Savustettua kalaa ja avokadosalaattia

[Tee kastike]

Savustettua kalaa ja avokadosalaattia

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
2 annosta:
Kaikki kuumansavustetut kalat (kuten ahven)	~ ½ kalaa
Avokado	1 KPL.
Viiriäisen munat	8 kpl
Sitruuna	1 KPL.
Sinappipavut kuten Dijon	1 rkl. l.
Kaprikset	1 rkl. l.
Hunaja	1 rkl. l.
Pähkinä	8-10 ydintä
Oliiviöljy	60-70 ml

Keittomenetelmä

• Keitä viiriäismunia noin 3 minuuttia kiehuvassa vedessä, jäähdytä, kuori, leikkaa puolikkaiksi.
  
• 
  
• Kala (minulla oli meribassia) puhdistettavaksi iholta ja luista.
  
• 
  
• Pura kalafilee käsin pieniksi viiriäisten munien paloiksi.
  
• 
  
• Purista sitruunamehu.
  
• 
  
• Kuori saksanpähkinät ja jaa ne neljännekseen.
  
• 
  
• Tee kastike.
  
• Kaada kaprikset lasiin vatkaamista / pilkkomista varten, laita sinappi, hunaja, 1 rkl. l. sitruunamehu, kaada öljy ja voita sekoittimella tasaiseksi. Saat kastikkeen, jonka koostumus on majoneesia. Kokeile, sen pitäisi olla hieman kirpeä, hapan ja makea. Voit lisätä minkä tahansa ainesosan määrää, jotta kastike sopii omaan makuun.
  
• 
  
• Leikkaa avokado luuhun pyörivin liikkein varren läpi.
  
• Tartu avokado-puolikkaisiin käsilläsi ja vieritä niitä vastakkaisiin suuntiin , kun taas puolet on helposti erotettavissa luusta.
  
• Aja veitsi luuhun ja pidä veistä tukevasti yhdessä kädessä, pyöritä avokadon puolikas toisella kädellä erottamalla se luusta.
  
• Kuori avokado ja leikkaa viipaleiksi. Aseta levyt levylle, harjaa sitruunamehuun kastetulla harjalla, käännä ympäri, rasvaa uudelleen.
  
• Tämä pitää avokadon ruskistumasta.
  
• 
  
• Tuuleta avokado annoslevyihin / salaattikulhoihin, levitä kalafileet vuorotellen viiriäisten munien kanssa. Päätä kastikkeella ja ripottele saksanpähkinöillä.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Hyvää ruokahalua!
  

Astia on suunniteltu

2 annosta

[Arka]

Arka, ja ahvenen sijaan voi olla muita kuumansavustettuja kaloja?

Luonnollisesti Twistic!
Siellä ahvenet uivat ...
Joten sain kiinni hännästä

Halusin jopa, että kalalla olisi selvempi maku

[Arka]

Arka, Kiitos !!! Ja sitten halusin kokata, mutta savustettujen ahvenien kanssa se on stressaavaa.

Ei ei! Kiitos!
Kiitos teille, korjasin "ahven" reseptin "mihin tahansa kalaan", nyt mielestäni ei tule tällaisia ​​kysymyksiä

Tämä, kuten ymmärrän, on salaattikulho jo nuolla?

Tarkalleen!

[Arka]

Arka tämä ei ole salaatti, tämä on PUZZLE!

[Arka]

Arka tämä ei ole salaatti, tämä on PUZZLE!

Mitä ikinä kutsut sitäkin, se menee hyvin

Nyt minun on ostettava kalaa ja kapriksia ...

En ole syyllinen ....

Mutta avokado todennäköisesti kasvaa pihalla

Ei, se ei kasva. Asun monikerroksisessa rakennuksessa ...

[Kaari]

Kaari, haittaa tässä alkuperäisessä salaatissa savustetun kalan maku kaikkia tuotteita?

[Kaari]

Kaari, haittaa tässä alkuperäisessä salaatissa savustetun kalan maku kaikkia tuotteita?

ei
jos se ei ole filee, vaan koko kala, lihalla on kuorittu iholta mieto maku ja haju

[Arochka]

Arochka, tänään mieheni maistivat salaattiasi. Välittömästi he katselivat häntä varoen, koska he huomasivat avokadon. He eivät pidä hänestä.
Ja sitten, kun he kokeilivat sitä, he sanoivat, että se oli herkullinen ...
Joten sinulla on kunnioitus!
En ottanut kuvaa, koska avokado pääsi pisteeseen ja reuna on yleensä tumma. Todennäköisesti jäätynyt.

Olen niin iloinen! Terveydeksesi!
Voit valita vahvemman avokadon ja saattaa sen sitten kotona kuntoon: vain päivä, joka on vietetty kypsillä banaaneilla, tuo avokadon takaisin normaaliksi!

Onko tuo banaani sen vieressä?

Aaaaa ..... unohdin pähkinät ... Katsoin kuvaa, ja siellä on pähkinöitä.

Ajattelin vain ... ehkä meidän on leikattava komponentit pienemmiksi? Ja sitten salaatti on herkullinen, kun syöt kaikki yhdessä.
Ei ... no, nämä ovat ajatuksia ääneen. Olen tottunut Olivieriin, vinaigrette ...

Onko tuo banaani sen vieressä?

Aaaaa ..... unohdin pähkinät ... Katsoin kuvaa, ja siellä on pähkinöitä.

Ajattelin vain ... ehkä meidän on leikattava komponentit pienemmiksi? Ja sitten salaatti on herkullinen, kun syöt kaikki yhdessä.
Ei ... no, nämä ovat ajatuksia ääneen. Olen tottunut Olivieriin, vinaigrette ...

pari banaania ja suoraan heille (niiden päällä, niiden alla) - avokado

pienempiä, tietysti voit, mutta ei siinä määrin, että kaikki maut sekoittuvat, niiden pitäisi näkyä, älä kulkeudu, muuten saat perunamuusia

me vain rakastamme leikata, repiä, rikkoa kaikkea isompaa, jokaisella on oma tapansa

pienempiä, tietysti voit, mutta ei siinä määrin, että kaikki maut sekoittuvat, niiden pitäisi näkyä, älä kulkeudu, muuten saat perunamuusia

Ei, ei liian matala. Esimerkiksi koko ei ole kuin puolet viiriäismunasta, vaan neljännes.