Vehnä- ja perunapunos (challah) (uuni)

Paista terveydeksi, hyvää leipää sinulle

Ja se on murusia!

Mukava kiva muru! jatkokoulutusta

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Tanya hei. Paistin myös oman leivän reseptisi mukaan. Kaikki osoittautui hyväksi, mutta liemi kaatoi silti 70 ml. Mutta ajattelen sitä, koska perunat olivat liian kuivia (ne melkein palivat, kun keitin, ja liemi on aina jääkaapissa tai pakastimessa). Pidin mausta erittäin paljon. Se osoittautui kahdeksi, mutta jos katsot valokuvaa, voit nähdä, että se katkesi hieman vedon aikana. Mielestäni se johtuu tiukasta punoksesta. Seuraavan kerran yritän tehdä siitä heikompaa. Kuvia valokuvistani:

Hei.
Kiitos reseptistä!
Vaivain taikinaa yhdelle punokselle, HP ei hallinnut sitä, minun piti vaivaa kaikki käsilläni. Taikina osoittautui tiheämmäksi kuin valokuvassasi, mutta käsin vaivaamisen aikana (noin 20 minuuttia) siitä tuli hieman pehmeämpi ja muovisempi.
Totuus ei ole vielä kokeillut, se on kylmä

[Irisha]

Irisha, baari näyttää hyvältä Toivottavasti se maistuu hyvältä

Kyllä, taikinan tulee vaahtoamisen ja vaivaamisen jälkeen pehmeämpi, pörröisempi, gluteeni ja hiiva toimivat.

Valmistan haalaa reseptisi mukaan tuhannen kerran. Ja joka kerta se osoittautuu vain upeaksi punokseksi !!! Se tehdään hyvin yksinkertaisesti, se osoittautuu mielettömän maukkaaksi. Kiitos paljon!

[Oksana]

Oksana, terveydeksesi! Näyttää hyvältä