Etsin reseptiä foorumiltamme

[svetta]

svetta, Kakku "Prinssi Eugene" (Prinz-Eugen Kirschtorte)

Yksinkertainen, nopea ja maukas

Mutta en pitänyt siitä, se murenee

Se on outoa, se pitää muodonsa täydellisesti, jopa puolet annoksesta leikataan ohuiksi kakkuiksi vain langalla. Myöskään aiheessa kukaan ei valittanut, että se murenee

[Cirre]

Cirre, ei, se ei sovi minulle, raastettuja manteleita, kermaa on liian kallista ja mieheni ei osta mitä tarvitsee. Mutta itse asiassa se on kakku. Luulen, että laatikko on mielenkiintoinen!

[Olga VB]

Olga VB, Olya, kirjoitin siitä aiheesta Suklaakeksi yhdelle, kahdelle, kolmelle # 163

Tytöt, kerro kuinka voin etsiä kermaa, joka on paisutettu kaikenlaisiin piirakoihin tai pulliin ja joka on paistettu juuri niissä? En edes tiedä nimeä, jota etsiä.

Patisier?

Pariisilainen kerma (Creme De Parisienne) (Qween)

[Yulenka]

Yulenka, pasiiba! Näin tämän kärsivällisen kolmesataa kertaa, mutta en koskaan muistanut sitä.

[Elena Tim]

Elena Tim, Sitruunavoide.
Puhelimessa linkkiä ei lisätä. Pidän todella leivonnasta.

Sitruunavoide

Patissiere kerma (natapit)

Julian edellisellä sivulla antaman linkin mukaan hän on myös olemassa.

[prona]

prona, Virkkaa, tytöt, kiitos paljon! Tulin juuri Natasan sitruunapatukkaalle käyttämällä Julian viittausta - siellä reseptin alaosassa se mainitaan, joten luotin siellä.
FSE. Leivoin, ruokin kaikkia, juopuin itse, makasin ympäri ja ... Kutin (olen allerginen sitrushedelmille), mutta tämä ei estä minua halkeamasta sitruunoita pusseissa.

Menen loratadiinin shmyaknuun, muuten hukkun heti ...

FSE. Paistin, ruokin kaikkia, juopuin itse,

Che paisti kuitenkin jotain? Itse

juopui

etkä edes paastu

etkä edes paastu

Kyllä, ei ole mitään. Luulet, että minua ei piirtäisi, jos olisin arvannut ottaa kuvan.
Kyllä, minulla oli siellä "team hodgepodge" - kokeilu kokeilusta, loppuun asti en tiennyt mitä siitä tulee. Se osoittautui murokakuksi, jossa oli kerroksia sitruuna-omenatäyte ja sitruunapaturi.

Kyllä, minulla oli siellä joukkueen koti

Älä pelkää niin paljon! Luin - hodgepodge, sho, mielestäni täynnä? Kun luin edelleen, ymmärsin

Auta minua löytämään resepti "Merluzzo il crema" -tursapihville kermaisessa pinaattikastikkeessa
... Äskettäin kävimme kahvilassa ja nyt shninat kermaisessa kastikkeessa vain ilahdutti kaikkia. Siellä oli salaisia ​​mausteita ja nyt minulla on pääni. Internetistä emmekä löytäneet sitä. Kerro minulle! Se on suunnilleen sitä, mitä siellä on, mutta tässä vain pippuria
Kermaisen pinaattikastikkeen ainesosat: Tuore pinaatti - 2 nippua
20% kerma - 250 ml
sipulit - 1-2 kpl.
voi - 50 g
suola - ripaus jauhettua mustapippuria - maun mukaan

Ei salaisuuksia - se on vain valkosipulia)).
Paista pinaatti (otan jäätelöä karkeaksi hienonnettuna, mutta voit joko) paista sitä, kunnes neste haihtuu oliiviöljyssä, jossa aiemmin paistettiin pari kynttä hienonnettua valkosipulia. Poista valkosipuli ennen pinaatin paistamista. Lisää raskas kerma, pala voita ja hauduta, kunnes kerma on haihtunut osittain. Viimeinen kosketus - kaada kourallinen hienoksi raastettua parmesaania tai muuta kovaa juustoa pinaattiin, vaivaa kunnes se on liuennut ja tarjoile. Joskus laiskuudesta laitoin rakeistettua valkosipulia kerman lisäämisen vaiheessa. Suola ja pippuri maun mukaan.
Todennäköisesti kahvilassa sinulle tarjoillaan juuri keitettyä (höyry) turskaa. Pinaatti kermakastikkeessa, ranskalainen. Itse jossakin ei niin kauan sitten söi, jossain verkkokahvilassa.

Mielenkiintoinen kastike, Irisha! Tee siitä erillinen aihe

[Olga VB]

Olga VB, En voi nyt (muutan, en keitä mitään, se on vaikeampi kuin pasta ja makkarat.Mutta se on hyvin yksinkertaista, jopa 82-vuotias äitini on oppinut sen.

[Irochka]

Irochka, ja sitten, kun syöt liikaa, täytä resepti, kiitos, kysymys ei ole yksinkertaisuudessa, vaan muistissamme. Joskus menet ja yrität muistaa, että joku kirjoitti jotain mielenkiintoista, mutta kirjanmerkkejä ei ole, ja fsё ... oi, neitsyt muisti

[Irina]

ja sitten, kun syöt liikaa,

joten silloin on vielä enemmän ongelmia ja vähemmän aikaa

pian 2 vuotta siitä, kun muutimme, mutta emme ole vielä täysin asettuneet

Irina, Helppo liikkua!
mestariteoksen resepti!

En voi nyt (muutan, en keitä mitään

Tytöt, jos joku aikoo tehdä tämän Irishin-kastikkeen, täytä se reseptillä! En todellakaan halua menettää häntä. Ja Irisha korjaa sen, jos jokin menee pieleen, eikö?

Tytöt, eikä kukaan osaa valmistaa makeaa ja hapan kastiketta, koska he myyvät McDonald'sissa

[Galya]

Galya, Admin julkaisi lehdistöstä, mutta tuskin tehdään näin kotona
Voinko syödä pikaruokaravintoloissa?

sitä ei todennäköisesti tehdä kotona

joo, puolet siitä ja et löydä mitä laittaa. Ehkä joku tekee jotain vastaavaa

[Cirre]

Cirre, Galya, oletko etsinyt? Minusta näyttää siltä, ​​että näin kerran reseptin HP: lle. Jos et löydä sitä, yritän hakea myöhemmin.

[Svetlana]

Svetlana, Etsin, mutta meillä on muita

[Cirre]

Cirre, Näin tämän:
Ban mi - vietnamilainen patonki

[Paistaa]

Paistaa, se ei ole makea ja hapan, se on sinappi. Heillä on siellä erilaisia

Hei) Olen etsinyt reseptiä nuoruudestani jo pitkään ... Kahdeksankymmentäluvulla opiskelin koulussa ja asuin hostellissa, joten ruokasalissa he antoivat meille usein sekunnin, en edes tiedä kuinka kuvata oikein ... ohut kerros taikinaa jauhettu kakku ja jälleen kerros taikinaa päälle, todennäköisesti se oli paistettu uunissa, sitä ei paistettu varmasti ... taikina oli herkullisinta tässä ruokalajissa ... Ehkä joku tapasi tämän reseptin, jaa)

[Aurinko]

Aurinko, oliko ruokalaji nimeltään lamaggio? Minulle opetettiin häntä Kaukasuksella. Siellä nämä kakut tarjoillaan pinossa, pinottuna päällekkäin.

Mausteinen tortilla "Lamajo" (dopleta)

kutsuttiin ruokaa lamajoksi? Minulle opetettiin häntä Kaukasuksella. Siellä nämä kakut tarjoillaan pinossa, pinottuna päällekkäin.

Tosiasia on, että en muista nimeä, se ei näytä lamajolta, vaikka paljon kiitoksia linkistä, erittäin houkutteleva resepti) Se, mitä etsin, näyttää enemmän "suurelta nyytiltä", vain jauheliha näytti tasaiselta kakku senttimetrin paksuiselta halkaisijaltaan puolitoista ja kahdeksan senttimetriä)))

[Aurinko]

Aurinko, olet kuvannut niin yksityiskohtaisesti paitsi itse ruokalajin, myös melkein menetelmän sen valmistamiseksi. Joten mikä estää sinua yrittämästä valmistaa sitä muistista? Irina, tee se ja näytä meille kaikki

Yritin jo ... ei toiminut, tai pikemminkin se toimi, mutta ei se ((((((((

[Aurinko]

Aurinko, mutta nämä eivät olleet brizoleja? Lihakakku leivotaan paljon suuremman paistetun munan sisällä. Ympyrän tai puoliympyrän muoto.

[Aurinko]

Aurinko, mutta nämä eivät olleet brizoleja? Lihakakku leivotaan paljon suuremman paistetun munan sisällä. Ympyrän tai puoliympyrän muoto.

Minun täytyy kokeilla ... loppujen lopuksi se voi hyvinkin olla ... tuolloin en tiennyt kuinka kokata, joten voisin hyvin erehtyä taikinasta, muistan vain, että sillä oli epätavallinen maku ... Kiitos))) )))

Mielestäni näin äskettäin salaatin, jossa oli punaisia ​​papuja iiiii .. marinoitua kurkkua ja jotain muuta .. En löydä. Voiko joku auttaa?

Vika, ei sitä

Punaisia ​​papuja, saksanpähkinöitä, juustoa ja valkosipulisalaattia

Punapapusalaatti hunajahirviöillä

[Vika]

salaatti punaisilla papuilla iiiii .. suolakurkkua

Vika, juuri tein sen kaksi päivää sitten alkaen näistä tuotteista! Minulla oli paistettu kananrinta, lisäsin tölkin punaisia ​​papuja, suolakurkkua, keitettyjä munia, vihreää sipulia ja majoneesia. Erittäin maukasta!!

Ja haluan pilkkoida suolakurkkua pavuiksi, puristaa valkosipulin, lisätä paistettuja sipulia ja porkkanoita suoraan pannusta valkosipuliin, kaada se majoneesilla, voit jättää sen tuolle ...herkullinen

Mielestäni näin äskettäin salaatin, jossa oli punaisia ​​papuja iiiii .. marinoitua kurkkua ja jotain muuta .. En löydä. Voiko joku auttaa?

sivuston postituslistalla kokki tuli minulle tällaisen salaatin. Ehkä näit hänet siellä?

sisältää säilöttyjä punaisia ​​papuja, suolakurkkua, keitettyä kananmunaa, sipulia, maustettu kermalla.

Minulla on arvoitus Amerikasta. Mieheni ystävä kävelee venäläisessä kaupassa nostalgisesti tuotteitamme kohtaan. Yritin ostaa hapankaalia, mutta ostin tämän:



He kutsuvat sitä yksinkertaisesti salaatiksi. Käännettynä tarkoittaa, että se on salaattia. Eli salaattia. Se näyttää kuin jäävuori. Suolattu jollain tavalla, ilmeisesti hyvin yksinkertainen. Koska rakenteeltaan ja maultaan se on kuin rätti (mikä ei ole yllättävää) ja hieman suolattu. Hän sanoo, että se on herkullista, ja pyytää minulta reseptin. He sanovat, että koska he ostivat sen venäläisestä kaupasta, se tarkoittaa, että Venäjällä vain salaattia hankitaan kaikista kylistä. Joo, mies lähti kauan sitten))))
Mutta ihmettelen, ehkä joku on löytänyt reseptin salaatista suolakurkkua niin, että se näyttää yhtä kauhealta (mielestäni)? Jotkut harmaat rätit)))

Peitan lehtisalaatit samojen reseptien mukaan kuin suolakurkut. Tämä on herkullista.
Tavallinen salaatti, aivan kuten panikulla - umpeenkasvanut, pullea mehevä varsi ja suuret tiheät lehdet ovat erityisen maukkaita. Ja leikkasin jäävuoren neljännekseen kannolle. Vain jäävuori on taloudellisesti kannattamaton, mutta erittäin maukas.

Ira, söin sen siellä. Vain venäläisestä kaupasta. Se on yksinkertaisesti käynyt salaatti eli fermentoitu. Kaadettu suolavedellä ja valmis muutamassa päivässä. Mutta se on vielä maukkaampaa, jos sekoitetaan muiden vihannesten kanssa. Pidän siitä myös. Nyt on vain yksi annos salaattia, purjoa, valkosipulia, tomaattia, vihreitä papuja, makeaa ja kuumaa paprikaa.

[dopleta]

dopleta, Larissa, karkeasti kuinka teemme nopeasti hapankaalia, eikö?

Joo. Tarkalleen.

Sitten pyydän sinua pistämään minut tällä tavalla! En ole poiminut kaalia pitkään aikaan (mieheni ei voi), unohdin miten

Ira, se ei voisi olla alkeellisempaa - suuriksi paloiksi leikatut vihannekset ja vihannekset täytetään suolaliuoksella (mittasuhteeni ovat 2 ruokalusikallista litrassa, mutta pidän suolaisemmasta). Voit monipuolistaa muilla mausteilla, mutta tässä tapauksessa en pidä mitään muuta - suolaa, pippuria, valkosipulia ja yrttejä.

[dopleta]

dopleta, onko suolaliuos kylmä vai kuuma?

Se ei voisi olla alkeellisempaa - suuriksi paloiksi hienonnetut vihannekset ja yrtit täytetään suolaliuoksella (mittasuhteeni ovat 2 rkl litraa kohti, mutta pidän suolaisemmasta)

Kyllä, tämä on turvallisin vaihtoehto! Tämän periaatteen mukaan Pekingin kaali on suolattu, vain rikkaammilla mausteilla! Pekingin voi myös käydä ja viipaloida kokonaisena, kuten Lenan resepti.

Chimcha (chimchi, kimchi ...), helppo tapa kokata (Elena Tim)

[Yuliya K.]

Yuliya K., Kiitos! Näytän sinulle myös tämän menetelmän, mielestäni pidän siitä!

Kaadan sen kylmäksi.