Violetti
Lainaus: Lagri

Mikä pisteet. Onko sinulla myös Klatronicia?
kyllä ​​Klatronic, melkein vuoden hyvää työtä.
Oca
Haluan kysyä teiltä typerän kysymyksen, kenellä on pakastin kulho kuinka paljon? Oma 1728. Mietin kuinka monta grammaa vettä on juuttunut sivun alle?
Masyusha
Lainaus: Oca

Haluan kysyä teiltä typerän kysymyksen, kenellä on pakastin kulho kuinka paljon? Oma 1728. Mietin kuinka monta grammaa vettä on juuttunut sivun alle?
Ampiainen, Punnitsin juuri minun, minulla on 1665 gr. Eivätkö he lisänneet kylmäainetta minulle?
Violetti
Lainaus: Oca

Kuinka paljon pakastinkulho painaa? Oma 1728.
outoa, asteikot osoittivat 1760 g.
Masyusha
Lainaus: Violet

outoa, asteikot osoittivat 1760 g.
Se tarkoittaa varmasti, että olen alitäytetty. Totta, tämä ei vaikuta työhöni, mutta tunnen jo puutetta
lemusik
Minulla on 1708, he myös huijaavat minua

Oca
Ei huijata! 10 ruokalusikallista kaada vedestäni! Lisäksi kaikkein inhottavinta on, että vettä takaa ei ravisteta - laitoin sen pakastimeen, se alkaa jäätyä alhaalta ja puristaa loput vedestä kulhoon! Luonnollisesti jääpuikot kasvavat sisälle, minkä vuoksi lapaluu ei voi kääntää Yepirny-teatteria, vaikka täytä aukko sinetillä ...
Lagri
Ja minun on 1744 grammaa.
Lainaus: Oca

Ei huijata! 10 ruokalusikallista kaada vedestäni! Lisäksi kaikkein inhottavinta on, että vettä takaa ei ravisteta - laitoin sen pakastimeen, se alkaa jäätyä alhaalta ja puristaa loput vedestä kulhoon! Luonnollisesti jääpuikot kasvavat sisälle, minkä vuoksi lapaluu ei voi kääntää Yepirny-teatteria, vaikka täytä aukko sinetillä ...
Mash, ja sulatan sen kokonaan jäätelön valmistamisen jälkeen, pese se, kuivaa se ja vettä ei enää kaada sivujen alapuolelta, laitoin sen vain pakastimeen. Ja kun olet kuluttanut kulhon seuraavan kerran, taas sama asia. Ajattelin myös tiivistysainetta. Ja sitten ajattelin, ehkä tämä aukko tehtiin tarkoituksella, koska pakastimessa on kulho ...
lemusik
Tänään vedin tahdoni vihdoin nyrkkiin ja uudistin jäätelökoneen!
Tein sen yksinkertaisen reseptin mukaan (kerma ja tiivistetty maito), kiitos Lala Toy! Lisäsin vaniljasokeria ja puolet banaanista ...

Se osoittautui todelliseksi jäätelöksi!
Ymmärrän, että tämä on hauskaa, mutta minulle se on vain todellinen ihme!
Lagri
Sain juuri tämän kysymys... Luin Clathronicin ohjeet, ja siinä sanotaan, että jäätelölaatikkoa ja kaikkea pakkausmateriaalia tulisi säilyttää 2 vuoden ajan ostopäivästä. Muistan mitä ja mitä käärittiin? Niin paljon kodinkoneita talossa ja jos kaikki laatikot ja pakkausmateriaalit varastoidaan ... Tämä on tietysti viimeinen keino, mutta silti ... Tytöt, pidätkö vai heitätkö pois?

Lainaus: lemusik

Tänään vedin tahdoni vihdoin nyrkkiin ja uudistin jäätelökoneen! .......
Ymmärrän, että tämä on hauskaa, mutta minulle se on vain todellinen ihme!
lemusik, Elena onnittelut ensimmäisestä jäätelöstä, "todellisesta ihmeestä"! Tärkeintä on mitä ilo! Tänään tein myös jäätelön, jotain niin haluta jäätelöä ... Ja minä sain ystäväni onnelliseksi.

Masyusha
Lainaus: Lagri

Sain juuri tämän kysymys... Luin Clathronicin ohjeet, ja siinä sanotaan, että jäätelölaatikkoa ja kaikkea pakkausmateriaalia tulisi säilyttää 2 vuoden ajan ostopäivästä. Muistan mitä ja mitä käärittiin? Niin paljon kodinkoneita talossa ja jos kaikki laatikot ja pakkausmateriaalit varastoidaan ... Tämä on tietysti viimeinen keino, mutta silti ... Tytöt, pidätkö vai heitätkö pois?
lemusik, Elena onnittelut ensimmäisestä jäätelöstä, "todellisesta ihmeestä"! Tärkeintä on mitä ilo! Tänään tein myös jäätelön, jotain niin haluta jäätelöä ... Ja minä sain ystäväni onnelliseksi.
Lagri, Minulla on vielä laatikko, koska talvella en käytännössä tee jäätelöä, talvella pidän jäätelökoneen ruokakomeroissa laatikossa.Heitin tietysti kaiken polyeteenin. Yleensä takuukorjauksia ei voida kieltää, jos pakkaus puuttuu. Heitin pakkauksia jääkaapista ja televisioista
Tytöt, tänään tein myös täytteen. Istun ja räjähän! Wuuuuusno, kuten lapsuudessa!
Violetti
Minulla on laatikko (pidän kaikki laatikot pienillä laitteilla parvekkeella), mutta ei takuun takia, minulla on erilaisia ​​pieniä asioita laatikoissa
Ja kaksi päivää peräkkäin teen puolukkajäätelöä (kerma, jauhettu sokeri, puolukka sekoitetulla teholla), erittäin maukasta.
Lagri
Minulla on myös vain yksi laatikko jäljellä, tai ehkä sisällä oli jotain (pahvi tai polystyreeni, en edes muista ...), mitään ei jäänyt.
Oca
Lainaus: Lagri

Tytöt, pidätkö vai heitätkö pois?
Varastan kaiken niihin, kun liikkun, muuten laatikot eivät napasehssi ... Näin se seisoo litistetyssä muodossa ja vaahto - kattoon asti
Jäätelökone Clatronic ICM 3225 Jäätelökone Clatronic ICM 3225
Lagri
Lainaus: Oca

Varastan kaiken niihin liikkuessani, muuten laatikot eivät napasehssi ... Näin se seisoo litistetyssä muodossa, ja vaahto on kattoon asti Jäätelökone Clatronic ICM 3225
Hyvin tehty! Mash, ja mitä mistä muistatkin (puhun vaahdosta)
Oca
Lainaus: Lagri

Hyvin tehty! Mash, ja mitä mistä muistatkin (puhun vaahdosta)
Ei enää, tämä on viihdyttävä 3D-palapeli, ainakin allekirjoita se! Mikään, se ei katoa, sitten se menee parvekkeen eristykseen ... Mutta roskakoriin tarvitaan joskus laatikoita
lemusik
No, kaikki, sielu ryntäsi taivaaseen ...

Päivälliseksi tein itselleni "systeemisen" (System miinus 60) jäätelöä kahvia varten - höyrytettyjä omenoita (3 kappaletta, leikattu kahtia, leikattu keskiosa, ripoteltu kanelilla, höyrytetty 10 minuuttia Panasonicissa), poistin ihon, jäähdytin pakastimessa, roiskui maitoa , puoli lasia jonnekin, lyöty tehosekoittimella ja - jäätelökoneeseen)))
20 minuutissa saimme aitoa jäätelöä - kevyttä, aromaattista, makeaa!))) Kahvia kanelilla - mmmm, herkullista!

... Ja miksi marinoin jäätelökoneen kaksi viikkoa?
Oca
Lemusik, Duc hänen olisi pitänyt "hautua". Ja muodoissa, joita vaihdat? Innostuin: joko ostaa silikonia tai muovia (mikä on halvempaa)
Lagri
Ja tykkään laittaa palloja kuppiin ... En ole kypsynyt muotteihin - pyöritin niiden ympärillä, mutta en halua vielä jotain. Mutta olen jo ostanut 3 jäätelölusikkaa: joista yksi laittaa pallon lautaselle.
Oca
Meillä on vielä jäätelöä, olemme jo syöneet ... ja pakastimessa muu jäätelö jäätyy isona palana, etkä voi poimia pienen kiven.
Onko tämä lusikka? 🔗
Lagri
Kyllä hän on. Ja yritän tehdä niin paljon, että voin syödä heti ja vähän on aina jäljellä, on parempi valmistaa tuoretta. Pakastin on myös hyvin jäätävä ja sellainen tarina.
Oca
Luin kaikki vihjeet jäätelön valmistamiseksi tänään. Ainesosien määrä litraa jäätelöä kohti on kiusallista, ei riitä kahdelle ihmiselle. He kirjoittavat, että niin vähän on laitettava, koska jäätelön massan tulisi kasvaa 1,5-2 kertaa ... miksi sen pitäisi kasvaa? Yli eilen kaadoin 950 ml Frugurtia ja noin 150 g mansikkahilloa ämpäriin - se ei ryömi muotista. Saimme maito-hedelmäjäätä ...
Jäätelön maku on nyt mahdotonta erottaa maitotärkkelyksestä, jonka valmistan näin: pakastimessa oleva maito on jäätynyt melkein kokonaan, kun pussi on jo murenemassa, kaadan (kaadan) maidon tehosekoittimeen, lisätään tiivistettyä maitoa tai siirappia marjoilla, sekoitetaan. Se osoittautuu makeaksi seokseksi, jossa on joukko pieniä jääpaloja. Lusikka on sen arvoinen, jopa ruokasali. Saan saman asian jäätelökoneessa: makea hedelmiseos, jossa on epämiellyttäviä pieniä jääpaloja, vain paksumpi kuin tehosekoittimessa (sekoitinta on vaikea poistaa). Kaupassa jäätelö on maukkaampaa, ilman jäätä, pehmeää ja ilmakuplia. Kerro, mikä on vialla? Vai pitäisikö sinun lyödä kovaa, kovaa, kunnes vaahto?
Stafa
Voin ensin seoksen tehosekoittimessa, tein sen maidon, jogurtin ja kerman kanssa - lopullisessa jäätelössä ei ollut jäätä, mutta tilavuus kasvoi jossain neljänneksellä, joskus jäätelö tulee ulos reiän läpi. Voin sekoittimella, jossa oli lasia 2-3 minuuttia, mutta voit todennäköisesti myös jalkaasi, mutta olen laiska.

Jäätelön varastoinnista - teen sen usein ja en yleensä syö kerrallaan.Laitoin sen pakastimeen muoviastiaan, yleensä laitoin sen jonnekin, ja milloin syödä, laitoin sen jääkaappiin tunniksi, ja minä itse pidän pehmeästä jäätelöstä - laitoin sen mikraan sulatettavaksi hetkeksi.
lemusik
Toistaiseksi olen valmistanut jäätelöä kahdesti - kerran 10% kerma, tiivistetty maito ja banaani, toinen - paistettu omena, kaneli ja 2,5% maito. Siellä tai siellä ei ollut jääkiteitä ...
Lyön sen bamiksilla, en sano, että se oli hyvin suora, mutta massa kasvoi. Ja jäätelökoneessa se myös kasvoi ...
Masyusha
Tytöt, ja minä teen jäätelöä GOST 1939: n perusteella. Tuo GOST sisälsi gelatiinia. Yritin kaikenlaisia ​​vaihtoehtoja - tiivistetyn maidon kanssa ja ilman. Äskettäin sain koukkuun sellaisen reseptin. 250 ml 33% kermavaahtoa, 300 ml 3,5% maitoa, 35 grammaa maitojauhetta, 10 grammaa pikaneliettä (otan muut Otcher), sokeri maun mukaan (yritän olla syömättä sokeria, teen Fit Paraden luonnollisella makeutusaineella) , vanilja (minulla on vaniljauutetta, voidaan käyttää vanilliinia). Sinun on aloitettava gelatiinilla ja liotettava se turpoamaan minimimäärällä vettä (liotan sitä 60 ml: aan vettä). Voita sitten kerma korkealla kupillella tehosekoittimella. Sekoita maito, maitojauhe, sokeri, vanilja erillisessä astiassa. Kuumenna gelatiini ohjeiden mukaisesti, jäähdytä huoneenlämpöiseksi, mutta jotta sillä ei ole aikaa jähmettyä, kaada sitten astiaan maitoa, sekoita hyvin ja kaada koko tämä seos ohuena virtana kermavaahtoon, jatkaen sen koko vatkaamista. Kaada sitten kaikki tämä jäätelökoneeseen, aseta ajastin 30 minuutiksi. Osoittautuu herkkä, upea jäätelö ilman kiteitä. Näin ollen kaikki jäätelöt valmistetaan saman järjestelmän mukaisesti. Kokeile, saatat myös pitää siitä.
Stafa
erittäin työläs olen laiska tällaisiin iloihin.
lemusik
Lainaus: Stafa

erittäin työläs olen laiska tällaisiin iloihin.

Samoin ....
Masyusha
Lainaus: Stafa

erittäin työläs olen laiska tällaisiin iloihin.
Minäkään en eroa työnarkismin suhteen, kirjoitin pidempään kuin sitä tehdään. Valmistelu kestää enintään 7 minuuttia. Mutta se on sen arvoista.
Oca
Kiitos neuvoista! En ole vielä kokeillut sitä gelatiinin kanssa. Kaupungista ei löytynyt kermaa, 33% rasvaa, 10% maksoi noin 35 ruplaa 250 ml: lle ja 15% - näin sen 74 ruplaa, sama pieni IMHO-laatikko, halvempi kuin 1 kg "Poleno Plombir" -ostosta 112 ruplaan. Maitojauhe ... Voi, en ole nähnyt sitä monta vuotta, minun on kysyttävä uudelleen myymälöissä. Luen uudelleen muut reseptit, ehkä se osoittautuu vaniljakastikkeeksi. Hedelmäjää ei ole sinun makusi, haluan yksinkertaisen kermaista vadelmia ... kuten 90-luvulla se oli lasissa.
lemusik
Kuuntele, yritä tehdä tiivistettyä maitoa! 10% kermaa, tiivistettyä maitoa ja vadelmia ...
lemusik
Mash, oletko tarkastellut reseptejä täällä? 🔗
Oca
Tein kermaa 250 ml + 1 tölkki tiivistettyä maitoa ja sitten sama asia + voita. Maukasta, mutta ei sitä, jääjyvät ... Ilmeisesti sinun on kokeiltava erilaisia ​​reseptejä (linkki!) Ja ymmärrä tekniikka.
lemusik
Mash, ja tein reseptin mukaan Lyali Toy 10% kermaa 400 ml (reseptissä 500) ja puoli tölkkiä (otin 225 g painosta) tiivistettyä maitoa. Ja makuja (minulla oli banaania ja vanilliinia, suklaalastuja reseptissä).
finansna
Mielestäni helpoin ja nopein tapa valmistaa jäätelöä pakastetuista hedelmistä (joko ostettuina tai pakastimestasi)
Teen kaiken lasilla veitsillä Bosch-yhdistelmästä, kaadan vain 100-150 g sokeria ja jauhesokeri saadaan täydellä teholla, sitten 500 ml 20% kermaa (otin myös 10% on hyvä) ja 200-300 g kaikki jäädytetyt marjat. Voin kaiken 2-3 minuutin ajan jäätelökoneeksi. Kun massa nousee reunaan - sammuta se.
Tein sen eri hedelmillä: mansikoilla, kirsikoilla, mustikoilla, vadelmilla - tulos on aina ihana ilman jäätä ja niiniii herkullinen, ja mikä tärkeintä, se ei voi olla helpompaa
Kokeile, ehkä joku pitää siitä
svetaastro
Hei kaikki! Klatronic työskenteli 4 kuukautta (erinomainen, päivän jatkuvan käytön jälkeen) ja yhtäkkiä ajastin pysähtyi .... Ja se ei käynnisty enää. Mitä, moottori paloi? Onko kenelläkään ollut tätä? Heitin shekin, koska MITÄÄN ei ole koskaan rikki kotona vuosikymmenien ajan (puhelimet on suunniteltu 2 vuotta ja sitten palvelevat 10 vuotta - myyjät ovat yllättyneitä!)
Ja sitten ... epäonnea.Kuljettaa palveluun? Ehkä jotenkin voit korjata sen itse?
Oca
Svetaastro, jos on olemassa tällainen ruuvimeisseli ... niin onnea. Tilasin juuri "kolmen säteen", joka tapauksessa. Merkki on tämä: jos tarvittava työkalu on talossa, laite pelkää rikkoutua. Ensimmäisellä kerralla minulla oli tarpeeksi ravistella moottoria ja koputtaa sitä - se toimi jälleen niin kuin pitäisi.

Toisena päivänä kuivaan kupin, jo 1710 grammaa, ja siellä voi silti nähdä vettä ...
svetaastro
Kiitos ... ravista ja kolhi .... Kuinka usein muilla Klatronikilla oli tällainen ongelma? Istun ja ajattelen, ostanko toinen Clathronic ja onko yksi moottori kahdelle kulholle (Eri jäätelölle samanaikaisesti) vai ostan yleensä toisen koneen .... Tänään päätän. Hän loppujen lopuksi valmisti jäätelöä vain 10-12 minuutissa!
Lagri
Lainaus: Oca

Toisena päivänä kuivaan kupin, jo 1710 grammaa, ja siellä voi silti nähdä vettä ...
Mash, ja pyyhin kehän lautasliinalla ja näyttää siltä, ​​että aukkojen vesivarastot ovat loppumassa. Sitten seiso paikallasi, kuivana ja voit pakastimessa. Tärkeintä on tietysti, että vettä ei vuoda jäätymisen aikana, muuten miten sekoitinta kehrätään ...
Oca
Lainaus: svetaastro

Kiitos ... ravista ja kolhi .... Kuinka usein muilla Klatronikilla oli tällainen ongelma? Istun ja ajattelen, ostanko toisen Clathronicin ja onko yksi moottori kahdelle kulholle (Eri jäätelölle samanaikaisesti) vai ostan yleensä toisen koneen .... Tänään päätän. Hän loppujen lopuksi valmisti jäätelöä vain 10-12 minuutissa!
Ja odotin hintauutisia Jäätelökoneet Brand
tysia
Ihmiset, auta mi pliz! Ostin itselleni niin harhaanjohtavan. Pidin sitä pakastimessa päivän ajan, lämpötila oli -21, ja päätin keittää creme brulee. Sekoitin keltuaisia, maissitärkkelystä, keitin tiivistettyä maitoa, kaadin sen kuumaan maitoon, keitin paksuksi, jäähdyin, sekoitin 10% kermaan (en löytänyt muita kylästä), lyötin, jäähdytin 10 minuuttia pakastimessa ja kaadin jäätelökoneeseen. Tämän seurauksena mikään ei sakeutunut ... Lisäsin vielä 20 minuuttia - ei mitään ... työnsin sen yhdessä kulhon kanssa pakastimeen tunnin ajaksi, käynnistin sen sitten uudelleen ... Lyhyesti sanottuna se osoittautui intialaiseksi mökiksi - viikunat sinulle ... Spat, järkyttyi, kaadin minun "Creme brulee" purkissa, laita se jääkaappiin ja pese kulho - kuivattu ja pakastimessa ... Joten istun ja ajattelen, mitä tehdä seuraavaksi? Lisää sakeuttamisaine kermaa varten tai yritä uudelleen ... tai minulla on kaksi vasenta kättä, eikä siitä tule mitään ...
fronya40
ei, sinun on ensin otettava tämä seos, pakastettava se, luulen, että teen sitä noin 30 minuuttia, jotta jää kelluu reunojen ympäri
tysia
Kiitos neuvosta, yritän! Tässä missä virta olisi kiinnittää seos pakastimeen ...
Violetti
tysia
seoksesi oli luultavasti liian lämmin, otan kaikki ainekset jääkaapista niin, että ne ovat hyvin kylmiä. Jos keitit, sinun olisi pitänyt pitää sitä pakastimessa pidempään. No, kulho itse jäätyi hyvin?
fronya40
Kyllä kyllä. Tein myös ensimmäisen kerran, se ei toiminut. Laitoin sen pakastimeen vuodeksi ja unohdin sen .. ja sitten Gripana osti halvan Orionin ja paljastaa kuvia, kiusauksia ... Luulen, mitä se on, miksi en voi tehdä sitä ??? ja hän - kuten tämä ja niin ja täällä foorumilla, pisti sitä toistuvasti uusille tulokkaille, ja he taas tukkivat kolhuja)))) Minä - kerran - ja mmmm, kaikki onnistui. joten nyt räjähän herkkuja molemmille poskille!
lemusik
Muuten, en myöskään uskaltanut heti päivittää jäätelönvalmistajaa ... Hän seisoi 10 päivää pakastimessa, kunnes vedin itseni yhteen ja päätin sekoittaa jäätelöä ... Yksinkertaisimman reseptin mukaan (10% kermaa ja tiivistettyä maitoa). Ja kun tämä osoittautui ICE CREAMiksi, "Ostap kärsi"))))))))))))))))))))))))))))

Olen jo ostanut steviosidia (tämä on makeutusaine), hallitsen Alexandran reseptit!
tysia
Lainaus: tysia

jäähdytetty, sekoitettu 10% kerman kanssa (en löytänyt muita kylästä), lyöty, jäähdytetty 10 minuuttia pakastimessa ja kaadettu jäätelökoneeseen
jotta voin lukea, ja otin huomioon kaikki täällä annetut neuvot ...
Ja minä
Liityn niiden joukkoon, joilla on epäonnistuneet ensimmäiset ja toiset kokemukset .... ..... emme ripusta nenäämme ... kokeilemme edelleen erilaisia ​​vaihtoehtoja
lemusik
Lainaus: tysia

jotta voin lukea, ja otin huomioon kaikki täällä annetut neuvot ...

Sattuu siltä, ​​että näyttää siltä, ​​että hän otti kaiken huomioon, mutta jokin hieno asia putosi ...
Myös me yritämme auttaa.

Yritä aloittaa 1.Mittaa lämpötila pakastimessa. 2. Pidä kuppia siellä vähintään kolme päivää.

Minulla oli hetki, jolloin jäätelö ei halunnut jäätyä pitkään aikaan (sama tiivistetty maito kerma, joka jäätyi ensimmäistä kertaa 20 minuutissa). Mutta tajusin, että edellisenä iltana tein jäätelöä raejuustosta omenoiden ja luumujen kanssa, ja aamulla aloin taas kiertää muuta kuin ruokavaliota ... Ilmeisesti kulho per yö ei ole todella jäätynyt (yli puoli päivää).
Ja yleensä tein jäätelöä kahdesti päivässä, ja joka kerta jäätyminen oli pahempaa.
Joten pidin tauon toistaiseksi, ainakin kolme päivää ...
tysia
Kulho seisoi pakastimessa päivän ajan, lämpötila oli -21, mitattu, jäätyi hyvin (tarttui typerästi kostealla kädellä, sormi jumissa - tuskin repäisi sen pois ... Muistin heti lapsuuden, pakkanen, rautaheilaus)
finansna
Minusta tuntuu, että meidän pitäisi aloittaa hyvin yksinkertaisilla popsicleillä: kerma, marjat ja sokeri. Jauhe, jotta ensimmäinen kokemus ei tuota pettymystä. Se osoittautuu aina win-win ja aina ooooooo maukas !!! Ja kun he ovat saaneet kätensä yksinkertaisiin, voit etsiä monimutkaisempia reseptejä. Esimerkiksi pelkään edelleen lähestyä vaikeita, mutta muokkain hedelmämassan ja kaikki pitävät aina kaikesta yhtä paljon kuin kulhoja nuolee

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta