Kiehuva vesi suklaakakku

[Mikroaaltouuni,]

Paistan tämän kakun ja sarjakuvan ja sisään Mikroaaltouuni, ja uunissa. Vain uunissa sitä paistetaan pitkään.

Vitalichka! ja missä muodossa leivot mikroaaltouunissa? ja kuinka kauan (ainakin suunnilleen, nopeasti, kuten ruskeat?)

[Irusya]

Irusya... Paistan muovisessa mikroaaltouunissa, rasvaa se öljyllä ja laitoin pala leivinpaperia pohjaan (voit vain puhdistaa paperiarkin). Täydellä teholla (minulla on 850) 12-15 minuuttia. Annan sen mikroaaltouunissa vielä muutaman minuutin, sitten otan sen pois ja 10-15 minuutin kuluttua otan sen muotista.

[Irusya]

Irusya... Paistan muovisessa mikroaaltouunissa, rasvaa se öljyllä ja laitoin pala leivinpaperia pohjaan (voit vain puhdistaa paperiarkin). Täydellä teholla (minulla on 850) 12-15 minuuttia. Annan sen mikroaaltouunissa vielä muutaman minuutin, sitten otan sen pois ja 10-15 minuutin kuluttua otan sen muotista.

Vitalinka, Olen myös hyvin kiinnostunut. Eikö sinun tarvitse valita ohjelmaa? Kuinka kytkeä lämmittelyaika päälle? Ja sitten mikroaaltouunissa ei ole mitään.

[VS NIKA]

VS NIKA , sinun ei tarvitse valita mitään. Käytät täyttä tehoa ja aikaa, jos mikroaaltouuni on tehokkaampi, aikaa voidaan lyhentää. Katsokaa vain kuivaa täplää. Unohdin kirjoittaa, että hän nousee paljon, joten lomake on noudettava, jotta hän ei karkaa.

[Vitalinka,]

Vitalinka, Kiitos! Se on erittäin houkuttelevaa, yritän.

[Vitalinochka]

Vitalinochka, 15 minuuttia eikä konvektiota?

Lauantaina paistin tämän kakun poikani DR: lle ilman soodaa.


He söivät kaiken, ei palaa jäljellä.
Pieni vauva, Kiitos!

[Sonadora]

Sonadora kyllä, ei konvektiota. Sinulla on kaunis kakku!

[Vitalinochka]

Vitalinochkaja mitä tapahtui paistamisen jälkeen ...
Suklaan leivontaan ostan kallista belgialaista kaakaojauhetta, mutta onneksi se myymälä loppui. Ne vaatimattomat jäännökset, jotka minulla olivat, olivat riittäviä keksille, ja kuorrutus oli kypsennettävä kultaisesta tarrasta. Tein kaiken kuten Husky opettaa ("Prahassa"), keitti kuorrutuksen, hän makasi kakulle niin tasaisesti, nuolisin lusikkaa ilosta ja siellä ...
Hiekka kirisee suoraan hampaasi! Aika on kello 23, olen poissa, lapsi melkein itkee, että hän jäi ilman suosikkikakkua DR: ssä. Mies rauhoittuu, sanoo, huomenna aamulla hän juoksee kauppaan, ostaa valmiin kakun ...
Mutta emme anna periksi niin helposti! Kaavin "kuorrutuksen" pois niin paljon kuin mahdollista, leikkasin valmiin kakun ympyrään + pääkakun 5 millimetrillä, tein tiivistetystä maidosta kermaa voilla, päällystin kakun yläosan ja sivut, ripotelin kaiken raastetulla suklaalla, koristeltu tuoreilla mansikoilla ennen tarjoilua. Yleensä kukaan ei arvannut, mitä seikkailuja valmistelin.

[Manya]

Manya, mikä seikkailu! Käytin myös tällaista kaakaota, mutta näin ei koskaan tapahtunut. No, kiitos Jumalalle, että kultaiset kätesi korjasivat kaiken nopeasti ja kakku oli silti menestys, ja jopa mansikoilla! Kuinka herkullista se on! Fiksu tyttö!

En itse ole koskaan törmännyt tähän, aikaisemmin vain sellaista kaakaota myytiin täällä niin kauan kuin muistan. Mutta nyt minulla on tiede - kokeile ensin.

Käytän aina Golden Label -merkkiä. Vaikka hyvää tulee esiin.

Toivotan kaikki tervetulleiksi. Keitin myös tämän kakun. Mmmmm, namia! Lisäksi liotin siirappiin ja lisäsin paloja purkitettua ananasta.

Tytöt, taas vaikeuksia, kokeilivat sitä ensimmäistä kertaa uunissa, ja oi, se ei toimi, jonkinlainen neste, paistan 35 minuuttia, eikä mitään, nestettä sisällä! Mitä tehdä? : girl_cray: kukaan voi saada sen? täytyy vain leipoa pidempään?

Paista kunnes kuiva tikku. Se paistaa pitkään uunissa.

Paista kunnes kuiva tikku. Se paistaa pitkään uunissa.

Ajattelin myös, mutta resepti sisältää enintään 20 minuuttia. vauhdilla 180: girl_red: Kiitos, Vitalinka!

[VS NIKA]

VS NIKA, tytöt! miten leivot multikeittimessä? suoraan kulhosta tai vielä höyrylevyllä (kuten kirjassa piirrettyyn sarjaan)?
Minua kiinnitti tämä keksi lyhyt aika taikinan vaivaamiseen (munia ei tarvitse lyödä pitkään !!!!) + suhteellinen tehokkuus verrattuna muihin suklaamehuihin !!! paistettuja, eivät ole vielä kokeilleet, nautin sen crEm: llä! Sain pienen kupolin ja tasoitin sitten. koska vanilja kiehuvassa vedessä yleensä epäonnistuu, täällä en ollut järkyttynyt)), vaikka tämän pitäisi painaa enemmän!

Paino noin 1 kg. 2 kertaa enemmän vaniljaa kiehuvassa vedessä.
Tytöt, mutta se maistuu kuppikakulta! onko kaikilla tämä? Odotin, että se on sama kuin vanilja, vain se maistui suklaalta, tästä huolimatta söin kolmanneksen kakusta illalla ...

Tytöt! Ja haluan jakaa tutkimukseni. Joten aviomieheni ei ollut kotona melkein 3 kuukautta, ja hänen saapuessaan, haavoittunut ilves pyöri kuin haavoittunut ilves - hän valmisteli kaikenlaisia ​​herkkuja ja jälkiruokana hän päätti tehdä yksinkertaisin asia - "Suklaa kiehuvassa vedessä". Ensinnäkin teen sen näin: Sekoitan kaikki kuivat ainekset, seulot ne yhteen kulhoon, toiseen - sekoitan nestemäiset ainesosat hyvin vispilällä, sekoitan sitten kaikki ja kaadan kiehuvaa vettä. Kyllä, tällä kertaa lisäsin pari ruokalusikallista kuivaa kermaa kuiviin ainesosiin! Edelleen pitkin rypytettyä - 2 jaksoa + 30 minuuttia lämmitystä. Koska olin väsynyt koko päivän ja paistin kakun myöhään illalla, ollakseni rehellinen, se mursi minut tuomaan sen mieleeni ja jätin kakun sarjakuvaan kannen ollessa auki aamuun asti. Vielä yksi asia, jotta voide olisi pehmeämpää, seulaan mannasuuret hienon seulan läpi, eikä sitä käytännössä tunneta. Lyhyesti sanottuna keräsin kakun ja illalla, kun he kokeilivat sitä, se osoittautui niin herkäksi, että itse kakut (8,5 cm. Jaoin ne 4 kerrokseen), ikään kuin ne olisivat liotettu siirapissa! Tällä kertaa kakku osoittautui erittäin herkäksi, ei märäksi, mutta suli suussa !!! Mielestäni tämä johtuu siitä, että kakku pysyi sarjakuvassa koko yön - osa kosteudesta haihtui ja osa imeytyi! Nyt jätän sen aina sarjakuvaan "kypsymiseen"!

Tein myös tämän kulinaarisen taiteen teoksen eilen. Teen sen toisen kerran. Ensimmäinen oli kuin alkuperäinen resepti. Toinen parani hieman itselleni
Poikkeamista
En lisännyt kermaan tiivistettyä maitoa (se ei ollut helppoa), vaan lisäsin sokeria ja sitruunahappoa. Kerma ei osoittautunut huonommaksi kuin alkuperäinen lähde.
Lasite teki toisen:
1 rkl. lusikallinen luumuja. sulata voita 2 rkl. l. sokeria, lisää 3 rkl. rkl smetanaa ja 2-3 rkl. lusikat kaakaota. Aseta kaikki, kiehauta ja kaada päälle. Tämän version lasite osoittautuu paksuksi ja viileäksi, pidin siitä.
Leikkain 1 kiivin kakun päälle, maistettuani sen aamulla, päädyin siihen tulokseen, että kiivi laulaa täällä hyvin ja ensi kerralla paitsi laitan sen päälle myös sekoitan sen kermaan ja sisälle.
Se on hienoa.
Paistettu Dex-60: ssä 1 tunti + 20 minuuttia. sitten en avannut kantta 20 minuuttiin, sitten avasin sen ja vedin sen ulos melkein kun se jäähtyi. Se keitettiin hienosti. Ensimmäistä kertaa hän oli hieman märkä, mutta tällä kertaa se oli oikein. Ja tässä hän on:

Kiitos tämän ihmeen luojille.

mutta minulle se osoittautuu erittäin matalaksi. Mitä teen väärin? kaikki näyttää olevan resepti

Esimerkiksi, jos sekoitat taikinaa liian kauan ja / tai annat sen seistä ennen kaatamista kattilaan, leivin soodalla on aikaa reagoida hapon kanssa eikä se toimi leivinjauheena.

Tytöt! Joku täällä leipoi "suklaata" mikroaaltouunissa - kerro minulle, pl. Mitä saat? Minulla on jotain ei jäätä - ulkopinta, toisin sanoen yläosa, sivut, kuten märkä kumi, näyttää hyytelöltä, mutta sisällä on hieman kuivaa keksiä ja jonkinlainen tiheä ... Yleensä sisällä on kuivaa vaahtokumia, ulkopuolella - märkä. Maks. mikroaaltoteho 900 wattia. Mikä hätänä? Erittäin hotzza oppia ...

[Guylechka]

Guylechka , Paistan mikroaaltouunissa. Kun otan sen pois, se näyttää hiukan tahmealta kuorelta, mutta kun kuori seisoo, se kuivuu ja kaikki on kunnossa. Ehkä voit yrittää vähentää tehoa.

[Guylechka]

Guylechka ilmeisesti sinulla on lyhyt paistoaika suurella teholla, eli se on kuivaa sisällä - märkä ulkona, yritä pienentää tehoa ja lisätä aikaa, tein kuten Huska neuvoi, kokeile tätä!

Leivoin myös mikroaaltouunissa. Paistan 800 ° C: ssa, ensimmäiset 5 minuuttia. Sitten katson ja jos keskiosa vielä kuplii, sitten kaksi kertaa 2 minuutin ajan. Se voi riittää kerran 2 minuutiksi. Paistamisen jälkeen on parempi jättää se mikroaaltouuniin seisomaan jonkin aikaa. Käynnistettiin uuni aluksi 600: lla suositusten mukaisesti. Mutta kaikki riippuu todennäköisesti liedestä. Vaihdoin 800: een.

Lopulta päätin tehdä sen. Se nousi noin 8 cm. Laitoin vain soodaa ilman leivinjauhetta, lisäsin vähän sitruunahappoa. Valmistettu MV Panasonicissa, paistettu hyvin .... Pelkäsin hyvin, että se olisi liian nestemäinen. Leikkain sen neljään kakkuun - 2 suoraan pakastimeen, ja vielä kahdella pääsin ulos - opin koristelemaan "Wet meringue" -voiteella. Kohdistaminen ei ollut mahdollista ... Pidin keksin mausta kovasti, mistä olen yllättynyt - en pidä kaakaosta

Kiitos hienosta reseptistä

Toinen suklaa Brand 6050 -painekattilassa, paistaminen 59 min.

Sunnuntaina mieheni löi DN: ää, päätin tehdä lahjan rakkaalle makealle. Tein kakun hyvin nopeasti, mikä teki minut onnelliseksi! Mutta en voinut leikata sitä. Voit syödä kakun, dosihpor syö sen, se osoittautui suureksi. Leivin luultavasti kolmannen kerran elämässäni.

Elena Bo, sinulla on niin tyhmä asia! Teitkö kaiken tiukasti reseptin mukaan? Haluan myös kokeilla voidetta reseptillä SV: ssä?

Ja jälleen suklaata KIPYATKASSA

Valitettavasti minulla ei ollut aikaa kuvata koko juttua.

:) eilen päätin kokeilla reseptiä! Paistin uunissa, keksi ensin nousi ja sitten putosi, luulen, koska lämpötila on laskenut ... mutta se osoittautui silti erittäin maukkaaksi! voidellulla vaniljakastikkeella mieheni piti kakusta, toistan ehdottomasti! kiitos reseptistä

Hei kaikki! Tein sen ensimmäistä kertaa, eikä toistaiseksi ole tapahtunut mitään hyvää. Se ei noussut (vain 3,5 cm), joten jopa kolmen kakun leikkaaminen oli ongelmallista - se hajosi. Yläosa on hieman kovera ja sisäpuoli pehmeä, kuin raaka (paistettu 60 + 20).
Hän laittoi soodaa (sammutettua) + leivinjauhetta, mutta ei jauhojen kanssa, mutta minuutti ennen sitä. Mutta yleensä tein niin. Hän sekoitti kaiken lusikalla: ensin munat sokerilla, sitten loput ja lopuksi maito, voi ja kiehuva vesi, sekoitti sitten nopeasti niin, ettei siinä ollut kokkareita, ja kaatoi sen välittömästi. Näen kuinka korkeat ja kauniit kaikki täällä ovat ja nuolen huuliani. Mikä on kohtalokas virhe?
Ja toinen kysymys, jos otat vain soodaa (leivinjauhetta ei ole aina käden ulottuvilla), niin 3 teelusikallista tuntuu minulle vähän liikaa, en koskaan laita niin paljon. Tekikö kukaan sen hyvin vähemmällä?

Sekoitan kaikki ainesosat (paitsi kiehuva vesi) yhteen samaan aikaan ja nopeasti. Ruokasoodan sijaan vain leivinjauhe. Lopussa on kuumaa vettä (lämpöpottissani lämpötila on 85 astetta, joten kaadan sen). Sekoita jälleen nopeasti ja kulhoon, joka on aiemmin öljytty.
Eri monikeittimet voivat leipoa eri tavoin, joten paistoaikaa on tarkasteltava erikseen. Jos se ei riitä, lisää. Tarkista leivonnaiset kuivalla puutikulla. Sen pitäisi tulla kuivana.

[Elena Bo]

Elena Bo, kiitos vastauksesta. Luulin, että sekoitusjärjestys ei todennäköisesti vaikuta niin paljon. Muilta sivustoilta luin erilaisista sekoitussekvensseistä ja jopa sekoittimella lyömisestä - ja se tulee silti esiin niin kuin pitäisi. Minulla on sarjakuva käki, tämän osan reseptit sopivat yleensä siihen. Hammastikku ei ollut abs puhdas, mutta se on todella tarpeen leipoa 2 tuntia. Se, että sooda sammutettiin, ei myöskään ole kriittinen.
Yleensä ensi kerralla yritän korvata soodan leivinjauheella (mikä merkki sinulla on? Voiko se olla myös tärkeä?), Vaikka käytän sitä muissa resepteissä.

Leivinjauhe rakastaa Cykoriaa. Vaikka toinen ei myöskään ollut huonompi.

Paista leivontatilassa 60 minuuttia tai 60 + 20 minuuttia.

Pyydän teitä, tyhmille, mitä tämä tarkoittaa leivontaohjeissa: 60 + 20, 60 + 45 jne. ??

Pyydän teitä, tyhmille, mitä tämä tarkoittaa leivontaohjeissa: 60 + 20, 60 + 45 jne. ??

Ensin laitat "Leivonta" -tilan 60 minuutiksi, ja kun ohjelma päättyy, aseta vielä 20 tai 45 tai niin paljon kuin tarvitset!

Pyydän teitä, tyhmille, mitä tämä tarkoittaa leivontaohjeissa: 60 + 20, 60 + 45 jne. ??

Yleensä kypsennysaika on rajoitettu 60 minuuttiin. Siksi paistamme täyden jakson 60 minuutin ajan. ja ohjelman päättymisen jälkeen asetimme ajan vielä 20 minuutiksi. ja jatka paistamista.

Voi, Masha on jo vastannut.

Ja paistin sen jälleen eilen. Rakastan tätä kakkua todella

Oi kiitos !! En vain ymmärtänyt, miksi se oli niin vaikeaa, eikä esimerkiksi 1 tunti ja 20 minuuttia. Minulla on Oursson, jossa paistamisen oletusaika on 1 tunti, mutta voit asettaa mitä tahansa, näyttää, minuuteista 12 tuntiin 59 minuuttiin. Kuten muissakin MV: ssä, en tiennyt .. Kiitos, kiitos, kiitos !!))

Aviomiehensä pyynnöstä (hän ​​ei pidä suklaaleivonnaisista), joka on paistettu ilman kaakaota, korvaamalla sen määrä jauhoilla. Se leipoi yhtä hyvin. Mutta haju sekoitti minut (minulle se ei ollut miellyttävää). Tein kyllästyksen lisäämällä konjakki, liotin kakut, voideltiin rypäleen hillolla ja suklaakermalla. Haju on kadonnut ja se osoittautui melko maukkaaksi. Mutta suklaa maistuu minulle paremmin, mutta tämä maistuu paremmin miehelleni.




Painekattila Brand 6050. Paistaminen 59 min.

Tytöt, millaista kermaa teet täällä? Näen, että VS NIKA on niin kaunis. Tein sen kerran hapankermalla, se näytti herkulliselta ja kerran mannalla. En todellakaan pitänyt siitä mannasta.

Tytöt, millaista kermaa teet täällä? Näen, että VS NIKA on niin kaunis. Tein sen kerran hapankermalla, se näytti herkulliselta ja kerran mannalla. En todellakaan pitänyt mannasta.

Pidän todella kermaisesta juustosta tai vain kermavaahdosta, jossa on hedelmiä, pähkinöitä, tryffeleitä, korostetaan suklaan makua. Pähkinöillä keitetty tiivistetty maito on myös hyvä

ja tämä on ensimmäinen kokemukseni tästä kakusta

[komarovka]

komarovka, upea kakku osoittautui! (y) Varsinkin ensimmäisestä kokeilusta lähtien. En voi tehdä sitä edes kolmannesta. Hyvin tehty!

[komarovka]

komarovka, upea kakku osoittautui! (y) Varsinkin ensimmäisestä kokeilusta lähtien. En voi tehdä sitä edes kolmannesta. Hyvin tehty!

kiitos) kuten ymmärrän, ainoa asia, joka ei välttämättä toimi, on kaakao - sinun on otettava hyvää, muuten se on vaaleanruskea suklaan sijaan)

kiitos) kuten ymmärrän, ainoa asia, joka ei välttämättä toimi, on kaakao - sinun on otettava hyvää, muuten se on vaaleanruskea suklaan sijaan)

Tosiasia on, että esimerkiksi minulle sitä ei aina leivota ja sellaisia ​​paistamattomia (kumi) paikkoja on jäljellä. Enimmäkseen keskellä.

Tosiasia on, että esimerkiksi minulle sitä ei aina leivota ja sellaisia ​​paistamattomia (kumi) paikkoja on jäljellä. Enimmäkseen keskellä.

teetkö sen multikeittimessä? muuten teen kaiken piirroksessa - en edes kokeilisi uunissa - koska minulla on se vanha eikä hermeettisesti suljettu - et koskaan saavuta taikinan loistoa

teetkö sen multikeittimessä? muuten teen kaiken piirroksessa - en edes kokeilisi uunissa - koska minulla on se vanha eikä hermeettisesti suljettu - et koskaan saavuta taikinan loistoa

Yritin sitä sekä sarjakuvassa että mikroaaltouunissa, ja keskiosa on paistamaton ...

komarovka, mikä kaunis kakku sinulla on. Ja mitä kermaa?