Hyytelö agarilla

Hyytelö agarilla

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
agar	5 g
oranssi	2 kpl
banaani	1 kpl
sitruuna	1 kpl
Mansikka	100 g
sokeria	100 g
vettä	1 litraa

Keittomenetelmä

• 1. Liota 5 g agaria pienessä vedessä.
  
• 
  
• 2. Kaada vettä kattilaan, lisää agar-agar ja keitä keskilämmöllä, kunnes se liukenee. Heti kun homogeeninen nestemassa muodostuu pannulle, vähennä lämpöä ja keitä sitä vielä 5 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
  
• 
  
• 3. Siivilöi saatu neste ja lisää siihen sokeria.
  
• 
  
• 4. Purista mehu sitruunasta ja appelsiinista ja kaada se nesteeseen, joka on saatu pilkkomalla agar-agaria.
  
• 
  
• 5. Leikkaa banaani ohuiksi viipaleiksi ja hyvin pestyt mansikat pieniksi viipaleiksi. Jaa banaani- ja marjaviipaleet 4 kuppiin.
  
• 
  
• 6. Kaada vielä gelatiini samoihin kuppiin ja sekoita varovasti, jotta mansikat ja banaanipalat eivät murskaudu.
  
• 
  
• 7. Aseta kupit jääkaappiin kiinteytämään gelatiini.
  

Rakastan agar-hyytelöä.
Aluksi oli totta, että ongelmana oli, mistä se sai, mutta sitten löysin kaupan, nyt meillä on hyytelö melkein joka päivä.

Ja agarin maku rasittaa minua, se haisee minulle apteekista ja kosteudesta, kyllä, itse asiassa, ei ole yllättävää, tämä on leväjauhe

Ja agarin maku rasittaa minua, se haisee apteekista ja kosteudelta, kyllä, itse asiassa, se ei ole yllättävää, loppujen lopuksi tämä on jauhe levistä

Olen pahoillani, mutta agar apteekista tai "Cradlesta"? Kaupan marmeladi tuoksuu myös apteekilta?

Ja agarin maku rasittaa minua, se haisee minulle apteekista ja kosteudesta, kyllä, itse asiassa, ei ole yllättävää, tämä on leväjauhe

Huono laatu on todennäköisesti kiinni. Agarin ei pitäisi hajua tai makua ollenkaan, kun se on puhdistettu hyvin.

Agarilla ei pitäisi olla hajua eikä sillä ole mitään makua

En tiedä ... Ehkä jokaisella on erilainen herkkyys hajuille ja makuille

Ja agarin maku rasittaa minua, se haisee minulle apteekista ja kosteudesta, kyllä, itse asiassa, ei ole yllättävää, tämä on leväjauhe

Agar on hyvä, koska sillä ei ole hajua, toisin kuin gelatiinilla. Todettiin vertailevan merilevästä ja eläinten luista tehtyä sakeuttamisainetta. Ainakin alkuperältään olen agarille. Ja vaahtokarkki on todellinen siinä ja marmeladi ja linnunmaito ....... teen kakkuun erinomaiset kerrokset agarilla hapankermaa ja hedelmiä sekä raejuustoa. Sinulla on ollut huono agar.

Tytöt, auta minua oppimaan työskentelemään agarin kanssa, pliz. Voin tehdä sen vedellä, mutta se ei toimi mehun kanssa. Esimerkiksi haluan tehdä laskimon 1 litraan appelsiinimehua. Mitkä mittasuhteet otetaan, mikä järjestys. Ja mikä tärkeintä, onko mahdollista, ettei itse mehua keitetä, jotta vitamiinit eivät vaarannu?