Perunamummo

Perunamummo

Kategoria: Kasvisruoat

Ainekset
Raakaperunat	500 g
Raakaa sipulia	1 kpl
Kananmuna	1
Hapan kerma rasva ja paksu	2 rkl. l.
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Kuori perunat, kolme yhdessä sipulien kanssa karkealla raastimella, lisää suola, pippuri ja 1 rkl. l hapan kermaa.
  
• Voitele leivinastia öljyllä, levitä perunamassa, laita parranajoharja päälle - 1 rkl. l. smetanaa sekoitettuna raakamunaan.
  
• Laitetaan uuniin T200: een ja paistetaan, kunnes yläkuori on hyvin ruskeaa, noin 40 minuuttia.
  
• Tämä on perusresepti.
  
• Voidaan valmistaa millä tahansa täytteellä - sienillä, juustolla, lihalla jne.
  
• Valmista täyte erikseen, laita ensin perunamassa muottiin, sitten täyte ja jälleen perunamassa päälle. Perunamassakerros ei saa olla yli 4 cm, optimaalisesti 2 cm.
  

Kansallinen keittiö

Valkovenäläinen

Valkovenäjän peruna-isoäidissä on välttämätöntä laittaa sipulilla paistettuja säkkejä (pekonipaloja, voit kerroksella).

[mka]

mka,
ei ollenkaan tarpeen!
Se on kuin perunapannukakkuja - joku lisää munan jauhoilla, joku tekee sen leivonnalla, joku puristaa mehua, joku paistaa sipulia tai voit vain laittaa raakaa sipulia massaan ja paistaa yhdessä.
En purista perunamehua perunan pannukakkuista tai isoäidistä, hieron raakaa sipulia perunoilla; jotta massa ei tummenisi voimakkaasti, lisätään hapankermaa. En koskaan lisää massaan jauhoja ja munia.
Natur-tuote!

Olemme aina valmistautuneet tällä tavalla, mutta kaikilla vaihtoehdoilla on oikeus olemassaoloon.

Kyllä, toin tänne perusreseptin - vain perunoista. Ja kuvassa - sisällä on kananrintoja sipulilla. Perhe, etenkin aviomies, ovat iloisia!
Seuraava rivi on sieniä; sateet ovat ohi, sienien pitäisi ilmestyä uudelleen; jos jotain - osta samppanjaa.

Paljon sipulia puolikilossa perunoita vai onko se virhe

Ira, kiitos! Tietenkin se on virhe.
Korjattu.
Totta, olen hämmentynyt ......... Kirjoitan ensin muistikirjaani (sovellus toimistossa) ja siirrän sen sitten sivustolle. Mistä 1,5 kg tuli - en ymmärrä. Jälleen häiriöitä sivustolla ???
Alkuperäisessä kappaleessa ei ole 1,5 kg sipulia .......
Stella käveli keväällä tätä ...
Löysin virheen syyn - se on "automaattinen täydennys" -toiminto!

Jälleen häiriöitä sivustolla ???
Alkuperäisessä kappaleessa ei ole 1,5 kg sipulia .......
Stella käveli keväällä tätä ...
Löysin virheen syyn - se on "automaattinen täydennys" -toiminto!

Kyllä, toin tänne perusreseptin - vain perunoista. Ja kuvassa - sisällä on kananrintoja sipulilla. Perhe, etenkin aviomies, ovat iloisia!
Seuraava rivi on sieniä; sateet ovat ohi, sienien pitäisi ilmestyä uudelleen; jos jotain - osta samppanjaa.

Ja otatko raakaa täytettä? Tarkoitan paista rinnat sipulilla ja sienillä? Ja minusta tuntuu, että ilman täytettä se ei ole niin maukasta.

Ja otatko raakaa täytettä? Tarkoitan paista rinnat sipulilla ja sienillä? Ja minusta tuntuu, että ilman täytettä se ei ole niin maukasta.

Sienet on tietysti parasta paistaa sipulilla, kunnes ne ovat hellä.
Mummo on hyvä täyttämättä; mutta tämä on makukysymys. Voin syödä perunapannukakkuja ja isoäitiä ilman mitään.

Kiitos, ja söin sen eilen ja tänään, vkuusnooo !!! se on kuin yksi iso perunapannukakku, mutta ei niin rasvainen kuin paistinpannusta !! ja ennen kaatamalla hapankermaa ja muna päälle, ripottele se juustoon .. mmmm .... !!!!

Joo!

Terveisiä sateiselta Minskiltä!
Lämmin herkullinen mummo - pöydällesi!

Kiitos!

[Perunamummo]

Perunamummo onko tämä isoäiti perunoiden kanssa markkinoilla?

[Perunamummo]

Perunamummo onko tämä isoäiti, jolla on markkinoilla perunoita

Joo; tällä ruokalajilla on vielä yksi nimi - lyöminen.

Vau

Tytöt ja pojat, yrittikö kukaan kokata isoäiti Multicookerissa?

Tytöt ja pojat, yrittikö kukaan kokata isoäiti Multicookerissa?

Ei vielä, mutta kaikki on edessä!

Ajattelin vapaa-ajallani ... se ei paista päälle, mutta jos käännät sen ympäri, se osoittautuu iso perunapannukakku.

Ankka on hyvä! Nyt teen sen varmasti sarjakuvassa!

Ja minä valkovenäläisen peruna-isoäitini kanssa:

Hän leipoi uunissa neliönmuotoisissa tölkeissä leipää varten, mutta täytti tölkit puoleen. Mummon herkullisin asia on punertava kuori.

Onnittelut! : bravo: Hän, isoäiti, kaikki - herkullista!

Voi, ja tänään saimme paljon tätä välipalaa !!! Paljon kiitoksia kirjailijalle

Itse asiassa en ole kirjoittaja ..... vain vanhan idean toteuttaja .....
Syö terveydellesi!

Multicookerissa isoäiti ei mielestäni koskaan toimi. Paistettua kuorta ei tule, ja sisällä on tylsää massaa. Yritimme tehdä sen Borkissa uunitilassa, mummo ei toiminut 2 tunnin tai 4 tunnin jälkeen. Vain uuni ja mieluiten kattilassa

[Encontrar]

Encontrarehkä sinun Borkissasi se ei onnistunut. Tee se uunissa!

[MariV]

MariV, Olya, kiitos reseptistä! Eilen tein sen prinsessassa - 25 minuuttia kylmästä, mutta illalla jännitys on matala, hieman paistettua. Ja se on erittäin maukasta, toistamme!

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, terveydellesi!

Olga, mikä kauneus! Ja juuri täydellinen prinsessa. Teen ehdottomasti sen. Kiitos!

[Galya]

Galya, prinsessassa, luulen, että siitä tulee eniten.