Kirkas liemi

Kirkas liemi

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Ankan siivet
Suola
Mauste.
Yrtit (sipulit, paprikat, selleri, porkkanat ja muut)
Vihannekset

Keittomenetelmä

• Tänään keitin ankkaa siipien liemestä.
• Laitoin siivet, mausteet kiehuvaan veteen ja myöhemmin myös suolaa maun mukaan. Keitin kunnes valmis.
• Liemi valmistettiin sellaisen "pallon" avulla. Laitoin erilaisia ​​kuivattuja yrttejä (sipulit, paprikat, selleri, porkkanat ja muut), suljen kulhon ja laitoin ne kattilaan muiden tuotteiden kanssa ja keitin liemi helläksi.
• Voit käyttää tuoreita vihanneksia kuivattujen vihannesten sijaan.
• Sitten otan pallon valmiista liemestä.
• Osoittautuu niin läpinäkyväksi liemeksi. Voit lisätä siihen keitettyä munaa tai valkoisia krutonkeja.

Merkintä

Rakastan läpinäkyviä liemiä erittäin paljon! Aina rikas, läpinäkyvä ja maukas!

Hyvää ruokahalua, kaikki!