Seikkaile leivänvalmistajan ja vaakojen kanssa

Anyayayaya !!!!!!! Odota vähän, hämmentynyt. Haluan tietää, kuinka tasainen on.

Tasaisesti tämä tarkoittaa veden ja kaikkien muiden ainesosien jakamista jauhoille, jos kaadat vettä yhteen paikkaan, siellä missä vettä on enemmän, siellä voi olla muita sekoitusprosesseja. Katso kuvan siivu, kulmassa on tummempi eli erä on hieman epätasainen. Venäläisissä ohjeissa he kirjoittavat jollekin jakamaan kaikki komponentit tasaisesti.

Tasaisesti tämä tarkoittaa veden ja kaikkien muiden ainesosien jakamista jauhoille, jos kaadat vettä yhteen paikkaan, siellä missä vettä on enemmän, siellä voi olla muita sekoitusprosesseja

Sinä monimutkaiset asiat. Tärkeintä on, että neste ei sekoita hiivaan etuajassa. Millään muulla ei ole väliä. HP vaivaaa kaiken, jos havaitaan nestemäisten ja kuivien ainesosien suhde.

En mutkista mitään vielä kerran: keitä he kirjoittavat jakaakseen tasaisesti? Ja sitten katsokaa kuvaa, jossa paistaminen on epätasaista!

[HAMeleO]

Venäläisissä ohjeissa he kirjoittavat jollekin jakamaan kaikki komponentit tasaisesti.

HAMeleO, venäjänkielisissä ohjeissa ei ole tällaista merkintää.

Joten missä ja kenelle he kirjoittavat?

Venäjänkieliset ohjeet kirjoittavat joku- jaa kaikki komponentit tasaisesti.

Rehellisesti sanottuna, noudatan vain reseptiä ja kirjanmerkin järjestystä, kaadan nesteen satunnaisesti ja kaadan myös suolaa ja sokeria nippuna. Svetlana sanoo oikein, että leivänvalmistaja vaivaa kaiken!
Tässä on tänään leipäni

[Nokkela]

Leipä on upeaa!
Jos he kirjoittavat jollekulle jonnekin, niin ilmeisesti ei meille.

Nokkela,

Masyusha,

Luin ohjeet uudelleen, olen samaa mieltä siitä, että tällaista merkintää ei ole, ilmeisesti liesi valittaessa luin enemmän Internetistä kuin tarpeen. Se on minun vaivaamiseni kolme tuntia ennen valmiutta. Se vie kaiken seiniltä, ​​kootin uunin tunti sitten purettuani sen pultilla.

[HAMeleO]

HAMeleO,

[HAMeleO]

HAMeleO, joten vaihdoit jauhot toisesta erästä, kuten sinulle neuvottiin? Oletko kokeillut toista uunia?

Ja liesi oli sekä ala- että alaosassa, hän halusi kiivetä itseensä ja täyttö oli sen arvoista.

Uunin runkoon pääseminen on viimeinen asia. Kaikkia tarkastuksia ei ole vielä tehty

Ja valokuvaoppaani?

Emme ottaneet



Tämä se on !?

Yritin lisätä viesti oli poissa muokkauksen jälkeen, mutta ei valokuvaa! Kyllä se on minun!

[Natalia]

Natalia,: lol: Natasha, joten varastit kuvan?

[Natalia]

HAMeleO, joten vaihdoit jauhot toisesta erästä, kuten sinulle neuvottiin? Oletko kokeillut toista uunia?

Vaihdoin kaiken ja hiivan, no, kahvi oli syötävä puoli vuotta, ja sitten se oli ohi, minä syntiä kymmeneen.

Natalia,: lol: Natasha, joten varastit kuvan?

Mutta he eivät ottaneet sitä!

Emme ottaneet. Sitten vitsailtiin yleisessä galleriassa ja lisäsin

Vaihdoin kaiken ja hiivan, no, kahvi oli syötävä puoli vuotta, ja sitten se oli ohi, minä syntiä kymmeneen.

Katsotaanpa, mitä tällä kertaa paistetaan.

Jos se on aivan yhtä huono nyt, hajotan lieden uudelleen pultilla ja minun on tarkistettava kymmenen jollain tavalla. Viime kerralla voisin lämmittää käteni vartaloon ottamatta käteni pois paistamisen aikana, yleensä mielestäni se ei saa paljon lämpöä.

Lämpöanturi ei myöskään satuta tarkistamaan.

Lämpöanturi ei myöskään satuta tarkistamaan.

En ole vastenmielinen, mutta en tiedä miten ja mitä tarkistetaan ja mitä arvoja pitäisi olla.

[HAMeleO]

HAMeleO, Leipäkoneen lämpötila
LEIPÄN YMMÄRTÄMINEN KOTITEKSTISESSÄ LEIVOSSA

Ei, en ole siitä, että olen tavannut tietoja - sinä kiinnität liittimet lämmityselementtiin ja saat tarkkoja numeroita ja jos näet eron, vaihdat sen, mutta sitten vain mitä minulla on kirjassa.

[HAMeleO]

HAMeleO, Ehdotan mennä tänne! Löysi kadonneen. Lämpötila-anturia (termistori - 27 kOhm) on molemmat tilat ja nimellisarvo.Liesi on vanha, mutta en usko, että piirillä on paljon eroa. Onnea!

Huoltokirja ja kuvaus Panasonic SD-207

Tämä TEN annettiin sinulle ... Hän on varmasti hieno.

[HAMeleO]

HAMeleO, älä unohda, että leivän täytyy jäähtyä, koska leipä on vielä paistettu, kun se jäähtyy.
Täällä, lue

Valmiiden leipien ja siinä tapahtuvien prosessien jäähdytys

[Vyötärö]

Vyötärö, Odotin - yleensä ongelmat eivät vain avanneet reikää hiivalla. Nukkun huomenna selvittääkseni, mitä olen kerännyt.

[HAMeleO]

HAMeleONo mene

Älä huoli liikaa hiivannostelijasta, voit tehdä sen ilman. Sinun on tehtävä kuten Panasonicissa ilman annostelijaa:
hiiva pohjaan;
jauhot päälle peittää hiiva hyvin; ja sitten neste ja mausteet. Joten hiiva odottaa rauhallisesti erää, erotettuna jauholla nesteestä.

Tärkeintä on estää hiivaa liittymästä nesteeseen etuajassa. Ja kaikki onnistuu

Levätä, huomenna teet kaiken.

Draste! No, eilen loin uuden annoksen, kun kaikki on raikasta kuin satuissa, ja tänään satu on raaka, tahmea ja tuoksuu hiivalle. Vain haista ... mutta missä kuvat piiloutuvat?

Kyllä, kuori on luultavasti herkullinen.Myakish on todella huonosti paistettu. Mutta kuori on hyvä, väri on kaunis.

Kyllä, kuori on luultavasti herkullista

Loput posken kuori veitsen alla, tänään tilasin liedelle erityisesti verkkovakaajan 1 kW: n teholle.

Muru on todella huonosti paistettua

Tämän sanotaan huonosti, se on sileä veitsen alla, ikään kuin leikkaa voita. En voi enää ostaa leipää.

haju kuin hiiva.

Jos se tuoksuu hiivalle, olosuhteet eivät antaneet sen kypsyä. Jos aikaa oli tarpeeksi, lämpötila ei välttämättä riitä.




Missä ohjelmassa te leipasitte sen?

Epäilen kymmenen, laita stabilointiaine on selkeämmin näkyvissä.
ohjelma 1, 4 tuntia 5 minuuttia

Epäilyt ovat vain epäilyksiä. Lämmitys on tarpeen tarkistaa mittaamalla lämpötilat koko prosessin ajan. Sitten tulosten mukaan on mahdollista "rullata tynnyri" kymmenelle

[HAMeleO]

HAMeleO, ja millaista jauhoa sinulla on? Mikä valmistaja? Tai tällainen tulos eri valmistajien jauhoilla? Juuri törmäsin perunatautiin tartunnan saaneen Lukhovitskaja-jauhoon. Ensimmäisenä päivänä leipä on normaalia ja maukasta. Ja toisessa, vielä todennäköisemmin kolmannessa, murusesta tulee tahmeaa ja vain haisee hiivaa. Tämä on juuri tämä perunatauti.

P.S. Paistan leipää uunissa.

[Ankkuri]

Ankkuri, Oireet ovat samat minulle, joten Makfa otti erilaisia ​​jauhoja, ja jonkinlaista äitiä ja viljaa siinä mielessä, että hän jauhoi sen pieniksi jyviksi, ja vietin sen seulan läpi, nyt valkoiset jauhot, se on Belgorod, otin Kurskin jauhoja kaupungin eri osiin ja mitä tapahtuu -Kaikki jauhot ovat jo viljan tartuttamia?

Lumikki ja Macfa epäilystä, jauhot mitään ongelmaa

Vahvistan!

[HAMeleO]

HAMeleOniin en tiedä. Minulla oli se konkreettisella tuskalla. Sitten löysin tämän jauhon Roskontrolin verkkosivustolta merkinnällä, joka ei vastaa laatua juuri tästä syystä.

Kyllä, sinun on ostettava halpa 300 asteen lämpömittari Alilta ja tarkistettava, miten liesi lämpenee siellä.
Se tulee heti selväksi.
Jos se ei kuumene, se on raaka. Ja sanotaan, että jos anturi makaa, niin testeissä lämpötilan mittauksessa myös uuni osoittautuu vääräksi.
Sinun on mitattava paistolämpötila omalla lämpömittarillasi. Ja katso myös, onko paistoaika pidetty. Ehkä kello on kadonnut sinne.

Otin silti palvelun rintaan ja saisin leipoa. Vain nopeutetussa ohjelmassa.
Mutta lämpömittarilla se olisi vielä helpompaa.
No, käy ilmi, että se on alilämpöä, että anturi ja niin edelleen ... ja mitä seuraavaksi? sama palvelu.

Minun täytyy elää eikä taistella byrokratiaa vastaan, annoin jo palvelun palvelulle, ja he antoivat minulle teon ja että minun on nyt päästävä Rooman paavin luo, tie on ohitettu, olen jo tehnyt sen omalla tasollani työntekijästä kaupungin pormestariksi, vaikutus on nolla! Nyt minä, huomenna kontrolloi leivonnaisia ​​lumivalkoisilla jauhoilla jännitteen stabilointilaitteella. (Toimitetaan huomenna)

No, itse asiassa, voit soittaa tyhmälle päällikölle palvelukeskuksesta, keksi syy.Esimerkiksi on tyhmää valehdella, että liesi kipinöi ja laukaisee korkit, ja ennen sitä oli paha lämmetä paistamiseen .. jos vain mestarit lähettävät sen. Tietoja teosta, ei gu-gu. Et koskaan tiedä, että hän oli normaali, mutta nyt avioliitto sujui. Hän voi tulla ulos milloin tahansa.

Jos liesi toimii kunnolla, joudut maksamaan vasemman puhelun, liike. Mutta mestari voidaan saada mittaamaan hyvin kotona, tarkistamaan se, paistamaan yhdessä ja niin edelleen. Ja jos päällikkö kirjoittaa lähetteen tutkimukseen .. silloin ei ole välttämätöntä tavoittaa pormestaria.
Se on vain rahan ja ajan kysymys.

Toivon vilpittömästi, että kaikki sujuu hyvin huomenna, ja kyse on vain jännityksestä.

[HAMeleO]

HAMeleOPaista noudattaen ylläolevaa foorumilta annettua reseptiä noudattaen reseptiä täysin, punnitsemalla vaa'oilla, mittaamalla vettä laskeihin, suolaa ja sokeria mittalusikalla, ostamalla aiemmin muita jauhoja ja muita hiivoja, tarkistamalla julkaisupäivä niin, ettei viiveitä ole.
Liesi leipoo hyvin, paistettu kuori on näkyvissä, kymmenellä ei selvästikään ole mitään tekemistä sen kanssa.

sazalexter Kaikki on kuin kirjassa, ensimmäiselle reseptille tarjotaan 2 vaihtoehtoohjelmaa 1 ja 3 teen 1yu. Tässä on jauhoja ja hiivaa, tarkistin soveltuvuuden, elektroniset vaa'at jopa painoivat vettä 266 grammassa, jauhot 400 grammaa näyttävät olevan kolmasosa muodosta. Palas osoittautui pahaksi, odotan leivonnaisia. Siivilöin jauhot, loput mittalusikasta menee siihen.

[HAMeleO]

HAMeleOKuinka paljon hiivaa laitat?

Yksi mittaus ilman piikkejä.

[HAMeleO]

HAMeleO, Hiiva-tuotemerkki?

Kyllä, lähetin kuvan sekä jauhoista että hiivasta viestiin 2056, miksi se ei näy jonnekin gallerian pitäisi olla. Minulla on hiiva - tohtori Oetkerin nopeavaikutteinen, säilytän jääkaapissa.

[ajan kanssa]

Sasha, kuori on siellä hyvä ja murus on kostea. Jos oletamme, että asia on liedessä, niin sen pitäisi ajan kanssa Älä vaivaudu. Kuten ymmärrän, leivän pitäisi kestää kauemmin leivonnaisissa.
Voiko tämä olla? Voiko leivonta päättyä aikaisemmin kuin muut uunit?

En vieläkään ymmärrä, miksi leipä tuoksuu hiivalle? edes liian paistetun leivän ei pitäisi tuoksua hiivalta. Haju ylittää hiivan.

Pellava, hiiva voi silti haistaa, jos heillä ei ole tarpeeksi aikaa ja lämpötilaa kypsymiseen.
Kuorella toinen vaihtoehto: paistolämpötila on korkea ja paistoaika lyhyt. Joten se voi osoittautua - kuori on valmis ja raakamurun sisällä.

Olen heittänyt valokuvan sinne määritetyn palan tarkan ajan ja istun odottaen leivonnaisia.

[kannattaa vähentää dramaattisesti hiivan määrää puoleen.]

Voimakas haju on vasta, kun hiiva kuolee. Jos he nukkuvat tai ovat heille epämukavia, leipä ei yksinkertaisesti nouse. Sitten leivonnaisissa pitäisi olla kasvua, mutta ei hajua.
Jotain näyttää siltä kannattaa vähentää dramaattisesti hiivan määrää puoleen. Ehkä heidän ja kaiken hälinän takia. Jos he repivät taikinan seisomaan, siellä on pieni paakkuinen paakku.
Ehdotan jälleen, että seuraamme prosessia: miten se nousee, muuten voi olla jopa kasvua.

Nyt kuori on normaalia, nousu on heikkoa, hiiva on aukkoja.
Kaikki tämä osoittaa rikkomisen paitsi leivonnassa, joka kyllä ​​- ehkä lyhenee, jos se olisi erittäin kuumaa - kuoret paistetaan, mutta ne ovat siistejä, eli lämmitystä ei selvästikään liioiteltu
mutta myös erän virheistä.

16: sta nollasta nollaan, se nousee, en enää kosketa kantta, haju on heikko, mutta paistamisen haju on, joten ennen allekirjoittamista - voitko paistaa kannen? ja sitten kuulen aika ajoin, että jotain liikkuu siellä. Kirjoitetaan tunnin ja 33 minuutin loppuun asti. Juoksin etsimään.