Marinoituja munakoisoja

Marinoituja munakoisoja

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Munakoiso	1 kg.
Kylmä keitetty vesi	0,5 l.
Luonnollinen etikka 5%	0,5 rkl.
Sokeri	1 rkl. l.
Karkea suola	1 rkl. l.
Kasviöljy	2 rkl. l.
Valkosipuli	1 pää
Vihreät	Paljon
Viipaloitu inkivääri	3-4 cm.
Pilkottu piparjuurijuuri	5 cm.

Keittomenetelmä

• Kuori munakoisot varret ja heitä ne kokonaan kiehuvaan veteen. Keitä korkeintaan 7 minuuttia, poista, kuivaa, leikkaa ympyröiksi.
• Taita kerroksittain, vuorotellen yrttien kanssa, ripottele hienonnettu valkosipuli, inkivääri ja piparjuuri. Kaada suolavedellä ja paineen alla.

Ruoanlaitto-ohjelma:

3x9 minuuttia marinatorilla.

Merkintä

En taittanut sitä kerroksittain, mutta panin kaiken marinatoriin ja vieritin sitä 3 kertaa 9 minuutin ajan. Sitten laitoin sen astiaan ja jääkaappiin. Jos se tehdään marinatorissa, voit syödä seuraavana päivänä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Muodikkaat munakoisot (kevyt)

Munakoiso paistettu kananfileellä (Akimell)

Munakoiso sokerisiirapissa manteleilla (Virkattu)

niin maukasta! Täytyy kokeilla marinatorissa

Minulla ei ole marinatoria - mutta minulla on! Super!

Boom kokeilla, rakastan munakoisoa ja niin yksinkertaista reseptiä
On sääli, että totuus ei ole pian ... tuontiliha on nyt kalliimpaa ...

Tärkeintä on, että ne eivät ole ylikypsät! Niiden tulisi pysyä raikkaina, kuten suolakurkku.

Minulla ei ole marinatoria - mutta minulla on! Super!

Se on mahdollista ilman marinatoria. He vain seisovat pari päivää kauemmin marinoituna.

Tänään valmistan herkullisen reseptisi mukaan. Kerro minulle, onko mahdollista valmistaa tällaisia ​​munakoisoja talveksi säilytettäväksi jääkaapin ulkopuolella?

Tänään valmistan herkullisen reseptisi mukaan. Kerro minulle, onko mahdollista valmistaa tällaisia ​​munakoisoja talveksi säilytettäväksi jääkaapin ulkopuolella?

Ollakseni rehellinen, minun on jopa vaikea sanoa. En ole koskaan kokeillut tätä. Todennäköisesti, jos sinulla on jonkinlainen kylmävarasto, kuten kellari, voit kokeilla. Kun asuimme Kiovassa, valmistin tämän välipalan isossa saviastian tynnyrin muotoisessa astiassa.
En usko, että ajatus niiden steriloimisesta ja käärimisestä purkkeihin säilytyksenä on hyvä idea, koska munakoison liian pitkä lämpökäsittely pehmentää niitä liikaa ja siten pilaa niiden makua ...

Teki sen. Aromi on upea !!! Kerro kuinka paljon sietää ennen maistamista?

[Caprice]

Caprice tässä on 5% etikkaa, on 9% - sitten kuinka paljon tarvitaan

[Caprice]

Caprice tässä on 5% etikkaa, on 9% - sitten kuinka paljon tarvitaan

Säilyttäisin etikan määrän (9%), mutta nostaisin vesimäärää 0,5 l: stä 0,7 litraan. Etikan pitoisuus pienenee

[Kubanochka]

Kubanochka kiitos neuvosta Ja joku on jo tehnyt nämä munakoisot - se on herkullista Ja sitten siniset siat ovat meille jotain kallista - on sääli

[mutteri]

mutteri,
Ir, olen vain tiedoksi - kuinka paljon sinulla on niitä?

Olen tehnyt niin monta vuotta. En vain lisännyt inkivääriä ja piparjuurta (no, se ei ollut reseptissäni) ja öljyä kaadettiin lisää (noin puoli lasia). Jätän sen ruokaan, mutta enimmäkseen rullaan sen. Reseptissä sinun on marinoitava päivän ajan, keitettävä ja käärittävä. Ne seisovat täydellisesti koko talven. Viimeisten kolmen vuoden aikana en ole keittänyt, vaan laittanut tölkkejä ilmankuivaimeen. Minulla on tämä resepti nimeltä Munakoiso - "sienet".
Tänä vuonna pidin myös reseptistä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103674.0
Molemmat reseptit ovat herkullisia!

Olen todella kiinnostunut identiteetistä: kuinka paljon on kallista? Meillä on niin paljon munakoisoa tänä vuonna !!!

Neitsyitä, otin 40r kg kukin, mutta neuvotelin. Yleensä 50-60 kg. Ehkä siksi, että munakoisot vain menivät ja niitä ei vielä ole tarpeeksi

[mutteri]

mutteri,
Meillä on selvästikin 39 myymälässä, hieman halvempi markkinoilla - poikani osti juuri nyt 30 ja valkoiset - 60. En ole koskaan kokeillut valkoista.

Valkoinen - kuulen ensimmäistä kertaa, mutta en ole koskaan nähnyt

Ja meillä on 10, ja tukkumyynnissä otin pussin (25 kg) kaviaaria ja tällaista peitattua kaviaaria varten 5. Ja minulla on paljon niitä puutarhassa ... Joten, tule meille munakoisoja varten

Teki sen. Aromi on upea !!! Kerro kuinka paljon sietää ennen maistamista?

Alkuperäisessä muodossa ne on annettava kymmenen päivän ajan. Mutta mielestäni kaksi tai kolme päivää riittää.

[kubanochka]

kubanochka,
Tukkumyynnissä se todennäköisesti on halvempaa kanssamme. Mutta minulla on jotain sulkea jotain vuodesta toiseen, siitä tulee yhä laiskempaa ja laiskempaa

mutteri,
Ostan kaiken samalla tavalla, yritän kertoa


Caprice,
Anteeksi liekistä

Alkuperäisessä muodossa ne on annettava kymmenen päivän ajan. Mutta mielestäni kaksi tai kolme päivää riittää.

Tein sen maanantaina ja söin sen tänään. Hieno!

Tein sen maanantaina ja söin sen tänään. Hieno!

Olkoon terveydellesi!

hieno resepti!

Kyllä, ja talveksi rullaan sen samalla tavalla!

Marinoituja munakoisoja

Kategoria:
Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Munakoiso

1 kg.
Kylmä keitetty vesi

0,5 l.
Luonnollinen etikka 5%

0,5 rkl.
Sokeri

1 rkl. l.
Karkea suola

1 rkl. l.
Kasviöljy

2 rkl. l.
Valkosipuli

1 pää
Vihreät

Paljon
Viipaloitu inkivääri

3-4 cm.
Silputtu piparjuurijuuri

5 cm.
Keittomenetelmä
Kuori munakoisot varret ja heitä ne kokonaan kiehuvaan veteen. Keitä korkeintaan 7 minuuttia, poista, kuivaa, leikkaa ympyröiksi.
Taita kerroksittain, vuorotellen yrttien kanssa, ripottele hienonnettu valkosipuli, inkivääri ja piparjuuri. Kaada suolavedellä ja paineen alla.


Ruoanlaitto-ohjelma:

3x9 minuuttia marinatorilla.
Merkintä

En taittanut sitä kerroksittain, mutta panin kaiken marinatoriin ja vieritin sitä 3 kertaa 9 minuutin ajan. Sitten laitoin sen astiaan ja jääkaappiin. Jos se tehdään marinatorissa, voit syödä seuraavana päivänä.

Ja tässä on reseptini. Herkullinen myös.
Kuori 5-6 keskikokoista munakoisoa, leikkaa viipaleiksi ja paista keltaiseksi.
Marinadin keittäminen: 150 ml omenaviinietikkaa, 2 lasillista vettä, 4 kpl. neilikat,
5 kpl. laakerinlehdet, 10 kpl. pippuria. 3 taulukko. lusikat
ruskea sokeri (laitoin 2 rkl hunajaa ja 1 rkl tavallista
sokeri), 1,5 taulukko. l. suolaa, lusikka kasvaa. öljyt. Keitä kaikki, viileä.
Tarvitset myös 10 valkosipulinkynttä.
Kasta kukin munakoisolevy marinadiin ja laita kattilaan,
kerrostaminen hienonnetuilla valkosipuliviipaleilla. Kaada marinadi päälle. Marinadi
se osoittautuu paljon, munakoisot näyttävät kelluvan siinä
Säilytä jääkaapissa. Valmis 3-5 päivässä, mutta aloitan syömisen seuraavana päivänä. Koska se on erittäin maukasta !!!!!
Kokeile!

[Irene]

Irene, kiitos reseptistä. Odottamaton vieras pyyhkäisi kaiken puhtaaksi ja pyysi reseptiä. Meidän on vielä tehtävä se, tai jotkut perheenjäsenet eivät edes yrittäneet.

[Irene]

Irene, kiitos reseptistä. Odottamaton vieras pyyhkäisi kaiken puhtaaksi ja pyysi reseptiä. Meidän on vielä tehtävä se, tai jotkut perheenjäsenet eivät edes yrittäneet.

Terveydelle