Pellavansiemenpulla ja pullat

Pellavansiemenpulla ja pullat
Luokka: Hiivaleipä
Ainekset
Banaanipullat. 12 pullalle
Pellavansiemenjauho 250 ml
1 kuppi
Valkoinen vehnäjauho 250 ml
1 kuppi
Karkea vehnäjauho 250 ml
1 kuppi
Maito 1% 250 ml
1 kuppi
Sokeri 125 ml
0,5 kuppia
Rast. öljy 50 ml
0,25 kuppia
Leipomojauhe 15 ml
1 rkl. l.
Muna 1 kpl.
Banaanisose 300 g
Vanilja 5 ml
1 tl
5 ml soodaa
1 tl
Keittomenetelmä

Banaanipullat.
Yhdistä iso kuppi, muna, maito, voi, sokeri, banaanit ja vanilja
Sekoita toisessa kupillessa jauhot, sooda, leivinjauhe.
sekoita kuivia ja nestemäisiä aineosia, sekoita huolellisesti.
Kaada hyvin lyöty seos 12 annosmuottiin
Paista T-200 *: ssa, 20-25 min. tai kunnes se on valmis.
Voit korvata banaanisoseen toisella hedelmäsoseella.
Pellavansiemenet puuroa
Kaada pellavansiemenjauhot kiehuvaan maitoon tai veteen samalla sekoittaen suhteessa 2: 1 ja keitä 1-2 minuuttia. Irrota lämmönlähde. Lisää suolaa, sokeria tai hunajaa maun mukaan. Sekoita kunnes se on hellä.
On myös suositeltavaa käyttää pellavansiemenjauhoa 30-50%: n lisäaineena kaurapuuroa, riisiä, mannasuurimoita ja kurpitsa-puuroa valmistettaessa. Tämä lisää niiden ravintoarvoa ja makua.
lisäaineina: jogurtti, kuivatut aprikoosit, rusinat. pähkinöitä, kaakaota, voit tehdä puuroa mieleisekseen.
Kurpitsaleipä (sose tai bataatti) 1 gluteeniton leipä.
pellavansiemenjauho 375 ml. - 1,5 kuppia
riisijauho 375 ml. - 1,5 kuppia
leivinjauhe 15 ml. - 1 rkl. l.
sooda 5 ml. - 1 tl.
sokeri 125 ml. - 0,5 kuppia
suola 2 ml. - 0,5 tl.
mausteet 7 ml. - 1,5 tl
muna 2 kpl.
kurpitsa 250 ml. - 1 kuppi
maitoa 250 ml. - 1 kuppi
Mausteet - kaneli, neilikka
Kurpitsa-sose voidaan korvata perunamuusilla tai bataatilla
Kuumenna uuni 180 *
sekoita pellavansiemenjauhoja, riisijauhoja, leivinjauhetta, ruokasoodaa, sokeria, suolaa ja mausteita.
vatkaa munat kurpitsa ja maito.
kiinteiden ja nestemäisten ainesosien sekoittamiseksi.
kaada seos 1,5 litraan. kattila. Paista 50 minuuttia. Jääkaapissa 5 minuuttia.
Pellavansiemenkaurapullat 20 pullaa
sokeri 125 ml. - 0,5 kuppia
muna 1 kpl
munanvalkuainen 1 kpl
vanilja 2 ml. - 0,5 tl.
pellavansiemenjauho 175 ml. - 0,75 kuppia
valkoinen vehnäjauho 125 ml. - 0,5 kuppia
kaurahiutaleet 125 ml. - 0,5 kuppia
suola 1 ml. - 0,25 tl
leivinjauhe 2 ml. - 0,5 tl
sooda 2 ml. - 0,5 tl.
lämmitä uuni 180 *
voita sokeri, munanvalkuainen, muna ja vanilja.
Yhdistä pellavansiemenjauho, vehnäjauho, kaurajauho, suola, leivinjauhe ja sooda. Vaivaa taikina.
kaadetaan 15 ml. taikina, levitä leivinpaperille
paista 10 minuuttia. jäähtyä 1-2 minuuttia. irrota sitten ja aseta jalustalle.

Merkintä
Annan reseptejä tuotteiden valmistamiseksi pellavansiemenjauhoista. Näissä resepteissä vettä, hiivaa ja rasvaa ei tarvitse säätää (katso tietoa aiheesta Jauhojen tyypit, lajikkeet ja ominaisuudet)
Kokeile ja syö terveyden vuoksi!

Hei,
Tänään paistin vehnäpellava-leipää seesaminsiemenillä.
Se osoittautui pienen näköiseksi leivokseksi, mutta maukkaaksi epätavallisella, jotain samanlaista kuin tattarileipä, maku.
Rakastan etsiä uusia reseptejä, etenkin ravinnollisia, jotka ovat terveydelle hyödyllisiä, ja kokeilla erilaisia ​​jauhoja.

Otti: 300 grammaa vehnäjauhoja (en uskaltanut käyttää täysjyvätuotteita, pelkäsin, että leipä ei nouse)
100 grammaa seulottua pellavajauhoa
1/2 tl kuivahiiva
2 rkl. l. Sahara
2 tl suola
2 rkl. l. oliiviöljy
280 ml kefiriä 1%
Sekoitettiin pienillä vaikeuksilla, lisättiin pieni kefiiri vaivaamisen aikana.
Tulevaisuudessa minun on mielestäni laitettava lastalla ruis taikinaa,
Laitoin Panasonicin ruokavalion tilaan 5-00 tunniksi
jauhettu "L"
Onnea kaikille!