Pääsiäispullat

Kategoria: Juhlava keittiö

Ainekset
Taikina:
Maito	350 ml.
Pehmennetty voi	80 g.
Munat	2 kpl
Tuore hiiva	20 g. (7 g kuivaa)
Vehnäjauho	650 g.
Sokeri	4. l.
Suola	1 \ 2h. l.
Jauhettu kaneli, muskottipähkinä, inkivääri, jauhetut neilikka	1 \ 4h. l.
Kuivattujen hedelmien sekoitus (minulla on yksi rusina)	150g.
Koristeluun:
Vehnäjauho	75 g.
Vesi	6. l.
Voiteluun:
Kananmuna	1 KPL.
Siirappia varten:
Maito	4. l.
Sokeri	2. l.

Keittomenetelmä

Jauhaa hiiva 1 rkl. l. sokeri, kaada ämpäri HP: tä. Siellä on myös maitoa, munia, pehmennettyä voita. Päälle jauhot, jäljellä oleva sokeri, suola, mausteet. Taikintatila (1,5 h).
Jonkin ajan kuluttua laita taikina pöydälle, ripoteltu jauhoilla. Jaa 12 osaan. Rullaa kukin kakuksi, laita kuivatut hedelmät päälle, kääri ne, muodosta pulla, laita paperilla peitetty leivinlevy.
Tee veitsellä (voit käyttää kääntöpuolta) matala poikkileikkaukset.
Peitä pyyhkeellä ja anna nousta 30 minuuttia.
Harjaa sitten munalla.
Koristele sekoittamalla jauhot veteen homogeeniseksi (lisäsin vettä, se oli paksua). Siirrä leivonnaispussiin (laitoin vain kokonaisen pussin ja katkaisin kärjen). Tee ristit urissa oleville pullille:
Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, 20-25 minuuttia.
Jäähdytä hieman ja harjaa maitosiirapilla (kiehauta maitoa sokerilla ja keitä 1 minuutti).
Erittäin juhlava maku !!!

Merkintä

Tällä periaatteella voit tehdä pullia mistä tahansa taikinasta.

Äänenvoimakkuus on suuri, joten voit tehdä puolet normista.

Voit lisätä koristeeseen väriainetta, ja ristit värjäytyvät sitten.

Jos et käytä siirappia, pidä mielessä, että pullat eivät itse ole kovin makeita. Ystäville sokeria voidaan lisätä.

Resepti on otettu rautatieasemalta "Herkulliset reseptit", muutoksin.

Gasha

Ksyusha, erittäin kaunis! Ja murusia on mahtavaa !!!

koziv

Mikä kaunokainen!!!!!!!!

Milda

Minkki, erittäin söpö! Sopii!!!

Luysia

Minulla on kirjasen "Pääsiäisen leivonnaiset Euroopasta", joten siellä vastaavia pullia kutsutaan ristipusseiksi ja ne kirjoittavat: "Englannin pääsiäistä on vaikea kuvitella ilman ristipusseja ja simnel-kakkua."

Resepti on hieman erilainen, mutta idea on täsmälleen sama.

Haluan nämä pullat!

Omela

Gasha, koziv, Milda, Luysia kiitos tytöt!

Kamusik

Kauneusaaaa! Nyt olisi aika toistaa kaikki tämä kauneus. NADAAA tehdä yksiselitteisesti !!!

Olga Voronežista

Omela
Kuinka muodostaa pyöreät pullat rullasta? Työnnä vain päät alas kuin hevosenkenkä ja työnnä saumaan?

kokki

Omela !

Kaunotar.

Omela

Lainaus: Olga Voronežista

Kuinka muodostaa pyöreät pullat rullasta? Työnnä vain päät alas kuin hevosenkenkä ja työnnä saumaan?

Olga Voronežista, Taittin päät ylös ja puristin muotoilemaan pullaa. Pohjimmiltaan voit yksinkertaisesti rivittää rusinat ja muodostaa pulla.

Kamusik, Cook , Kiitos!

celfh

Omelochkasinulla on kultakynät

Olga Voronežista

Lainaus: Omela

... taitin päät ja puristin muotoilemaan pullaa ...

Kiitos!!!!

Kamusik

OmelochkaJuoksen ja juoksen luoksesi kiitoksilla !!! No, sanoa, että ne ovat herkullisia, on sanoa mitään. He ovat mahtavia. Tietenkin hemmotelin heidät rypistyneillä kahvoillani, leikkain ne kovasti ja täällä ja siellä ne avasivat. Mutta ensi kerralla teen sen varmasti oikein, lupaan. Taikina ei kestänyt edes 10 minuuttia. ohjelman mukaan se valui niin kauhasta, että työnsin sen kahdesti, ja kolmannen kerran jo kadu sitä. Tämän seurauksena aviomies purki HP: n purkamaan kannen ja pesemään sen. Jos se ei olisi pyörinyt keittiössä ja katsellut taikinaa, se olisi päässyt lattialle.
Lyhyesti sanottuna rullat ovat mahtavia !!!
Tässä he ovat (älä tuomitse tiukasti).

Pääsiäispullat

Omela

Kamusik , hienoja sämpylöitä !! 🔗 🔗 🔗

Lainaus: Kamusik

leikattiin kovasti ja täällä ja siellä ne avautuivat.

Siellä sinun tarvitsee vain hahmotella hieman !!! Voit jopa käyttää veitsen takaosaa!

Lainaus: Kamusik

Lyhyesti sanottuna rullat ovat mahtavia !!!

Kamusik , 🔗... Heidän takia lopetimme leivän syömisen kokonaan.

celfh

Kamusik

Kyllä, ymmärsin sen jo, kun vedin sen uunista. Ja olen heidän köyhä, leikkaan, leikkaan ...
Onnekas sinulle, mutta olen niin nizzyayaya - en sitten mahdu oveen sivuttain, kantoin sen naapureille
Kiitos taas!!!!

Kamusik

Omela, En kyllästy käyttämään sinua "kiitos". Eilen paistin taas taikinallasi, tein vain juustokakkuja.

Pääsiäispullat

Paistin eilen, ja tänään ne ovat poissa, melkein (3 on jäljellä, mutta 17 oli!).
Kiitos taas!!!

Omela

Kamusik , ja kuinka iloinen olen siitä, että pullat ovat sinun makusi !!! 🔗

ruusu

sinulla on niin siistit kauniit pullat, mutta kaikki on kadonnut
mutta ne ovat silti erittäin maukkaita
Pääsiäispullat

Omela

ruusu , niin, eivät niin he erosivat. Se oli vain, että leikkaukset oli tehtävä mataliksi (veitsen takaosalla). Tärkeintä on, että pidin mausta!

katerix

miksi tätä reseptiä ei asetettu pääsivulle ennen pääsiäistä, en ymmärrä!
upeat rullat !! Minulla on tämä resepti tietokonepöydälläni viime vuodesta lähtien!
30 päivää vielä voit ja sinun pitäisi leipoa ja napata lomamme! ja kuka on kyllästynyt kakkuihin, on aika mennä ulos näiden pullien vuoksi!
kiitos misteli!

Omela

Kate, Kiitos ystävällisistä sanoista !!!

nakapustina

Minkki, mikä kauneus! Mikä fiksu tyttö olet! Millaiset kultaiset kätesi sinulla on! Miksi en ole nähnyt reseptiä aiemmin? Menen leipomaan seesamikakkujen surusta

katerix

Lainaus: Omela

Kate, Kiitos ystävällisistä sanoista !!!

Siellä on syy, misteli! ... se on todella kunnollinen ja nopeampi kuin pääsiäinen ja hieman helpompaa ...
Valmistan ne käsin (no, minulla on tyhmiä leipäkoneita jne. ... kaikki käsityötä) ...
enkä kadu sitä ... leipä imee ihmisen energiaa ja leviää niille, jotka syövät ... joten lähestyn leipää ja yritän kaikkea vain positiivisilla tunteilla ...
jos he eivät ole siellä, on parempi lykätä seuraavaan kerraan ...
ja erinomainen resepti, taitavat kädet, erinomainen mieliala - jumalallinen siunaus ja kaikki on vain sukulaisten ja ystävien hyödyksi !!!

Omela

Lainaus: nakapustina