kovaa juustoa! Omela, näen, sinun pintasi ei myöskään ole sileä kuin AXIOMA? Minulla oli myös vähän säröjä leivonnassa.

Lisäsin maitoa - jauhoja osoittautui taas hieman liikaa - minulla oli kuivaa ja Omela, näen, sinun pintasi ei ole myöskään sileä, kuten AXIOMA? Minulla on myös vähän säröjä leivonnassa.

Säröillä, on selvää miksi - ei tarpeeksi nestettä. Ilmeisesti sinun on laitettava vähemmän jauhoja. Odotetaan kirjoittajaa, anna hänen selventää taikinan koostumusta.

shl. vaikka olen hyvin tyytymätön halkeamiin ..

Ja kun pystyin, kaikki oli kuin grammaa grammaa kohden resepti, ja löin raejuustoa kefirillä tehosekoittimella tasaiseksi, ei ollut yhtä viljaa, sakeus oli kuin dolce, danissimo jne., Smoothie-pullat tulivat ulos, mutta ... ulkonäkö ja maku ovat kaikki samat rahka. Ja murusella on "paakkuinen" maku. Siksi on välttämätöntä olla laiska ja tuoda juustomassa kaupasta oikea

Olen myös hyvin, hyvin säröillä
Danissimo ja muut - herkkuja kemikaaleille / elintarvikkeille. teollisuus, siellä ei ole raejuustoa, en osta niitä ollenkaan, korvataan ne tavallisella raejuustolla ja "tehosekoittimella". Ja nämä pullat on paistettava kotitekoisella paksulla (luonnollisella) jogurtilla, ja sitten syntyy hiivan taikinan vaikutus kuten kirjoittajan.

[Vladislav]

Siksi on välttämätöntä olla laiska ja tuoda juustomassa kaupasta oikea

Joten kuka puhuu täällä laiskuudesta ??? Tein raejuustoa Activialla ja lisäsin Danisimon, kun laimennin taikinaa.

Olen myös hyvin, hyvin säröillä
Danissimo ja muut - herkkuja kemikaaleille / elintarvikkeille. teollisuus, siellä ei ole raejuustoa,

Vladislav Lisäksi se seisoo kuin traktorin pyörä! Ostin sen vain ymmärtääkseni, millaisia ​​pullia kirjoittaja ajatteli.Tänään teen ruokavalion raejuustoa.

Danissimo ja muut - herkkuja kemikaaleille / elintarvikkeille. teollisuusalalla, siellä ei ole raejuustoa

Mitä? Tietysti ymmärrän, että niissä on vähän hyödyllistä, mutta jotta koostumuksessa ei olisi raejuustoa ... mutta mistä sitten ne "kerätään"?

Tytöt, rakas, en kirjoita sinulle koostumusta, mutta kun äitini katsoi tällaisten tuotteiden kemiallisten ja bakteriologisten analyysien tuloksia, hänellä oli aluksi sokki ja sitten hän sanoi - älä koskaan osta. Vaikka kaikkien virallisten päätelmien mukaan ne ovat erittäin hyödyllisiä terveydelle

Ostin sen vain ymmärtääkseni, millaisia ​​pullia kirjoittaja ajatteli. Tänään teen ruokavalion raejuustoa.
[/ lainaus] - se on vain ymmärtää!

Joten en osta, minun on vain ostettava se leivontaan. Vaikka minulla on aina kotitekoista jogurttia jääkaapissa. Muuten, minä käyn aina aktivoitumalla (kylässämme ei ole mistä tahansa ostaa käymistä), käy ilmi, että siinä on eläviä bakteereja

No, ja jo ennen kasaa.

🔗





Valmistettu pehmeästä raejuustosta 4% (350g.), Jauhot - 300g. Taikina ei ole tahmea muovaamisen aikana. Ei halkeilua paistamisen aikana. Leikkaus on enemmän tai vähemmän samanlainen kuin alkuperäinen. Maku osoittautui enemmän juustoksi, mutta pidin murusta enemmän - ei tahmeaa. Yleensä - ja tämä vaihtoehto on herkullinen! kiitos kirjailijalle!

[310]

Kun olin täällä harjoittelemassa seesaminsiemeniä, tässä on kuinka monta viestiä on kertynyt aiheeseen!



Kuvassa näytettyjen pullien taikina meni 310 g vauvan raejuusto "Tyoma":

.

Huomiseen...

[kuuma]

No, kaikki, kiitti sitä, tiedätkö, päädyin siihen, että raejuusto petti minut vähän - aluksi se oli vaikeaa (myymälä). Aamulla ostin kotitekoista pehmeää herkullista raejuustoa, yritän leipoa sen kanssa. Haluan todella saavuttaa täsmälleen "pullasi" - leikkaus on liian houkutteleva!
En ajastanut sitä - hyvin nopeasti, jos raejuusto on valmis, niin uuni lämpenee yleensä 2 minuutissa 210 ° C: seen. Kotitalouteni söi iloisesti kuuma rapeat juustorullat !!! Aviomies sanoi, että olisi LISÄÄ (kuinka paljon enemmän?) Hauskempaa, jos raejuusto tuntuisi vahvemmalta. Olemme kaikki erittäin juustoa!

Vladislav! Mielestäni pullat puolessa tunnissa paljon maukkaampaa jonkin ajan kuluttua. tässä tietysti kakun paistamisen periaate on näkyvissä.
Näytän tulokset pullien paistamisesta 0,5 tunnissa tällä juustolla:

Näillä pullilla on voimakas banaaniaromi:

Ja kuori on niin wow:

Ilmeisesti tein virheen, en korostanut reseptin kuvauksen alussa, että uuni on kytkettävä päälle lämpenemistä varten heti, kun he päättivät keittää nämä pullat.
Parempi myöhemmin kuin koskaan ...

[AXIOMA]

AXIOMA , a onko tämä juusto makea vai ei Haluan tehdä sen tänään, mutta täsmälleen sama kuin et ole nähnyt. sinun on ymmärrettävä mitä korvata.

Omela! Juusto on erittäin makea!
JÄLKIRUOKA!!!

Omela!!! Ymmärtää kuinka tehdä kotitekoista juustoa fromage blanc (kuten alkuperäisessä reseptissä), tutustu tähän:

🔗

Ruusut sinulle Omela !!!

Ilmeisesti tein virheen, en korostanut reseptin kuvauksen alussa, että uuni on kytkettävä päälle lämpenemistä varten heti, kun he päättivät keittää nämä pullat.
Parempi myöhemmin kuin koskaan ...
[/ lainaus] - uuni lämpenee itsestään etukäteen!

[clacky]

Ja minun ... muruseniclacky"makuun. Siksi sinun on otettava vaivat ja tuotava oikea juustoa kaupasta

vichka mansikka, ilmeisesti kuvan perusteella päätellen, et ole viimeistellyt pulliasi, siksi se on raaka (terävä "- ukr.) murusia.

Säröillä, on selvää miksi - ei tarpeeksi nestettä. Ilmeisesti sinun on laitettava vähemmän jauhoja. Odotetaan kirjoittajaa, anna hänen selventää taikinan sakeudesta. ...

Taikinan koostumuksesta: taikinan ei pitäisi olla tiukka, vaan se on ilmeisesti tartuttava käsiisi (sinun on rasvattava kätesi kasviöljyllä).

Tällaisten pullien muodostaminen on kaukana perinteisestä, gluteenia ei tarvitse venyttää - rullaa palloksi ja lyö se päälle - leivinjauhe tekee työnsä korkeassa lämpötilassa! Pullien pinta on hetkessä tasainen ja sileä.

Laitoin taikinaan seuraavan juustomassan:

En todellakaan pitänyt mausta ...
Ilmeisesti se ei ollut päiväni ... tai väärän valmistajan massa?

[mutta niin, että koostumuksessa ei ole raejuustoa]

Mitä? Ymmärrän varmasti, että niissä on vähän hyötyä, mutta niin, että koostumuksessa ei ole raejuustoa ... ja mistä sitten ne "kerätään"?

Virkkaa!

Nyt myynnissä melkein kaikki teolliset maitotuotteet ovat valmistettu hydrattu vihannes öljy !!!
Auringonkukkaöljyn ns. Maitorasvaa esiintyy - en halua antaa prosenttiosuutta - melkein kaikissa maitotuotteissa.
Hallituksen virkamies (muista, korkea virkamies) reagoi yksinkertaisesti riippumattoman tarkastuksen tuloksiin:
"Ihmiset tarvitsevat jotain syötäväksi!"
Muista valitettava leviäminen ... Loppujen lopuksi ihmiset söivät hyvin pitkään tällaista (ns.) Voita eivätkä tienneet, tietysti asiantuntijoita lukuun ottamatta, että tällainen maitotuote sisältää eläinrasvoja kuin kissa itki ...
Joten vaikka leipoa leipää kotona, emme voi juosta kaukana kemian alalta ... kunnianosoitus edistykselle!

Ystävät!!!
No, älä puhu surullisista asioista!
Katsotaanpa pullat, jotka paistin puoli tuntia sitten.
Mielestäni tämä on paras vaihtoehto.

Taikina sisältää 300 grammaa Zhivinka-maustettua jogurttia - tuottaja DANONE.

Taikinan koostumus oli seuraava:

Pullojen muotoilu, mikä on ilo:

Mustat siemenet ovat seesaminsiemeniä.
Paistamisen jälkeen talossa kaikki eivät olleet välinpitämättömiä pullien aromista:

Toivotan teille tuoksuvaa menestystä!

Mutta mikä se on! Halusin olla paistamatta mitään vähintään 2 päivän ajan!
Meidän on mentävä juustoa varten ...

[Mandarinka]

Mutta mikä se on! Halusin olla paistamatta mitään vähintään 2 päivän ajan!
Meidän on mentävä raejuustoon ...

Mandarinkailmeisesti menit pitkälle raejuustoa varten ...

[Mandarinka]

Mandarinkailmeisesti menit pitkälle raejuustoa varten ...

Et voi vain piiloutua sinulta!
Luuletko, että ricotta-juusto toimii juuston sijasta?

P.s .: koulutettu tahdonvoima viime kerralla

[Mandarinka]

... Luuletko, että ricotta-juusto sopii juustomassan sijasta? ..

Eipä kai.
Mozzarellan valmistamisen jälkeen jäljellä olevan heran toistuvan kiehumisen tuote on hyvin kaukana juustosta tai jogurtista.
Lisäksi, kuten huomasin, Ricotta on hyllyssä supermarketin sulatejuusto-osassa.

Mandarinka, En saa suostutella sinua niin kategorisesti, ehkä pystyt leipomaan pullia puolessa tunnissa juustolla.
Näytä kokemuksesi foorumilla?

Olen ylpeä, joka tapauksessa minun on ajateltava, jos minulla on pahoillani ricotta, mutta aion varmasti leipoa pullasi toisena päivänä!

Tule, ota työ:


Taikina ei tarttunut käsiini, käytin activia-juustojogurttia, lisäsin siihen fruktoosia. Paistettu leipäkoneessa 30 minuuttia. Ne näyttävät kauniilta, kunnes totuus on yrittänyt.

Hyvää päivää!
Halusin todella kokeilla reseptiä.
Ostin erityisesti Dolce-juustoa. Se osoittautui kauniiksi, mutta raskas.
Voimme, leivinjauhe epäonnistui, mutta kuten tohtori Etker, testattu vuosien varrella, otti sen.
Ja suola on liikaa minun makullani, ne ovat makeita ja suolaisia.
Plus, että ei sokerista, mutta leivonnaiset ovat makeat, halusin yksiselitteisemmän makeuden.
Inspiraatiota tulee, yritän uudelleen, mutta laitan enintään 0,5 tl suolaa.

Minäkin osoitin olevan erittäin kaunis, mutta raskas kuin kivet, eikä minua paistettu sisällä. Tein sen kahdesti ... Halusin todella, että se osoittautui kirjoittajan tavoin. Viime kerralla kun paistin niitä, eivätkä ne toimineet uudestaan, mieheni sanoi: "Jotta saisit sen oikein seuraavalla kerralla, sinun täytyy syödä kaikki nämä"

Naapurikaton kyyhkyset hakkaavat pullia





ja luultavasti pidättäydy antamasta neuvoja

Minulla on raportti. Joten raejuusto otettiin tavalliseksi, jytettiin maidolla haluttuun sakeuteen. Tuntuu kuin taikina olisi kuin laiska nyytit, ehkä hieman jyrkempi - se oli liimattu käsiin, mutta pullat eivät menettäneet muotoaan, ne muodostuivat täydellisesti! Erittäin maukkaat juustopullat osuivat. Rapealla kuorella! Mutta jostain syystä ne eivät ole samat kuin valokuvassasi, AXIOMA, luulen, että tätä reseptiä varten sinun on vielä otettava Dolce-tyyppinen juusto, kuten olet ilmoittanut IMHO: lle. Ja sitten rakenne on erilainen - a la hiivataikina ja pinta on sileä. Laitoin 1h. l suolaa ja 3 rkl. l sokeria, sirotellaan päälle sokeria, lisättiin pieni vanilja. Erittäin maukas, super !!!!!!!!!!

Otin kotitekoista juustoa, kermavaahdolla kermalla tehosekoittimessa.Se osoittautui erittäin ja maukkaaksi. Paljon kiitoksia reseptin kirjoittajalle!

niin kaunis ja herkullinen

[paljon]

Mielestäni pullat puolessa tunnissa paljon maukkaampaa jonkin ajan kuluttua.

Mielestäni myös. Paistin ne ZZ-jauhoista "Altai Health", enkä maistanut lämpimää rullaa, en arvostanut sitä. Ja hän oli järkyttynyt. Ja polulla. päivä - olisin syönyt kaiken kerralla, vaikka minulla ei ole paljon leipää, mutta onneksi syöminenavustaja (aviomies) tuli. Ja melkein kuin vitsi: "Missä nämä pullat ovat?" Paksu, mutta raejuusto tuntuu, ja se osoittautui niin maukkaaksi!

Joten kiitos paljon, AXIOMA, Pidin reseptistä. Tämä on sinulle:

KIITOS niin paljon pullista !!!!!!!!!!!! Maukas, nopea, auttoi, kun leipää ei ollut, mutta sinun oli syötettävä !!!!!!
🔗

Hienoja pullia! Otan muistiinpanon.