Kokojyväinen muffinssi, rusinoita ja hunajaa

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!]

Kokojyväinen muffinssi, rusinoita ja hunajaa

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
rusinat	125 g
rommi	3 rkl. l.
voita	150 g
hunaja	125 g
vaniljan maku	maku
suola	1/3 tl
muna C1	2 kpl
vehnäjauhot, c / z	250 g
leivinjauhe	5 g
maito	70 ml.
hienosokeri	vaihtoehto

Keittomenetelmä

Kaada rommi rusinoiden päälle. Jätä tunti. Kaikkien elintarvikkeiden tulisi olla huoneenlämmössä. Voita voita suolalla ja maulla pörröiseksi. Lisää nestemäistä hunajaa vähitellen. Vatkaa jokaisen hunajan lisäyksen jälkeen.

Vatkaa munat yksi kerrallaan. Vatkaa jokaisen lisäyksen jälkeen.

Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa. Lisää puolet voin ja munan seokseen. Sekoita.

Kaada puolet maidosta. Sekoita. Toista loput jauhot ja maito.

Lisää rusinat nesteeseen. Sekoita.

Taikina on paksu.

Voitele muoto voilla ja ripottele jauhoilla. Aseta taikina ja litistä.

Paista uunissa, joka on esilämmitetty 170 asteeseen, 30-40 minuuttia. Halukkuus tarkistaa puisella vartaalla. Hanki se. Anna sen seistä jonkin aikaa ja irti siitä. Jäähdytä ritilällä. Ripottele jauheella.

Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Merkintä

Resepti kirjasta "Euroopasta rakkaudella. Leivonta A: sta Z: hen".
Herkullinen cupcake. Suositella!