Zucchine ripiene - täytetyt kesäkurpitsa

Zucchine ripiene - täytetyt kesäkurpitsa

Kategoria: Kasvisruoat

Ainekset
pyöreä kurpitsa	9 kpl
tomaatti	2 kpl
jauheliha	300 gr.
iso sipuli	1 KPL.
porkkana	1 KPL.
suola pippuri	maku
Mozzarella	50 gr.
oregano	1/2 tl
kuiva kanakeitto (luonnollinen)	1 tl
vihreät

Keittomenetelmä

• Pidän näistä kesäkurpitsaista enemmän kuin tavallinen pitkä muoto. Ja maukkaampaa. Nämä uunissa paistetut kesäkurpitsa maistuvat hyvältä myös kylmänä.
• Poista kansi kesäkurpitsasta ja leikkaa ydin jättäen sellua seinille.
• 
• Voit keittää kesäkurpitsaa kattilassa 5 minuuttia suolaisessa vedessä. Koska minulla on erityisiä Tapperware-lämpöpannuja, jotka pitävät sen lämpimänä, laitoin kesäkurpitsa niihin ja kaadin kiehuvaa vettä niiden päälle. Sulje kannet ja jätä 15-20 minuutiksi.
• 
• Sillä aikaa kun kesäkurpitsa "höyrystyy", keitin jauhelihaa. Paista sipulit ja porkkanat, lisää kesäkurpitsa ja tomaatti "sisäosat", hienonnettu, suola, pippuri, oregano, kuiva kanakeitto. Ruho tarjoukseen saakka.
• Otan kesäkurpitsa ulos, annan sen jäähtyä hieman.
• Lisään haudutettuja vihanneksia raakaan jauhelihaan, hieron mozzarellaa. Hän antaa joukon täytettä.
• Sitten hienonnetut vihreät.
• Laitoin täytetyt kesäkurpitsa ja tomaatit tulenkestävään astiaan ja lähetin uunin, joka oli esilämmitetty 180 ° C: seen 25-30 minuuttia. Kun paistat, poista kannet ja aseta ne kesäkurpitsaan.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Aika valmistautua:

1 tunti

Kansallinen keittiö

italialainen

Hyvä kesäkurpitsa !! Valitettavasti en ole nähnyt pyöreitä täällä, joten minun täytyy kokata perinteisestä ..

Hyvä kesäkurpitsa !! Valitettavasti en ole nähnyt pyöreitä täällä, joten minun täytyy kokata perinteisestä ..

Ja tein sen jotenkin houkuttimissa! Ne ovat melkein pyöreitä. Ota vain nuoret! Ei edes paha! Tein virran jauhelihalla (kuten täytetyt kaalirullat).

Itse tein sellaisia ​​asioita ensimmäistä kertaa. Jostain syystä pidin parempana perinteistä muotoa. Jauhelihaa, vain vihannesten kanssa, on noin 1: 1.