Kulich "Royal Bummer" leipäkoneessa

Vau! mikä komea! Paistan "laiskan" lomalle! Etukäteen, kaksi päivää etukäteen. Samalla kokeilen kakun "sitkeyttä", miltä se maistuu 2-3. Päivänä.

Yritin palata toisena päivänä (y) Paljon maukkaampaa kuin tuore ... Jonkinlainen taikuutta

Yritin palata toisena päivänä (y) Paljon maukkaampaa kuin tuore ... Jonkinlainen taikuutta

Minäkin söin aamiaisen heidän kanssaan, tyylikkäästi!

tytöt, kerro minulle
kuinka paljon kuivahiivaa tämä resepti tarvitsee?
Luin, luin .... En löydä sitä
Onko kukaan paistanut kuivahiivalla?
kiitos etukäteen vastauksestasi

kuinka paljon kuivahiivaa tämä resepti tarvitsee?

Kirjoita 2,5 tuntia. l. lusikat

Paistin minun 2 tl. kuivahiiva "Saf-moment". Kaikki oli hyvin (raportti on nähtävissä yllä)

[Annechka]

Joten paistin Lazyn. Pts. tuoksuva, kostea ja hyvä huokoisuus.


Minulle tämä on paras kakku HP: lle!
Annechka... Kiitos!

Olen täysin samaa mieltä! Monien vuosien ajan olen hemmotellut perhettäni paistetuilla kakkuillani - he eivät tunnista niitä. Tämä kakku "meni pois" räjähdyksellä, vaikka harjoituksissa oli leivonnaisia. Erittäin upea resepti! Kulichik osoittautuu aina!

Paistin minun 2 tl. kuivahiiva "Saf-moment". Kaikki oli hyvin (raportti on nähtävissä yllä)

Voitko linkittää valokuvaraporttiin? ei löytänyt

Raporttini on sivulla 6: on joitain kuvia Kulichin "Royal Bummerista" leipäkoneessa "Vastaus # 109 20. huhtikuuta. 2013, 12:10 "

[Annechka]

Joten paistin Lazyn. Pts. tuoksuva, kostea ja hyvä huokoisuus.


Minulle tämä on paras kakku HP: lle!
Annechka... Kiitos!

Helen, terveydellesi!
Se osoittautui erittäin kauniiksi bummeriksi. Haluan myös, että tahnassa on kostea muru.

[Annechka]

Annechka, Kiitos! Itse ei odottanut. että niin hyvä tulos osoittautuu. Hyvin moitteeton, tottunut "tanssimaan tamburiinien kanssa".

Muuten. tuli päivystyksestä. ja he jättivät minulle palan kakkua (kolmas päivä meni hänen luokseen tänään). Erittäin maukas, vielä aromaattisempi, makeampi ja yhtä kostea.

Ja jostain syystä minusta tuntuu, että se on kuivempi uunissa, niin kostea muru ei toimi

Pyyin viestini. Muistin, että Anyalla on resepti uunille - kuninkaallinen pääsiäiskakku.
En usko, että se on kuiva. En muista, onko paistanut uunissa vai ei. Näyttää siltä, ​​että wieniläinen kakku oli paistamassa, ja taikina siellä samalla taikinalla - se osoittautuu kosteaksi.

ja paistin tämän reseptin mukaan, minulla ei vain ollut aikaa ottaa kuvaa, he eivät edes syöneet palaa
Katson vain kuvia, monilla on se niin pitkä, mutta olen lyhyt, pullea, mutta erittäin maukas !!!
ja kuori on tumma
Paistin kuivahiivalla (2,5 lusikkaa), ehkä se on hiiva? No, se, että ne ovat kuivia eivätkä ole elossa, kuten reseptin mukaan
Paistan sen ehdottomasti lomille, kokeilen edelleen
voi muuttaa leivontatilaa? Dietetic (Panasonic) 5 tuntia koko syklin ajan
todistamiseen ei vain ollut tarpeeksi aikaa, ja katto oli hieman säröillä

Katson vain kuvia, monilla on hän niin pitkä, mutta olen lyhyt,

joten Panasikin ämpäri on leveä (suorakulmainen) - siksi se ei ole korkea, mutta minulle, esimerkiksi LG: lle, ämpäri on melkein neliö ja korkea, joten kakku on korkea

Dietetic (Panasonic) 5 tuntia koko syklin ajan
todistamiseen ei vain ollut tarpeeksi aikaa, ja katto oli hieman säröillä

joten oli tarpeen, kuten kirjoittaja ilmoitti, asettaa ohjelman ja ajastimen 13 tunniksi

joten oli tarpeen, kuten kirjoittaja ilmoitti, asettaa ohjelman ja ajastimen 13 tunniksi

laittaa kello 13 ja ohjelma valitsi Basicin rusinoilla, aivan kuten kirjoittaja
vedonlyönti alkaa hetkestä, jolloin kaikki ainesosat sekoitetaan

laittaa kello 13 ja ohjelma valitsi Basicin rusinoilla, aivan kuten kirjoittaja

anteeksi, joten ymmärsin väärin - tajusin, että pääsiäiskakku leivottiin Dieticheskyssä (5 tuntia)

Leivin myös tämän kakun. Totta, se pysähtyi heti ajastimen takia. Kävi ilmi, että Panasonic-254: ssäni "Basic with raisins" -ohjelmassa ajastinta ei ole asetettu. Minun piti tehdä se yksinkertaisesti "Basic" -sivulla. Kakku osoittautui korkeaksi, lempeäksi, kauniisti "säröillä" korkista 3 osaan (mikä ei pilannut sitä ollenkaan). Tunsin heti hiivan hajun (ehkä 15 grammaa hiivaa tarvitaan?), Mutta toisena päivänä kaikki oli hyvin. Ja toisen päivän loppuun mennessä kakku oli maukkaampaa.
Ja kuka nukahtaa kuinka paljon vanilliinia?
Qween! Kiitos upeasta reseptistä.

[csv]

En kaada vanilliinia, käytän Butter-Vanille Dr. Oetker (nestemäinen tuoksu, pieni pullo)

Ja millä hiivalla leivotit csv?

Märkä (Kryvyi Rih)

Ja paistin jo 3 kertaa Lvivissä - 17 gr. - täydellinen, ei haise hiivaa.

Luin tästä langasta Lviv-hiivalla paistamisen, mutta minulla oli Kryvyi Rih, joten ensi kerralla leivon Lvivissä. Kiitos.

[csv]

csv
sitten miten se menee

Anya, auta !!!! Sain lieden korjauksesta, ensimmäinen asia, jonka tein, oli leipoa kakku, muuten loma on nenällä ja heti ongelma. Ensinnäkin katto repeytyi erikseen, en saanut sitä, en nähnyt sitä, mutta mieheni sanoo olevansa pitempi, eli jostain syystä hän roikkui jäähdytyksen aikana. Toiseksi, hyvin, se on hyvin kostea, ikään kuin sitä ei olisi paistettu loppuun asti ja murusia ei ole sama kuin tyttöjen valokuvassa, eikä sama, kun liesi ei palanut kuin lapsi. Ja vaikka repisitkin sen käsillä, se hajoaa kuin kerroksittain. Mikä hätänä? Laitoin kaiken reseptin mukaan, mutta se ei onnistunut, voinko kaataa vähemmän nestettä ensi kerralla? Tai korjattava uuni tapettiin loppuun asti ja ongelma on lämpötilassa? En voi lähettää valokuvaa, kamera on rikki

[Zhannochka]

Ja jostain syystä minusta tuntuu, että se on kuivempi uunissa, niin kostea muru ei toimi

Tarkalleen. Vaivaaminen uunissa ja paistaminen uunissa - en pitänyt tuloksesta ollenkaan. Uunissa kakku on kuivempi ja murenevampi.

Anya, auta !!!!

Zhannochka, minusta näyttää siltä, ​​että asia on liedessä. Ennen sitä hän paisti paljon, ja nyt hän pitää lämpötilaa. Ehkä anturia säädettiin tällä tavalla korjauksen aikana?

Paista yksinkertainen leipä ja katso tulos.

Leivin pääsiäiskakun tämän reseptin mukaan. Mitä voin sanoa - kiitosta lukuun ottamatta, herkullinen, herkkä, aromaattinen ja yksinkertaisesti ilmava. Se keitettiin hienosti. Leivon melko usein eikä vain pääsiäisenä. Kiitos tekijälle reseptistä.

Paista yksinkertainen leipä ja katso tulos.
[/ lainaus] Kyllä, todennäköisesti kysymys on lämpötilasta, ranska on normaalia, mutta tavallinen valkoinen, keskikokoisella kuorella, yläosa on täysin valkoinen, vaikka se onkin paistettu, mutta valkoisen katon vuoksi näkymä ei ole jäätä, niin käy ilmi, että kevyttä kuorta ei voi laittaa. Kiitos vihjeestä joka tapauksessa.

Joten HP: ssä voit kiristää lämpöanturin ruuvin - se paistaa kovemmin. Tule, Zhannochka, HP Panasonicin aiheeseen - he ohjaavat sinut sinne.

Ja tänään laitoin tämän kakun yöksi. Kesti 30 minuuttia ja näin, että kuori lähti keskimmäisestä, joten jouduin sammuttamaan HP: n ja vaihtamaan kuoren väriä, koska pelkäsin, että kakku saattaa palaa.
Enkä pannut rusinoita, toivottavasti en uni ja heitä rusinoita vaivaamisen aikana.

[Olima]

Olima
Sekoitan vain rusinat hyvin jauhojen kanssa ja laitan ne heti sisään. Kuvistani näet (missä kakun palat ovat), että rusinat ovat ehdottoman kokonaisia. Olen jo tehnyt tämän 3 kertaa ja teen aina tämän.

[Anya]

Anya, Hei!
Vietetty pääsiäiskakulla ... ei voinut vastustaa - haluan leipoa.

[Kobeika]

Kobeika, terveydeksesi!

On hienoa, että DeLongyssä on iso ämpäri, voit leipoa erittäin suuren pasquen.

Jos olet paistanut kuivahiivalla, kirjoita sitten ottamasi - mitä jos yksi tytöistä on kätevä. Ja sitten he kysyvät minulta ajoittain kuivahiivasta, mutta en muista.Muistan vain, että pitäisi olla sellaisia, että vaikka ne käyvät maidossa yöllä, ne eivät käy loppuun.

onko leivontakoneessa mahdollista leipoa paperimuodoissa?

No, jos vain ämpärissä tai muussa sopivassa metallimuodossa paperin asettamiseksi, muuten - miten?

irysska, kiitos vihjeestä, yritän mennä sisään ja katsoa.

Kakkuihin tarkoitettuja paperileivinastioita on myynnissä - etsi tarvittava koko, tee reikä pohjan keskelle nastalle, joka työntyy ämpärin keskelle - siinä kaikki! Laita taikina, se ei ole juoksevaa kuin keksi. Se paistetaan, tämä muoto on tarkoitettu leivontaan uunissa. Ja kuivahiiva "Saf-moment" sinun on otettava 2 tl - se osoittautuu hyvältä - olen jo paistanut

Ja kuivahiiva "Saf-moment" sinun on otettava 2 tl - se osoittautuu hyvältä - olen jo paistanut

Laitoin myös 2 tl paistettaessa. kuivahiiva. Se osoittautui hyväksi ja taikinan nousu on erinomaista eikä siinä ole hiivan hajua.

Ja jos paistat kuivahiivalla, sinun on asetettava ne päälle, kuiville ainesosille tai sekoitettava välittömästi märkiin, kuten tuoreen hiivan tapauksessa? Jaa kokemuksesi, kuka teki, kiitos!

Sekoitin kuivahiivaa märkien ainesosien kanssa ja kaadoin sen ämpäriin kuivien ainesosien päälle. Valmistettu kuten reseptissä, vain puristetun hiivan sijaan käytin kuivahiivaa.

Tytöt, sain sellaisen kakun. Yläosa hajosi, mutta pidin mausta. Kuvia puhelimesta, joten ei kovin paljon, ja jopa lapsi veti kätensä puhelimeen.



Ainoa asia on, että kun heräsin aamulla lisäämään rusinoita, uunini oli juuri alkanut vaivata taikinaa, katsoin, ja siellä oli nestemäistä taikinaa, sitä ei edes vaivautunut, vaan siinä vain pyöri lastalla. Joten lisäsin jauhoja, mutta en muotoillut pullaa, jätin sen hieman ohueksi. Hiiva lisäsi 17 g Lvovia, vaikka ne olivat jo vanhentuneet. Pääsiäiskakku nousi hyvin, melkein koko ämpäriin, eikä kakku tuoksu hiivalta.
Joten pääsiäisenä toistan tämän reseptin, vain kuinka sopisin siihen kakkujen paistamisaikatauluun, aloitan luultavasti taikinan ja taikinan erillisessä kulhossa, mutta koska HP on vapaa, kaadan sen ja käynnistän HP: n välittömästi pääohjelmaan.

Minulla oli myös hyvin ohut taikina, ja täytin myös paljon, mutta ei pullaan. Ja ajattelin, että se oli vain minä.

Minulla oli myös hyvin ohut taikina, ja täytin myös paljon, mutta ei pullaan. Ja ajattelin, että se oli vain minä.

Ehkä riippuu munien koosta? Mutta minulla oli niitä keskikokoisia, voimme sanoa, että jopa pieniä.

On parempi sekoittaa kuivahiiva jauhojen, vanilliinin ja jäähdytetyn choux-leivonnaisen kanssa. Sitten voita paloina ja vasta sitten sekoitettu neste (maito, munat, sokeri, suola). Laita ajastin päälle ja kaikki onnistuu! Hyvää paistamista! Älä huoli taikinasta - se vaivaaa itsestään - se on koko salaisuus! On okei, jos laitat rusinat ainesosiin heti illalla.

[13 tunnin ajastimen koko tarkoitus on hiivan käyminen sokerilla, maidolla, munilla]

On parempi sekoittaa kuivahiiva jauhojen, vanilliinin ja jäähdytetyn choux-leivonnaisen kanssa.

Ja tässä en ole samaa mieltä
13 tunnin ajastimen koko tarkoitus on hiivan käyminen sokerilla, maidolla, munilla - tästä johtuen saadaan sama leivonnaisen aromi.
Jos sekoitat kuivahiivaa jauhojen kanssa, käy käymiseksi maitoa ja sokeria. Tällä vaihtoehdolla saat tavallisen makean leivän - ja kysymys on, miksi laitat ajastimen päälle
Hiiva (jopa puristettu, jopa kuiva) laimennetaan ehdottomasti maidossa sokerilla ja munilla

Saf-moment-hiiva (jonka kanssa paistin) on sekoitettava jauhoihin.Käyminen on kaikki samanlaista - hiivajauho kastetaan nestemäisissä ainesosissa. Olen itse paistanut useita kertoja. Voit nähdä valokuvat foorumilla.

Vain ylin kerros on kyllästetty, ja loput jauhot ovat kuivia. Jauhot ovat ihanteellinen eristin, eivät päästä kosteutta läpi.

Minulla on vain epäilys siitä, että nesteen kanssa sekoitetulla hiivalla taikina tulee ulos leipäkoneesta 13 tunnissa

Ei, se ei tule ulos, kaikki on hyvin, tarkistettu

[Anya]

Anya, Hei!
Vietetty pääsiäiskakulla ... ei voinut vastustaa - haluan leipoa.

Zhenya, hei!
Kokeile, ei hankalaa, se on kuin yksinkertaisen leivän paistaminen.

onko leivontakoneessa mahdollista leipoa paperimuodoissa?

Kenwoodissa se on ehdottomasti mahdollista, ja olen testannut sitä toistuvasti. Vaivaamisen jälkeen sinun täytyy keskeyttää, ottaa taikina pois, laittaa se paperimuodossa ja laittaa se paikkaan, johon ämpäri asetetaan.

Panasissa en paista paperimuodossa, koska asia, johon ämpäri kiinnitetään, on ulkonäöltään jonkinlainen muovi.

[Anya]

Zhenya, hei!
Kokeile, ei hankalaa, se on kuin yksinkertaisen leivän paistaminen.

Ja olen jo ... kokeillut ... murusia pöydällä ...

No, haluan sanoa - kakku on MAGIC! Taikinan rakenne, kuitu, "mehukkuus" - kiitosta. Olen yleensä hiljaa aromista. Erittäin maukas ja yksinkertainen! Anya, Kiitos!

Tässä se on (se oli kuumana):

No, sinä suostutit minut, näin ensimmäisen kerran reseptin tällä viikolla, me paistamme. Haluan vain nostaa kattilan Panasikille niin, että se on pyöreä. No, jos en poimi sitä, niin mitä kohtalo tarkoittaa hänelle olevan epätavanomaisen muodon