Kakku makealle

Kakku makealle

Kategoria: pääsiäinen

Ainekset
Märkä hiiva	100 g
Maito	3 lasia
Munat	11 kpl
Sokeri	6 lasia
Kotitekoinen kerma (tai säilytä smetanaa)	0,5 l
Voi (tai margariini)	200 g
Suola	0,5 rkl. l. leipäkoneesta
Vaniljasokeri	40-50 g
Sokeroidut hedelmät, rusinat, kuivatut aprikoosit	valinnainen
Jauhot	noin 2400 g
Kasviöljy	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• 
  
• 
  
• Lasi 250g.
  
• Liuotetaan hiiva 1 lasilliseen lämmintä maitoa 1 rkl. l. sokeria ja laita se lämpimään paikkaan, kunnes "korkki" ilmestyy.
  
• Vatkaa valkoiset vahvaksi vaahdoksi, lisää 1 lasillinen sokeria ja vatkaa uudelleen. Jauhaa keltuaiset 2 kupillisella sokeria.
  
• Sekoita 2 kupillista lämmintä maitoa 0,5 litraan kermaa tai smetanaa, lisää 0,5 rkl. l. suolat, proteiinit, keltuaiset ja hiiva. Sekoita jauhojen kanssa (taikinan on oltava kuin paksut pannukakut). Vaivaa vähän kauemmin.
  
• Aseta 3-3,5 tunniksi sopivaksi.
  
• Lisää 200 g sulatettua voita, 2 rkl. l. kasviöljy, vaniljasokeri, 3 kuppia sokeria, jauhoja ja vaivaa hyvin (taikina on kuin paksut pannukakut). Kun se tulee jälleen esiin, lisää sokeroituja hedelmiä, rusinoita jne. Ja laita leivinpaperilla vuorattuihin muotoihin 0,5 tilavuutta. Anna sen tulla hieman esilämmitetyksi 190 asteeseen. uuni. Halukkuus tarkistaa puisella vartaalla.
  

Merkintä

Olen paistanut tätä reseptiä monta vuotta, luin sen joistakin aikakauslehdistä. Useita kertoja yritin leipoa muiden reseptien mukaan, mutta palasin aina tähän - leivonnaiset tulevat erittäin maukkaita!

izumka, kiitos reseptistä! No, oh-oh-erittäin maukas pasochki!

[Vasilissa]

Vasilissa,

[izumka]

izumkaja minkä sakeuden taikinan tulisi olla, kun laitat sen muotteihin? Ja kuinka kauan vaivata?

[izumka]

izumka, mikä hyvä resepti! pahoillani, ettei ole leikkuria. kuvailkaa murun rakennetta

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, teen ehdottomasti leikkauksen tänä vuonna. Minulle ja perheelleni se on edelleen herkullisin, suloisin, rakenteeltaan kulich (pasochki, kuten sanomme), pullea, erittäin rikas. Tänä vuonna paistan puolet normaalista, tyttäreni ja perheeni eivät voi tulla nyt, vain mieheni ja minä ja poikani perhe ovat jäljellä.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, teen ehdottomasti leikkauksen tänä vuonna. Minulle ja perheelleni se on edelleen herkullisin, suloisin, rakenteeltaan kulich (pasochki, kuten sanomme), pullea, erittäin rikas. Tänä vuonna paistan puolet normaalista, tyttäreni ja perheeni eivät voi tulla nyt, vain mieheni ja minä ja poikani perhe ovat jäljellä.

Kiitos rakas. onko se märkä vai pörröinen?

[Tumanchik]

Tumanchik, ei pörröinen, märkä, öljyisempi.

[izumka]

izumka, rakas, paistin sen. Paljon kiitoksia reseptistä. Pidin siitä todella paljon. Mutta yritän sunnuntaina !!!! Mielummin
Yksi iso tuli ulos muodossa 154 * 112 ja kolme pientä 90 * 90 1/3 normista.

Koristan huomenna ennen vihkimistä. mutta erittäin lempeä ja pehmeä. suora WOW !!! tykkäsi!

Eilen paistin täysin laiskan version. Vaivaa neljännes HP: n normista. Jotkut leivottiin sarjakuvassa, suoraan paperipurkeissa, ja toiset uunissa. Pohja paloi hieman uunissa (kaikki palaa siinä), mutta sarjakuvassa ne osoittautuivat upeiksi.
Näyte poistettiin heti - erinomainen pasochki! Toistan sen tänään.



Unohdin sanoa, että käytin kuivahiivaa. Neljäsosa normista - 9 gr. hiiva.

[Vasilissa]

Vasilissa, ihan loistavaa! Fiksu tyttö! Ja kiitos kokeilemisesta sarjakuvassa olevien paperimuotojen kanssa. Ja muuten, ne ovat paljon maukkaampia päivässä tai kahdessa! Mutta sinun ja sinun ogloedikkisi eivät todennäköisesti kestä niin kauan. Onko se toinen erä



Irishkinakuinka kaunis! Toivon todella, että nautit mausta!



Ja nämä ovat minun puoli annoksesta

Ja luvattu kakku leikkaus (vain valokuvassa ja jäi)

mutta minun

[Irishka]

Irishka, mikä kaunokainen! Ei, en kykene siihen! Tarvitsen jotain yksinkertaisempaa kirkon korille, jotta mikään ei rypisty tai tahraa. Ja sinulla on vain taideteoksia!

Tarvitsen jotain yksinkertaisempaa korille temppelissä

täällä myös sytytin oikean. sitä ei ole tahriintunut ja peitetty hyvin pyyhkeellä. ihmiset ihmettelivät ja katsoivat koria. ja ne, jotka seisoivat heidän vierellään, sanoivat herkkuja)))
ja kaksi muuta menivät antamaan lahjoja rakkaille naapureille. ja suurin leikattiin pituussuunnassa ja pakastettiin. Syömme jo puolet. koristeltu hirsin alla. ja toinen odottaa edelleen siivillä! herkullinen!

Ja oikea on koristeltu valmiilla sokerikukilla? Vai teitkö sen itse mastiksista? Ja ruusut ovat kuin kerma ... MB? Tai öljyä?

kukkia vohvelista. ostettu sekä lehdet. ja ruusut .. kauneus mastiksista muottien läpi. lahja foorumiltamme!



hän peitti sen sokeripitoisuudella useita kertoja ja upotti sen keltaiseen sokeriin. se osoittautui niin vahvaksi kuoreksi)))) Otan huomioon. helppo kuljettaa. ja pitää hyvin tämän hatun alla

Ja pidin todella geelistä. Se ei murene ollenkaan, se on hyvin leikattu ja helppo tehdä. En tee enää proteiinia.



Entä keltainen sokeri? Maali? Tai valmiina jonnekin?

Ja pidin todella geelistä. Se ei murene ollenkaan, se on hyvin leikattu ja helppo tehdä. En tee enää proteiinia.

Olen tottunut sokerikakkuun. Valmistan sen paljon etukäteen, jotta voin lämmittää sen vasta myöhemmin.
Ja keitin myös kermaa tanssille päiväksi tai kahdeksi. ja sitten laitan sen rullalaukkuihin ja pidän sitä kylmässä. sitten minun on helpompi tehdä kukkia. Rakastan koristeita näistä kukista.

Mikä fiksu kevät!