Autoklaavi

[Oktyabrinka]

Tytöt,Oktyabrinka, Tashechka 58, solmazallaRakkaat ystäväni, kiitos paljon vastauksestasi. Ja he selittivät kaiken niin yksityiskohtaisesti. Sydän nojaa ruostumattomasta teräksestä valmistettua sähkövauvaa kohti. Kallis, mutta ehkä voit toivoa, että se kestää pitkään? Ja kysymys vastaavasti Tashechka 58, pitäisikö sitä pumpata pumpulla paineen nostamiseksi?

Minulla on yksi Krasnodarin 46 litran, 7 litran tölkki kerrallaan. Pidän siitä erittäin paljon, ajattelin pitkään, kumpi ottaa, se vie paljon aikaa, emme voi pelata enemmän kuin yhtä peliä päivässä. Ja 3-4 tölkin takia et halua sotkea. Pidän todella patasta. Kun en ole siellä, isä keksi uuden tapamme syödä. Avaa naudanliha-astian, se ei ole rasvaa. Hän levittää ne leivälle ja kaikki ovat onnellisia. Joten mieti koko, et osta muutama.

[Dana15]

Dana15, ja onko sinulla kaasumaista vai el-sky, ruostumatonta terästä tai hiiltä?

Ruostumaton teräs, sähköinen, ei ole koskaan nähnyt pumppuja. Aviomies rullaa tölkit raakaa lihaa, kaataa sen vedellä ja käynnistää sen, sitten lämpenee 40 minuuttia, rehellisesti jotenkin ei katsellut kelloa, ehkä enemmän. Sitten hän pitää lämpötilan ja paineen ja alkaa sitten itse tyhjentää vettä. Korvaa vain kauhat. Et voi avata sitä heti, muuten kannet repeytyvät. Vasta kun se tulee kylmäksi. Ostettu keväällä. Haudut koko kesän parvekkeella, aurinkoisella puolella. Sen arvoinen.

Anteeksi, tarkoitin, että autoklaavi itse pitää lämpötilan. Minulla on elektroninen ohjausyksikkö. Kuin hidas liesi.

Oksana, jos sinulla on kysyttävää, kirjoita. Vastaan ​​mielihyvin.

Dana15, miksi se on sinulle niin hidasta tai jotain muuta? Minulla on myös Krasnodarin autoklaavi, ostin toisen kasetin ja kestää kaksi välilehteä 3,5-4 tuntia, ja jos suljet kierrekorkit, teemme 3-4 välilehteä. vaikka teemme muhennosta 700 ml: n tölkeissä, tämä määrä on meille optimaalisin.

Tilavuus on 46 litraa. Siellä mielestäni vain 40 minuuttia yksi liha-ohjelma. plus lämmitys. Ikään kuin en tarvitse toista kirjanmerkkiä, teemme sen kerralla. Kasetteja on yksi, se jäähtyy kasettiin. Vaikka mielestäni koko ohjelman keston pitäisi olla sama.

Minun täytyy ensin rangaista 1,5 ilmakehää pumpulla ja vasta sitten lämmittää sitä kaasulla. Nuolla sähköä, mutta kallista, valitettavasti

Ruostumaton teräs, sähköinen

Voi, luultavasti miten Boeing-siipi seisoo

[panarino]

panarino

kysymys vastaavasti Tashechka58: lle, pitäisikö sitä pumpata pumpulla paineen nostamiseksi?

Pumppua ei käytetä, laite on itsessään paineessa, sinun on vain seurattava lämpötilaa ja aikaa. Siellä on kirja, jossa on hyvä kuvaus työsäännöistä ja resepteistä. En ole nuori nainen, teen itse sen kanssa erinomaista työtä.
Pahoittelen, että en tehnyt tilausta sähköiseen ohjaukseen, sitä ei olisi ollut tarpeen hallita ollenkaan (mielestäni tämä on ainoa haittapuoli). En koskaan nosta kasettia tölkeillä lataamista varten. Laitoin ensin tyhjän kasettiin koneeseen, sitten asennan tölkit ja painan sitä levyllä. Siksi naisten voimaa on tarpeeksi.

[solmazalla]

7 litraa tuoretta maitoa, 1 kg maitojauhetta, 5 kg sokeria. Jauhaa sokeri maitojauheella lisäämällä vähitellen lämmintä maitoa. kun sokeri liukenee, kaada purkkeihin, rullaa ja autoklaavissa 45 minuuttia 120 asteessa. Arvostelujen mukaan saadaan paksu ruskea tiivistetty maito ja erittäin maukas. (En ole kokeillut itse, mutta tämä resepti tosiasiallisesti viimeisteli päätökseni ostaa autoklaavi)

solmazalla, Alla, kiitos jakamisesta, hyvin kiinnostunut reseptistä. Autoklaavia ei ole, on vain sähköinen painekeitin, joten ajattelen, voinko kokeilla? Voit tehdä 1 litra maitoa. 0,5 litran matalat purkit tulevat.Mielenkiintoista, mutta välttämättä rullatuissa pankeissa, ehkä vain jonkinlaisessa aluksessa?

[annnushka27]

annnushka27, Mielestäni painekattila voidaan tehdä yksinkertaisesti kierrettävissä purkissa (käännettävät kannet). Tytöt tekivät jopa muhennosta ja myös painekattilassa. Ainoa asia on laittaa jotain pohjalle, jotta purkit eivät halkeile ja lisää aikaa, koska painekeitin ei tietenkään anna sellaista painetta kuin autoklaavi.

[Alla]

Joo, Alla, kiitos, yritän yhtä näistä päivistä. Minulla on vähän kokemusta tölkeistä, valmistin vihanneksia ja hedelmiä säilykkeissä painekattilassa. Tein leivottua maitoa, se oli kermaista, nyt yritämme tiivistettyä maitoa.

[annnushka27]

annnushka27

nyt kokeillaan tiivistettyä maitoa.

Odotamme raporttia

Tytöt, ladataan reseptisi tähän, todistettu. Yksinkertaisella muhennolla kaikki on selvää, mutta seuraavalle sadonkorjuukaudelle kaikenlaiset salaatit, vihannekset ja hedelmät olisivat erittäin hyödyllisiä. On sääli, että hän tuli luokseni myöhään, korjuukausi on jo päättynyt. Mutta on aika valmistautua hyvin seuraavaan. Joten jaa kokemuksesi, kiitos!

ja ladataan reseptisi tähän, todistettu

Jos tietty määrä foorumin jäseniä kiinnostaa, voit valita erillisen osion autoklaaveille ja luoda siihen erilliset reseptit.

[Kokki]

Kokki, Se olisi hieno. Ja sitten en kerran edes kuvitellut, kuinka paljon herkullisia asioita voit valmistaa siinä! Hän ajatteli vain lihaa. Se on kuin prinsessa pizzanvalmistajan kanssa. Tyttömme ajattelevat vain syytä antaa niin paljon!

[Kokki]

Kokki, se olisi ihanaa! Minulla on ollut autoklaavia yli 20 vuoden ajan, ja siellä on myös monia reseptejä. Missä jakaa.

Jos on kiinnostusta

On! Kiinnostusta on !!! Erittäin hyödyllinen osa!

Jos on kiinnostusta

Kiinnostus on niin suuri, mutta autoklaavia ei vielä ole

se olisi hieno

se olisi ihanaa

Kiinnostusta on

Kiinnostus on niin suuri

Tehty
Toivottavasti osa ei ole tyhjä pitkään

Kubanochka, kulta, anna suosikkireseptisi! Olet kokenein kanssamme. Ja tänään teen punajuuria kahtena versiona. Lähetän sen huomenna ...

[solmazalla]

7 litraa tuoretta maitoa, 1 kg maitojauhetta, 5 kg sokeria. Jauhaa sokeri maitojauheella lisäämällä vähitellen lämmintä maitoa. kun sokeri liukenee, kaada purkkeihin, rullaa ja autoklaavissa 45 minuuttia 120 asteessa. Arvostelujen mukaan saadaan paksu ruskea tiivistetty maito ja erittäin maukas. (En ole kokeillut itse, mutta tämä resepti tosiasiallisesti viimeisteli päätökseni ostaa autoklaavi)

solmazallaeikä kokeilemisen arvoinen! Veden tulisi haihtua maidosta. Tätä ei tapahdu kuvatulla tekniikalla. Päätin testata sen joka tapauksessa painekattilassa. Määriä pienennettiin 10 kertaa. Maidosta on tullut vaaleanruskea aine + paljon nestettä. Lyhyesti sanottuna tulos Mutta jos kypsennät sen höyryhauteessa (palamisen välttämiseksi) avoimessa astiassa, tulos on erinomainen. Pidin komponenttien koostumuksesta ja mittasuhteista. Toistan toisinaan, vain ilman painekeitintä.

[nika-nik @]

nika-nik @, Ja mitkä purkit poistettiin tilavuudeltaan 10 kertaa? Teen vain punajuuria porkkanoilla ja laitoin puhtaasti kokeilua varten yhden purkin sinne. Sinä pahoitat mieleni. Ehkä koko temppu on autoklaavin korkeassa paineessa ja paljon vähemmän painekattilassa? Ja sitten toivoin tehdä porcain ja laskea purkit kellariin ja saada ne tarvittaessa ulos. Ja kiitos varoituksesta, muuten olisi sääli siirtää tuotteet täydelliseen annokseen

[Alla]

Yritin myös tehdä tiivistettyä maitoa eilen. Luin viestin nika-nik @: lta, kun purkit olivat jo painekattilassa, tai ehkä en.
Määriä pienennettiin 14 kertaa, toisin sanoen 0,5 litraa. maito. Kävi ilmi 2 epätäydellistä 400 gramman purkki. Ensin laitoin sitä 80 minuutiksi, kun otin sen, maito muuttui kermaiseksi ja nestemäiseksi. Laitoin sitä vielä 60 minuutiksi, maidosta tuli vaaleanruskea, sakeutta, kuten hyytelöä, tai paksua fermentoitua paistettua maitoa. Mutta erittäin maukasta !!! Lapseni syövät pannukakkujen kanssa.Tällaiseen maitoon voidaan valmistaa creme brulee -jäätelöä tai kakku kermaa. Jos lapset pitävät siitä, teen enemmän.
Avasin yhden purkin, ja toinen on kiinni. Luulen, että hän voi kiehua sitä mikroaaltouunissa noin 5 minuuttia, jotta neste haihtuu. Laitan toisen suljetun todennäköisesti painekattilaan 60 minuutiksi kokeilun vuoksi.
Yleisesti,Alla, kiitos reseptistä !!!

[solmazalla]

solmazalla, hups .. unohdit viestin. Koska pakkauksessa oli 150 g maitojauhetta, otin 1050 ml maitoa, 750 g sokeria. Tämän seurauksena saimme 4 tölkkiä ainetta, kukin 0,5 (kaadettiin hartioiden yli). Mitä tulee paineeseen - en sano mitään, mutta käsittelin 2 vuodessa yli 100 kg lihaa muhennoksi. Tulos on loistava! Kokeilen edelleen tiivistettyä maitoa, mutta yritän höyryttää sitä sarjakuvassa 60-70 astetta, sitten steriloida ja keittää painekattilassa.

Kerro minulle, onko mahdollista tehdä kompotti nopeasti luumuista autoklaavissa? No, täytä vain viemäri tölkkeihin, kaada vettä hanasta autoklaaviin?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, voit lisätä siihen sokeria ja sitruunaa (säilytystä varten). On tarpeen nostaa 100 *: iin ja sammuttaa autoklaavi, ottaa sitten tölkit autoklaavisi tekniikan mukaisesti. Näin teen minkä tahansa kompotin.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Laitoin luumun purkkeihin ja täytän sen siirapilla, ja sammutan sen myös 100-105 astetta. Päärynät, siirapissa olevat luumut ja vadelmat ovat erittäin maukkaita. En ole koskaan lisännyt sitruunahappoa. Vain sokeri ja vesi)

[tai]

Hei kaikki !!!
löysi tämän aiheen ja oli erittäin onnellinen
hyväksy minut, aloitteleva autoklaavinkäyttäjä, joukkueeseesi.
osti hieman yli viikon Valkovenäjässä valmistettua AK: ta 18 litralle, yritti kerran valmistaa kalasäilykkeitä ja heti nousi esiin kysymys, johon yksikään muhennosvalmistaja ja tuottaja ei kiinnittänyt huomiota.
Loogisesti tässä AK: ssa voit ohjeiden mukaan laittaa 7 puoli litran tölkkiä tai 5 litraa. Joten he sulkivat 7 purkkia kalaa, alkoivat kaataa vettä ja purkit alkoivat ponnahtaa mieleisekseen ... AK: n kurkku on pieni, sorrosta on mahdotonta laittaa kaikkiin tölkeihin, ja ne ovat hyvin tottelemattomia vedessä.
Jos jollakin on samanlainen AK, ilmoita, miten käsittelet tätä.
Toinen asia, jota en ottanut huomioon
Ajattelin, että pystyn käsittelemään AK: n painon itse, mutta itse asiassa sitä on vaikea nostaa

[tilaa]

tilaa, En sano mitään autoklaavista, minulla on Krasnodarin ylempi levy purkkien puristamiseen, mutta en koskaan nosta autoklaavia tölkeillä. Ensinnäkin asennan sen oikeaan paikkaan ja ladaan vasta sitten valmistellut pankit siihen. Jos tämä on liian korkea sinulle, voit käyttää jalkojasi tuolilla tai, kuten minun, lyhyillä tikkailla, joiden yläosassa on mukava alusta.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Laitoin luumun purkkeihin ja täytän sen siirapilla, ja sammutan sen myös 100-105 astetta. Päärynät, siirapissa olevat luumut ja vadelmat ovat erittäin maukkaita. En ole koskaan lisännyt sitruunahappoa. Vain sokeri ja vesi)

Tytöt, onko sinulla kirsikka kivellä? Ostimme myös autoklaavin, mutta emme ole vielä kokeilleet sitä.

[lou]

lou, miksi ei? Teemme aina kompotteja ja hilloa luulla

Ensinnäkin asennan sen oikeaan paikkaan ja ladaan vasta sitten valmistellut pankit siihen.

Ajattelin myös tehdä tämän, mutta pumpulla, joka nostaa paineita, osoittautui olevan lyhyt letku, joten minun piti nostaa se täyteen, vaikka en nostanut sitä itse, vaan itselleni, kuten miinus totesi.
en tiedä onko muita pumppuja

ylälevyllä purkkien puristamiseen

valkovenäjän kielellä se ei ole
tytöt, ravistakaa viiksitän, partaani, kun ostat itsellenne AK: n

[Zhannptica]

Zhannptica, Tashechka 58, kiitos paljon, sain juuri pakkomielle autoklaavista viime aikoina, joten haluan helpottaa kaikkia näitä huolia syksyn valmisteluilla, kun hedelmiä ja marjoja kasataan.

Lisätty keskiviikkona 1. kesäkuuta 2016 kello 23.40

tytöt, ravistakaa se pois, tukkuni kun ostat itsellesi AK: n

tilaa nda ... uida, sanot? Mutta nämä autoklaavit ovat niin halpoja - 5 tuhatta toimitettuna yhdessä.Minäkin näytin ostavan valkovenäläisen 24 litraa kohden, vaikka en tiedä, videossa niiden käytön jälkeen ne muuttuvat niin kauheiksi, kaikki on nuhjuista ja ruosteista, vaikka tämä ei vaikuta toimintoihin. Ja mikä on kätevämpää, pumppaamalla autoklaavit tai ne, joissa tölkit puristetaan kasetteihin eikä ilmaa tarvitse pumpata ulos?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Minulla on 46 litran autoklaavi Krasnodar, yksinkertainen silitysrauta (viiden vuoden ajan mikään ei ole ruostunut), ja puristan vain kasseissa tölkkejä, joissa on yksinkertaiset kannet, nyt vaihdoin purkkiin, joissa on irrotettavat kannet, ei ole lainkaan ongelmia, tällaisten kansien kanssa ei tarvitse kiinnittää ...

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Minulla on 46 litran autoklaavi Krasnodar, yksinkertainen silitysrauta (viiden vuoden ajan mikään ei ole ruostunut), ja puristan vain kasseissa tölkkejä, joissa on yksinkertaiset kannet, nyt vaihdoin purkkiin, joissa on irrotettavat kannet, ei ole lainkaan ongelmia, tällaisten kansien kanssa ei tarvitse kiinnittää ...

Olen samaa mieltä, että Krasnodarin autoklaavi on kalliimpaa, mutta se on täydellisesti valmis, ei pumppuja, varoventtiili asennetaan välittömästi, on kasetti, jossa on kiinnityslevy (niille, jotka haluavat). Minulla on se toisen vuoden ajan, enkä katunut käytettyä rahaa. Luin foorumeita, joissa ihmiset kärsivät pumpuista ja painemittauksista, ja olen iloinen, että kaikki tämä ei koske minua

nda ... uida, sanot?

teki sen vain kerran kalojen kanssa. Ehkä ristikarppi on liian kevyt?

Mutta nämä autoklaavit ovat niin halpoja - 5 tuhatta toimitettuna yhdessä.

ostimme 5,5 tuhannesta Ryazanin alueen dachasta, ei ollut muuta vaihtoehtoa
jos Moskovassa, niin otan ehdottomasti toisen. Jos tytöt ylistävät Krasnodaria, ota se, koska kätevä palvelu on kallista !!!

videossa käytön jälkeen niistä tulee niin pelottavia, kaikki on nuhjuista ja ruosteista

Luulen, että niin tulee

, nyt vaihdettu tölkkeihin, joissa on käännettävät kannet, ei mitään ongelmia

ensimmäisen AK-ajon aikana käänteet olivat kaikki normaaleja, ja yksi yksinkertainen ompelua varten räjäytettiin ((((
sinun on sopeuduttava vapauttamaan paine hyvin "varovasti", ymmärrän

Luin foorumeita, joissa ihmisiä kiusataan pumpuilla ja painemittauksilla, ja olen iloinen, että kaikki tämä ei koske minua

en ymmärtänyt painostuksesta, etkö hallitse prosessia ollenkaan?
voivat heittää tuotemerkkinsä pois, katsoa Internetistä. Näin vain yhden Krasnodarin "punaisen" ja se ei todellakaan ole 46 litraa, mutta paljon vähemmän.
onko se sähkö vai kaasu?

[tilaa]

tilaa, tämän aiheen toisella sivulla päällikkö lähetti kaksi videota, minulla on yksi kuin ensimmäinen, sähköinen (talossamme on sähköuunit)

[Tashechka 58]

Tashechka 58 nyt tajusin, että he ovat eri "oopperoista"
Yritän sopeutua omaani ja sitten päätän mitä tehdä, mutta meillä on pääkaasua dachassamme ja tietysti kaasuvaihtoehto on meille helpompaa.
Kiitos paljon huomiosta ja neuvoista

[lou]

Minulla on yksinkertaisin Krasnodar, myös seitsemälle tölkille. Kaadan vettä 2 cm tölkkien yläpuolelle. Kukaan ei ole vielä tullut esiin)) Otin sen tarkoituksella, jotta voisin selviytyä itse. Ja mikä tärkeintä, hän on kanssani kaikkialla. Karjalassa sieniä, marjoja ja Astrakhanissa hopeakarppi rullaa. Meillä on siirrettävä keittiö teltan, kaksiliekkisen lieden ja kaasupallon muodossa. Joten tuomme kalat jo pankeihin. Jopa kalapallojen muodossa tomaatissa

Lisätty torstaina 2. kesäkuuta 2016 klo 19.41

Sisämaalin osalta minusta tuntuu siltä, ​​että se kuoriutui heti. Mutta tämä ei vaikuta prosessiin ja, mikä tärkeintä, makuun.

Lisätty torstaina 2. kesäkuuta 2016 klo 20.10

lou, Natalia, luumuinen luu suljettiin. Kaikki on hyvin

Ja mikä tärkeintä, hän on kanssani kaikkialla. Karjalassa sieniä, marjoja ja Astrakhanissa hopeakarppi rullaa. Meillä on siirrettävä keittiö teltan, kaksiliekkisen lieden ja kaasupallon muodossa. Joten tuomme kalat jo pankeihin. Jopa kalapallojen muodossa tomaatissa

Kadehdin

Minulla on yksinkertaisin Krasnodar, myös seitsemälle tölkille

ja tämän AK: n on ensin pumpattava paine pumpulla?

Kaadan vettä 2 cm tölkkien yläpuolelle.

viileä
ja valkovenäjän kielellä miinus on, että riippumatta siitä, mitä pankkeja he asettavat, sinun on kaadettava paljon vettä niin, että etäisyys veden pinnasta AK-kanteen on 8 cm, siksi se on raskasta: girl_sad: Kuka olisi ajatellut? (((((( (((((((((((

Meillä on siirrettävä keittiö teltan, kaksiliekkisen lieden ja kaasupallon muodossa. Joten tuomme kalat jo pankeihin. Jopa kalapallojen muodossa tomaatissa

Zhanna, ja sinun, kuten toisessa videossa 2 sivua?

[lydia]

lydia, paine on luotava puolitoista ilmakehää. Katson videon huomenna ja vastaan)))

Lisätty lauantaina 4. kesäkuuta 2016 klo 21.07

lydia, katso "hauen tomaatti" resepti, näet selvästi autoklaavin tai viljelijän verkkosivuilla. RU
Minulla on harmaa, jossa on punainen korkki (älykäs)

paine on luotava puolitoista ilmakehää.

käytännössä kaikki videot kaipaavat tätä hetkeä, tai pikemminkin eivät osoita, että on tarpeen luoda 1,5 atm pumpulla. Pumppumme on epämiellyttävä (voit pumpata sen vain lattialle, koska siellä on lyhyt liitosletku), ja mieheni hermostuu ja sanoo, että ne kaikki ovat sellaisia.
Jos tiesin, että minun on nostettava ladattua, pidättäisin ehdottomasti ostamasta.
Zhanna, ja sinun harmaa, älykäs on minulle erittäin houkutteleva, "kiinnitän" omani ja ostan älykkään ensi kesänä

Kaadan vettä 2 cm tölkkien yläpuolelle.

tämä on minulle avainhetki nyt !!!!
En enää häiritse sinua kysymyksillä, Zhanochka, kiitos kaikesta

Hei, aiomme ostaa autoklaavikotikellarin 2 yhdessä 22 litraa kohden. Voisiko kukaan olla sellainen, kerro siitä minulle? Lisäksi he ovat kiinnostuneita kierrekannista, kuinka niitä käytetään autoklaavissa, tarkastelin paljon heidän kirjoittamiaan aiheita, jotka usein irtoavat. Kysymys siitä, onko tarpeen lämmittää ja kiristää loppuun asti vai ei?

Hei, aiomme ostaa autoklaavikotikellarin 2 in 1 22 litraa kohti. Voisiko kenelläkään olla sellaista, kerro siitä minulle? Lisäksi he ovat kiinnostuneita kierrekannista, kuinka niitä käytetään autoklaavissa, tarkastelin paljon heidän kirjoittamiaan aiheita, jotka usein irtoavat. Kysymys siitä, onko tarpeen lämmittää ja kiristää loppuun asti vai ei?

En sano autoklaavista - minulla on sähköautoklaavi 46 litraa kohti, valmistaja Sormat, mutta tällaisia ​​kannet eivät ole koskaan repeytyneet, täytä tölkit 2 cm ennen huipulle pääsyä ja kiristä huolellisesti - nämä ovat lihasäilykkeitä, en vain steriloi tölkkejäni ja kannet, tärkeintä nämä kannet ovat uudelleenkäytettäviä, eikä niitä tarvitse kiinnittää kasettiin

[Cky4Ho]

Cky4Ho, kannen ei tarvitse lämmittää, ja ne on kiristettävä loppuun saakka. Mutta kun otat purkit pois, kannet on kiristettävä hieman, jostain syystä, jostain syystä, ne kiertyvät hieman

Lisätty tiistaina 21. kesäkuuta 2016 klo 18.43

Tänään tein kaksi juhlaa - kana ja kani

[Jeanne]

Jeanne, sydämen nimipäivä on yksinkertaisesti, ei kuvat, houkutteleva. :-)