Pullat "Perhoset"

Pullat "Perhoset"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Tuore hiiva	15 g
Vehnäjauho	500 g
Maito	125 g
Smetanaa 20%	125 g
Kananmuna	1 KPL. (53 g)
Pehmennetty voi	70 g
Suola	5 g
Tärkkelys	2 rkl. l. (25 g)
Sokeri	100 g
Täyte:
Unikko	100 g
Sokeri	100 g
Maito	100 g
Voiteluun:
Kananmuna	1 KPL.

Keittomenetelmä

• Jauhaa hiiva 2 tunnilla. l. sokeri, kaada ämpäri HP: tä. Siellä on myös maitoa, smetanaa, munaa, voita. Päälle jauhot, tärkkelys, suola, sokeri. "Taikina" -tila. Vaivaamisen aikana pulla ensin tarttuu pohjaa pitkin, älä kiirehdi lisäämään jauhoja. Erän loppuun mennessä sen tulisi olla sileä ja joustava.
• Valmista tällöin täyte. Sekoita unikonsiemeniä sokeriin, kaada maitoa niin, että se peittää vain unikonsiemenet. Keitä paksuksi sekoittaen toisinaan (15-20 minuuttia)
• Laita taikina hetken kuluttua jauholla ripotellulle pöydälle. Murskaa, jaa osiin (minulla on 11).

• Rullaa jokainen osa suorakulmioon, rasvaa täytteellä (tietysti innostuin täällä hieman täytteestä, minun pitäisi laittaa vähemmän)

• Rullaa suuren sivun yli. Se on helpompaa tehdä, ikään kuin venyttäen telaa sivuille samalla kun puristat päät (toivottavasti se on ymmärrettävää).

• Taivuta seuraavaksi telan päät niin, että ne kytkeytyvät ja tasoittuvat.

• Lisäksi on helpompaa siirtää työkappale paperilla peitetylle leivinpaperille ja suorittaa kaikki muut käsittelyt siellä.

• Sakset eivät leikkaa kokonaan molemmilta puolilta.

• [/ td] [td] Käännä rakot ulos ja taita ne perhosmuotoon.
• Peitä pyyhkeellä ja anna nousta lämpimässä paikassa 30 minuutin ajan.
• Harjaa lyötyllä munalla ennen paistamista.
• Teknisistä syistä ne ovat minulle hieman paistettuja.
• 

Aika valmistautua:

20-25 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paista 200 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa kullanruskeaksi.

Merkintä

Perustuu reseptiin 🔗

Ooooooo herkullista !!!!!

Samanlaisia ​​reseptejä

Pullat sokeria ja unikonsiemeniä (mamontenok)

Pullat sarjakuvasta "Carlson, joka asuu katolla" (nonna4ka)

Banaani- ja kanelipullat (Sonadora)

[Misteli]

Ja tein ne, vaikka taikinani ei ole tästä reseptistä. Mutta tämä ei ole tarkoitusta - laitoin vain taikinan AXIOMAn Hokkaido-maitopullille aamulla, ja vasta sitten näin perhosia ja päätin kokeilla niitä tällä taikinalla - se osoittautui erittäin maukkaaksi
Misteli Pahoittelen tällaista röyhkeyttä. Minua korjataan lähitulevaisuudessa

EI ODOTA? Ja sain ne kaikki samalla tavalla tänään !!!





Se maistuu puremasta! Ja tein puolet valkoisesta sitruunasokerilla

[Leka,]

Se maistuu puremasta! Ja tein puolet valkoisesta sitruunasokerilla

Leka, Kiitos! Istun ja ajattelen, mitä voin korvata unikon? Talossa ei ole hampaita, ja haluan juoda pullia.

[IRR]

ja haluan juoda leivän.

IRR, olisi halu !! Sokeri + kaneli tekee ???

Rakastin sitruunasokeria. Teen sen ympäri vuoden! kaikkialle, johon lisäämme ja siemailen vain vihreää teetä chichoille

Jotkut perhosistani eivät ole, mutta hrenznaet, joka osoittautui ...
Mutta pirun herkullinen
Kiitos

No, nämä ovat käyrät

Mistletochka, tulen kiitos sinulle! Mahtavan mielenkiintoinen muoto ja hämmästyttävän maukkaat "Perhoset"! Jostain syystä ne muistuttivat minua pullista, vaikka niiden taikina onkin hieman erilainen. Mieheni rakastaa unikon leivonnaisia ​​- eilen hänellä oli vatsaloma, ja tänäänkin "Butterflies" -korot vedettiin töihin. Sain 17 kappaletta. Olin kuitenkin huolissani siitä, että maitoni oli jo "sokea" (no, kuten se alkoi hapata, mutta ei vielä kovin hapan), mutta ei mitään, taikina osoittautui hyväksi! Enkä heittänyt tuotetta ulos, kiinnitin sen. Kiitos upeasta reseptistä!

Tytöt, no, he vain nolasivat minua! Ja minusta tuntui, että "Perhoset" vetävät lisää kukkia. Mutta tänään pikkuinen tuli isoäidiltään lomalta ja päätti heti, että nämä olivat perhosia! Leikkain ne terävällä veitsellä, se tuntui minusta mukavammalta, siirrin ne ristikkoon silikonimatolla ja avasin ne siellä.

[Misteli]

Koputa-koputa!Misteli, ja olen palannut luoksesi! Paistin perhoset tänään. Hieman paistettua, mutta tämä IRR syyllinen! Kun luin hänen kommentteja makkarasta ja nauramisesta, en seurannut pullia. Mutta se ei vaikuttanut makuun, pidän todella unikonsiemenistä! Kiitos reseptistä!

[välttämättä]

Rakastan todella pullaa unikonsiemenillä!

sitten välttämättä tee näitä enemmän https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110179.0 Et tule katumaan!!

Tytöt, mitä tärkkelys antaa reseptissä? Olen melkein unohtanut laittaa sen alas, ihmettelen, miten se vaikuttaisi tulokseen?

Tytöt, mitä tärkkelys antaa reseptissä? Olen melkein unohtanut laittaa sen alas, ihmettelen, miten se vaikuttaisi tulokseen?

Lisään tärkkelystä voita ja muuta taikinaa gluteenin sijasta. Se antaa herkän kerrostetun murumaisen rakenteen. Jos et laita tärkkelystä, se ei vaikuta makuun.

Olen jo kokeillut sitä .. todella lämmin .. mutta taikina on todella pehmeää ja pehmeää
Kiitos!


Kuva puhelimesta, mutta parempi kuin ei mitään.

Herkullinen, erittäin herkkä
Taikina on hyvin kuuleva työssä, pehmeä, ei kumimainen, helppo rullata

Muuten, osoittautui 16 kappaletta ei pieniä pullia. Paistettu kahdelle leivinpaperille. Mutta mitä tehdä lopputuotteelle? Meidän on vietävä puolet opettajista lastentarhaan, jotta niin tumma sävy ei houkuttele meitä

On vaikea uskoa, mutta tänään paistan ne uudelleen

Rakastui juuri tähän taikinaan! Erittäin pehmeä ja taipuisa
Haluan erityisesti rullata erikoiskappaleita. luistelurata Dr.Watkerilta.
Kevyempi kuin rullanaula (radikaali ei toimi, ei voi näyttää)

[Omela]

Omela, Ilmoitan sinulle ja kiitän sinua. Kaikki sujui hienosti, pullat ovat SUPER !!! Mieheni sanoi, että paistin niitä kauemmin kuin hän "suostutteli" heitä kaikkia



Mutta täyte ei riittänyt minulle. Jälkimmäisessä jo venytin, mutta yhdelle se ei riittänyt - kierrin rusinoita pähkinöillä.

No, olen kiitokseni kanssa! KIITOS PALJON! Maukkaita sanoja ei yksinkertaisesti ole ... Ne olivat vähän paistettuja minua kohtaan, ja muoto pumpasi ylös, mutta se ei vaikuttanut makuun. Tänään mieheni vei juustokakkuja juustolla päiväksi töihin, ja huomenna hän tulee, ja täällä perhosia, hän on iloinen ...
totuus ei ollut ilman tapahtumia. No, en ole ennen keittänyt tällaista täytettä, se sakeutui, poisti sen tulelta, leikkasi taikinan ja täytteestä tuli ... kivi. Minun täytyi lisätä neste pisaroittain mikroaaltouuniin ... Tämän seurauksena laitoin sen kuumaksi, koska kun se jäähtyi, se on vain kivi. Todennäköisesti pilkottu ...
Mutta herkullisen uskomatonta !!!

[Misteli]

Misteli, kiitos upeasta taikinasta!
Niin ihana työssä.
Valmistettu kermasta, maitoa ei löytynyt kotona, smetanaa oli 15%,
vaivattiin sekoittimella ja annettiin nousta 1 tunti 40 minuuttia.
Tuli 12 perhosia, taikina jaettiin 12 palloon, joista kukin oli 84 g.

[Misteli,]

Hyvää päivää kaikille!
Misteli, KIITOS reseptistä! Pullat LUOKAN SULA SUUSSA (näennäisesti ei jäätelöä): ruusu: Tänään paistin, mutta en voi tehdä valokuvaa: jos teen sen matkapuhelimellani, en voi kaataa sitä tietokoneelle; ja miehilläni on kamera töissä nyt.

Voin tarjota yhtenä vaihtoehdoksi pullien - ruusujen muodolle: ensimmäinen vaihe on sama, rullamme myös rullan ja taitamme sen, mutta leikkaamme rullan yli ja keräämme ja puristamme pohjan.
Ja unikonsiementen (joilla on vaikeuksia sen kanssa) sijaan voin tarjota hyvin yksinkertaisen vaihtoehdon: tl (ehkä hieman vähemmän) auringonkukkaöljyä, levittää taikina ja ripotella sokerilla. hiekka. Olen aina tehnyt sellaisia ​​pullia. Ja nyt teen myös unikon kanssa "perhonen" muotoisena

[Misteli]

Voin tarjota yhtenä vaihtoehdoksi pullien - ruusujen muodolle: ensimmäinen vaihe on sama, rullamme myös rullan ja taitamme sen, mutta leikkaamme rullan yli ja keräämme ja puristamme pohjan.

Omistaa Misteli ja se on mulperipuu

... olisi halu !! Sokeri + kaneli tekee ???

Otti reseptin kirjoittajan neuvoja:



Kaneli parantaa kuvan tummaa väriä
Reseptin mukaan osoittautui 4 isoa (kaksinkertaista) ja 5 pientä pullaa.



Kaksi suuresta on yksinkertaisia ​​kanelittomia pullia:



Leikkuri:

[Misteli]

Ja olen kokouksessa perhosten kanssa



Erittäin, erittäin maukas!

MisteliPaljon kiitoksia perhosideasta !!!

[AXIOMA]

AXIOMA , mahtavia perhospullia !!!! En ymmärtänyt nykyistä, pidin mausta ???

Omela , pullia - kuten perhosia, kuten!



Toisin sanoen: elämä haisee leivältä! Pullat!
Usein unikon maku ja kanelimaku!

Omela, kiitos reseptistä! En voinut ohittaa niin kauniita pullia! Minulle kaikki reseptisi ovat kuin laatumerkki, tässä ovat pullat, vaikka olen juonut paljon täytettä.

[Sonaatti]

Sonaatti , Täyttöä ei ole koskaan liikaa !!!! Suuri perhosia !!!

shl. Kiitos luottamuksestasi!!!

[Omela]

Omela chka, vihdoin päädyin sämpylöihisi, paistin sen eilen (tai tänään?) keskiyön jälkeen, mieheni ei mennyt nukkumaan ennen kuin hän söi kaksi ruokaa, ahmatti, no, otin vain näytteen tänään Kiitos reseptistä.
Vain ei kovin kaunis osoittautui

Kuka kertoo sinulle, mistä unikon katkera maku puhuu? Avasin uuden unikonsiemenpaketin, enkä voinut verrata tällaista hajua mihinkään, lukuun ottamatta ehkä tukehtuvaa tai kemiallista, näennäisesti normaalia unikkoa, löysää. Ja halusin myös pyytää unikkoa pesemään tai sekoittamaan sokerin kanssa?

mitä unikon katkera maku sanoo?

Valitettavasti unikko on röyhkeä ... Se, että uusi pakkaus ei tarkoita mitään, se olisi voinut olla pakattu jo pilaantuneena tai se olisi voinut olla kostea pakkauksessa ...

[nakapustina]

nakapustina , miten katsoin perhosiasi ??? Ne osoittautuivat upeiksi !!!! Olen iloinen siitä, että mieheni oli tyytyväinen .. olemme molemmat kaksi !!!

[Omela]

Omela, nämä pullat maistuvat samanlaisilta kuin pullat, joita myytiin ruokamyymälöissämme lapsena, mutta ne olivat silti peitetty sokerilasilla. Seuraava rivillä on svabialainen leipäsi, mutta myöhemmin lopetamme maatilan AXIOMAsta. Tämä on sinulle

Eh, ja miksi kukaan ei keksinyt muhkeaa ruokavaliota ...
Sellaisella ilolla olisin istunut hänen kanssaan, kaikkien perhosidesi kanssa ...

[Ru]

Ru miksi "olisi koukussa"? Istu heti mielihyvin !!!!

Joten voidaan sanoa, että olen istunut kolmannen päivän. Vain sinä tiedät, pelkään istuimen kokoa ...

[se]

Joten voidaan sanoa, että olen istunut kolmannen päivän. Vain sinä tiedät, pelkään istuimen kokoa ...

Duc, kaikki pelkäävät, he eivät enää leipoa, mutta se kaikki yksi kiirehtii ja kiirehtii, jo inertialla ei voida pysäyttää. Kuten dieselmoottori Bukarest-Sinaia

[IRR]

Duc, kaikki pelkäävät, he eivät enää leipoa,

IRRka, miksi levität minua täällä !!!!! Miksi kärsin yksin pullien kanssa? Tarvitsen kumppaneita !!!

Kiitos reseptistä! Upeat pullat

[Kaveri]

Kaveri , mikä kaunokainen!!!!!!!! Upeat pullat !!!!

Mistletochka: girl_love: kiitos paljon! Ja taikina on noussut! ja pullat ovat herkullisia! Kun toinen annos oli paistettu, ensimmäinen oli poissa!

[Margushka]

Margushka , URAAA !!!!

Jotain mitä en muista Stanislavskyn sanoja ...

[AXIOMA]

AXIOMA , "En usko" (c)

[Ksyu]

Ksyu, mutta näyttää siltä, ​​että olen pilkkonut täytteen, kaikki neste haihdutettiin miljoonilla ... se lisättiin höyryyn ... kuten virta jäähtyi, hyvin, puhdasta unikon karamellia,... ren otat korjauksen pois kauhasta ...

Ksyusha, kerro minulle pliz, ja jos "karamellille" jashsho roiskata maitoa ja lämmittää sitä, mitä luulet tulevan kannattavaksi? Tai luHHoletko jo tallannut uutta kokkia?

[Innul]

Innul, on todennäköisesti liian myöhäistä. Esimerkiksi, käytän tätä täytettä piirakoita varten. Ja rullille keitin sen uudelleen.

[Ksyusha]

Kasvot ovat kauheita, ystävällisiä sisällä Ulkopuolella kauhea, sisäpuolelta kaunis ... Tapaa mutanttiperhoni:



Ensimmäisen kerran katkaisin perhosten muotoiset roiskeet, teen tavallaan tekosyitä ulkonäölle ...

Ksyusha, yummyyeeee, tarkista se !!!

Ja minä koska en syö puffeja No, sooo piti taikinasta töissä !!! Vaivaaminen käsisekoittimella (halusin pelata), aluksi taikina näytti ohuelta, mutta sitten !!!

Kiitos rakas !!!

P.S. Hajotin täytteen, lisäsin vähän maitoa, kiehutin ja sekoitin perusteellisesti.
Muw totta jälkeenxka oli järkyttynyt ... hän halusi pilkkoa unikon karamellit möykkyistä kauhasta, se johtuu tästä silppurista, täyte ei riittänyt yhdelle flopille, kääri sen sokerilla ...

[Kroshik]

Kroshik, suuria roiskeita !!! Ja älä häpäise, kiltti - Ja mikä tärkeintä, että pidit siitä !!!

Voi, ja minun ovat kuumia! Mene pöydälle! Keitin batille - tärkeimmälle unikon syöjälle! Annan sen huomenna, saan tuomion. Mutta luulen, että he menestyvät! Taikina on super! Työ on erinomaista, joustavaa. Kehrätty perhosia ensimmäistä kertaa elämässäni! : kyllä: Säästämättä täyttöä.

[Lenchik]

Lenchik, mikä kaunokainen!!! Ompelija!!

[Minä]

Kehrätty perhosia ensimmäistä kertaa elämässäni!

No suoraanMinästra !!! Tokma "perhoset" Lenusik, jotenkin älä vedä ensimmäistä kertaa elämässään , täällä valmistunut perustutkinnon ammattilaisesta onala- kyllä ​​!!!

Ta lana, hämmentynyt
Luulen, että tässä kaikki on Opettajaa, kumarsi häntä vyössä! Opettaa, näyttää, selittää, ylistää.
Erota KIITOS Batystä! Sanoi - ATLIC! (se maksaa paljon)