Etsin reseptiä foorumiltamme

[Elena]

Elena, Mutta tämä ei toimi?
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144248.20.html#bot

[Äiti Tanya]

Äiti Tanya, Natalishka,
Kiitos linkeistä, mutta haluan vain pikkuleivän suolarakeilla kuten isoäitini lapsuudessa :-) :-) :-) valitettavasti minulla ei ollut aikaa selvittää hänen reseptiään. Reseptini hämärtyy varmasti ja piirustus häviää, luulen, että ehkä joillakin käsityöläisillä on todistettu resepti :-)

Kirjaimellisesti eräänä päivänä leimatut evästeetmutta ei suolaa. Voit tietysti vähentää sokeria missä tahansa todistetussa reseptissä ja lisätä karkeaa suolaa

murokeksi suolajyvillä

Helen, teen tämän spontaanisti. Minulla on vain hyvin karkeaa suolaa. jos kaadat sen lämmittämättä ja liuottamatta etukäteen, se on aina jyviä

[Olga VB]

Olga VB,
Maukas linkki, kiitos :-) voit kokeilla!
Tumanchik,
Irisha, tajusin, nyt tarvitsemme todistetun reseptin murokeksi taikinaan :-) juuri tänään mieliala on eräänlainen kuollut, halusin jotain lämmintä, lapsuudesta lähtien, rakas :-)

En ole koskaan keittänyt Lagmania, eilen viikonloppumessuilla ostin Kazakstanissa valmistettuja nuudeleita Lagmanille, katsoin reseptejä, kuten kaikki ainesosat ovat paitsi vihreää retiisiä, myymälässä on vain daikon, voitko korvata sen vai onko se parempi ilman kaikkea?

Daikon voi korvata mustan retiisin, joka ei sovellu entiseen ruokalajiin

Hyvät foorumin käyttäjät!
Onko jollakin onnistunutta (todistettua) resepti leivälle (focacci, ciabatta) oliivi- tai oliivipastalla? Jaetaanko tai annatko linkin? Minulla ei ole mitään merkitystä: uunille tai leipäkoneelle.

Kiitos jo etukäteen.

Daikon voi korvata mustan retiisin, joka ei sovellu entiseen ruokalajiin

No, en ajatellut mustaa, kaikkialla vihreä on ilmoitettu, joten yritetään daikonilla, kiitos!

Hei, yökyöpöt!
Lasten mustikkajuustoa (paksu hapankerma) on 400 g, termi on vanhentunut, mutta näyttää siltä, ​​että en ole vielä päässyt siihen. Mihin kiinnittää se onnistuneesti? Ei prosessin, vaan tuloksen vuoksi.
Lisäksi on toivottavaa, että CP: ssä tai monikokoisissa tuotteissa oli mahdollista paistaa ilman vatkaamista kolmessa kulhossa erikseen.
Ei ole munia. Siellä on smetanaa 26%, kermaa 20%, vähän voita, jauhoja - tietysti. Vaikka ympärillä oli pieniä viiriäismunia ...

Natka, voimmeko pitää siitä? Teen sen sarjakuvassa, vain se on välttämätöntä paperilla, ja vedän viikunat ulos

Kurkku kakku (hyvin, erittäin nopea) (alenka_volga)

Natasha, juotko lasillisen sokeria suoraan? Minusta tuntuu pahalta, kun näen sellaisen määrän reseptissä. Pidän siitä, että sokeri ei tukkisi makua, jos ymmärrät mitä tarkoitan ... Kaikki eivät tue minua tässä. Kun se on makeaa, reseptorini, jotka kerran tappoivat pitkä tupakointi (putoaminen alas, milloin se oli!!), Eivät kuule muuta kuin makeutta.
Ja kuinka paljon leipoa? Mikä ohjelma?

[Arka]

Arka,
Kuppikakut "Universal" (ei munia) (Omela)


* Ja nyt tärkein asia on monipuolisuus. Voit käyttää erilaisia ​​maitotuotteita: paksu hapankerma, vähärasvainen pehmeä raejuusto, raejuustojälkiruoka. Mittasuhteet ja yhdistelmät voivat myös olla erilaisia. Tärkeintä on lisätä maitoa 250 grammaan.

[Vesta]

Vesta, voit valmistaa ruokaa ilman retiisiä, ja vihreä on yleensä aina myynnissä, katso toisessa kaupassa, se maistuu hieman mausteisemmalta kuin daikon

En ole koskaan keittänyt Lagmania, eilen viikonloppumessuilla ostin Kazakstanissa valmistettuja nuudeleita Lagmanille, katsoin reseptejä, kuten kaikki ainesosat ovat paitsi vihreää retiisiä, myymälässä on vain daikon, voitko korvata sen vai onko se parempi ilman kaikkea?

Sveta, kokin usein daikonin kanssa. Pidän siitä, että daikonin haju on hieman lievempi (ainakin törmän tähän) kuin vihreän retiisin haju.

Jos leikatut retiisi ja kaadat kiehuvaa vettä sen päälle, keltainen katoaa.

Hyvät foorumin käyttäjät!
Onko jollakin onnistunutta (todistettua) resepti leivälle (focacci, ciabatta) oliivi- tai oliivipastalla? Jaetaanko tai annatko linkin? Minulla ei ole mitään merkitystä: uunille tai leipäkoneelle.

Kiitos jo etukäteen.

Katso
Leipä oliiveilla (uuni) (Idol32)



Leipä oliiveilla (R.Bertine) (Omela)

ja vihreä on yleensä aina myynnissä, katso toisessa kaupassa,

Kuten onnella olisi, kun et tarvitse sitä, kohtaat sen kaikkialla, mutta et löydä sitä kunnolla.

Valmistan daikonia usein

Keitin sen, se näyttää ok, mutta en tiedä minkä maun pitäisi olla, en ole koskaan kokeillut sitä

Jos leikatut retiisi ja kaadat kiehuvaa vettä sen päälle,

Onko se myös musta vai vihreä?

Eilen ostin myös bulgarialaista pippuria, oli kahta tyyppiä - yksi pieni vaaleanvihreä, blondi ja toinen tummanvihreä, iso ja siinä lukee paprika, kuinka makea: girl_mad: kun yksi niistä oli puhdistettu, käteni paloi yöhön asti , on hyvä, että en laittanut sitä lagmaniin, muuten kaikki kieltäytyisivät syömästä

[Scarlett]

Scarlett, Scarlett, Scarlett, Scarlett, Scarlett,

Katso
Oliivileipä (uuni) (Idol32)

Kiitos paljon. Yritän ehdottomasti!
Halusin lisätä, että tarkasti ottaen kaikkia oliivipastoja ei voida kutsua. tapenadi. Tosiasia on, että reseptin juuret ovat ranskalaisessa Provencessa, nimi itsessään tulee sanasta "tapin" tai "tapen" (xs, kuten sen pitäisi olla), mikä tarkoittaa kapriksia Provencalissa. Vastaavasti vaaditaan kapriksia. ainesosa. Tapenada sisältää tyypillisesti oliiveja, kapriksia, sardellia, valkosipulia, oliiveja. öljy, mustapippuri. Haluan myös lisätä basilikaa tai persiljavihreitä ja 2-3 kpl. aurinkokuivatut tomaatit tai kuivatut aprikoosit.
Mutta minulla on vanhentunut pasta käyttämättä oliiveja. Ostin sen kaupasta. Kreikkalaisia ​​tuotteita, kotitekoisia, ei arvosteta - suolaisia, kuten myrkkyä. Täällä sinun on hävitettävä.
Kiitos vielä kerran paljon.

Onko se myös musta vai vihreä?

Vihreä
Kirjoitin mustasta, koska he yrittävät usein korvata vihreän retiisin hänen kanssaan.
Meillä ei ole käytännössä yhtään mustaa eksoottista, voin sanoa

Eilen ostin myös bulgarialaista pippuria, oli kahta tyyppiä - yksi pieni vaaleanvihreä, blondi ja toinen tummanvihreä, iso ja siinä lukee paprika, kuinka makea: girl_mad: kun yksi niistä oli puhdistettu, käteni paloi yöhön asti , on hyvä, että en laittanut sitä lagmaniin, muuten kaikki kieltäytyisivät syömästä

Maistan aina paprikat, kun kokin. Jos katkera ja makea paprika kasvaa lähellä toisiaan, ne ovat usein pölytettyjä ...

Neitsyt, päätin yhtäkkiä, että ruokavaliossani ei ole paljon viljaa (no, olen pasta). Ostin ohra- ja vehnäjauhoja. Perlotto-reseptit kaivetaan järjestyksessä, mutta miten keittää vehnää - ei ole aavistustakaan. Pesin foorumin, en löytänyt mitään. Ajattele kohtuutonta

Irisha, rakastan vehnän rakeita keitossa. Erityisesti sieni. Jos kypsennät sitä puurolla, suunnilleen sama kuin maissi.

Kiitos Irin! Tiedän

[IvaNova]

IvaNova, vehnä on herkullista liharuokien lisukkeeksi, vain keitetään vedessä pienen suolan kanssa

[IvaNova]

IvaNova, nälkäisillä 90-luvulla, keitimme usein vehnän puuroa vedessä, ja valmiin päälle levitimme runsaasti kotitekoista lechoa. Anna sen seistä vähän ja ... herkullista!

[gaala10]

gaala10No, sinä ... selitit nälkäisistä vuosista. Ja hyvin ruokittuina aikoina se on herkullista.

[Taia]

Taia, mutta hyvin ruokittu on täynnä muita kiusauksia. Ja sitten ei ollut mitään erityistä valintaa.

Sain sen. Eli keitä vehnä kuten riisi / tattari ja käytä sitä lisukkeena oman harkintasi mukaan.
Kiitos!

[IvaNova]

IvaNova, Irina, Keitin vehnää näin.
Ensinnäkin yritän ostaa Artekin vehnän rouheita, pidämme siitä paremmin.
Toiseksi, ennen kiehumista vilja pestään hyvin kuumalla vedellä useita kertoja, kunnes vesi muuttuu melkein läpinäkyväksi.
Sitten kaadan kiehuvaa vettä viljan päälle viljan nopeudella: vesi = 1: 1,7-1,8, suola.Kiehumisen jälkeen muutaman minuutin kuluttua tyhjennän veden ja kaadan saman määrän kiehuvaa vettä kuin tyhjennin. Keitä seuraavaksi puuroa hyvin matalalla lämmöllä tiiviisti suljetulla kannella, kunnes vesi on melkein kokonaan haihtunut. Käärin puuripannun täydellistä hallintaa varten.
Tällä keittomenetelmällä vehnäpuuro osoittautuu melkein murenevaksi, ilmavaksi ja hengittäväksi.
Jos vehnä ei ole Artek, puuro osoittautuu puoliviskooseksi.

[svetta]

Tytöt ja ohra ilman limaa miten kokata? Emme pidä siitä liman kanssa ja se on se

svetta, ja yritän ehdottomasti vehnää!

[Lilja]

ohra ilman limaa miten kokata

Lilja, Kyllästän ohraa 2-3 tuntia kefirissä. Sitten huuhdotaan hyvin vedellä ja keitetään tavalliseen tapaan. Ei ole limaa.

[gaala10]

Galinka kiitos

gaala10ja sitten käytät kefiriä?

[IvaNova]

IvaNova, Irina, suosikkiruoka vehnän rouheista on tämä: Paistan hienoksi hienonnetut sipulit kasviöljyssä, lisäät kuivia rouheita ja paistin niitä vähän sipulien, suolan kanssa, lisää kiehuvaa vettä (1: 1,5) ja saatan ne valmiiksi matalalla lämmöllä. Voit lisätä vihreitä loppuun. Se osoittautuu murenevaksi ja erittäin maukkaaksi. Mitä suurempi rouhe, sitä maukkaampaa.

[Babushka]

Babushka, Tatyanaja yritän tietäsi! Kiitos!

Rakastan vehnäpuuroa ja kypsennän sitä tällä tavalla vedessä (resepti on annettu juuri tämän Light-säikeen alla)https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6220.0- erittäin maukas, varsinkin kaada kastike lihan kanssa

ja sitten käytät kefiriä?

Ja sitten kefiiri voidaan lisätä taikinaan.

[svetta]

svetta, Tein kaiken kirjoittaessasi, mutta miksi se juuttui yhteen, ehkä se riippuu laadusta?

[Kokoschka]

Kokoschka, ja otitko Artekin tai vain pieniä harmahtavan beigenvehnäjauhoja?

[svetta]

svetta, ei, en edes tunne yritystä, ei rakas ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Artek on keltainen lantio ja murskatun riisin koko, melkein. Onko sinulla tämä?

Mutta tämä vilja on tavallinen vehnä Poltava (me kutsumme sitä niin), se on eri väriä ja pienempi

Annoin reseptin erityisesti Artekin viljoille, Poltavasta saat viskoosisen puuron.

Tytöt ja ohra ilman limaa miten kokata? Emme pidä siitä liman kanssa ja se on se

Kypsennä tämän reseptin mukaan, erittäin maukas ja ilman limaa. Voit valmistaa ruokaa missä tahansa monikeittimessä ja vain liedellä.

Paahdettua helmihanapuuroa (Panasonic SR-TMH 18) (Järjestelmänvalvoja)

Kypsennän koristelun melkein mistä tahansa viljasta ja joskus makaroista, kuten tämä: Paistan sipulia kasviöljyssä läpinäkyväksi, samat porkkanat, jälleen kirkkaaksi, sama huuhdeltu vilja, kaadan kiehuvaa vettä niin, että kaikki vesi on mennyt kypsennyksen aikana, ja keitetään kunnes viljan valmius.
Lisäksi tietysti jokaisella viljalla on omat "pesun" säännöt. Sama ohra tulisi pestä useita kertoja, ja joskus jopa liottaa 40 minuuttia.

[svetta]

svettakyllä ​​tein tavallisesta
Pääsin todella tilanteesta. Laitoin sipulit ja kurpitsa ja sekoitin puuroon, joka osoittautui herkulliseksi

Tytöt kiitos paljon avusta!

Neitsyt, auta!
Kurkku ei onnistunut. Riippuu pussissa noin puolitoista litraa tai hieman vähemmän pehmeää massaa eikä halua tyhjentää heraa siitä. Maito oli ilmeisesti rasvainen.
On sääli heittää se pois. Mitä tehdä??? Millaista juustoa?

[svetta]

Tytöt ja ohra ilman limaa miten kokata? Emme pidä siitä liman kanssa ja se on se

svetta, ja yritän ehdottomasti vehnää!

Voi, älä nuhtele minua - yleensä ohra kiehuu, huuhdotaan sitä ja käytän sitä edelleen. Yleensä aloin nyt kokata kaiken erikseen keittoihin, riisiin, ohraan ja lisätä sen sitten lämmetessä. Hirssiä ja kaurajauhoa lukuun ottamatta. Kiehun myös vihermellit erikseen jokaisessa annoksessa tai lisätään jo keitetty erikseen.

[Aloin kokata kaiken erikseen,]

Voi, älä nuhtele minua - yleensä ohra kiehuu, huuhdotaan sitä ja käytän sitä edelleen. Yleensä nyt keittoihin Aloin kokata kaiken erikseen, riisiä, helmiohraa, lisää sitten se lämmetessä. Hirssiä ja kaurajauhoa lukuun ottamatta. Kiehun myös vihermellit erikseen jokaisessa annoksessa tai lisätään jo keitetty erikseen.

Teen vain tämän, keitto on aina läpinäkyvä eikä infuusiona ole liian paksua.

[svetta]

svetta, Etsin tänään viljaa ...
Meillä ei ole sellaista, vastaavaa paikkaa kutsutaan Bulguriksi. Pakkaus 450 gr hinta 90 ruplaa.

Olya on hyvä idea, meidän on otettava se käyttöön!

[OlgaGera]

OlgaGera, voi jättää yön yli siivilään niin, että reikiä on enemmän, ja pussissa ne ovat todennäköisesti hyvin pieniä, ja raejuusto ei todennäköisesti ole jyviä, mutta tahnamaista.

[Lilja]

Lilja, joo, pastamainen ja lavsan-pussissa. Se on roikkunut melkein päivän ... Toinen kerta on tämä. Tilaamaton maito ...