Porkkana- ja juustokakku (hidas liesi)

Porkkana- ja juustokakku (hidas liesi)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
munat	3 kpl
jauhot	4 pyöristettyä lusikkaa
smetanaa	250 gramman pakkaus
juustoraaste	250 grammaa
porkkana	2 kpl

Keittomenetelmä

• näin sekoitin juustoa, munia ja jauhoja (suola ja pippuri ja pippuri perusteellisesti, se osoittautui hyvin)
• 🔗
• Sain sellaisen taikinan (olin hieman huolissani siitä, että taikina ei tullut ollenkaan nestemäistä - mutta kävi ilmi, että kaikki on kunnossa siinä)
• 🔗
• kaadettiin puolet taikinasta hitaaseen liesi, ripoteltiin ohuilla hienonnetuilla porkkanoilla (keitettiin vähän ennen sitä, mutta vasta pehmeäksi)
• 🔗
• Redmondissa - 40 minuuttia, piirakan yläosa on se, joka makasi pohjalla, kirkkaammaksi, koska yläosa on melko vaalea huolimatta siitä, että kaikki on täysin paistettu

Merkintä

Päätin ottaa tämän reseptin, koska jossain määrin keksin sen itse
Toivottavasti arvostat myös herkullista