Kenwood-keittiökone: lisälaitteiden kanssa työskentely

Meidän on toistettava tämä feat päärynöillä)))

Elona, ​​lisäsitkö sokeria?

Minun on myös kokeiltava tätä, muuten puhdistan sen leikkaessani, joten kehon liikkeitä on vähän.

[igel _el]

igel _el, joten voit myös tehdä paksua omenahilloa. En ole vielä kokeillut sitä, mutta haluan kokeilla sitä. Tätä varten sinun on myös paistettava omenat uunissa ja jauhettava seulan läpi. Keitä sitten lisätyn sokerin kanssa. Minulla ei vielä ole vielä siivilän kiinnitystä, haluan vain ostaa sen. Elonaja miksi sitten flexi-suutinta käytettiin sekoittamiseen?

Joten kaikki hillot voidaan tehdä.
Viime vuonna tein sekä omenoita että luumuja ja hieroin luumuja poistamatta siemeniä.
No, Kesha jyrähti vähän, mutta hän selviytyi kaikesta. Ja omenat ovat yleensä vähäpätöinen asia.

[Olga VB]

Olga VBkeititkö ensin luumut ennen hieromista?

Höyrytetty hieman pehmeäksi.

Tytöt, neuvokaa, haluan ostaa pyyhkäisysuodattimen. Onko mahdollista pyyhkiä keitetyt tomaatit niin, että siemenet eivät kulje, eivätkö ne juutu reikiin? Ja mikä raastin ja kumpi puoli pyyhitään.

[Gayane]

Gayane, ei vain mahdollista, mutta myös välttämätöntä! Se pyyhitään täydellisesti matalalle karkealle sivulle. Näin teen tomaattimehua. Keitän hienonnettuja tomaatteja tietysti lisäämättä vettä. Pyyhi se, kaada mehu kattilaan, lisää suolaa, kiehauta ja kääri se. Viime vuonna minulla oli vain loputon mehuvirta, ellei seulaa, en olisi koskaan ottanut sitä. Vaikka minulla oli tapana hieroa sitä normaalin seulan läpi lusikalla ... Totut nopeasti hyviin asioihin.
Siemenet eivät tartu reikiin, joskus pieni määrä pieniä siemeniä liukastuu, mutta en koskaan tuntenut niitä mehussa. Tämä ei ole lainkaan kriittistä.

[proshka]

proshka, Inna kiitos paljon vastauksestasi

Lisätty lauantaina 20. elokuuta 2016 klo 15.21

proshkaTarvitsen paitsi mehua myös massaa. Haluan tehdä ketsuppia. Katoako tomaattimassa?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, tänään tein ketsuppia seulalla, se osoittautui tarpeelliseksi. Yksikään siemen ei pudonnut. Kaunotar!

[Gayane]

Gayane, tietysti sellun kanssa. Vaihdoin myös paljon ketsuppia seulalla, hieroin haudutettuja tomaatteja sekä porkkanoita, omenoita, sipulia ja valkosipulia eri reseptien mukaan. Kaikki on täysin pyyhitty. Siemenet eivät läpäise ja kuori jää. Kauneus ei ole oikea sana!

[Kissanainen]

Kissanainen, jaa ketsuppireseptisi ja yksityiskohdat, kun työskentelet seulan kanssa

[Ljna]

Ljna, tällaista reseptiä ei ole. "Keitin sen siitä mitä oli". Ja minulla oli noin 2 kg. Ylikypsä tomaatti, pippurikapseli. Pesin tomaatit, leikkain pippurin suoraan siemenillä ja laitoin ne mikroliesi kattilaan. Mikroaaltouunissa 10 minuutin ajan. Laita sitten kaikki leikkuupuimurin seulasta ja pyyhi se hienolla raastimella. Se pyyhitään hyvin nopeasti, hävitetään nahat, laitetaan soseutettu massa kattilaan matalalla lämmöllä 1,5-2 tunniksi. Minulla on seula mausteille, laita siihen laakerinlehti, ripaus pippuriseosta, ripaus rosmariinia, laske kaikki tomaattimassat ja keitä. tunnin kuluttua lisää 2 rkl. l sokeria ja 1 rkl. l suolaa. Heti kun tilavuus pienenee noin 2 kertaa, lisää 1,5 rkl. 1 tärkkelystä laimennettuna 50 grammaan. kylmä vesi. Sekoitamme kaiken. Keitä vielä 10 minuuttia. Lisää 1,5 tl etikkaa. Ensin kaadin 1 lusikan, yritä ja jos ei riitä, lisää sitten lisää. sekoita kaikki ja kaada purkkeihin. Yummy, se tuli täsmälleen niin kuin tarvitsin sitä. Jos et pidä mausteisesta, vähennä kuumaa pippuria. Näytän sinulle vähän myöhemmin. En voi lisätä kuvia tablet-laitteesta.

Tytöt kiittävät teitä kaikkia paljon.

[Kissanainen]

Kissanainen, Kiitos! Haluan myös valmistaa makeisia siitä, mikä oli
seula karkea puoli ylöspäin?

[Ljna]

Ljna, varmista, että jos pyyhit jotain, varmista sitten karkea puoli ylöspäin.

[Kissanainen]

Kissanainenja mihin sileä?

[julia_bb]

julia_bb, Luin jossain, että he kylvävät sileät jauhot.

Hyvää iltapäivää tytöt. Kerro minulle millaista suutinta minun pitäisi tehdä nyyttejä? Yritin sitä koukulla, voitelin sen murusiksi seinille, tampasin sen alaosaan, mutta en kerännyt sitä koukkuun. Resepti on todistettu.

[olgea]

olgea, Teen Olyan koukulla. Se tekee upean taikinan. 4 kupillista jauhoja, 1 muna, 1 tl suolaa ja noin lasillinen vettä. Kuinka paljon jauhoja kestää. Ehkä sinulla on vähän jauhoja, eikä hänellä ole mitään kerättävää

Tai koukku on laskettava hieman, se ei todennäköisesti saavuta pohjaa

[Kissanainen]

Kissanainen, Mielestäni koukku ei putoa

Teen taikinaa nyytteihin, kuten pastaa, joten vaivaan sen veitsellä prosessorissa.
Rakastamme nyyttejä pehmeällä taikinalla - se on koukku kulhoon.
Jos tarvitset jotain tämän ja sen välillä, - K-shkoy kulhossa.
Onnea!

Ei, ei, devuli, sinun ei tarvitse kiertää koukkua. Kierrämme kaiken muun, mutta koukku ei ole, ei.
Myös nyytit ovat hyviä: 0,5 kg jauhoja, 1 lasillinen vettä ja 1 muna. Taikina on niin pehmeää!

Tytöt, koukku ei vain saavuta kulhon pohjaa, koska pohjaan muodostuu tiivistetty murusekerros. Ja haluan tehdä tiheän taikinan nuudeleille. Yritin vanhaa reseptiäni 3 kupillista jauhoja ja 1 kuppi keltuaisia. Ei voi vaivautua, vain murskata. Yritin tänään vaivata mannasuurinta taikinaa verkkosivustomme reseptin mukaan ja jälleen samalla tavalla. Ajattelin Kenwoodin kanssa, että minulla ei olisi ongelmia nuudelitaikinan kanssa.

Koukun laskeminen pohjaan ei ole suositeltavaa, joten joka tapauksessa on murusia, jos se on sitkeä taikina. Dumplings, kuten Olga, vaivaan taikinan prosessorissa veitsillä.

[olgea]

olgea, Olya, vaivaa K suuttimella, ei koukulla.
Koukkua ei saa laskea.

Ol, joten sinulla ei ole ongelmia veitsen kanssa prosessorissa!
20 sekuntia - ja olet vapaa!
Meillä on kaikki tämä on ja useammin kuin kerran!

Kiitos tytöille, minulla ei ole prosessoria, mutta Kenwood-sarjassa on tehosekoitin, yritän sitä tänään.

[Kissanainen]

Kissanainen, Mielestäni koukku ei putoa

Joo? okei, en tehnyt heille mitään ...

Teen k_muotoisen suuttimen tiukasti nyytteille ja nuudeleille. Taikina kerätään murusiksi. Kerään murunen ja pussin, jotta makaan. Voit saada sen plastisuuteen, mutta on sääli koneesta. Kuten poikani, rakastan häntä kovasti.

... pohjaan muodostuu tiivistetty murusekerros ...

Olen jo valittanut tästä asiasta täällä.
Löysin ulospääsyn - mihin tahansa taikinaan kaadan ensin nestemäiset komponentit (vesi-maito-munat-voita jne.) Ja kuivataan (jauhot-suola-sokeri-mausteet) viimeisenä.

Ohjeissa todetaan selvästi, että koukkua ei suositella säätöön. Ja hän ei saavuta pohjaa, minulla on kaksi heistä. Vaivaan taikinan vain sen, nyyttien ja hiivan kanssa ja lastalla, murokeksi.

Kuinka moni ei ole nähnyt erilaisia ​​esityksiä tai edes videoita suuttimista (pastapuristin ja valssaimet), he tekevät aina jyrkän taikinan tarkalleen K-muotoiseksi.

Ja taikina, joka sitten laitetaan pastapuristimeen, on niin murusia-kokkareita niistä, ja sitten ne työnnetään suuttimeen.

Toistaiseksi olen valmistanut nyyttejä vain pari kertaa, ei vielä kaudella, mutta jotenkin en ole kokeillut sitä koukulla kerralla.

Valmistan aina koukun, nyytit ja hiivan. Ehkä sinun on lisättävä lisää nestettä, ja jos se on märkä, lisää vähitellen jauhoja. Minulla ei ole koskaan ollut ongelmia.

Sinun tulisi yrittää tehdä sitkeä taikina K-muotoisella suuttimella. Se on vain, että taikina on niin sileä ja pehmeä koukulla, että se näyttää paljon paremmalta. Mutta on tarpeen verrata. Keskityn vain valmistajan antamiin ohjeisiin, ja siellä K-muotoinen sopii pehmeän taikinan, kuten kakun, ja sekoitusten, kuten jauhelihan, sekoittamiseen.

Yritän koukku yhtenä näistä päivistä

Tytöillä, joilla on AT340-raastin tai AT647-monitoimikone, kerro minulle, että on olemassa tällainen levy:

Mitä heidän pitäisi tehdä? Ja onko siellä hieman suurempi, tämä viipaloiduille ranskalaisille?

340: ssä on sekä enemmän että vähemmän. Käytin suurta useita kertoja perunoille, mutta osoittautui nopeammaksi leikata kaistaleiksi käsillä, mutta piirakoiden täyttökaali on erittäin hyvä. En ole koskaan käyttänyt pientä.

[Ludmila]

Ludmila, on molempia levyjä, pilkkoo porkkanat täydellisesti pilafiksi tai Cole Slow -salaatiksi, omenat pieneksi piirakaksi. Pienet sohvat eivät ole suorat, mutta hieman kaarevat. Hienoksi leikatut kurkut salaatissa talvivalmisteluun. Haudulle vain karkeat perunat, kesäkurpitsa ja kurpitsa.

Käytän niitä pilkkomiseen omenoita täytteeksi ja perunoita paistamiseen vuoka-annoksissa.
Ostin sen leikkaamaan porkkanoita. mutta tajusin, että kappaleiden koko on minulle liian suuri.

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Juuri täällä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121798.0

Näytin kaikki Grater and Processor -levyt.

[Masinen]

Masinen, Minulla on vain monitoimikone ja kaipaan aina levyä, jossa on hieno raastin. Drannikille on suuria, keskikokoisia ja hyvin pieniä, vaikka minulle se ei ole drannikille, vaan vain jonkinlainen sose. Onko AT340: llä hieno raastin?

On. Rakastan häntä todella paljon. Kova juusto., Perunat pannukakkuihin

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Ludmila käyttää hienoa ranskalaisille ja porkkanoita pilafille. Olen erittäin tyytyväinen. Pannulla ei ole aikaa lämmetä, ja 2 kg perunoita on jo hienonnettu.

[kseniya D]

kseniya D, drannikissa se ei ole liian iso?

Yleensä AT-340 on korvaamaton asia.

Onko AT340: llä hieno raastin?

Onko kyse raastimesta? Eikö silppurista?

Lisätty tiistaina 23. elokuuta 2016 15:00

Puhun raastimesta, ei hienosta kuutiomurskaimesta.

kyllä, kysyin raastimesta