Mehu

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Testiä varten:
Vehnäjauho	3 rkl.
Suola	hyppysellinen
Sokeri	1 rkl.
Voi	50 g
Kananmuna	2 kpl
Kermavaahtoa	8 Art. l.
Sooda	0,5 tl
Täyttö:
Raejuusto	300 g
Sokeri	2 rkl. l.
Kermavaahtoa	2 rkl. l.
Munanvalkuaiset	2 kpl
Vehnäjauho	2 rkl. l.
Mannasuurimot	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

1. = 250 ml
Taikina:
Jauhaa voi, sokeri ja munat sekoittimessa, lisää jauhot, smetana, suola ja sooda. Sekoita kaikki huolellisesti. Rulla taikina ja leikkaa paloiksi. Rullaa pallo jokaisesta kappaleesta ja muodosta kakku.
Täyte:
Yhdistä raejuusto, sokeri, smetana, jauhot, proteiinit ja mannasuurimot ja sekoita huolellisesti.
Laita 1 rkl jokaiseen kakkuun. Taita kakun reuna siten, että suurin osa täytteestä peitetään taikinalla. Älä liitä reunoja - täyttö ei vuoda!
Harjaa raakakeltuaisella (+ vesi tai maito).

Aika valmistautua:

15-20 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paista esilämmitetyssä uunissa 220 asteeseen.

Cubic

Ei .. olemme kaikki tiukkoja, ensin - ota kuva

Mehu

En voinut vastustaa, söin yhden, vaikka se oli ilta. , Herkullista! Ainoa asia, käytin kaupan raejuustoa pakkauksesta - mutta minulla pitäisi olla markkinat, se maistuu paremmin , Harkitsen tulevaisuutta.

Ja vielä, ei ole selvää, miksi taikinastani tuli niin kömpelö leivonnassa? Tuntuu kuin sokeri sulaisi niin ...

Besya-täti

Ajattelin vain, ajattelin. enkä syönyt nirazua koulupöydästä, jotenkin se ei toiminut ... mutta huvitan rakasta Kiitos MISHA !!

Mehu

Tanyusha

Voin vihdoin lisätä kuvan säveltäjistään
Mehu

Atlantis

Tein sen reseptisi mukaan, ollakseni rehellinen, en pitänyt siitä. En laittanut mannasuurimoita ja jauhoja lainkaan täytteeseen, täyte oli kypsennetty sisällä, kuinka nyytti osoittautui. Ja taikina on hieman kuiva.
Tänään käytän erilaista reseptiä.

käsityöläinen

Kiitos taas !!!! Keitin jotain taas ensimmäistä kertaa !!! Tässä ovat ensimmäiset sosniini:

Mehu

Olen ylivalottanut ne uunissa, mutta ei mitään, herkullista! Täyte ei todellakaan ole kovin mehukas ... se näyttää olevan tullut osa taikinaa. Mutta pidin siitä todella! Kiitos kiitos kiitos! Helppo, nopea ja herkullinen!