Mausteinen vehnä-ruis hapantaikaleipä valkosipulilla ja kasvisoseella

Mausteinen vehnä-ruis hapantaikaleipä valkosipulilla ja kasvisoseella

Kategoria: Hapatettu leipä

Ainekset
Kasvis sose	100 ml
Hapan kerma (valinnainen)	1,5 rkl. l.
Tomaattikastike (myös valinnainen)	2 rkl. l.
Vesi	lisää jopa 300 ml
Riian balsam (valinnainen)	0,5 - 1 tl
Fruktoosi (sokeri tai hunaja mahdollista)	3 tl
Maitojauhe	3 tl
Mallasuute	1 rkl. l.
Kuivattu valkosipuli, rakeistettu (voit myös tuoretta)	2 tl
Hapankauri (minulla on ruista, 100% kosteutta)	kuinka paljon
Vehnäjauho	120 g
Vehnäjauhot, 1. luokka	165 g
Itää vehnää	15 g
Karkea ruisjauho	150 g
Kauran leseet (voidaan korvata kaurajauholla)	20 g
Kuuma pippuri (valinnainen)	1 KPL.
Erilaisia ​​kuivattuja yrttejä	maistaa

Keittomenetelmä

• 
  
• Nesteen kokonaismäärä on 300 ml, eli kasvisose, hapankerma ja tilavuus. laita kastike mittakuppiin ja lisää vettä 300 ml: aan.
  
• Eri jauhojen jauhetut jauhot voidaan korvata tavallisilla jauhoilla.
  
• Kirjoitin juuri mitä minulla oli.
  
• Pippuri - valokuva näyttää kumpi. Se kasvaa ikkunassani. Jos et halua maustetta, sulje se pois. Sitten maku on pehmeämpi.
  
• Piparkakku on pyöreä.
  

Astia on suunniteltu

800 g - 1 kg, riippuen aloitusviljelmän määrästä

Aika valmistautua:

Vaivaaminen - 30 minuuttia, vedos - 6 tuntia, paistaminen - 1 tunti.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Vaivaaminen, paistaminen.

Merkintä

Leipä osoittautui mausteiseksi, koska pippuria lisättiin, valkosipulin aromi on melkein näkymätön.

hyvä resepti!