Kiehuva vesi suklaakakku

Vitalinochka, kiitos! : kukat: Muoto Halkaistulla pohjalla, kyllä! : - \ myös minä hänelle, toivon rakas! En ole vielä pettänyt sinua! y) Pah-pah!

Helen, myös minä, paistan aina uunissa muodossa, joka on jaettu pohjaan. Hänen ei olisi pitänyt paeta. Yleensä vakuutustarkoituksia varten laitan tämän lomakkeen aina ohuelle leivinpaperille ja sitten jos jotain pakenee, sitten leivinpaperille ja uuni pysyy puhtaana.

Voi, ja laiskuus johti minua, en laittanut leivinpaperia, nyt sarjakuva on saanut työnsä päätökseen, suklaa on kylmässä, toivon todella, että se osoittautui

Helen, mihin suklaa menee taitavissa kynissä? Olen varma, että se onnistui. Viimeistele kakku ja nauti mukavaa teetä!

Tässä ovat kakut

Ja jopa paistettu jouluna, mutta ei ollut aikaa ottaa kuvaa - he söivät !!!!

Tytöt ja kokeilivat suklaavoin kermaa + var. maitotiiviste?

Tytöt ja kokeilivat suklaavoin kermaa + var. maitotiiviste?

Yritti sitä, herkullista! Lisäsin vain lisää kirsikkaa, jotta se olisi hieman hapan.

Yritti sitä, herkullista! Lisäsin vain lisää kirsikkaa, jotta se olisi hieman hapan.

Vitalinochka, kuinka mukavaa on saada vastaus sinulta taas !!! : ruusu: YA, jos pyyhit herukat kakulle ja voiteen päälle, se näyttää olevan myös hapan!?

[Lenochka]

Lenochka Luulen, että se on super! Levitä vain ohuena kerroksena.
P.S-oh, luulen, että olen jo kyllästynyt sinuun neuvojeni kanssa. Jos jotain, anteeksi!

Ei, ei, ei, päinvastoin, se on minulle mukavaa !!! Ehdotan, korjaa, olen vain iloinen! Itse asiassa minulle on hankalaa kysyä jatkuvasti: girl_red: Kiitos paljon siitä, että olit täällä !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Shl! Minä voi, sinun pitää tietää

Vitalinochka, kuinka mukavaa on saada vastaus sinulta taas !!! : ruusu: YA, jos pyyhit herukat kakulle ja kerman päälle, se näyttää olevan myös hapan!

Teen mustaherukalla herkullista

[Dnipryanochka]

Kiitos, Dnipryanochka !

Ja tein sen kirsikkasäilykkeillä omassa mehussa ja viime kerralla pakastetuilla punaherukoilla. Ja aina herkullista! Ja voidetta vaniljakastikkeella, mielestäni paras vaihtoehto - tärkeintä on, että kerma kypsyy nopeasti. Vaikka mannasuurimossa rakastan todella kermaa. No, tämä ei yleensä ole kaikille. Ajattelen vielä kokeilla tätä kakkua joskus smetalla.

Tytöt, minusta tuntuu, että tämä kakku millä tahansa voiteella ei riitä. Seuraavan kerran haluan kokeilla lintumaitovoimaa ja tiramisu-kermaa.

pitkään en toistanut epäonnistuneita kokeita, mutta eilen yritin yhä uudelleen epäonnistuneesti ...
Pyydän sinua, kirjoita minulle kaikki vaiheet vaiheittain. Minusta tuntuu, että ainoa hetki, jolloin vika voi tapahtua, on sekoittaminen kiehuvaan veteen. Haluan selventää - ensin sekoitetaan lasillinen maitoa kuivien ainesosien kanssa viskoosiksi taikinaksi ja kaadetaan sitten kiehuvaan veteen, eikö? No, olen sekoittanut tämän taikinan erittäin huonosti kiehuvaan veteen, joten vaikka he kirjoittavat sekoittamaan sen nopeasti, käytännössä käy ilmi, että puutun asiaan joka tapauksessa, kunnes kaikesta tulee homogeenista. Ehkä kuivaan seokseen tulisi lisätä kiehuvaa vettä ??? heti maidon jälkeen (ei sekoita maitoa, vaan vain kaada se pois?)

[danuca]

danuca , sinun on sekoitettava kaikki kuivat tuotteet, lisättävä sitten maito - sekoitus, sitten kasviöljy - sekoitus ja sitten kiehuva vesi! sekoita välittömästi (ei kauan) ja kaada muottiin. Pidän tästä.

[danuca]

danuca , sinun on sekoitettava kaikki kuivat tuotteet, lisättävä sitten maito - sekoitus, sitten kasviöljy - sekoitus ja sitten kiehuva vesi! sekoita välittömästi (ei kauan) ja kaada muottiin. Pidän tästä.

No, tietysti, annan silti kaiken oikein, mutta silti se jostain syystä ei toimi, mutta toivoin todella ...Mutta kerro minulle - kuinka voit sekoittaa sitä PITKÄÄN, jos se sekoittuu huonosti, saat erilliset hiutaleet kiehuvaan veteen, sekoitan, kunnes kaikki tulee homogeeniseksi, ehkä tämä on virhe ... Ja miten taikina käyttäytyy sekoitettaessa? Onko kuplia, "viheltää"?

Siellä on myös erittäin väkivaltainen sähinä. Sekoitan kaiken, kuten VITALINKA kuvaa. Lisää päälle sooda ja leivinjauhe ja kaada kiehuvaa vettä. Vaivasin niin paljon kuin tarvitaan ilman kiirettä. (En edes tiennyt jonkin aikaa)

Siellä on myös erittäin väkivaltainen sähinä. Sekoitan kaiken, kuten VITALINKA kuvaa. Lisää päälle sooda ja leivinjauhe ja kaada kiehuvaa vettä. Vaivasin niin paljon kuin tarvitaan ilman kiirettä. (En edes tiennyt jonkin aikaa)

Yritän viimeisen kerran kirjoittaessasi - kaada soodaa ja leivinjauhetta maitoon sekoitetun taikinan päälle ja kaada kiehuvaa vettä suoraan niihin ja aloita sekoittaminen? Niin? (älä loukkaantunut, että kysyn niin yksityiskohtaisesti, kyllästyin vain heittämään ruokaa roskakoriin, se ei onnistunut kuusi kertaa!) Se osoittautui vain puolen mikronin annokseksi, mutta silloinkin ei aina ...

No, tietysti, eli annan edelleen kaiken oikein, mutta silti se jostain syystä ei toimi, mutta toivoin todella ... Mutta kerro minulle - miten voit puuttua pitkään, jos se ei sekoita hyvin, saat erilliset hiutaleet kiehuvaan veteen , Sekoitan, kunnes kaikki on homogeenista, ehkä tämä on virhe ... Ja miten taikina käyttäytyy sekoitettaessa? Onko kuplia, "viheltää"?

Teet kaiken oikein! Sekoitan myös taikinaa kiehuvalla vedellä, kunnes siitä tulee homogeenista, koska heti hiutaleet ja "sakot". Tietenkin yritän olla viivyttämättä prosessia. En huomaa väkivaltaista ja aktiivista sähähdystä, kuten sammutettaessa sooda suoraan kiehuvalla vedellä (lisäämään jauhoihin irtonaista ja soodaa sekoittaen kuivia aineosia). Tein tämän kakun onnistuneesti monta kertaa, mutta kun kakkuni näytti myös olevan keitetty, ei noussut, keskellä oli jonkinlainen tiheä muovailuvaha, jossa oli kuplia. Tein kaiken tavalliseen tapaan, ja tulos järkytti minua. Kirjoitin kaiken epäonnistuneelle leivinjauheelle (siihen sain hieman "kyykky" hunajakakun). Vaihdoin leivinjauheen - kaikki on kunnossa, jälleen korkea kakku kannen alla, kun ei ollut reikiä. Vaikka kuka tietää mikä syy siihen turhaan "kakkuun" ...

Yritän viimeisen kerran kirjoittaessasi - kaada soodaa ja leivinjauhetta maitoon sekoitetun taikinan päälle ja kaada kiehuvaa vettä suoraan niihin ja aloita sekoittaminen? Niin? (älä loukkaantunut, että kysyn niin yksityiskohtaisesti, kyllästyin vain heittämään ruokaa roskakoriin, se ei onnistunut kuusi kertaa!) Se osoittautui vain puolen mikronin annokseksi, mutta silloinkin ei aina ...

Kokeile tällä tavalla. Älä unohda munia. Ja sitten unohdin kerran ja silti kakku osoittautui. ONNEA !!!

[Yomina Alyona]

Teen myös täsmälleen niin kuin T kirjoittaaYomina Alyona Sekoita munat sokeriin, lisää kaakao, maito ja voi, lisää jauhot leivinjauheella ja soodalla. Vaivaan kaiken hyvin ja kaadan sitten kiehuvaa vettä suoraan liedeltä ja vaivaan nopeasti, jotta mikään ei kypsyisi. Tulos on aina hyvä.

tämän kanssa - vaivaan nopeasti, jotta mikään ei kypsennä ja sekoita henkilöä. Ei ole helpompaa kirjoittaa - huolellisesti.

tämän kanssa - vaivaan nopeasti, jotta mikään ei kypsennä ja sekoita henkilöä. Ei ole helpompaa kirjoittaa - huolellisesti.

Oikein perusteellisesti ja nopeasti

Oikein perusteellisesti ja nopeasti

Kyllä kyllä ​​!! Ajattelen edelleen - onko niin?

Kyllä kyllä ​​!! Ajattelen edelleen - onko niin?

Minulla on nyt Supra, minulla oli aiemmin Panasonic, mutta se ei myöskään toiminut

Minulla on nyt Supra, minulla oli aiemmin Panasonic, mutta se ei myöskään toiminut

Tärkeintä on olla likaantumatta, kaikki on yksinkertaisempaa. Laitatko kaikki ainesosat kirjanmerkkiin? Pidämme nyrkkimme puolestasi.

Hän lauloi uudelleen - kaikki on hyvin. Tein puolet annoksesta, koska.vaatteet räjähtävät jo saumoissa. : girl_cray: Tämä on ainoa negatiivinen. Valitsin muita kakkuja, mutta ei ole mitään parempaa ja yksinkertaisempaa KIPYATKAA (ja halvempaa) !!! Hän kiitti reseptistä, mutta miten muuten he asettavat plussia? Olen tietokoneen nollassa.

Kuuset - tikut eivät ole RIPE, vaan SPEKLA. : lol: Vaikka se on todella laulu !!!

[voikukka]

Hän kiitti reseptistä, mutta miten muuten he asettavat plussia? Olen tietokoneen nollassa.

voikukka , napsauta avaimen alla olevaa sanaa "kiitos" ja näyttöön tulee merkki - siitä, mitä haluat kiittää. Kirjoitin ystävälliset sanani, pisti "jatka" -painiketta, ja kiitos meni kirjoittajalle!

nyt minulla on Supra, minulla oli aiemmin Panasonic, mutta se ei myöskään toiminut

ei! Minulla on vaimo !! Kaikki hänestä on hienoa!

[Innochka]

Luettuani tämän aiheen muutaman ensimmäisen sivun muutama kuukausi sitten, paistin sen MV: ssä. Molemmat kertaa keskinkertaiset - keskellä plastiliinia, nousu on 5-6 cm, mutta jos vain leivonnani lentäisivät kerralla. Kaikki oli tiukasti reseptin mukaista, sokeria lukuun ottamatta - se tuntui minulle kohtuuttomalta määrältä ja laitoin 200 g (1 rkl.), Mutta tuloksesta voin sanoa, että mikään ei varmasti tartu yhteen, jos laitat kaikki 2 rkl.
Yli eilen kompastuin vahingossa tähän aiheeseen ja luin rehellisesti kaikki 32 sivua.Minun on sanottava, että minulla on 30 litran Gorizont-mikroaaltouuni. kaiken navarotin (silti kaakaon) kanssa hän on jo 3-vuotias, mutta parin erittäin epäonnistuneen leivonnaisia ​​ja leivonnaisia ​​koskevan kokeilun jälkeen me vain lämpenemme siinä. Mutta olen lukenut 32 sivua, joko aloitan tämän metalliromun banduran tai se toimii minulle. Sekoitin kokonaisen annoksen taikinaa (ei ilman seikkailua, lisää alla olevaan) ja kaadin ilman suurta innostusta puoli litraa muoviastiaan, jonka alaosaan se oli kirjoitettu + 95 * asti (en koskaan saanut muita astioita tälle tsatsukille) ja laitoin sen yksinkertaisiin mikroaaltouuniin 80 * 5 minuutin ajan. Loput taikinasta täytettiin MV: hen (katsotaanpa, mitä se antaa). Kun mikroaaltouuni kiljui, pistin keksiä kepillä ja laitoin jostain syystä vielä 2 minuutiksi, mutta jo 100 *: lla, vaikka keksi näytti olevan valmis. Seison siellä haistellen, no, odota, minun kulhoni haisi, se ei haistanut, en voinut sietää sitä, ja heti kun se kilisi, otin kulhon ulos, siinä oli upean näköinen keksi, joka näytti hyvältä muodostuneelta ja noin muutaman millimetrin päässä kulhon sivuilta - tämä sai minut ravistamaan sitä heti. Olen hyvin käsivarreton ihminen ja täysin ilman kokemusta leivonnasta ja ruoanlaitosta, periaatteessa pelkän keksin ulkonäön perusteella tajusin, että jokin oli vialla, en kestänyt sitä ja leikkasin heti kuumana ... Tytöt, rakkaat ovat kaikkein herkimmät, melkein kuin vanukas, käsittämätön ilmava, äärettömän huokoinen (ilman edes pienintäkään muovailua), en ole koskaan syönyt niin ilmavaa keksiä elämässäni. Ja tein sen tässä toivottomassa rautapalassa 7 minuutissa. ullakolta kulhoon, seikkailutaikina ...
Innochka, Rakastan sinua niin paljon
Nyt, ilman suurta innostusta, odotan mitä MV antaa (ja kuinka asuin ilman mikroaaltouunia). Taikina vähän myöhemmin - MV poimii, minä näen kuinka hän yllättää minut

Olen niin onnellinen!!!!!!!! MV: stä tuli sama kuin mikroaaltouunista. Keksin koskettaminen kahvoilla kävi heti selväksi, että päivä on ihana, ja leikkasin sen heti (siinä mielessä keksi) - no, minussa ei ole grammaa tahdonvoimaa. Reiät, reiät ja uudestaan ​​reiät (huokosissa), eli muovailu Ei lainkaan. Korkeus 5,5 cm (puoli litraa taikinaa meni mikroaaltouuniin).
Taikina. Tänään päätin laittaa kaiken reseptin mukaan laitetun sokerin, mutta löysin vain 140 g. Luin 32 sivua ja siksi: lisäsin 0,5 rkl. jauhot; Laitoin 10 g soodaa jauhoihin ja 5 g sitruunaa kiehuvaan veteen (missä leivinjauhe tässä talossa on pysynyt epäselvänä tänään); kaikki kuiva kaadettiin kaikkeen märään ja perusteellisesti ja sekoitettiin hitaasti hyvin homogeeniseen ja muoviseen massaan, mielestäni tämän vuoksi oli vaikeampi tuoda tätä massaa kiehuvalla vedellä homogeenisuuteen kuin tavallisesti, ja se kesti vähän enemmän aikaa kuin tavallisesti (ja minä laskenut toista kättä). Kun yhtenäisyys kiehuvan veden kanssa saavutettiin, minusta tuntui, että korkeus, johon taikina nousi kemiallisesta kokeestani, oli pienempi kuin kaksi edellistä kertaa (ja pudotin toisen käteni).Katso seuraukset yllä
Ehkä joku voi käyttää koko reseptini käännöstä grammoina:
jauhot - 300 g (laitoin 370 g, ts. + 0,5 rkl.)
kaakao - 30 g
sooda - 10 g
sitruuna - 5 g
sokeri - 400 g
munat - 2 kpl (120 g nestettä)
maito - 250 g
kasviöljy - 70 g
kiehuva vesi - 250 g
sitruuna - 5 g

ei! Minulla on vaimo !! Kaikki hänestä on hienoa!

Kuinka kauan leipoa?

Gallka on erittäin onnellinen sinulle !!!

Ja tässä on suklaani, jonka paistin jouluna. Polarisissa se paistaa melkein 2 tuntia. Aseta paistoaika välittömästi arvoon 1:30, mutta minun piti lisätä sitä

🔗

[Voikukka]

Gallka on erittäin onnellinen sinulle !!!

Kiitos, Voikukka!!!
Muuten, otettuaan näytteen molemmista vaihtoehdoista, perhe päätti, että se oli maukkaampaa mikroaaltouunista, ikään kuin kun kaadat kuumaa teetä suuhusi monikeittimen kanssa, kaiken visuaalisen kauneutensa vuoksi taikina tarttuu hieman hampaisiin ja kitalaen, mitä ei huomattu mikroaaltouunissa.
Juoksen laittaa plussia mikroaaltouunin pioneereille.

taas se ei toiminut !!! En yritä enää, olen häpeissään kääntää tuotteita ... Minun on rajoituttava puoleen annokseen mikronissa ... Se onnistuu, mutta sarjakuvassa - ei mitään!

taas se ei toiminut !!! En yritä enää, olen häpeissään kääntää tuotteita ... Minun on rajoituttava puoleen annokseen mikronissa ... Se onnistuu, mutta sarjakuvassa - ei mitään!

Erittäin oikea päätös! Kyllä, vaikka se toimisi - miksi odottaa 1,5 tuntia, kun pystyt käsittelemään sen 10 minuutissa. Ehkä en ehkä ymmärrä mitä (joku sanoo ehdottomasti MV: n eduista ja mikroaaltouunin haitoista), mutta anna MV: n jäädä sen keittoihin ja puuroon, kyljyksiin ja hyytelöihin sekä muffineihin ja muihin vastaaviin nyt vain mikroaaltouunissa

Aivan oikeassa. Jokainen valitsee, mikä on hänelle sopivampaa. Pitkä odotus ei häiritse minua, tänä aikana teen kermaa, valmistan pähkinöitä, mutta et koskaan tiedä erilaisia ​​asioita keittiössä. Mutta toisaalta, sinun ei tarvitse kiinnittää erityistä huomiota leivontaan, mikään ei pala. Rakkaani rakastivat todella suklaan kiehumista. Paistin 2 niistä jouluna, sitten tein myös tavallisen keksin, se osoittautui myös erittäin maukkaaksi, mutta suklaa muistetaan edelleen. Tänään leivon vielä lahjaksi.

Tytöt, tein sen !!! Olen huolissani niin paljon !!! Minulla on MV vain pari viikkoa, teen kokeita !!! Toistaiseksi kaikki, T. T. T., onnistuu !!! Täydellinen muoto: ei kolhuja, ei syvennyksiä, 8 cm korkea. Valitettavasti ei valokuvaa tänään. Paistettu Supra 4511: ssä 90 minuuttia. Olen niin onnellinen !!! Kiitos reseptistä !!!

Onnittelut

Hyvä tyttö !!!

[Muru, tytöt!]

Muru, tytöt!
Kerro minulle: Minulla on 2 lasillista sokeria - se on erittäin makeaa, laitoin 1 lasin. Kuinka korjata resepti 1 lasilliselle sokeria kuin korvata toinen lasillinen?

Irisha, IMHO, 2 rkl. sokeri ei ole kovin makea. Lisäksi, jos kermasta tehdään hapankermaa. Luin surustasi toisesta aiheesta, en usko, että se on sokerista. Yritä uudelleen, kaikki reseptin mukaan askel askeleelta, sen pitäisi toimia!

Vielä yksi asia: yritä olla rasvamaton kattilaa millään. Jos jotain, on parempi myöhemmin (kun se on paistettu) kankea sivuilta ja pohjalta silikonilastalla. Anna sen jäähtyä kattilassa.

Laitoin taikinaan 1 lasin sokeria, en korvaa toista lasia millään, se leipoo hyvin.

[Dnipryanochka, Kamusik]

Dnipryanochka, Kamusik Kiitos tuesta. Yritän uudelleen poikkeamatta reseptistä.

Tytöt, paistin sen eilen ei suklaata eikä kaakaota lisäämällä yksinkertaisesti sama määrä kaakaojauhoja mikrona.
täällä hän on:


maku on myös hyvä, kakkuihin sitä voidaan edelleen käyttää.
ei kuiva, mutta niille, jotka rakastavat kaikkea hyvin märkää, kannattaa liottaa.
grillasimme sen samalla nopeudella kuin tavallinen (olen paistanut puoli annosta Natashimailavin muodossa kuppikakun kanssa 4 päivää peräkkäin, ja me lausumme teetä päivälliseksi yhdessä istunnossa), vanhempi lapsi yksinkertaisesti ihailee "suklaata kiehuvassa vedessä", sanoi, että hänkin erittäin maukas: "Voit tehdä molemmat."

Voitteko ehdottaa reseptiä?

Yleensä päätin kokeilla, tehdä ruokavalion suklaasta kiehuvalla vedellä.
Kaakao ei sovi ruokavaliolleni, valitettavasti, mutta haluan ainakin vähän ...Yleensä vähensin määrää. Se osoittautui huonosti, kaikki plastiliini, ei noussut ollenkaan ... Ja maku on kuin munat, joissa on sokeria ja soodaa, fu
Kerro minulle mikä on virhe? Vaikuttaako sekoitus, jossa tuotteet vaivataan, taikinaan? Se on vain, että kuivia ainesosia on paljon helpompi sekoittaa aluksi, ja sitten voit lisätä munia ja maitoa.
Tässä on huono resepti ja sekoitusjärjestys:
1 lasi = 250 ml

2 kuppia jauhoja
1,3 kuppia sokeria
0,7 tl sooda
1 tl leivinjauhe
2 rkl. l. kaakaolla
2 munaa
1 lasillinen maitoa
1 gramman pussi vaniljasokeria
1/3 Art. kasviöljy
1 rkl. kiehuvaa vettä

Keitin hitaassa liesi, Pie-tilassa kahdesti (tämä on noin 95 minuuttia)

[Pikku pesukarhu]

Pikku pesukarhu Oliko leivinjauhe normaali (testattu)? Lisäsitkö jauhojen määrää, koska otit vähemmän kaakaota?

En muista, mistä luultavasti tältä sivustolta, konditoriasta luin, että mitä vähemmän aikaa kuluu leivinjauheen lisäämisestä taikinaan leivontaan, sitä parempi. Voitelin jopa hieman luumua ensin kattilassa. voita, ja sitten aloitan taikinan valmistamisen. Tätä reseptiä varten käytän tätä kirjanmerkkituotteiden järjestystä:
Vatkaa munat kevyesti (vispilällä) sokerilla ja vaniljasokerilla ilman fanatismia (joten kevyessä vaahdossa), lisää maito, kasvaa. voita, kaakaojauhetta, leivinjauheeseen sekoitettuja jauhoja, vaivaa nopeasti ja lisää kiehuvaa vettä.