Kenwood-keittiökone: lisälaitteiden kanssa työskentely

Täällä melkein kaikki koneet kiertyvät induktiolla, ja minä olen omani kanssa! Ja ehkä typerillä kysymyksillä.

Eivät kaikki! Minulla on sama kuin sinun, pian vuodessa. Onnittelut, auto on hyvä, tehokas. Tärkeintä on, älä epäröi kysyä kysymyksiä, ennen kuin aiot ostaa tämän tai muun liitteen.

[NatalyaB]

NatalyaBKiitos nopeista vastauksista! Minulla on monitoimikone, silppuri, jäätelökone ja tehosekoitin. Nämä liitteet tulivat lahjaksi. Olen toistaiseksi kokeillut vain jäätelöä. Loput on vielä hallittava. Joten kysymyksiä on vielä paljon!

Video spiraalista. Saksaksi, mutta kaikki on periaatteessa selvää.
Ja tämä aaltoileva kesäkurpitsa on myös näkyvissä. Mutta en ole vielä ymmärtänyt haluanko tämän viidennen kartion.

Tytöt, kerro minulle, minkälaisen kiinnityksen teet vaahtokarkkeja? Teen sen vispilällä, mutta ehkä on toinen, mukavampi?

Kun teet vaahtokarkin vispilällä, se osoittautuu ilmavammaksi, ja kun teen sen K-muotoisella sekoittimella, se on tiheämpi, rakenteeltaan se osoittautuu lähemmäksi myymälää.

[Miranda]

Miranda ... Kiitos videosta. Etkö ajattele. että videossa oleva täti työntää vihanneksia melko kovasti, jopa kesäkurpitsaa?

Ja jokaisen vihanneksen jälkeen sinun on poistettava / purettava (vielä aikaisemmin aiheesta, jonka he kirjoittivat tästä).

[Luba]

Luba, Lyuba, kiitos paljon! Teen sen vispilällä, mutta siihen jää paljon, yritän myös k-suuttimella.

Vataa ensin proteiini ja sose vispilällä ja vaihda vispilä K-muotoiseksi suuttimeksi ennen agar-agarin kaatamista. Valmistan vaahtokarkkeja hyvin usein, ja vaijerit lentivät vanteelle. Mieheni sääti sen, mutta ostin toisen vispilän ja laitoin sen joka tapauksessa.

[leostrog]

leostrog, sinun on painettava tiukasti, koska jos et paina, vihannes liukastuu koskematta veitsiin, varsinkin leikkauksen alussa. Sitten se tarttuu kiinni ja lastut menevät helposti. Mutta suuresta ponnistuksesta - joten ei.
Sinun on poistettava kartio, kyllä. Koska jäännökset, jotka irtoavat, iskutaan kartion kärkeen, ja seuraava vihannes leikataan epätasaisesti tai liukastuu kokonaan. Mutta tämä ei ole mitään pyörimistä: otti pois - pukeutui. Kiinnitys ei tietenkään ole aihioita varten, mutta niin, leikattu salaatti-koriste-muhennoksi. Kuten monitoimikone.

Jonkinlainen spiralizer-hulluus. Se on niin hyvä, että en hiukan tönäise lainkaan
Kaikki arvostelut hieroivat porkkanoita ja kesäkurpitsaa. Emme syö niin paljon kesäkurpitsaa, ja on paljon hyödyllisempää leikata porkkanat pitkiksi kuutioiksi ja jyrsiä ne hampaillamme. Leuille ja hampaille on yleensä annettava työtä (kun ne ovat paikallaan)
Teen kaikki kasvissalaatit laiskiksi, suurina paloina.

Etkö ajattele. että videossa oleva täti työntää vihanneksia melko kovasti, jopa kesäkurpitsaa?

No, tietysti, sinun on napsautettava vihannesta. Mutta olla suoraan vaivalla - ei.

Jokaisen vihanneksen jälkeen sinun on poistettava / purettava

Hän irrottautui asettamaan toisen kartion ammuntaan.
En pura sitä, jos käytän samaa kartiota vihannesten kierteessä. Esimerkiksi spiraalivinaigretillä - pistän seuraavan vihanneksen ja siinä kaikki. Ja nämä ovat 3-4 perunaa, 3-4 punajuurta, 2-3 porkkanaa.

Jonkinlainen spiralizer-hulluus.

Joten uusi suutin on sama. En ole vielä pelannut tarpeeksi.
Eilen viimeinkin löysin vihdoin pieniä omenoita, kantamassa niitä kaukaa. Tänään tuoretta kurkkusalaattia tuoreella omenalla ja yrtteillä, kierre. Mukava, raikas ja hieman erilainen maku.

[otsatukka]

Ja täällä otsatukka, kirjoitti Kenwood KAX 700. Katsaus keittiökoneen suutinspiraaliinvertaamalla yksilöä ja suutinta.

[Miranda]

Emme syö niin paljon kesäkurpitsaa

Emme ehkä syö niin paljon kesäkurpitsaa, mutta kesäkurpitsaa nyt melkein joka päivä ...
Herkullinen ...



Miranda, Kiitos !

Temptressit! Kerrot / näytät kaikki niin herkullisia, että myös minä haluan haluta tätä liitettä.

Tytöt, onko jollakin teistä kiinteä kiinnitys juustoa, porkkanaa jne. Päivittäiseen nopeaan raastimeen KAH643? Käytätkö usein tätä liitettä? Ja miten se on laatu?

Tytöt, onko jollakin teistä kiinteä kiinnitys juustoa, porkkanaa jne. Päivittäiseen nopeaan raastimeen KAH643? Käytätkö usein tätä liitettä? Ja miten se on laatu?

Minulla oli heti se kokoonpanossa (+ lihamylly).
Käytän sitä tarpeen mukaan (mutta ei juustoon (lisän sitä harvoin mihinkään)), ja siksi tämä kiinnitys on tallennettu yhteen pöydän ylälokeroista (ja lihamylly on piilotettu).
Laadukkaat puvut.

Siksi hieron usein juustoa. Minulla on samanlainen Redmond-raastin, jossa on lihamylly pysyvästi. Mutta hän alkoi työskennellä huonosti, lopetti juuston raastamisen. Luulen, vaihda raastin lihamyllyyn tai osta suutin Keshalle

Tänään Ashanista ostin heinää sarviapilansiemeniä. Kuka tietää - ne ovat erittäin kovia, kaikki kahvimyllyt eivät pysty käsittelemään niitä.
Ja monisilppuri Keshin selviytyi

[Luba]

Luba, Lyuba, kiitos paljon! Mistä ostit vispilän? Ja aiheen ulkopuolella: Eilen sain "kumin" vaahtokarkin, tiedätkö mikä voi olla syy?

Tytöt, kuka Moskovasta ja 992 halusi AT930 / KAB930?

[Sheri]

Sheri, jonnekin?

Olen kotoisin Moskovasta, ja minulla on 992, ja halusin ja haluan 930.

[Sheri]

Sheri, Nina! Haluan myös 930: n. Jos myyt, Moskovassa on joku, joka noutaa sen.

Kerro minulle suuttimet, joilla merkinnät sopivat Kenwood KVC7300S -keittokoneeseen (kuusikulmio)

Hallitsen tekniikkaani voimalla ja pääkeholla. Vatsaa kaiken hyvin, ja valkoiset sekä kerma- ja voivoiteet. Käytän pohjimmiltaan vispilää, koska K-muotoinen suutin on minulle jotenkin käsittämätön ... Prosessissa kiristin tämän hetken - säädin vispilää, se ulottuu melkein pohjaan, kirjaimellisesti millimetri ei riitä. Mutta samaan aikaan, kun vatkaan tiheämpiä formulaatioita, kuten öljyjä ja voivoiteita, kerma ja voi jäävät seinille, ja vispilä ei saavuta niitä piiskaamalla. Sinun on pysäytettävä sekoitin, sekoitettava kaikki ja käynnistettävä se uudelleen. Sama on proteiinien kanssa, ja koodin kerma on jo alkamassa sakeutua - sekoitan sen käsin prosessissa niin, että se vatkaa tasaisesti. Haluan kysyä asiantuntijoilta - pitäisikö tämän olla näin, vai onko se teknologian tukos, vai teen itse jotain väärin?

[Makea]

Makea, aluksi keräsin myös kaiken seiniltä, ​​mutta nyt, varsinkin jos lyön munia vispilällä jne., lisään vain nopeutta. Ja kaikki sekoittuu täydellisesti. Keskipakovoima jne. Ja pienillä nopeuksilla kaikki jää vanteen sisälle. Ja paksut seokset, kuten voi ja kerma, kastikkeet, on parempi voittaa flexi.
Se riippuu myös tuotteiden määrästä. Miranda keskusteli asiasta yksityiskohtaisesti - öljymäärästä ja erityisestä suuttimesta. Mutta en löydä mistä. Tallensin sen erityisesti kirjanmerkkeihin, nyt tällä sivulla ei ole tarpeellisia tietoja.

[VRad]

VRadMiranda kirjoitti vanhasta ja uudesta joustavuudesta - että hyppääjien ansiosta vanha selviytyy pienestä määrästä öljyä. On sääli, että et voi ostaa sitä nyt, vanha.

[Makea]

Makea, Täällä annoin kuvia voita lyömiseksi, ehkä voit.
Kenwood-keittiökone: lisälaitteiden käyttö # 3971

[Ja nyt - KOKEMUS]

Hallitsen tekniikkaani voimalla ja pääkeholla. Vatsaa kaiken hyvin, ja valkoiset sekä kerma- ja voivoiteet. Käytän pääasiassa vispilää, koska K-muotoinen suutin on minulle jotenkin käsittämätön ...

K-muotoinen suutin on minulle jotenkin käsittämätön ...

Koskee K-muotoinen suutin, Minulla oli myös vaikeuksia sen käytössä (Reseptikirja puristettu ei lähettänyt).
Mutta luin aiheen "Kenwood Kitchen Machine: Työskentely liitteiden kanssa" ja tiivistin osan siitä itselleni (kiitos kaikille, jotka jakoivat kokemuksensa).

Ehkä joku muu on kätevä:

K-muodon sekoitussuutin!

K-suutin on tuotenimi KENWOOD-keittiökoneen suutin, joka on suunniteltu saavuttamaan kulhon kaikki alueet. Välttämätön työkalu planeettakierrolla erilaisten makeiden ja suolaisien ruokien valmistamiseen - kekseistä, murotakeista ja leivonnaisista jauhelihan sekoittamiseen
K-baari soveltuu erinomaisesti suolaisiin ruokiin, kuten kalakakkuihin, pastoihin, makkaroihin ja lihapulliin. K-muotoinen sekoituskiinnike sopii hiivataikinan, lehtitaikinan, murokeksien, keksien ja kakkujen valmistamiseen.
Voidaan käyttää myös perunamuusin ja pastataikinan valmistamiseen.

Ja nyt - KOKEMUS (sama jaettu, kiitos):

”K-muotoinen suutin, vaivaan kaikki taikinan, muffinit ja pehmeän hiivan.

Vaivaa liha, jauhettu kala hyvin. jos leivonnaisia ​​/ lihapullia varten, lyö 1-2.

Voin K-muotoisen proteiinin ja käytän siitä vaniljakastike-proteiinin, jauhelihan, pannukakku taikinan ja paljon muuta,

proteiini Laita vain K-shku päälle ja lyö valkoiset rauhallisesti aloittaen pienimmällä nopeudella (jotta ei ripotella kaikkea lennossa) ja lisäämällä vähitellen maksimiin ja sitten maksimiin, kunnes vaadittu tiheys saavutetaan.
Tämä voidaan tehdä millä tahansa tavalla, kylmillä proteiineilla, lämmityksellä ja muulla tavalla, eli käytä vain K-suutinta vispilän sijasta millä tahansa tekniikalla.

Käytin K-kiinnitystä lyömään jauhelihaa niin, että leikkeleeni nousivat 2 kertaa.

Vatkan flexi-kerma, mutta tämä voidaan tehdä menestyksekkäästi K-kiinnityksellä
ehkä olen väärässä, mutta minusta tuntui, että vatka, vispilä tai vispilä, osoittautuu upeammaksi kuin taipumat
voi ja vastaavat (margariini hiekalle), toisin sanoen tiheät voiteet kermoitetaan K-suuttimella, nimeltään "katkera", kevyet voiteet (proteiini, kerma, hapankerma), vaahdot, souffelit kermavaahdolla "oksa", hyvin, taikina on tiheä vaivaa niin, että tämä on koukku ja spiraalikoukku. Lisälaitteiden käyttö muihin tarkoituksiin johtaa rikkoutumiseen, esimerkiksi voin lyömiseen vispilällä ... tai se ei toimi!
Koukku ei sekoita munia hyvin choux-leivonnaisiin. K-muotoinen suutin tekee tämän täydellisesti. Vaivaan hiivataikinan vain koukulla.

Choux-leivonnaiset eivät ole tiheitä, mutta erittäin pehmeitä, viskooseja, joten sille soveltuu lastalla, so.
K-muotoinen suutin (työssämme sitä kutsuttiin lapioiksi)

Sekoitan jauhelihaa K-muotoon. Voit tehdä perunamuusia. Ja yleensä se on kätevää, jos haluat sekoittaa jotain. Tein jopa vadelmia ja mansikoita sokerin kanssa.
Mikä parasta, K-muotoinen pieni määrä öljyä - 100-200g. (Kokeilin pitkään. Vatkain, K-muotoinen, taipuisa)
K-muotoinen on paras. Pidempi ja suurempi nopeus. Vatkain ja joustot tahrataan seinille ja lyötään siellä. Tämä on minun mielipiteeni. Nyt hän rikastui vanhan tyylin joustavuudesta, joten hän on nyt 100-150 g. öljyt.

Mutta suuri määrä (lyönnin 300 g ja kerran 250 g) ja flexi uusi ja K-muotoinen - erinomainen, vain upea, olin iloinen! Sauvasekoitin ei ole koskaan toiminut niin hyvin.

K-muotoinen suutin

Tänään tein perunamuusia:
Keitetyt perunat, kaadettu liemi kulhoon niin, että se lämpenee. Muutaman sekunnin kuluttua hän kaatoi liemen ja kaatoi perunat siihen. Asennettu K-muotoinen suutin, sekoitettu vähimmäisnopeudella minuutin ajan. Sitten lisäsin kuumaa maitoa ja pala voita ja löin kaiken 3 nopeudella useita minuutteja.
Sose osoittautui valko-valkoiseksi ja reheväksi!

Jo tehty murokeksi taikina useita kertoja:
Siivilöi jauhot kulhoon, lisää palaa voita tai margariinia ja sekoita muutaman minuutin ajan 2-3 nopeudella, kunnes muodostuu tasainen murus. Pysähdyn, lisätään nestemäinen komponentti - muna, smetana tai vesi reseptistä riippuen ja vaivaan vähintään tai yhdellä nopeudella, kunnes taikina on valmis.


murokeksi K-suutin
kyllä, laitoin vain jauhot kulhoon, sokeria, suolaa, vanilliinia, keltuaista tai 1 rkl.lusikallinen vettä, leikkain voin jauhojen päälle, kuten käy ilmi, en jauhaa sitä lainkaan ...., ja kaikki, jos tarvitsen murusia (esimerkiksi "kuninkaallinen juustokakku"), sekoitan vähintään, jos pulla, sitten käynnistän enemmän nopeutta, kaikki kirjaimellisesti minuutissa ...

Murokeksi ei vaivaa pitkään, siten, pienimmällä nopeudella ja vain kunnes seos sekoittuu tasaisesti. ... Jos munia on, ne ensin hakataan sokerilla. "

K-muotoinen suutin on minulle jotenkin käsittämätön.

Se soveltuu paremmin voille kuin vispilälle. K-muotoinen sopii hyvin taikinaan, kuten muffinsseihin, jauhetun lihan sekoittamiseen, joskus ne tekevät perunamuusia, mutta minulle se ei ole kaikille. Ryppyn yleensä perunoita. Monet valkoiset tai jopa kokonaiset munat lyödään Kashkan kanssa. Voin K-munat, jos resepti vaatii taikinaan lyötyjä munia ja olen liian laiska vaihtamaan liitteitä. Voin piiskaaminen jää osittain seinille, joskus autan lastalla, toisinaan ei. Tulos on aina sama. Eli se ei vaikuta suuresti lopputulokseen. Voin vain kermaa tai valkoisia enkä siirrä mitään seiniltä.

Tytöt, kiitos avusta! Näyttää siltä, ​​että olen alkanut selvittää sen. Näyttää siltä, ​​että sinun pitäisi todella kokeilla K-muotoista kiinnitystä öljyille ja voiteille.

VRad, Miranda kirjoitti vanhasta ja uudesta joustavuudesta - että hyppääjien ansiosta vanha selviytyy pienestä määrästä öljyä. On sääli, että et voi ostaa sitä nyt, vanha.

Minulla oli tällainen jäykkä K-muotoinen suutin : .

Luultavasti flexi on erilainen, pehmeillä terillä. Jos ymmärrän oikein, näin: ?

Yritän pelata omillani, kirjaudun tuloksiin myöhemmin.

[Makea]

Makea, Inna! Jos vedät Flexy-tyyppisen kuminauhan K-muotoisen kiinnityksen päälle, saat ulkonäön vanhasta Flexystä. Voit tarkastella Mirandan käsikirjan vanhaa flexiä.

Miranda keskusteli asiasta yksityiskohtaisesti - öljymäärästä ja erityisestä suuttimesta.

Kirjoitin vain flexistä. En havainnut öljyä vispilällä ja K-muotoisella. Paljon voita on sama kuin vatkaaminen, ja pieni määrä uusia flexi-tahroja, mutta en kerro sinulle vispilästä ja K-muotoisesta, en ole kokeillut sitä.

Mutta he kirjoittivat yllä oikein - jos lisäät nopeutta, öljy / proteiinit ja niin edelleen siepataan lopulta, sinun ei tarvitse pysähtyä ja poimia, odota vain.

Voit tarkastella lainauksia vanhasta flexistä. Mutta siitä on tullut vieläkin harvinaisempaa, ja sen ostaminen on ongelmallista, vaikka kerran kuuden kuukauden välein se ponnahtaa jonnekin, mutta täällä jos olet onnekas, koska et googleile joka päivä.

Mutta päätin vain ottaa kuvan eroista ja tehdä pieni testi uudesta suuttimestani - vanhanaikaisesta flexi-vatkaimesta.

Tein cupcake, kermavaahdolla vanhan flexi 180gr. öljyt.
Hienoa, pidin siitä. Mutta haluan silti 100 g. yrittää.

Keskustelu tehty Suurten nopeuksien KENWOOD AT340 -leikkurin ongelmat

Keskustelu tehty Mistä tilata KAB930 seula ja pyyhi kiinnitys?

Keskustelu tehty Kenwoodin mielivaltainen nopeuden alennus

Keskustelu tehty Voimakkaita piiskaamisääniä Kenwood-keittiökoneessa

Keskustelu tehty Mitä vinkkejä kannattaa valita Kenwood 5100: lle?

Keskustelu tehty Onko mahdollista valmistaa ruokaa okroshkalle kuutio-leikkurilla?

Mutta he kirjoittivat yllä oikein - jos lisäät nopeutta, öljy / proteiinit ja niin edelleen siepataan lopulta, sinun ei tarvitse pysähtyä ja poimia, odota vain.

Miranda, nopeudesta, kyllä, opin myös tämän empiirisesti - pienellä öljyllä se pyörii vispilällä, ja suurella näyttää siltä, ​​että se alkaa vatkailla, mutta sen pääosa on tahriintunut seinille, mihin vatka ei ulotu. Sinun on sekoitettava kokonaan. Lisäksi ei ole väliä kuinka paljon öljyä. Seurauksena on, että kaikki lyötään, mutta joka minuutti lopetan manuaalisesti ja sekoitan. Ei kriittinen, mutta ärsyttävä.

Plus, olen äskettäin havainnut tosiasian, että mascarponea ei voi lyödä, koska.se on lyötävä pienellä nopeudella, muuten se alkaa kuoriutua, ja vatkaa sisältävässä välimuistissa vain suuri nopeus on välttämätön, muuten se kerääntyy vispiliin uudelleen ja pyörii. Olin kulunut, melkein kerrostin kermaa.

Siksi yritän K-kiinnitystä, koska Natasan muistiinpanossa sanotaan, että sen pitäisi saavuttaa kaikki kulhon "kulmat". Hämmentynyt pienestä joukosta hyppääjiä, mutta koska ihmiset kirjoittavat, että se on ok, yritetään.

Mutta päätin vain ottaa kuvan eroista ja tehdä pieni testi uudesta suuttimestani - vanhanaikaisesta flexi-vatkaimesta.

Valokuvasi toinen ja kolmas liitetiedosto ovat nyt myynnissä. Mutta ensimmäisen - vain näiden kahden yhdessä, mielestäni olisi pitänyt olla tehokkaampi. Ja miksi se poistettiin myynnistä, ei ole selvää.

[Makea]

Makeaminkä tahansa merkin planeettasekoitin toimii hieman eri tavalla kuin käsisekoitin. Ensinnäkin - ajan mukaan. Valkojen tai voin sykkiminen käsin on huomattavasti nopeampi kuin planeettojen. Mutta tulos on parempi planeetalle. Puhumattakaan vapaista käsistä ja kyvystä tehdä jotain muuta rinnakkain.

Aluksi on hyvin vaikea tottua tähän, joten aloittelijoilla on aina tämä refleksi - pysähtyä ja auttaa. Tein sen myös alussa. Luota tekniikkaan. Kytke virta ja kävele pois 5 minuutin ajan. Tule takaisin ja kaikki on hyvin. Kaikki planeettasekoittimen käyttäjät ovat testanneet

Ihmiset piiskaavat oravia K-muodossa, koska on liian laiska ravistella vispilää sen jälkeen. Ja jopa yksi proteiini.

Vanha flexi otettiin pois tuotannosta kauan sitten, yli 3 vuotta, varmasti, ehkä jopa 5 vuotta. Miksi on toinen kysymys. Jos napsautat sanaa "lainaus", pääset paikkaan, josta tarjous tulee. Eli, ei vain katsele valokuvia kolmella peräkkäin, vaan lue koko teksti ja jatkokeskustelu. On mukavaa saada vanha flexi, nautin todella muffinien tekemisestä tai voin lyömisestä.

Mutta minulla on se, voin ehdottomasti sanoa, että sinun ei pitäisi pelätä etsiä sitä mistään rahasta, koska muut liitetiedostot voivat saavuttaa samanlaisen tuloksen. Vaikka tämä ei todennäköisesti estä häntä haluamasta, koska joskus haluaminen on logiikan ulkopuolella.

joskus halua logiikan ulkopuolelle

Aha!
Ja piiskaan pienen määrän voita K-coy: lla. Ja pidin myös hänen kerma.

[LydiaVera]

LydiaVera, no, vanha flexi on vain vähän parempi, myös K-muotoinen selviytyy. Ehkä siksi he ottivat sen pois tuotannosta, että uusi flexi on mielenkiintoisempi ja vanha ja K-muotoinen korvaa.

Yleisesti ottaen minusta tuntuu, että he käyttävät autoa jollain muulla tavalla - suuttimet, nopeudet, mikä on parempi jne. Ja olemme empiirisesti + tapana. Siksi meillä voi olla erilainen mielipide valmistajan kanssa siitä, miten ja mitä on parempi käyttää joissakin liitteissä ja nopeuksissa. Ja molempiin suuntiin. En ymmärrä miksi he keksivät niitä ollenkaan, tässä on joitain uusia perehdytysohjelmia.

LydiaVera, vanha flexi on vain vähän parempi, K-muotoinen voi myös tehdä sen. Ehkä siksi he ottivat sen pois tuotannosta, että uusi flexi on mielenkiintoisempi ja vanha ja K-muotoinen korvaa.

Täällä: Flexi Beater AT502
Tätä mallia ei enää tuoteta, toisin sanoen se on myös jo lopetettu (ilmeisesti yritykselle) .Tiedot annetaan ulkopuolelta.

Tytöt ja pojat)! No, en ymmärrä näitä imperialisteja!

he käyttävät autoa siellä eri tavalla

Flexi Beater AT502 -pehmeä sekoitussuutin
Tätä mallia ei enää tuoteta.

No, en ymmärrä näitä imperialisteja!
Aiheen ulkopuolella - tein äskettäin enkelikeksin ja lyöin valkoisia liikaa, melkein vaahtoon asti. Rakas souffleika ei voinut sekoittaa tätä raivoa jälkikäteen. Ja seuraavan kerran hän voitti minut ilman fanatismia ja sekoittui erittäin hyvin. (Tämä olen minä taas, joka mainostaa mouheaa.)

Voi, oi, tämä paniikki ja googling. Sivuston venäjänkielisessä versiossa se on todella kirjoitettu tällä tavalla, mutta muissa versioissa ei sanaakaan.

Flexy on temppu. Jos he poistivat 502, niin on toinen.
Mutta epäilen, että he ottivat sen pois, koska flexi sisältyy kaikkien uusimpien lippulaivojen pakettiin ja hieman matalampi. Pikemminkin kuin aina, venäläisen version parvet.

Flexy on temppu.Jos he poistivat 502, niin on toinen.

Melko hyppääjillä

Kun teen vaniljakastiketta, löin joustavaa voita ja munat sokerilla - K-koy. Sitten panin munat maitoon sekoittimella (unohdin kuinka käyttää sitä oikein) ja yhdistin voin ja vaniljakastikkeen pohjan uudelleen flexin kanssa.

Luota tekniikkaan. Kytke virta ja kävele pois 5 minuutin ajan. Tule takaisin ja kaikki on hyvin. Kaikki planeettasekoittimen käyttäjät ovat testanneet

Miranda, kiitos! Yritän hallita itseäni. Jos mahdollista )))

Yleisesti ottaen minusta tuntuu, että he käyttävät autoa jollain muulla tavalla - suuttimet, nopeudet, mikä on parempi jne. Ja olemme empiirisesti + tapana.

Yleensä se on niin. Ohjeistani sanotaan, että vispilä on tarkoitettu vain proteiineille. Mutta tässä yritän tottumuksestani lyödä kaiken heidän kanssaan, kun taas toiset valehtelevat. Mentaliteetti tai jotain)))

Leipasin raparperipiirasta eilen. Joku kirjoitti, että kuutioleikkurilla, jossa ei ole verkkoveitsiä, voidaan leikata paksuja ympyröitä. (Kaipaan usein prosessorilevyjen paksuutta.) Loistava tulos! Kiitos idean tekijälle.

Kuva osoittaa, että osa kappaleista leikattiin kulmaan ja osoittautui liian suuriksi. Mutta niitä oli hyvin vähän, eikä niitä ollut vaikea leikata veitsellä.
Ainakin jätteet.

Luettuani siitä, kuinka ihmiset käyttävät K-muotoista kiinnitystä, päätin kokeilla sitä tehdessäni taikinaa ja piiskaamalla proteiineja. Taikina on hyvin vaatimaton ainesosien lukumäärän suhteen. 120 g voita, 100 g sokeria, 2 keltuaista. Tietenkin suutin tahrii sen koko kulhoon ohuella kerroksella. Hän alkoi tuoda uusia ainesosia pienellä nopeudella, ja kun ne oli sekoitettu, hän lisäsi sitä. Vatkattu pitkään. Valokuva hetki sokerin ja keltuaisen lisäämisen jälkeen.

Seos näyttää tasaiselta, mutta päätin kuitenkin tarkistaa sen ja kävelin kulhon sivuilla lastalla. Niihin jäi ohut öljykerros suuresta nopeudesta huolimatta.

Mutta kun keräsin kaiken kasaan ja jatkoin lyöntiä keskinopeudella, jotta ei tahriisi kaikkea seinille, kävi ilmi, että seos oli lyöty täydellisesti.

Mutta kahden oravan kanssa sain huonoa onnea. Aluksi proteiinit vaahtoavat hyvin, ja sokerin lisäämisen jälkeen he kieltäytyivät piiskaamasta. Päätin, että "löin" heidät. Aion kaataa sen pois, mutta sitten ajattelin: "missä meidän ei kadonnut!" ja muutti keshkan vispiläksi. Ja kaikki lyöty täydellisesti!
Mikä oli vikana? Eikö sinulla ollut tarpeeksi kärsivällisyyttä, täytyykö sinun lyödä keskalla kauemmin? Tai kaksi oravaa eivät riitä hänelle?

Jopa yksi proteiini ei riitä.
Sinulla ei ollut tarpeeksi kärsivällisyyttä.
No, tekniikka pumpataan: proteiinit on lyötävä vaadittuun tilaan, - kovat piikit, pehmeät piikit, ..., ja vasta sitten lisätään sokerisiirappia tai sokeria tai parempaa - jauhettua sokeria, koska osa sokerista ei leviä hyvin.

Meillä on ajoittain keskustelu kekseistä / meringeistä yleensä ja erityisesti proteiinien piiskaamisesta.
Etsin aiheesta myöhemmin ja lisää linkkejä.
Mutta olisi mukavaa, jos selaat aihetta itse.
Onnea!

Kuulehan munien / valkoisten lyöminen

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Kiitos linkistä. Luin kaiken. Mutta siellä he vispilevät kaiken vispilällä. Ja vispilällä kaikki toimii minulle hyvin. Ja haluaisin kovasti lyödä K-muotoisella. Ehkä todella, tällä kertaa laitoin jauheen aikaisin, mutta sitten vispilä teki erinomaista työtä näiden proteiinien kanssa, jotka virtaavat oblaattikapselista.

Hyvää iltaa. Nyt nämä liitteet ovat ilmestyneet Kenwood-verkkosivustolla. Älä kerro minulle, onko järkevää ostaa kukin vai ovatko ne keskenään vaihdettavissa.

[VRad]

siellä he vispilevät kaiken vispilällä

VRad, Valeria, siellä, sikäli kuin muistan, emme puhu vispilästä tai K-shkesta, vaan tekniikasta. Ja se on käytännössä riippumaton kiinnittymisestä. Ehkä K-shka piiskaa hieman pidempään, mutta koko valmistelun taustalla, IMHO, tämä pieni viive ei ole merkittävä.
Ja jos otat huomioon, että sinun ei tarvitse valita mitään K-shkasta, kuten vispilästä, niin kaikki osoittautuu melkein samaan aikaan.

Henkilökohtaisesti lyön munat ja valkoiset K-sh: llä ja käytän sitä sekoittamaan sokeria, jauhoja ja niin edelleen.
En kampanjoi mistään. Jaan vain kokemukseni ja muiden foorumin jäsenten kokemuksen.Joten jokainen voi tehdä päätöksen itse joko kokemuksemme tai oman kokemuksensa mukaan.
Onnea!

[Raisa_27]

onko järkevää ostaa kukin vai ovatko ne keskenään vaihdettavissa.

Raisa_27, nämä ovat erilaisia ​​liitetiedostoja, ja ne suorittavat erilaisia ​​toimintoja. Molemmat ovat hyödyllisiä niille, jotka ainakin joskus harjoittavat makeisia itselleen tai tilauksesta.
Heistä on kirjoitettu paljon aiheesta.
Onnea!