Keittiökone Kenwood (2)

[Oksana]

Oksana, Kiitos! Viidestä munasta, kuten tavallista, teen aina tämän! 1,5 m. Art. sokeri ja sama määrä jauhoja. Monen halkaisijaa en sano:: girl_red: En tiedä ..... mutta ei leveä. Käki 0804

... Aloitetaan käytännön työhön

Ilmoitan, menin yli. Ja kuten kuuluisassa elokuvassa: sydäninfarkti ja sellainen arpi. Asensin suuttimen, mutta en voi laskea sekoittimen päätä. Minun mielestäni koko seuraava skenaario vieritettiin, koska luulin rikkoneeni sen. Minun piti soittaa miehelleni. Hänen "tekninen ajatuksensa" toimii paremmin kuin minun. Lyhyesti sanottuna jätin sen väärin. Aamulla sain sellaista adrenaliinia.
No, okei, sekoitimme raejuustoa vuokaan sen kanssa. No, nyt haluan pannukakkuja. Mikä suutin on parempi häiritä?

[Zhenechka]

luulin rikkoneen sen

älä huoli, Irin. Mikään siinä ei hajoa niin helposti. Ei turhaan he antavat jopa takuun vispilälle.
Vaivain pannukakku taikinan silikonisuuttimella. Se osoittautuu hyvin, ilman kokkareita.
Zhenechka, keksi on hämmästyttävä! Ja sitten olet todennäköisesti leikannut sen kakkuihin ja voileipä sen kerma, eikö?

[IrinaS111]

IrinaS111, ei mitään, mutta nyt osaat laskea ja nostaa sitä, eikä tällaisia ​​ongelmia enää tule

Ritochka, yleensä kyllä, mutta eilen ei ollut lainkaan aikaa, joten he syövät, kaatavat täytettä ..
Ja minä eilen illalla, katsoen leivän taikinaa, vaivain sen .... Hämmästyttävän yksinkertainen! Leipä on loistava !!!!
Tänään, jos en putoa ilman takajalkojani, vaivaan sen myös jauhelihaksi makkaraa varten ...

Tytöt, haluan kuntouttaa reseptin. Me kritisoimme häntä täällä, mutta hän on oikea, hyvä. Tein eclairia käyttäen sitä eilen, päätin nimenomaan kokeilla sitä. Ekleirit ovat erinomaisia, ilmavia.
Täällä he ovat.

Nämä eclairit ovat parempia kuin minä ennen.

Tytöt, missä itse resepti on? Haluan yrittää valmistaa ruokaa sen avulla, mutta en löydä sitä ...: girl_cray: Apua, kiitos.

Savu! Reseptit sivuille 304 ja 306

[KLO,]

KLO,Kiitos paljon.
Zhenechkaja ensisijainen lähde on täällä
🔗

Tytöt, kiitos! Haluaisin kokeilla tätä reseptiä!
Ja nyt kolme proteiiniani kuivataan uunissa ..... Tytöt, tämä on tilaa !!!! niin nopeasti ja niin hyvin Keshka lyö ....... Toinen päivä - lento on erinomainen !!!! Eilisistä peloista ei ole jäljellä mitään, rakkaus on tullut ...

Marenki 6 proteiinista)))) vain bezeshki ja aihiot lumimiehille.

Tytöt, kuinka paljon asioita olette valmistaneet täällä !!!!

Bravo! Ei halunnut enää laihtua!

[Ksyunya76]

Ksyunya76, SavuMitä kavereita olet!

Ksyunya76, erinomainen bezeshki!

Ei halunnut enää laihtua!

Ja aivan oikein. Laihtua - sanasta huonostija parane - sanasta oikein, oikein.

No, nyt minä ja Kesha 020 - he toivat sen perjantaina.
Haluan ilmaista syvän kiitokseni kaikille, jotka täällä jakavat ja jakavat edelleen vaikutelmiaan työskentelystä hänen kanssaan, tämä auttaa tekemään oikean valinnan.
Luin tätä aihetta hyvin kauan ja valitsin 080-sarjan induktiolla ja 020: n välillä, mutta ilmeisesti voitti terve järki.
Vaikka en pahoittele induktion puuttumista, katsotaanpa, mitä tapahtuu seuraavaksi. Ensimmäisenä päivänä teimme taikinan pizzalle - hieno, seuraava leipoi keksin - joten useampi kuin yksi kone ei ole lyönyt muniani ja tietysti keksi oli super !!! Vaikka pettymys johtuu vain lihamyllystä (vertaa sitä Mulinexiin, vaikka hän huutaa, kääntyy hyvin ja nopeasti), yritän silti teroittaa veistä joka tapauksessa, ehkä se vielä kunnostetaan.
P.S. Aluksi halusin todella Bosch Mum 5: n, sitten MUMXL: n, sitten halusin Keshan induktiolla, lopulta ostin 020, mutta en valitettavasti vielä valitkaa. Kiitos vielä kerran kaikille

[Kristina]

Kristina, onnittelut avustajallesi !!! Loistava valinta!

[Natalia]

Natalia, Kiitos kohteliaisuuksista!

[tyumenochka]

tyumenochka, oston yhteydessä.
En myöskään kadu sitä, mutta kotitekoinen vaniljakastike on nyt hyvin nestemäinen. Keitin kuin pikkuhousussa, edes opiskelematta, kuinka vaniljakastikkeet yleensä valmistetaan ja missä suhteissa kaikki otetaan.

[tyumenochka]

tyumenochka,
Voi, ja minä liitän! Tiedän itsestäni tämän tuskan! Kadehdin sinua, olet kääntänyt mielen, toisin kuin minä!

Tarkoitan, että niin paljon rahaa on mennyt!

[Kristina]

Tarkoitan, että niin paljon rahaa on mennyt!

ei mitään. Mutta ajattele, että olet tarjonnut itsesi ikuisesti.
Irin, oletko jo valmistanut jotain sellaista?
Kristina, Liityn myös kaikkiin onnitteluihin. Anna Kenkan palvella pitkään äläkä tiedä kulumista.

[adelinalina]

Onnittelut kaikille uusille tammikuille upeista yritysostoista!

adelinalina, Oksana, erittäin kauniita perunoita, ei lainkaan vino.
Mutta se voisi olla vielä parempi!
Valokuvan perusteella et painanut taikinaa vähän: Ensinnäkin, jos taikina vaivataan hyvin, se kerääntyy itse kulhon seinämiin prosessin aikana, toisin sanoen seinät pysyvät täysin puhtaina, kaikki kerääntyy keskelle, palasiksi, vaikka taikina onkin melko nestemäinen ja liukuu heti koukusta ja jopa hiivasta - ja vielä enemmän.
Ja toiseksi, valettu pulla on sileä ja sileä, ei kolhuja, kolhuja, pinta on tasaisesti venytetty.
Joten sinun on hiottava tekniikkaa vielä vähän, ja yleensä siellä on epämaantyylistä kauneutta, herkullisuutta!

Irin, oletko jo valmistanut jotain sellaista?

En ole vielä kokeillut sitä induktiolla. Ja niin pidin siitä, kuinka sekoitin vaivasi jauhelihaa lihapulliksi. Käytin levyjä, pidin siitä myös.

[adelinalina]

adelinalinaPidin myös suolarinkusta. Kuinka päätän siitä? En yleensä ole kulinaarisia asiantuntijoita! Siksi 020 riittää minulle.

[IrinaS111]

IrinaS111, Anna sen olla! Lisäksi näiden mallien hinnat ovat käytännössä samat. Minäkin vain keitin juustoa induktiolla. Loput ovat mukana talvella, kun aika on.

[adelinalina]

adelinalina, IrinaS111, Rituslya, Olga VB, Tytöt, kiitos paljon onnittelustasi !!!
IrinaS111, älä missään tapauksessa ole pahoillani siitä, että hankit induktiolla, sillä siinä on paljon enemmän mahdollisuuksia ja mukavuutta, valitsin vain hyvin pitkään, ja ilmeisesti olin jo ollut sairas induktioon, joten järki otti veronsa. Jos ymmärrän, että tarvitsen induktiota, myyn 020 ja otan induktion kanssa. Sillä välin olen vasta tutustumassa Keshaan käytännössä päivittäisen työn helpottamiseksi keittiössä.

Anna sen olla!

Kyllä, mitä siellä jo on! Jos vain mieheni olisi pelotteena, en olisi eronnut. Itse olen paskiainen. Syötini saapuivat, etsimään kunnon resepti

Älä ajattele, että olen pahoillani. Vitsailen vain. Mutta en voi jakaa ostoa kenellekään ystäväni kanssa, heitä pidetään sairaina.

[IrinaS111]

IrinaS111, täysin sama! Jopa tietämättä laitteiden hintoja, ystäväni ja sukulaiset pitävät minua hulluna. Ja minusta tulee niin innostunut keittiövälineiden käytöstä, jota sanat eivät voi välittää! Nyt esimerkiksi vohvelirautani leipoo vohveleita kesäkurpitsasta, kuivausrumpu kuivaa viburnumia ja tyrniä, ja Kesha odottaa minun alkavan pyyhkiä tomaatteja pakastettavaksi. Ja tällä hetkellä istun sivustolla!

[Kristina]

Suuttimeni ovat saapuneet

Irin, he toimittivat sen nopeasti. Loistava! Mikä nopea toimitus!
Kuinka paljon rahaa he veloittavat kuljetuksesta?
Kristina, Kenka on erittäin siisti! Minulla ei ole koskaan ollut mitään tällaista elämässäni, joten haluan ostaa yhä enemmän erilaisia ​​asioita hänelle, mutta valitettavasti talous laulaa lauluja.
Odotan parempia aikoja.

Kuinka paljon rahaa he veloittavat kuljetuksesta?

300r, minulla on linna 400
Kaikki on kunnossa, vain poika ei laittanut sitä ilmoitettuun väliin, hän oli myöhässä tunnin. No, tämä on vähän! Ja niin suosittelen!

ostaa hänelle erilaisia ​​asioita

Rita, mitä haluaisit ostaa?

Menen koko asiaan lainaa varten, muuten olin hermostunut!

[Olga VB]

Olga VB, ja sitten kuinka kauan vaivaa tai onko nopeus enemmän tai vähemmän tehtävä? Tällä kertaa vaivain 35 minuuttia. Hän ei koskaan vetäytynyt yhteen. Ja yleisesti, kuinka monta kertaa tämän taikinan hiivataikina ei ole millään tavalla vaivautunut palloon, se ei halua kerääntyä keskelle minua, en ymmärrä, mistä on kyse.
ja kuten sanoin, tällä kertaa tein, että munat heitettiin jauhoihin, ne imivät kosteutta ja niin ne pysyivät tuberkuloiden kanssa. He eivät halunneet hajota millään tavalla, vasta todistuksen jälkeen he lähtivät.

[IrinaS111]

IrinaS111ja minkälaisia ​​suuttimia otit?

AT 970, AT 644, AT 930.

[Ksyusha]

Ksyusha, ehkä se on jauhoja?
Nyt menen vaivaamaan taikinaa ja katsomaan, milloin pulla kerääntyy. Teen sämpylöitä. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430965.0

Tytöt, hei kaikki! tuli ensin tähän Temkoon.
Tutustuin foorumiin kakkujen koristelun ansiosta, käyn talossa koristelemalla mastiksilla.

Ostin myös kenwoodin induktiolla) En tiedä mallia. Ystäväni kutsui minut Kenwoodin työn esittelyyn, menin, oli hankalaa kieltäytyä. ja sitten viikkoa myöhemmin meille tarjottiin käytettyä puoleen hintaan, jonka myi yksi kaveri, tämän yrityksen työntekijä. joten meillä on takuu vuodeksi) mieheni tyrmäsi.
siellä tärkeimpien lisälaitteiden lisäksi on lihamylly, vaikka minulla oli oma, sitruspuristin ja kaikenlaisia ​​liitteitä prosessorille, vaikka en tiedä, ovatko ne mukana vai eivät.
Tein jo mastiksia (super, lämmitetty marmyshki ja vaihdoin sitten suutinta ja sekoitin jauheeseen !!!), keksi, höyrytetyt vihannekset, keitetyt siniset, aion valmistaa tiivistettyä maitoa.

Ehkä se on jauhoja?
Nyt menen vaivaamaan taikinaa ja katsomaan, milloin pulla kerääntyy.

ehkä kerro minulle. Koska edes yksinkertaisin leipäni ei silti tullut yhteen pullassa, vaikka lisäsin jo hieman enemmän jauhoja kuin reseptissä.
Olen jo alkanut miettiä, kuinka taikina yksinkertaisesti vaivata ja käynnistää kone, anna sen häiritä niin paljon kuin haluaa, näen, kokoontuuko se tässä tapauksessa palasiksi.

[Ksenyushka]

Ksenyushka, hankinnan myötä. )
Katson täällä paljon Ksyushaa ja Oksania, kuten mieheni sanoi: koska sinä, Oksana, olet kaikki pakkomielle kaikenlaisista vaivaimista ja niin edelleen

[IrinaS111]

IrinaS111, suuttimilla. Haluan myös ensimmäisen ja viimeisen, mutta noin toisen mielestäni tarvitsen vai ei, jos minulla on jo hieroa

[adelinalina]

adelinalina, Oksan, Natasha (Zhanik) ja minä keskustelimme muutama kuukausi sitten siitä, että hän ei halua kerätä taikinaa pullaan, ryömii koukusta ja siinä kaikki! He eivät päässeet yhteiseen nimittäjään, joku sanoi, että teimme väärin, joku sopi, että ... no, taikina osoittautuu niin. Vaivaan edelleen taikinan leipäkoneessa, Kesha vaivaa taikinan rehellisesti huonosti, ei mitään. Mutta otin sen sekoittimeksi, lihamyllyksi, silppuriksi, harvesteriksi jne., Ja olen siihen täysin tyytyväinen. Ja minulla on Panasonic-leivänvalmistaja, taikinan vaivaamisessa ei yksinkertaisesti ole yhtäläistä!

Vaivaan edelleen taikinan leipäkoneessa, Kesha vaivaa taikinan rehellisesti huonosti, ei mitään. Mutta otin sen sekoittimeksi, lihamyllyksi, silppuriksi, harvesteriksi jne., Ja olen siihen täysin tyytyväinen. Ja minulla on Panasonicin leipäkone, taikinan vaivaamisessa ei yksinkertaisesti ole yhtään hänen kaltaista!

ja otin juuri saman vaivaimen, kaikki muu on jo sovellus. Mutta hän ei halua saada kertakorvausta. En tietenkään ole koskaan ennen valmistanut hiivaa niin pienillä koneilla, töissä 40 litran taikinasekoitin. pienessä valmistettiin vain kermaa ja hiivaa.

[Ksyusha]

Ksyusha, niin sain, lyhyen raportin. Kaikki tuotteet ovat tiukasti reseptin mukaisia.
Seulotut jauhot, lisätty suola, sokeri ja alkoi kaataa maitosäiliötä, munia (CO) ja hiivaa (puristettu jääkaapista)

1,5 minuutin kuluttua hän pysähtyi ja antoi sen seistä 5-7 minuuttia. Lisäsin sulatettua voita ja käynnistin nopeuden 2.


Se on 4 minuuttia


Tämä tapahtuu 11 minuutin kokonaisajan jälkeen, mukaan lukien alkuperäinen erä. Taikina ei pidä koukusta, mutta se on rikas, sen pitäisi olla, mutta se ei ryömi.


Tietoja leivataikina. Leipoo hyvin usein "Pysähdysajan piste", joten sinun on aina lisättävä vettä, koska taikina osoittautuu tiukaksi.

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, kuinka kaunis pulla! En voi tehdä tätä, tein jo Romin MK: n ja tein videon, että en vain ole kokeillut sitä, epäilen, että koukussa on jotain vikaa, sitä ei ehkä voida säätää oikein, vaikka sitä ei voi kiertää ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Kiitos. Ja kuinka mukava hän on, en koskaan päästää irti.

[kseniya D]

kseniya Dja kuinka paljon tuoretta hiivaa otit? En todennäköisesti tule ajoissa huomenna. Mutta ylihuomenna yritän toistaa saman reseptin kuin sinäkin, näen mitä tapahtuu.

Ksyusha, 12 g hiivaa. Yleiskäyttöiset jauhot (kuten siinä sanotaan).

[kseniya D]

kseniya D, Kiitos.
Jauhotyyppiä T550 pidetään korkeimpana. Ja siellä on myös korkein T405. Käytän yleensä 550-lajiketta.